最近は鰻丼を食おうと思ったら安い店でも5,000円とかするよな 平均年収は横ばいなのに物価だけ上がる

1令和大日本憂国義勇隊(帝国中央都市) [ニダ]2022/11/23(水) 11:18:50.70

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2: グロリア(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:19:52.41ID:QSm3Wd/L0
きも焼きって美味いよな

3: 急所攻撃(京都府) [ニダ]2022/11/23(水) 11:19:56.10ID:U4H58Kgu0
ウナギは旨いけどどうしてもB級料理感が抜けない
結局のところタレで上手い料理というのは上流感が出ないんだな

227: ダブルニードロップ(埼玉県) [RU]2022/11/23(水) 16:27:56.29ID:t93TBCR60
>>3
隅田川沿いの二階の小さな4畳半ですよ。
高級✕
風情〇

4: ときめきメモリアル(SB-Android) [US]2022/11/23(水) 11:20:22.65ID:F2CVOgH/0
絶滅危惧種

55: ラ ケブラーダ(埼玉県) [ZA]2022/11/23(水) 11:38:27.93ID:WmpQn2x+0
>>4
うん、まじでレッドリストに載ってる絶滅危惧種だしな。
何で未だに食用にしてるのか不思議だ。

64: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:39:42.58ID:IcS2OTVR0
>>55
俺らが食ってるのってもしかしたら・・・

5: キン肉バスター(愛知県) [US]2022/11/23(水) 11:21:07.01ID:NMI77qHu0
元々はドカタのスタミナ飯だからな
窯業の盛んだったとこは鰻屋が多い

6: アルゼンチンバックブリーカー(福岡県) [FR]2022/11/23(水) 11:21:09.96ID:XpYTKUSr0
半額っていうから食ったら6000円だったわ

9: グロリア(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:22:17.15ID:QSm3Wd/L0
>>6
たけえ

65: フェイスクラッシャー(神奈川県) [FR]2022/11/23(水) 11:39:56.14ID:Ei2ICyUU0
>>6
うな重 うな重 うな重 うめ~!

79: ファイナルカット(茸) [CN]2022/11/23(水) 11:44:55.84ID:ZAlcZYrz0
>>65
ろーくせんえん!!

271: アイアンクロー(東京都) [MX]2022/11/23(水) 23:40:28.16ID:sZBvFBfJ0
7: トペ スイシーダ(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:21:41.67ID:bZiWSIlX0
鰻のたれってウナギから作るのか?

30: ツームストンパイルドライバー(青森県) [FR]2022/11/23(水) 11:30:29.05ID:BTkZ/KVn0
>>7
骨焼いて入れてるとこは結構ある

10: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 11:22:36.73ID:sdtyBAbZ0
え?
なか卯
「うな重」880円、「特うな重」1380円

12: ニールキック(東京都) [EU]2022/11/23(水) 11:23:48.29ID:/Pn58yUJ0
>>10
こえーw
怖くて注文できない

67: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 11:40:00.84ID:sdtyBAbZ0
>>12
怖いものに挑戦して大人になっていく

>>13
確かめもしないでそういうのは風説の流布だ
食べて確かめてみなさい

13: 腕ひしぎ十字固め(愛知県) [US]2022/11/23(水) 11:23:50.02ID:pi84oN0N0
>>10
それうなぎ風の別の食べ物だろう
だからうなぎ丼じゃなくてうな丼

15: 急所攻撃(京都府) [ニダ]2022/11/23(水) 11:24:06.59ID:U4H58Kgu0
>>10
大量入荷できるなら単価は安くなる
例えば工場の大量生産で安くなる理屈と同じだ
一般の割烹で高くなるのは大量に入荷できないからだ

16: グロリア(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:24:08.17ID:QSm3Wd/L0
>>10
それ本当にうなぎか?

20: ドラゴンスクリュー(東京都) [JP]2022/11/23(水) 11:25:42.83ID:lF12MJjv0
中学の時は弁当によく鰻入ってた25年くらい前

165: ダイビングフットスタンプ(愛知県) [US]2022/11/23(水) 13:27:22.98ID:jGjAtO1Q0
>>20
富豪かな

252: トラースキック(やわらか銀行) [US]2022/11/23(水) 20:41:48.04ID:Dchaeli60
>>20
うちもだわ
残ったうなぎ入れた卵焼きとか入ってた
親は死んだが今俺にそれはできない

21: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:25:48.84ID:FK+VhCoH0
駒形前川



日本橋 伊勢定



神楽坂 志満金



両国 神田川明神下



今年はたくさん食べた

24: 腕ひしぎ十字固め(愛知県) [US]2022/11/23(水) 11:27:17.57ID:pi84oN0N0
>>21
店によって味違った?

51: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:37:38.01ID:FK+VhCoH0
>>24
違うけどこのクラスの店になると、鰻も良いし、焼きもレベル高いし、単にタレの味の違いかもしれない
どれも文句なく美味かった

273: キドクラッチ(大阪府) [US]2022/11/24(木) 00:47:58.86ID:kin3HEE+0
>>51
バカ舌か

133: ドラゴンスクリュー(東京都) [KR]2022/11/23(水) 12:24:28.01ID:aNkAj1vk0
>>21
志満金近所なのよねー
美味しいなら行ってみよかな

159: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 13:13:09.19ID:FK+VhCoH0
>>133
志満金いいよ
白焼きが特に好き

202: ファルコンアロー(東京都) [US]2022/11/23(水) 14:36:33.13ID:0zLlc7+y0
>>159
飯田橋の川勢は行ったことある?

238: フェイスロック(茸) [US]2022/11/23(水) 18:54:24.44ID:yxcqXHXA0
>>21
うんまそうううううううう

23: 目潰し(ジパング) [EU]2022/11/23(水) 11:26:38.36ID:eT6lYOiR0
金はあるが頼まない
こういうの平気で食うには億は必要かな

45: ドラゴンスリーパー(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:35:37.00ID:iPJ1ebDo0
>>23
億超えてから金あるって言えよ

60: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:39:06.00ID:IcS2OTVR0
>>45
3000万の現金預金じゃダメ?

74: チキンウィングフェースロック(神奈川県) [BR]2022/11/23(水) 11:41:29.63ID:Lv/bwvwi0
>>60
OK
銀行で1000万預けると富裕層だから

27: ハイキック(兵庫県) [IT]2022/11/23(水) 11:28:21.26ID:HtdGtZa10
うなぎ風で十分だな骨も刺さらないし

47: ニーリフト(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:36:16.75ID:adhbPYCk0
>>27
骨残ってんのは下手な職人だろ

29: かかと落とし(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:30:02.41ID:oDGIsMur0
うなぎスレは不思議と
スーパーでうなぎ買って家で焼いた方が美味い
は出てこないんだよな

32: 急所攻撃(京都府) [ニダ]2022/11/23(水) 11:31:09.25ID:U4H58Kgu0
>>29
あの長さのモノを焼ける道具なんて一般家庭に無いんだよ

37: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:31:57.88ID:IcS2OTVR0
>>32
切れよwww

44: 急所攻撃(京都府) [ニダ]2022/11/23(水) 11:35:33.31ID:U4H58Kgu0
>>37
料理が下手なんだよ、お前
切っちゃうとそこから熱が入って硬くなり味が変わる
サンマだって切らないだろ
こんなの基本中の基本だぞ

204: ファイナルカット(東京都) [US]2022/11/23(水) 14:51:02.91ID:CrB/Kmoz0
>>32
BBQグリルくらいみんな持ってるだろ

33: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:31:34.83ID:IcS2OTVR0
>>29
生のうなぎ串売ってなくね?
家で焼きたくてもすでに焼かれてる

34: ツームストンパイルドライバー(青森県) [FR]2022/11/23(水) 11:31:37.79ID:BTkZ/KVn0
>>29
焼き鳥なんかもそうだけど直火は風味が違う

38: フロントネックロック(埼玉県) [JP]2022/11/23(水) 11:32:54.31ID:k+CSRjeC0
>>29
一回お湯で洗って蒸しなおして作ったたれを塗ってからオーブンで焼くから
手間がかかるので面倒だからじゃないの

50: スリーパーホールド(ジパング) [US]2022/11/23(水) 11:37:18.26ID:k9MSDo680
>>29
炭火で焼かないと価値が半分より下がるからなあ

180: トペ スイシーダ(東京都) [AU]2022/11/23(水) 13:54:38.70ID:vHKZgdUr0
>>29
あれをただレンチンしたものも好き
でも別もんだろ

251: ジャストフェイスロック(ジパング) [US]2022/11/23(水) 20:38:08.09ID:VH2bvyJT0
>>29
だって5000円くらいの鰻重美味いし。

31: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:31:01.48ID:IcS2OTVR0
浜松だと地元のおっちゃんが昼メシ食うような食堂なら800円から鰻丼食えるよ
ちゃんと焼いたやつが食える

66: デンジャラスバックドロップ(静岡県) [US]2022/11/23(水) 11:39:57.49ID:7cC1RHBQ0
>>31
観光客が来る店の社長はスーパーカーレベルの車を何台持ってるんだろね

77: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:43:13.18ID:IcS2OTVR0
>>66
東名静岡インター近くのいし橋って店、オヤジが死んで女が焼き場に立つようになってからクソ不味くなったんだが
観光客が絶えないのでいつも激混みの様子
湯呑みもろくに洗えずに生臭くて吐きそうになった
地元の人は行かなくなって久しい

94: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:52:46.79ID:FK+VhCoH0
>>77
不味い店あるよねw
鰻を残したことあるよ

40: ドラゴンスクリュー(大阪府) [CN]2022/11/23(水) 11:33:22.23ID:PsxhdIXZ0
鰻は、完全養殖が成功するまで特別な税金かけて
もっと値段上げて食べられないようにすべき

52: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:37:50.97ID:IcS2OTVR0
>>40
鰻屋の生活を守るためにどうたらこうたら

43: 河津掛け(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:34:49.19ID:dn+HTOdF0
タレの味っていうけど山葵で白焼きも美味いぞ

211: アトミックドロップ(ジパング) [MY]2022/11/23(水) 15:19:38.03ID:l8rUPXSY0
>>43
白焼きってうまいのか? 値段が高いし少しでもご飯ガッツリいきたいからタレでしか喰ったことないわ…

217: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 15:29:54.68ID:FK+VhCoH0
>>211
白焼きは美味いよ
塩だけなので鰻の味がよく分かる
脂がすごいから山葵をたくさん載せても包まれて鼻に抜けなくて風味だけになる感じ


見た目は地味だけど




241: ビッグブーツ(静岡県) [BR]2022/11/23(水) 19:04:24.30ID:R3XT6+BU0
>>217
わかる
はじめて食べたとき衝撃だったわ
ただ、飯には合わないと思った

219: 河津掛け(東京都) [US]2022/11/23(水) 15:37:55.13ID:dn+HTOdF0
>>211
関東風は蒸して脂を落としてるからクセとか少ないんで白焼きもいける 結局塩か醤油で食すんだけど

72: ハイキック(やわらか銀行) [NO]2022/11/23(水) 11:41:11.43ID:whZxCz380
最近の国産鰻の産地は、ことごとく鹿児島産
南魚沼産の米並みの闇を感じる
何か制度の抜け穴使ってるんでは

78: チキンウィングフェースロック(神奈川県) [BR]2022/11/23(水) 11:43:34.22ID:Lv/bwvwi0
>>72
昔から鹿児島や宮崎が多かったような

浜松だと30年ぐらい前だけどすっぽんの方が儲かるとかで変更しちゃった人もいてさ

81: 稲妻レッグラリアット(大阪府) [GB]2022/11/23(水) 11:46:56.73ID:aotFgGEL0
今でも中国産なら一尾1000円以内で買えるし、
それでいいわ。

89: トペ スイシーダ(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:50:40.85ID:WDP3E9xO0
>>81
日本なんかどうせシナ鰻輸入して
国内の池とかの囲いに放して泳がせて
はい、国産鰻獲ったどーだからな
本物の日本鰻なんか殆んど市場に出回って
ない筈w

86: キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 11:48:22.51ID:FK+VhCoH0
東京の名店と呼ばれる店の鰻は美味い
白焼きもよくつまみで食べるけど美味いね

地方で食べると技術が低いのか、硬かったり香りが損なわれていたりタレがイマイチだったり
あと、飯がやたら多い傾向

87: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 11:49:17.79ID:IcS2OTVR0
>>86
どんぶり屋の鰻丼と、割烹の鰻料理の差やね

92: キチンシンク(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:52:14.05ID:IhpEFxXp0


93: 毒霧(茸) [US]2022/11/23(水) 11:52:32.03ID:Q9knQDT50
近所の老舗はうな重松でも2800円とかだぞ
東京高すぎない?

98: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 11:56:13.66ID:sdtyBAbZ0
>>93
>>96
それも高いね、ぼったくりだ
なか卯
「うな重」880円、「特うな重」1380円

99: チキンウィングフェースロック(神奈川県) [BR]2022/11/23(水) 11:56:24.49ID:Lv/bwvwi0
>>93
高いのは料亭みたいなところでしょ
古くからある鰻専門店では5000円超えるって少ないような

111: 毒霧(茸) [US]2022/11/23(水) 12:03:47.66ID:Q9knQDT50
>>99
確かに4000円超える専門店はあまり見かけないね

101: シャイニングウィザード(茸) [US]2022/11/23(水) 11:56:52.39ID:TewOhbUh0
(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが

鰻屋って治安が悪そうな街にあるイメージ
俺が初めて入った鰻屋は尼崎の鰻屋で客層はヤクザと水商売女

105: 河津掛け(東京都) [US]2022/11/23(水) 11:59:55.40ID:dn+HTOdF0
>>101
それはね江戸の昔から花街(遊郭)と美味い料理屋はセットだから
鰻で精を付けてから花街へ繰り出した

103: ときめきメモリアル(SB-Android) [SE]2022/11/23(水) 11:57:17.42ID:ydWo+aCM0
鰻なんて高くて当たり前
今までが安すぎたんだよ

117: ミドルキック(静岡県) [ニダ]2022/11/23(水) 12:08:57.83ID:IcS2OTVR0
>>103
江戸時代は外道扱い

132: 魔神風車固め(茸) [US]2022/11/23(水) 12:24:07.21ID:wUSYz+mc0
店で3000円以下は中国産と考えた方がいいのかな

135: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 12:27:50.79ID:sdtyBAbZ0
>>132
そりゃそうだ

144: グロリア(東京都) [CN]2022/11/23(水) 12:42:15.67ID:8L/+MREK0
外食だけ2%どころじゃなく10%20%平気で上がってる気がする

167: ラ ケブラーダ(大阪府) [JP]2022/11/23(水) 13:38:35.93ID:shxLd1s+0
>>144
ほんまやね〜
なんか11月に入ってどこも急に上がった
これ給料上がらないとヤバいやろ…

147: タイガースープレックス(大阪府) [DE]2022/11/23(水) 12:50:11.00ID:GgOi49wq0
キミたちの味方



149: キチンシンク(ジパング) [US]2022/11/23(水) 12:53:23.95ID:99/7vZ5S0
うなぎはタレが全て

151: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 12:56:34.72ID:sdtyBAbZ0
>>149
触感だろ
加工技術次第

150: ヒップアタック(茸) [US]2022/11/23(水) 12:54:48.95ID:bhB4xWVl0
タレが旨いだけって思ってご飯にタレだけかけて食べたけど全然ダメだった。

152: タイガースープレックス(大阪府) [DE]2022/11/23(水) 12:57:29.40ID:GgOi49wq0
>>150
やっぱ鰻の脂要素が無いとな

153: マシンガンチョップ(茸) [US]2022/11/23(水) 12:57:30.69ID:Q0hOU5b60
>>150
竹輪に片栗粉をつけて焼く
それに鰻のタレを絡める

154: 垂直落下式DDT(ジパング) [ニダ]2022/11/23(水) 13:01:56.47ID:/Lurwohr0
昔は台湾産が多かった気がするんだが

199: ドラゴンスリーパー(東京都) [CO]2022/11/23(水) 14:17:08.35ID:bexOPYoS0
>>154
国内産地が露地池養殖だった時代の台湾産鰻は高級品

162: 栓抜き攻撃(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 13:17:36.01ID:2pwpS6x90
ずっと関東住だったから西日本の鰻に惚れたわ
鰻は蒸しより焼だな

201: ジャストフェイスロック(ジパング) [CA]2022/11/23(水) 14:30:21.59ID:1sPy3t0/0
>>162
関東にも蒸さない鰻屋あるだろ
西の鰻も東京のタレの味付けだし

171: ドラゴンスクリュー(大阪府) [ニダ]2022/11/23(水) 13:41:36.61ID:Edi5mCfq0
なんでみんな鰻専門店の話ばっかしてるの?
吉野家の1000円鰻重美味いじゃん

173: トペ スイシーダ(愛知県) [MD]2022/11/23(水) 13:42:49.63ID:9clV4lob0
>>171
中国産は食べない方がいいよ

174: エクスプロイダー(ジパング) [JP]2022/11/23(水) 13:45:24.61ID:sdtyBAbZ0
>>173
なんで?

176: ハーフネルソンスープレックス(東京都) [JP]2022/11/23(水) 13:48:26.22ID:wceQTfzX0
>>171
あんなゴムうなぎよく1000円も出して食っとるんか

181: バズソーキック(愛知県) [US]2022/11/23(水) 13:55:38.00ID:icoXywpf0
>>171
俺は専門店の鰻も食うがすき家の鰻も食うぞ

222: チキンウィングフェースロック(神奈川県) [BR]2022/11/23(水) 15:47:28.04ID:Lv/bwvwi0
>>171
コストパフォーマンスはいいかもしれないが
牛丼屋や回転すしの鰻なら
3倍出しても専門店で食べたい

そんな気分になる

194: ストレッチプラム(東京都) [US]2022/11/23(水) 14:12:54.10ID:ALMewvCU0
スクリプトおせーぞ

203: バックドロップ(東京都) [US]2022/11/23(水) 14:48:53.21ID:r1VcywNJ0
>>194
よほど鰻が悪いようだなw

208: 垂直落下式DDT(愛知県) [KR]2022/11/23(水) 15:07:41.48ID:fDfGwv6m0
こういうのでいいんだよ


209: フロントネックロック(東京都) [US]2022/11/23(水) 15:16:58.34ID:lnAS1yiM0
毎年新卒がいるからトータル平均年収は横バイでも個人としては普通に働いてたら去年からより年収アップしてるだろ?アホなんか?

264: ドラゴンスクリュー(茸) [PL]2022/11/23(水) 22:08:55.09ID:5J4TVo0V0
>>209
お前ミクロの視点で脳みそミクロw
頭空っぽでワロタʬ

224: ランサルセ(東京都) [EU]2022/11/23(水) 15:54:20.56ID:gRGx14zE0
うな丼ダブルとビールを週一で


228: 雪崩式ブレーンバスター(ジパング) [ニダ]2022/11/23(水) 16:30:37.85ID:A1oe9pSM0
日本人にとって高いだけで、日本に来た外人は安すぎてビビるんだよ。あらゆるものが。
アベノミクス円安で乞食になった日本人たち。

230: (アメリカ) [US]2022/11/23(水) 17:28:34.99
>>228
乞食っていうか、経済が強いから安く提供出来るんだよ。
値段上げるのはバカでも出来るけど価格据え置きは実力がないと無理。
それと安いってのは英語だと幾つかあってあんたの言ってるのはcheapなんだろうけど、日本の安いはreasonable の方。
全然意味が違う。

231: ジャンピングDDT(東京都) [ニダ]2022/11/23(水) 17:31:46.71ID:sZuH40yf0
>>230
頭大丈夫か?

245: (アメリカ) [US]2022/11/23(水) 19:36:48.57
>>231
論破されるとそう言うことしか言えないのは理解出来る。

そして狼狽して言うだろう「ID無しの壺ネトウヨ😭!」と

233: キチンシンク(東京都) [US]2022/11/23(水) 17:55:44.90ID:IhpEFxXp0


242: 足4の字固め(宮崎県) [US]2022/11/23(水) 19:05:07.33ID:uvaSp2+u0
鰻どころかさんまさえ何年も食べてないわ
魚介は冷凍のエビイカくらい
もう焼いた魚なんか二度と食えない気がする

244: チキンウィングフェースロック(SB-iPhone) [ニダ]2022/11/23(水) 19:34:41.80ID:5R5DwaQj0
>>242
さんま高いとか5ちゃんのデマ信じてるんじゃねえよ
普通の値段で売ってるわアホか

248: レッドインク(鹿児島県) [US]2022/11/23(水) 19:49:34.87ID:zAMdQLPT0
>>244
サイズが小さいだろ。
大きめイワシかサワラのサイズ285円だったぞ

257: 32文ロケット砲(光) [RO]2022/11/23(水) 21:14:22.09ID:eVbjDZfs0
浜松で2000円くらいのうな丼食べたがガストのうな丼の方がおいしい

259: エルボーバット(大阪府) [ニダ]2022/11/23(水) 21:46:31.12ID:Hz7U98l20
>>257
それってどこ?
浜松に住んでるが4000円前後ださないとまともなうなぎ食べられなくない?

260: 32文ロケット砲(光) [RO]2022/11/23(水) 21:48:47.57ID:eVbjDZfs0
>>259
駅前のランチ

262: 膝十字固め(大阪府) [CN]2022/11/23(水) 22:01:55.20ID:HE907HgD0
>>260
駅に隣接?してる丸浜の平日ランチか
平日で行きにくいのと、妙に安すく同じ店の普通のうなぎメニューとの価格差が胡散臭くて行ったことないな

硬いのが好きってのならそれは好みだわな

279: キングコングニードロップ(東京都) [US]2022/11/24(木) 16:05:08.88ID:cjEs6yBA0
その味、タレの味だから。
かまぼこにタレ塗って焼いてもあの味になるよ。

280: クロイツラス(東京都) [ニダ]2022/11/25(金) 21:31:54.57ID:LfTB2ROk0
>>279
貧乏すぎるだろww

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