全国ご当地うどん グランプリは「大阪かすうどん」

1ちゅーピー(大阪府) [KR]2022/10/03(月) 13:45:05.88ID:IJvTooOx0

全国各地のご当地うどん15種類の出店が一堂に集まった「全国まるごとうどんエキスポ2022in秋田・湯沢」
が1、2日、秋田県の湯沢市役所駐車場の特設会場で行われ、来場者は食べ比べを楽しんだ。

新型コロナウイルスの影響で中止が続き、3年ぶりの開催となったが、2日間で前回2019年並みの約7万人
が来場した。

会場には、地元の「稲庭うどん」のほか、2匹のエビの天ぷらが目を引く「名古屋きしめん」(愛知県)やコラーゲ
ンたっぷりの「塩ホルモンうどん」(茨城県)など全国の個性豊かな味が並び、人気の店には長い列ができた。

来場者の投票で決めるグランプリには「大阪かすうどん」(大阪府)が輝いた。

秋田市から家族4人で訪れた小学4年の女児(10)は「うどんが好きなので、全部の種類を食べ尽くしたい」と
話していた。

https://news.livedoor.com/article/detail/22959472/

2: リーモ(東京都) [US]2022/10/03(月) 13:50:01.72ID:Bsj4uA1K0
へー

3: 買いトリーマン(香川県) [JP]2022/10/03(月) 13:52:28.18ID:N6uBxv++0
讃岐うどんが1番
他はうどんを名乗るのもおこがましい

19: パワーキッズ(神奈川県) [US]2022/10/03(月) 14:05:17.26ID:zOby8e2u0
>>3
博多のうどんが最高だよ

29: すいそくん(岡山県) [US]2022/10/03(月) 14:13:30.22ID:GWLCb9a40
>>19
柔らかいんだっけ

56: クウタン(神奈川県) [US]2022/10/03(月) 14:34:38.38ID:HhFiWcoV0
>>19
博多とか大阪の丸くてやわらかいのがいいね
讃岐の雑な感じなのが何故人気なのかわからん

90: ペコちゃん(千葉県) [BE]2022/10/03(月) 15:23:16.35ID:ex44x3P40
>>56
香川県でうどん食った事があんのか?
まさか香川県とは縁もゆかりも無い丸亀製麺を香川県の代表のうどんと思ってんじゃねぇだろな?

146: アソビン(ジパング) [US]2022/10/03(月) 18:11:34.23ID:KgLCo5C40
>>3
能古島の『能古うどん』が最高。

4: デ・ジ・キャラット(茸) [US]2022/10/03(月) 13:53:38.46ID:ytN/UOA90
かすうどんは大阪メディアのゴリ押し
ホルモンの臭みが出てるゴミ料理

5: ことちゃん(茸) [US]2022/10/03(月) 13:53:39.69ID:mcBn3HbE0
大阪はカス?!
そんなハッキリ言っていいの…

6: やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(茸) [BR]2022/10/03(月) 13:53:46.89ID:7slgbbvK0
ネーミングが悪いよね
ホルモンうどん、牛脂うどん なんかにすればいいのに

10: コン太くん(ジパング) [US]2022/10/03(月) 13:56:03.18ID:vlySXfHy0
>>6
牛脂の絞りかすだから何も間違って無いしなぁ

13: やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(茸) [BR]2022/10/03(月) 13:58:58.21ID:7slgbbvK0
>>10
いや、名付けた人のセンスを疑うよ
それとも洒落でつけた面白自虐ネーミングが広まった感じ?
普通は牛脂の絞りカスなら 名前としては牛脂を取るよね

21: コン太くん(ジパング) [US]2022/10/03(月) 14:09:09.60ID:vlySXfHy0
>>13
牛脂は絞った方だろ

77: ストーリア星人(大阪府) [IN]2022/10/03(月) 15:07:41.69ID:560E3Vjv0
>>13
揚げ玉も天かすだし別に変に思わんけどな

74: ストーリア星人(大阪府) [IN]2022/10/03(月) 15:06:22.52ID:560E3Vjv0
>>6
大阪はそんなこと気にしない

196: サンペくん(茸) [ニダ]2022/10/04(火) 00:06:28.09ID:nBBKHirv0
>>6
大阪らしさを体現してね?
カスがいい感じにw

211: アイスちゃん(茸) [US]2022/10/04(火) 17:30:06.26ID:iO2MSSyo0
>>196
いかにも田舎者が言いそうなw

7: 黒あめマン(長崎県) [NL]2022/10/03(月) 13:54:01.34ID:4TBr48xW0
五島うどんやろ
釜茹でこそ至高

讃岐とか(笑)

60: OPEN小將(大阪府) [IN]2022/10/03(月) 14:41:06.58ID:KJUCs2pj0
>>7
五島うどん食いやすいよね
讃岐うどんはちと重たい

9: ほっくん(東京都) [PL]2022/10/03(月) 13:55:38.98ID:+OAFKi520
冷凍うどん
謎のコシがあって一番美味い

12: あんしんセエメエ(茸) [ニダ]2022/10/03(月) 13:58:48.82ID:Ezt/YygP0
>>9
うどんは一回冷凍した方がコシが出るって話を聞いたことがあるな

25: とこちゃん(光) [US]2022/10/03(月) 14:11:06.95ID:E4c+mr5h0
>>12
急速冷凍の進歩のおかげ
家で冷凍したらフニャフニャになるぞ

34: とこちゃん(静岡県) [TH]2022/10/03(月) 14:17:49.32ID:Fw7yUD+p0
>>9
冷凍うどんのコシ要らないから湯でうどんばっかり買うわ

117: とこちゃん(岡山県) [GB]2022/10/03(月) 16:04:19.43ID:J4czuac20
>>9
テーブルマークが一番うまい

131: ベストくん(青森県) [ニダ]2022/10/03(月) 16:27:55.11ID:5comZDQI0
>>9
タピオカデンプン使ってる
こう言うとなんか「ニセモノ感」を感じる人いるかもしれないけど、結果的に美味くなるならそれが正解だよ)

11: デ・ジ・キャラット(茸) [US]2022/10/03(月) 13:57:53.33ID:ytN/UOA90
ホルモンうどんは津山にうめえ焼きうどんがある
こっちはめっちゃウマい

14: コアラのワルツちゃん(茸) [ニダ]2022/10/03(月) 14:01:42.54ID:WZM9z3hN0
>>11
バッタもんやけどな

18: あいピー(千葉県) [CN]2022/10/03(月) 14:03:53.68ID:jTR8ZjS00
香川民は鶏卵でなくうずらの卵入れるってまじ?

22: キキドキちゃん(香川県) [IN]2022/10/03(月) 14:09:16.87ID:rmeC7BxN0
>>18
言ってることの意味がわからないが生卵って話ならNO
ウズラの卵のフライ串があるところはあるけど鶏の卵の天ぷらのあるところの方が多い

24: アヒ(茸) [EU]2022/10/03(月) 14:10:55.77ID:34hzyilZ0
>>22
今はなきかな泉とかじゃない?

103: じゃが子ちゃん(光) [US]2022/10/03(月) 15:51:20.18ID:GRDTflZM0
>>24
ざるうどん頼むと出汁に付いてきてたな

20: しょうこちゃん(茸) [BR]2022/10/03(月) 14:07:31.16ID:jaLpbLfs0
今まさに、ニュータッチの天カス入りカップ焼きそばを食したが、ソースが甘ったるくて自分には合わんかった

23: キキドキちゃん(香川県) [IN]2022/10/03(月) 14:09:50.39ID:rmeC7BxN0
>>20
天かすちゃうよ

31: しんた(大阪府) [US]2022/10/03(月) 14:14:50.41ID:YfMCoUUW0
かすうどんってここ十数年で急に出てきた気がする
子供の頃はこんなの聞いたこともなかったけどな…

123: ゆりも(愛知県) [TW]2022/10/03(月) 16:10:05.67ID:YaW6a0nW0
>>31
かすうどんの肉(牛馬の内臓)は
かつて関西の牛馬解体業者で食べられていたもの。

だから関西ではいまだにかすうどんというだけでタブーに触れるがごとく
忌み嫌う人が年配には多いと言うがどうなんだろう。

関西の人の前で、かすうどんが好きと言っては駄目と聞いた。

128: さくらとっとちゃん(SB-Android) [US]2022/10/03(月) 16:18:30.54ID:idf3qv/V0
>>123
あんなもん○○の人らが食うてるもんやろ って言われる

48: スピーフィ(図書館の中の街) [ニダ]2022/10/03(月) 14:30:56.32ID:YS8ydV8Y0



丸亀製麺の神戸牛旨だしうどん

さっき食べたばっかり。旨くておつゆ飲み干してしまった。

76: お買い物クマ(大阪府) [US]2022/10/03(月) 15:07:29.48ID:Fs7KfZPt0
>>48
940yenとか舐めてるの?

79: MONOKO(茸) [US]2022/10/03(月) 15:09:11.84ID:EsuYi4F10
>>48
たけえw
650円でも悩むな
600円なら注文するかも

49: ケロちゃん(ジパング) [US]2022/10/03(月) 14:31:34.64ID:kk1Y0V250
まずは麺のみで小麦を味わわないと。四国は小麦の日本有数の産地だからね。出汁はあご。これマストね。あとはとにかく喉でうどんを食らうのよ。その辺の立ち食いだ、ツルトンタンだ、でうどんの食い方知らないやつ多すぎ。丸亀とかいっても素人の集まりだよ。なんのために丸亀いってん?情けなさすぎる。

52: mi−na(東京都) [US]2022/10/03(月) 14:33:16.88ID:x+zOw+Dq0
>>49
構ってちゃんがグルメヲタ演じてツッコミ待ちしてるの寒い

57: DD坊や(やわらか銀行) [US]2022/10/03(月) 14:35:21.31ID:PiuP/d8k0
>>52
一刀両断ワロタ
身も蓋もないwwww

61: ガッツ君(東京都) [GB]2022/10/03(月) 14:41:34.96ID:hnn5w1KR0
食べりゃ旨いんだろうけどさ
カスうどんとかドロソースとかネーミングがね

70: ポンパ(埼玉県) [CN]2022/10/03(月) 15:00:30.66ID:eZ0V2Vcn0
>>61
わかる。肉すい、他人丼、豚まんあたりもちょっと眉をひそめてしまう

72: おたすけケン太(兵庫県) [AU]2022/10/03(月) 15:05:24.67ID:2YwDI1ug0
>>70
くさいたまは黙ってろよ

65: ケロちゃん(ジパング) [US]2022/10/03(月) 14:49:57.23ID:kk1Y0V250
おまえらに語ってたら腹減ったわ。本場の讃岐うどん冷を十旭日で呑ろかな。十旭日も知らんと思うけどな。情けない奴らやでほんまに。本酒もしらないんだろうね。

142: ガリガリ君(岐阜県) [ES]2022/10/03(月) 17:45:56.47ID:1f0PcP/w0
>>65
頭弱そう

68: クウタン(広島県) [US]2022/10/03(月) 14:57:02.72ID:nVXiDLR+0
上品なうどん屋が多くなってない?
うどんはがっつり食いたいのにちょこんと上品に盛り付けてるうどん屋とかがレビューで高評価だとやってんな感が半端ない

73: のんちゃん(大阪府) [US]2022/10/03(月) 15:05:36.19ID:z6jOHxXz0
>>68
俺ははなまるうどんでいいや

104: ハッケンくん(島根県) [ニダ]2022/10/03(月) 15:51:49.77ID:UKLi0Svk0
>>68
小倉の肉肉うどんは下品な感じだったぞ

75: MONOKO(茸) [US]2022/10/03(月) 15:07:28.21ID:EsuYi4F10
関西ってカスって言葉好きだよね
あべのハルカスとか
揚げ玉のことも天かすって言うし
このカス!ってよく言うからかな

100: マー坊(大阪府) [PL]2022/10/03(月) 15:43:19.70ID:Bsj4uA1K0
>>75
別に好きじゃないよ
カスという言葉に異常反応する関東人の言語感覚が特異なんだよ

102: DD坊や(やわらか銀行) [US]2022/10/03(月) 15:47:44.15ID:PiuP/d8k0
>>100
そこで根拠なく関東人と決めつける所に関東に対するコンプレックスが現れてると思う

205: さなえちゃん(調整中) [PL]2022/10/04(火) 08:09:42.11ID:MByO5HSY0
>>102
勝手に「根拠なく」と決め付けてるところがいかにも関東人だな
あべのハルカスのときの関東人の異様な拒否反応ぶりを見てそれを根拠にしてるんだけど

110: ミルバード(ジパング) [ニダ]2022/10/03(月) 15:57:25.62ID:i6luzqXe0
>>75
ほんま、タコカス文化やわ

84: デ・ジ・キャラット(茸) [US]2022/10/03(月) 15:12:14.84ID:ytN/UOA90
丸亀の麺で神戸牛とかもったいなすぎだな
普通にご飯に乗せて食いたいわ

89: 暴君ベビネロ(大阪府) [CH]2022/10/03(月) 15:22:02.06ID:8y+Xu69m0
>>84
神戸牛でもピンキリある最低ランクの形を整えた時に出たカス肉だよ
わかった?

91: デ・ジ・キャラット(茸) [US]2022/10/03(月) 15:23:26.78ID:ytN/UOA90
>>89
引きスジだろ
丸亀で出すならそんなもんよ
普通に焼肉とかカレーにして食えるぞ

94: なまはげ君(光) [CN]2022/10/03(月) 15:30:25.67ID:qeoYHH+L0
かすやうどん最初はちょっとうまいかもと思ったが結局カス抜きで食ったほうがうまかった
つまりカスはいらない

175: おたすけケン太(大阪府) [CN]2022/10/03(月) 20:33:03.51ID:HDvzEL8B0
>>94
カスから出るダシが美味しいから、カスそのものは別にいらないんだよね

95: デ・ジ・キャラット(茸) [US]2022/10/03(月) 15:30:29.63ID:ytN/UOA90
神戸牛の引きスジだから柔らかくてウマいのであって
普通の牛肉の引きスジは硬くて臭いので、茹でこぼして煮込みとかだからね

105: しんちゃん(大阪府) [US]2022/10/03(月) 15:51:57.60ID:oTD0wMdO0
>>95
神戸牛は同和利権

98: ケロ太(茸) [ニダ]2022/10/03(月) 15:36:19.33ID:nQlgoo0Y0
温はかつお出汁が効いた大阪のうどん
冷はいりこ出汁が効いた讃岐のうどん

これ

179: パム、パル(大阪府) [US]2022/10/03(月) 20:37:40.89ID:CJ0h7xhp0
>>98
賛成!

106: ミルバード(ジパング) [ニダ]2022/10/03(月) 15:54:28.00ID:i6luzqXe0
グンマーのおきりこみがいちばんだよ
うどんの概念を超えている

111: ペコちゃん(千葉県) [BE]2022/10/03(月) 15:58:00.92ID:ex44x3P40
>>106
平べったいヤツだっけ
一度食べてみたいけど

113: ミルバード(ジパング) [ニダ]2022/10/03(月) 15:59:42.45ID:i6luzqXe0
>>111
ちゃんとしてるのは平麺じゃなくて、ちぎり麺なんだよ
ワンタン麺が近いかもな

132: ストーリア星人(福岡県) [AR]2022/10/03(月) 16:31:21.41ID:80AmmKY60
串カツ同様、メディアが取り上げるまでほとんどの大阪人が食ったことがなかった謎名物

227: やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(東京都) [JP]2022/10/06(木) 03:34:36.89ID:k7TEch9v0
>>132
串かつは昔っからあったけどな。
恵方巻は住吉大社の方むいて食べるのが、いつの間にか毎年方角かわるようになったな。

148: デ・ジ・キャラット(大阪府) [US]2022/10/03(月) 18:14:51.37ID:v/sBO+gi0
かすうどんって言ってるのに天かす云々書き込んでる奴等何?

149: ポンパ(埼玉県) [CN]2022/10/03(月) 18:15:36.48ID:eZ0V2Vcn0
>>148
全国区ではまだまだということですなあ

154: Dr.ブラッド(東京都) [ニダ]2022/10/03(月) 18:39:08.90ID:Lr4AySoJ0
>>148
話の流れ見てないなら首突っ込まなくていいだろう

152: こんせんくん(大阪府) [CN]2022/10/03(月) 18:35:27.34ID:vD/uiY5g0
再考しても稲庭うどん



166: ウッドくん(新日本) [GB]2022/10/03(月) 20:00:04.90ID:kJPneFBL0
肉は食べたいけど内臓は食べたいと思わない
牛タンだって舌って考えると結構きつい
食べたら美味しかったけど

168: メトポン(千葉県) [JP]2022/10/03(月) 20:05:43.82ID:SooExkm00
>>166
ハラミは?

174: カーネル・サンダース(千葉県) [US]2022/10/03(月) 20:30:08.83ID:6eW2LgVV0
未だにカスが何物か理解してない

176: おたすけケン太(大阪府) [CN]2022/10/03(月) 20:33:53.40ID:HDvzEL8B0
>>174
牛のホルモン、それも腸の部分と言われている。

177: みのりちゃん(大阪府) [JP]2022/10/03(月) 20:35:26.47ID:KQFXpOBK0
大阪人はかすうどん食べません

203: がすたん(大阪府) [ヌコ]2022/10/04(火) 03:23:11.48ID:s5P+aIdo0
>>177
うん食べない、と言うか見た事もない

178: たまごっち(兵庫県) [CH]2022/10/03(月) 20:35:37.92ID:EH8cwodL0
伊勢うどんが不味いって言う奴は100%内宮近くで食ってる
伊勢うどんの本場は外宮周辺だから

186: ピースくん(三重県) [US]2022/10/03(月) 21:12:22.91ID:XogPIcSY0
>>178
が、外宮

189: ガッツ君(東京都) [GB]2022/10/03(月) 23:22:48.75ID:hnn5w1KR0
>>186
(三重県)じゃないか w w w

193: レイミーととお太(福岡県) [IN]2022/10/03(月) 23:41:22.47ID:wzUwC0ID0
そういや大阪行ったとき食った
つるとんたんはおいしかったな

194: タウンくん(大阪府) [US]2022/10/03(月) 23:43:14.39ID:34Osl4k90
>>193
そこはぼったくり店や

197: サンペくん(茸) [ニダ]2022/10/04(火) 00:07:02.00ID:nBBKHirv0
>>194
それ言ったら、今井は?w

207: ばっしーくん(調整中) [ニダ]2022/10/04(火) 10:51:22.86ID:hhei15Dc0
小諸そばのうどん
ゆずの皮が入っている


208: ハミュー(東京都) [US]2022/10/04(火) 14:59:18.59ID:b1KQYCdg0
大阪かす うどん
大阪 かすうどん

209: 京ちゃん(東京都) [ニダ]2022/10/04(火) 16:32:59.50ID:G2nLSxjB0
>>208
大阪か すうどん

210: ちびっ子(東京都) [PL]2022/10/04(火) 17:28:31.91ID:+XTH2UeV0
大阪のふにゃ~つとした麺とすんだ出汁のきつねうどんが好き
讃岐うどんのぶっかけ冷やも好きだが弱ったらきつねうどん

216: (茸) [US]2022/10/04(火) 18:02:06.53ID:oc/rfKGe0
>>210
多いときは年に6回もうどん食べにだけ香川行ってたけど最終的に大阪のふにゃふにゃなうどんが間違いないと思った
香川のうどんは景色込みでの味だからなぁ

218: 星ベソママ(茸) [ニダ]2022/10/04(火) 18:07:00.80ID:nN3V9D4B0
>>210
わかるわぁ

215: アフラックダック(茸) [US]2022/10/04(火) 18:02:00.06ID:Akvd7vqP0
千とせの肉吸いうどん
今井のきつねうどん
かすうどんはそういや知らんなぁ

220: ミルーノ(長野県) [US]2022/10/04(火) 19:54:01.20ID:ZhJ4Lefz0
>>215
細かくて悪いが肉吸いうどんというメニューはありません

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