料理研究家「一般人はアジシオを普通の塩だと思ってるが、おにぎりをこれで握ると劇的に旨くなるぞ」

1キャプチュード(東京都) [ES]2022/11/15(火) 16:29:23.41ID:ZdpxZT++0

2: キャプチュード(東京都) [ES]2022/11/15(火) 16:29:32.17ID:ZdpxZT++0
これマジ??

268: ナガタロックII(群馬県) [US]2022/11/16(水) 11:26:09.28ID:a0XWmqlx0
>>2
その疑問は
「アジシオにうま味成分が含まれていたこと」

もしくは
「アジシオも知らないのに料理研究家を名乗っていたこと」

どっちの事?

3: ストマッククロー(東京都) [ニダ]2022/11/15(火) 16:30:03.96ID:IfunJra50
うま味調味料1kg買ったけど
なかなか使い切らない

130: ジャンピングカラテキック(茸) [ニダ]2022/11/15(火) 17:58:33.25ID:HwTgP30J0
>>3
ラーメン屋でもなきゃ使い切れんだろw

159: ジャストフェイスロック(千葉県) [ニダ]2022/11/15(火) 19:11:08.64ID:xh/hINKJ0
>>130
チャーハンはおそろしい。1キロ袋で不安が解消される。

143: トペ スイシーダ(大阪府) [US]2022/11/15(火) 18:49:21.35ID:4JvwkUA/0
>>3
風呂にぶちこめ

4: ローリングソバット(大阪府) [GB]2022/11/15(火) 16:30:23.02ID:dvscnzVs0
これマジ?

5: 栓抜き攻撃(東京都) [SI]2022/11/15(火) 16:31:19.74ID:3Tz1nbs/0
誰でも知ってる

6: スパイダージャーマン(兵庫県) [US]2022/11/15(火) 16:31:26.17ID:0KXpC55g0
世の中の美味い!と思うものはだいたい味の素が入ってるwww

204: ニールキック(東京都) [CN]2022/11/15(火) 22:24:24.46ID:fLUXekES0
>>6
つーかリュウジの動画は結構味の素使ってるな

7: バズソーキック(静岡県) [ZA]2022/11/15(火) 16:32:03.39ID:huy69waN0
味の素→昆布だし
ハイミー→味の素+かつおだし

豆な

79: キン肉バスター(SB-Android) [KR]2022/11/15(火) 17:09:48.31ID:kyhmuj8H0
>>7
味の素はサトウキビやぞボケ

154: ジャンピングエルボーアタック(埼玉県) [US]2022/11/15(火) 18:58:11.62ID:Kzq5VhuQ0
>>79
アミノ酸の話だろ

205: かかと落とし(神奈川県) [JP]2022/11/15(火) 22:30:04.77ID:ugUlhe4o0
>>79
成分の話だろ

278: エルボードロップ(北海道) [BR]2022/11/16(水) 13:07:32.63ID:mIndCO0W0
>>79
バーカ

168: キャプチュード(光) [US]2022/11/15(火) 19:24:34.09ID:9IqKr6OF0
>>7
へー

215: ジャンピングパワーボム(茨城県) [ニダ]2022/11/15(火) 23:15:34.32ID:tP6DhFsx0
>>7
これを見に来た

9: マシンガンチョップ(ジパング) [AU]2022/11/15(火) 16:32:49.80ID:B0xa7Xby0


27: サッカーボールキック(三重県) [DE]2022/11/15(火) 16:37:09.08ID:qIqeT4ET0
>>9
アジシオ太郎

98: 断崖式ニードロップ(ジパング) [BR]2022/11/15(火) 17:25:12.88ID:4iiYPMSz0
>>27
オメェ…ハチミツか?

33: 張り手(東京都) [TH]2022/11/15(火) 16:38:49.97ID:8dYQuaiz0
>>9
アジシオ太郎(ペンネーム)じゃないか!

11: 逆落とし(東京都) [US]2022/11/15(火) 16:33:06.97ID:vQEb5RZc0
これ半分アジシオのステマだろ

242: ときめきメモリアル(秋) [ニダ]2022/11/16(水) 09:35:55.07ID:EX0DZ/zu0
>>11
ステルスじゃない、企業案件だよ

13: ムーンサルトプレス(東京都) [ニダ]2022/11/15(火) 16:33:28.04ID:0VpfP7/T0
味の素と塩混ぜる手間省けるだけじゃねーの

15: 栓抜き攻撃(東京都) [SI]2022/11/15(火) 16:34:59.54ID:3Tz1nbs/0
>>13
味の素はアミノ酸
アジシオはグルタミン酸

21: ドラゴンスクリュー(栃木県) [NL]2022/11/15(火) 16:35:45.04ID:Gi8HnZks0
>>15
これか!
なるほど初めて知ったわ

25: フランケンシュタイナー(茸) [DE]2022/11/15(火) 16:36:54.83ID:Ri8NwdLK0
>>15
グルタミン酸がアミノ酸の一種だろ

29: 栓抜き攻撃(東京都) [SI]2022/11/15(火) 16:38:02.50ID:3Tz1nbs/0
>>25
知るか
成分表にそう書いてんだよ

30: テキサスクローバーホールド(山梨県) [ニダ]2022/11/15(火) 16:38:04.33ID:DzGif21w0
>>15
グルタミン酸はアミノ酸の一種だから

46: ミッドナイトエクスプレス(愛知県) [US]2022/11/15(火) 16:42:49.01ID:NQVPRe5T0
>>15
グルタミン酸はアミノ酸の一種。アジシオに入っているアミノ酸はグルタミン酸。
つまり、味の素と塩(海塩)を混ぜればアジシオになる。混合比は15:85

95: マシンガンチョップ(光) [CN]2022/11/15(火) 17:19:52.62ID:hPBXFx3d0
>>15
おいおい

115: ボ ラギノール(東京都) [US]2022/11/15(火) 17:35:26.87ID:GlqW4tRS0
>>15
味の素と塩を混ぜたやつかと思ってた

222: ニールキック(茨城県) [BG]2022/11/16(水) 00:09:11.84ID:8GEMpf+p0
>>15
釣りかもしれないけどここの住民は馬鹿だから「なるほどー」言われるでしょ

263: パイルドライバー(茸) [ヌコ]2022/11/16(水) 10:47:53.43ID:RZYxKPCH0
>>15
あーあ

19: ドラゴンスクリュー(栃木県) [NL]2022/11/15(火) 16:35:05.76ID:Gi8HnZks0
>>13
これだと思う
違うのかな?

120: リキラリアット(愛知県) [KR]2022/11/15(火) 17:42:58.63ID:AnSYjak20
>>13
食塩75%味の素15%でアジシオ

124: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [US]2022/11/15(火) 17:51:29.19ID:LPk0UUsM0
>>120
残り10%は消費税かなんか?

287: ファイヤーバードスプラッシュ(茨城県) [US]2022/11/16(水) 13:37:59.82ID:fSoVFxYn0
>>124
優しさ

288: カーフブランディング(岩手県) [US]2022/11/16(水) 13:39:44.07ID:SwNUMtaf0
>>124
まごころ

300: リバースネックブリーカー(愛知県) [KR]2022/11/16(水) 14:51:58.77ID:Np8ugp6Y0
>>124
愛情

229: 不知火(島根県) [US]2022/11/16(水) 05:40:32.68ID:FqKPB9nB0
>>13
食塩と味の素を9:1混ぜて舐めてもアジシオと比べると「物足りない」感じになる

これはガチャ歯先生が言ってる様に、アジシオはグルタミン酸ナトリウムで
食塩の粒子をコーティンしてあるから、直接舌で感じる旨味がより強くなる訳

ただ、グルタミン酸ナトリウムって目茶目茶水に溶け易いから煮物や冷や奴に
掛けるとあっという間に食塩と味の素に分解されて余りこの製法の意味は無い

逆に言うとゆで卵やフラポテみたいな乾き物はアジシオの違いが分かり易い
おにぎりは? 焼きおにぎりでも無い限り掛けた瞬間食塩と味の素になるから
自分で調合しても一緒かと

14: マスク剥ぎ(大阪府) [US]2022/11/15(火) 16:34:15.89ID:8f7+qEY40
コーティング?混ざってるだけじゃないの?

258: ダブルニードロップ(東京都) [ニダ]2022/11/16(水) 10:43:44.62ID:yrCWvH6n0
>>14
だよねえ
わざわざ有り難みを付けなくてもいいのに

17: ツームストンパイルドライバー(茸) [US]2022/11/15(火) 16:35:02.56ID:vcao7m120
すごい!手の味がする!

134: サソリ固め(埼玉県) [US]2022/11/15(火) 18:07:17.93ID:ctSHCkpq0
>>17
ハンドクリームだぞ

24: アキレス腱固め(東京都) [US]2022/11/15(火) 16:36:27.17ID:auPyYE8x0
アジシオを普通の塩だと思ってる家具師なんていねえだろw わざわざアジって文言が付いてんだからよ

87: ファイヤーボールスプラッシュ(静岡県) [US]2022/11/15(火) 17:13:44.39ID:faiEJb7R0
>>24
香具師(やし)で変換できるからな
無理すんな

150: ダブルニードロップ(茸) [VN]2022/11/15(火) 18:53:36.62ID:j5mihAp10
>>24
家具師w

158: スパイダージャーマン(鹿児島県) [US]2022/11/15(火) 19:06:24.88ID:xJDglCLc0
>>24
家具師w

160: ビッグブーツ(福岡県) [ニダ]2022/11/15(火) 19:14:43.08ID:waX0qa5g0
>>24
無理に覚えたてのネットスラング使わなくていいのよ

162: キャプチュード(東京都) [GB]2022/11/15(火) 19:18:30.69ID:cYQSW1gS0
>>24
ワロタ

166: リキラリアット(愛知県) [KR]2022/11/15(火) 19:23:29.44ID:AnSYjak20
>>24
家具師までがセットなんだよな

170: キャプチュード(光) [US]2022/11/15(火) 19:25:23.26ID:9IqKr6OF0
>>24
釣り上手いなあ

193: スパイダージャーマン(兵庫県) [US]2022/11/15(火) 20:57:07.77ID:0KXpC55g0
>>24
香具師
椰子
夜市
矢視
野史
あれぇ~、がんばって変換しても
家具師が出てこない!?
やし、で変換してるんやが(藁)

197: オリンピック予選スラム(岩手県) [US]2022/11/15(火) 21:34:10.42ID:ecDmUQ2c0
>>193
わざわざ打ったのかなw

248: チキンウィングフェースロック(千葉県) [SE]2022/11/16(水) 09:54:51.09ID:YXd69irm0
>>24
家具師? 香り具師のこと?

28: ファイヤーボールスプラッシュ(三重県) [US]2022/11/15(火) 16:37:10.90ID:Ccg4oT240
人工的な味になりすぎてキツい
特におにぎりでは

35: 32文ロケット砲(東京都) [US]2022/11/15(火) 16:39:33.74ID:kpyUPi2B0
>>28
だよな。旨味はあるけど美味しいわけではない。クドい

52: セントーン(ジパング) [FR]2022/11/15(火) 16:45:33.96ID:cpgaoe4Z0
>>28
具入りだと特に合わない
海苔多目の塩むすびだと少し美味しいけど、すぐ飽きる

312: ドラゴンスープレックス(茸) [US]2022/11/17(木) 17:41:33.22ID:3QNF394+0
>>28
かけすぎ

31: ジャーマンスープレックス(香川県) [IN]2022/11/15(火) 16:38:20.25ID:R+3c70J30
普通の塩にしてくれ
化学調味料は飽きるんだよ

41: ジャンピングカラテキック(光) [US]2022/11/15(火) 16:40:53.66ID:CV9dxkqL0
>>31
飽きるほど付けんなよ
完全に塩分多過だぞ

53: ファイヤーボールスプラッシュ(SB-Android) [US]2022/11/15(火) 16:45:54.61ID:+9nf3RAl0
>>41
塩分過多

219: ブラディサンデー(東京都) [IN]2022/11/16(水) 00:02:27.28ID:ROLx5heD0
>>53
ワロタ

221: カーフブランディング(岩手県) [US]2022/11/16(水) 00:08:45.02ID:SwNUMtaf0
>>41
塩分多過「ぎ」だったらセーフだった…w

224: オリンピック予選スラム(ジパング) [JP]2022/11/16(水) 00:13:56.83ID:GQdgfdVy0
>>41は小学生なんかな?

238: セントーン(茸) [ニダ]2022/11/16(水) 08:08:55.98ID:MK5A4Ucb0
>>41
あぶない刑事かよ

269: フォーク攻撃(千葉県) [CA]2022/11/16(水) 11:34:31.78ID:13CoAMGs0
>>41何やってんだよタカ!

44: クロイツラス(新潟県) [CN]2022/11/15(火) 16:42:03.43ID:RP73F7U80
しいたけ嫌いだけどグアニル酸は使いたい
でも味の素みたいな製品がない
なんでだろ

271: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸) [GB]2022/11/16(水) 11:53:03.54ID:1S0nlBEO0
>>44
椎茸出汁売ってるぞ

48: フランケンシュタイナー(東京都) [US]2022/11/15(火) 16:43:59.06ID:4/z0FI820
アジシオ不味い
後味悪い

89: ツームストンパイルドライバー(愛知県) [US]2022/11/15(火) 17:13:52.36ID:YNrIGUli0
>>48
同意。少量でも料理がまずくなる。
ヨルさんの料理かよって感じ

146: 魔神風車固め(千葉県) [DE]2022/11/15(火) 18:51:05.40ID:2+2q9Bcl0
>>48 >>89
舌がピリピリするんだな!w

49: デンジャラスバックドロップ(茸) [US]2022/11/15(火) 16:44:40.42ID:qakJux+B0
味の素は石油から出来てると聞いた事がある私は昭和生まれです

66: バックドロップ(茸) [TR]2022/11/15(火) 16:56:42.50ID:ch95nYBI0
>>49
5ちゃんの90割は昭和生まれやろ

172: キャプチュード(光) [US]2022/11/15(火) 19:26:56.70ID:9IqKr6OF0
>>49
実際そういうのもあったらしいが今は違うって

59: パロスペシャル(大阪府) [US]2022/11/15(火) 16:49:25.59ID:llhbeLIm0
複合調味料って最近色々なの出てるけど最強のやつ教えろ
肉にあうと嬉しいが万能性重視で

62: フランケンシュタイナー(東京都) [US]2022/11/15(火) 16:50:46.56ID:4/z0FI820
>>59
ナムヌモ・ソース

73: 栓抜き攻撃(東京都) [SI]2022/11/15(火) 17:02:52.08ID:3Tz1nbs/0
>>59
マキシマムでいんじゃね

https://www.syokuraku-web.com/recipe/51702/

112: トラースキック(大阪府) [US]2022/11/15(火) 17:33:46.94ID:UKb0kho10
>>59
おやじ秘伝ソルト

カルディに500円くらいで売ってるので買え
名前も見た目もショボいがバランスめちゃくちゃいい

304: 垂直落下式DDT(大阪府) [US]2022/11/16(水) 15:12:41.45ID:wD8/Pt3u0
>>59
マキシマム
黒瀬のスパイス
ほりにし
リロ氏の飯テロ用スパイス
いきなりスパイス

上三つはリロ氏のおかげか、そこらのスーパーも普通に仕入れるようになったな

65: 男色ドライバー(神奈川県) [JP]2022/11/15(火) 16:56:42.31ID:4po/J2ZU0
アジジオとか買ったことないな
死ぬ迄買うことないだろうな

97: スパイダージャーマン(静岡県) [JP]2022/11/15(火) 17:22:50.05ID:oc2Dcq4I0
>>65
最後は動かなくなっちゃうしな

70: 河津掛け(茸) [BR]2022/11/15(火) 17:00:54.03ID:SeZnxR0f0
アジシオ大好き♪

96: ラ ケブラーダ(東京都) [EU]2022/11/15(火) 17:21:53.89ID:1mkbhEkk0
>>70
俺はオグシオ の方が好きだな(///∇///)

290: ファイヤーバードスプラッシュ(茨城県) [US]2022/11/16(水) 13:43:26.35ID:fSoVFxYn0
>>96
で、選ぶならどっちだ?

71: ジャンピングエルボーアタック(北海道) [BR]2022/11/15(火) 17:02:12.50ID:o7V7mmNM0
レシピでみりんは無視してたけど、入れたら味変わる?

169: チキンウィングフェースロック(東京都) [ニダ]2022/11/15(火) 19:25:12.31ID:IpZC8Oyr0
>>71
全然別物、プロの味になる。

75: エルボードロップ(日本のどこかに) [ニダ]2022/11/15(火) 17:06:09.46ID:TlzdXbjx0
だってこの人、味の素株式会社からかなりの額の「御心付け」貰ってるし
はいはいステマステマ

245: フロントネックロック(光) [US]2022/11/16(水) 09:49:00.17ID:zSq8oBEk0
>>75
御御御つけ

76: かかと落とし(東京都) [US]2022/11/15(火) 17:08:14.61ID:Jpfax1H80
塩にぎりに使う塩って何がいいんだ?

81: 栓抜き攻撃(東京都) [SI]2022/11/15(火) 17:10:40.40ID:3Tz1nbs/0
>>76
アルペンザルツ
てか好みじゃね

84: セントーン(ジパング) [FR]2022/11/15(火) 17:11:40.16ID:cpgaoe4Z0
>>76
藻塩に落ち着いた

85: エメラルドフロウジョン(京都府) [CH]2022/11/15(火) 17:12:59.23ID:4FLsFTei0
俺はパキスタンの岩塩以外は使わない
化学合成された塩(笑)とかそれ食い物じゃねえよ?






100: 河津掛け(千葉県) [GR]2022/11/15(火) 17:26:35.04ID:flOpDfuJ0
>>85
パキスタンの岩塩が安全だっていう根拠は?

102: マシンガンチョップ(光) [CN]2022/11/15(火) 17:27:35.90ID:hPBXFx3d0
>>85
は?
日本では今も昔もこれからも海水から取り出してるんだが
逆にどうやって食塩を化学合成するつもりなのか教えてくれよ

106: フランケンシュタイナー(茸) [KR]2022/11/15(火) 17:30:01.10ID:Ed0EojG70
>>85
塩にあるのは精製塩と天然塩だけだぞ……

117: フロントネックロック(茸) [US]2022/11/15(火) 17:38:47.35ID:ybZUqc2j0
>>85
現時点では化学合成された塩なんてこの世の中に存在しないがお前まさか未来人か?

173: キャプチュード(光) [US]2022/11/15(火) 19:27:58.78ID:9IqKr6OF0
>>85
いい色してるねえ

220: ブラディサンデー(東京都) [IN]2022/11/16(水) 00:06:12.61ID:ROLx5heD0
>>85
可愛そうだから目立たしてあげる

86: ファイヤーボールスプラッシュ(群馬県) [RE]2022/11/15(火) 17:13:01.93ID:nOXOX04h0
バカ舌だから、化調大好き

107: 逆落とし(東京都) [PL]2022/11/15(火) 17:30:14.20ID:/2L/iqhL0
>>86
というか出来合いの食事はほぼ入ってる
味の素嫌ってる主婦はそのくせめんつゆ使ったり出汁の素使ったりコンソメキューブ使ったりそんなもんよ

91: トラースキック(大阪府) [US]2022/11/15(火) 17:15:04.39ID:UKb0kho10
BBQとかに持っていくと人気のセット


103: ストレッチプラム(鹿児島県) [US]2022/11/15(火) 17:28:02.36ID:Bf5Bkl9Y0
おにぎり握ると
御飯の湯気ですぐにアジシオ固まってしまうから
自分はしないな
料理研究家だったら、どうやれば固まらないでおにぎり握れるか教えてくれ!!

125: シューティングスタープレス(東京都) [JP]2022/11/15(火) 17:51:47.07ID:LhUstnNe0
>>103
予め濃いめの塩水を作っておいて
それで手を濡らしながら握るといいぞ

121: タイガースープレックス(青森県) [FR]2022/11/15(火) 17:43:02.53ID:csZUx+UT0
最近はアルペンザルツだわ

175: キャプチュード(光) [US]2022/11/15(火) 19:29:54.35ID:9IqKr6OF0
>>121
ザルツブルク?

131: イス攻撃(茨城県) [FR]2022/11/15(火) 17:59:10.93ID:+Uupf++/0
岩塩は肉には合うけど他は海塩の方がええわ。
日本人やからなんやろうけど。

132: アルゼンチンバックブリーカー(大阪府) [US]2022/11/15(火) 18:00:00.97ID:jy+stm330
>>131
伯っ方の塩っ♪

138: バックドロップ(東京都) [KR]2022/11/15(火) 18:15:40.26ID:A3YKQqAA0
味の素社の売上アップ企画である女子社員の出した案がキャップの穴を大きくするってのがあった
女は何度振るかでしか量を計っていない一振りで出る量が当然に増える
日本全国で主婦が一度振る時の量を知らぬ間に増やすことに成功した結果売上を1.5倍にすることに成功してしまった

151: ストレッチプラム(鹿児島県) [US]2022/11/15(火) 18:54:43.26ID:Bf5Bkl9Y0
>>138
味の素もなんか湿り易くて
穴が埋まり易いのよね
容器の側面にへばりついたり
まぁ、水分だけじゃなくて油煙も関係ありそうだが
この問題を解決できる猛者はおらんかな

292: ファイヤーバードスプラッシュ(茨城県) [US]2022/11/16(水) 13:49:11.83ID:fSoVFxYn0
>>151
冷蔵庫入れとけば

142: 不知火(島根県) [CN]2022/11/15(火) 18:47:02.02ID:lL8hWZ1R0
なにに振りかけるのが正解?

196: ミラノ作 どどんスズスロウン(ジパング) [CO]2022/11/15(火) 21:28:30.71ID:8a0L6fi90
>>142
おにぎり作るとき

188: 河津掛け(東京都) [ニダ]2022/11/15(火) 20:31:39.97ID:ow6ITQNn0
アジシオとかうま味調味料とか家にないけど。
普通あるものなの?

293: ファイヤーバードスプラッシュ(茨城県) [US]2022/11/16(水) 13:54:42.30ID:fSoVFxYn0
>>188
無いところには無いし
有るところには有るとしか

出汁を自分で取ってる人なら要らんだろうけど時間無いときにたまに使うとかいろいろ

めんつゆだけの人もいる

192: チキンウィングフェースロック(大阪府) [US]2022/11/15(火) 20:53:56.53ID:R1cN+qoH0
正直おにぎりは普通の塩で握った方が美味いと思う
アジシオ使うとちょっとくどいかな
ゆで卵は確かに美味いが

206: リキラリアット(大阪府) [GB]2022/11/15(火) 22:36:14.75ID:oi86M2wR0
>>192
高い塩も旨み調味料みたいにそれだけで旨味になるけど、
アジシオは普通の塩みたいな使い方が向かなくて、好みにもよるけど使う料理が限られてくるんだね。

198: トペ コンヒーロ(新潟県) [ニダ]2022/11/15(火) 21:36:36.13ID:tgQ/YxgG0
アジシオをご飯にかけて喰うとうまいよな
それが大好きないとこは若いのに胃がんで死んだけど関係ないよね

200: ボ ラギノール(神奈川県) [FR]2022/11/15(火) 21:57:41.12ID:5fBLeXYb0
>>198
うん関係ない

202: セントーン(三重県) [US]2022/11/15(火) 22:08:15.29ID:MPCLtU7K0
味の素かけると気持ち悪くなる派おる?
タマゴかけご飯に極少量かけると吐きそうになる

208: リバースネックブリーカー(京都府) [JP]2022/11/15(火) 22:43:31.43ID:x0U9WRHS0
>>202
化学調味料ってネーミングだから石油か何かが原料だと思いこんでる?

211: セントーン(三重県) [US]2022/11/15(火) 22:59:08.73ID:MPCLtU7K0
>>208
いや味がさ
醤油だけのタマゴかけご飯に慣れてるから変に感じる

213: 栓抜き攻撃(東京都) [CN]2022/11/15(火) 23:03:06.97ID:DkTGMhfC0
>>211
同じ
卵かけご飯も醤油だけで良い
納豆も醤油か味噌が良いしタレが嫌だ
おかゆも味なし+昔ながらの梅干し(塩と梅だけのやつで塩分高めのやつで年数経ってるやつ)が良い

212: 栓抜き攻撃(東京都) [CN]2022/11/15(火) 23:00:20.16ID:DkTGMhfC0
>>202
小さい頃具合悪い時に年の離れた姉がおかゆ作ってくれたが味の素の味で本当に吐いた
具合悪かったおかげか「まだ熱さがらないもんね」と優しくしてくれたが
味の素の味で気持ち悪くなったなんて言えず「ごめんねまだお腹がちょっとだめっぽい」とか子供ながらに誤魔化したw

254: レインメーカー(茸) [KR]2022/11/16(水) 10:22:41.14ID:pR+fKo510
>>202
生卵には合わないと思う
ゆで卵はめっちゃ合う

291: ローリングソバット(千葉県) [US]2022/11/16(水) 13:43:38.70ID:XgNHmgGo0
>>202
かけすぎなんじゃないかね
いずれにしてもだんだん舌バカになって慣れる

203: 毒霧(新潟県) [IN]2022/11/15(火) 22:17:23.29ID:Bf5Bkl9Y0
夏は飯にアジシオふって食べなきゃもたん。

218: 頭突き(東京都) [US]2022/11/15(火) 23:52:33.51ID:7y52bylX0
>>203
そんな変なもん食べてるから体力無いんだよ
お前自身の回りの食べ物のNa量くらい把握しろ

294: ファイヤーバードスプラッシュ(茨城県) [US]2022/11/16(水) 13:56:25.87ID:fSoVFxYn0
>>218
夏はナトリウム必要だろ

237: トラースキック(兵庫県) [NL]2022/11/16(水) 08:07:23.33ID:8wJ7ro6s0
塩といえばこれ


252: トラースキック(兵庫県) [CN]2022/11/16(水) 10:05:00.90ID:Oo1ouIBS0
>未だに普通の塩だと思われているアジシオ、
まずこの前提がおかしい

261: 超竜ボム(ジパング) [CA]2022/11/16(水) 10:46:48.36ID:Y0Aa8VUn0
>>252
Wokeってそういうもんじゃね?
自分が知らないものは当然皆知らない

310: 頭突き(空) [US]2022/11/16(水) 16:11:15.96ID:OhOBCosx0
>>261
なんだっけ
カツカレーをさも自分が発見した!大発見‼︎みたいに書いたライターいたよなw

255: 断崖式ニードロップ(SB-Android) [US]2022/11/16(水) 10:35:07.02ID:zpoBWCBJ0
この人やたら味の素薦めるんだよ。
バックにスポンサー付いてると疑うぐらい。

265: ストレッチプラム(東京都) [IE]2022/11/16(水) 10:52:54.13ID:n5Qky7Y60
>>255
有名な料理系youtuberはだいたいその手のとこから案件もらってる
疑うまでもなくガッチリ付いてるから安心しろ

256: ミドルキック(徳島県) [CA]2022/11/16(水) 10:38:57.86ID:kYfrhIZM0


280: 急所攻撃(福島県) [ニダ]2022/11/16(水) 13:18:15.79ID:MnJTUfcI0
化学調味料って、味の素は化学反応で作ってる訳じゃないよね
発酵を利用して作るものを化学調味料と言うなら、醤油や味噌も化学調味料になってしまう

282: ニーリフト(茸) [ニダ]2022/11/16(水) 13:25:10.33ID:R06rNBT40
>>280
味噌や醤油はその香りがするだろ?
かちょーは香りがないから、使い方次第では不味いものができると俺は思ってる

旨みが足りないなーて時に足すのはありだが、
旨味をかちょーだけに頼って出汁とか使わないで作ると
香りがない、バランス悪い、違和感ある料理になる
と俺は思ってる

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