回転寿司のサーモンって人工海水で養殖したニジマスだよ?

1ダルナビルエタノール(秋田県) [US]2022/09/04(日) 18:13:05.10ID:rgC072050

回転寿司のサーモンは鮭じゃない? 今さら聞けない魚の秘密
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20220904-00313071

2: ロピナビル(神奈川県) [US]2022/09/04(日) 18:13:54.53ID:Lzyl+hhq0
だから美味しいのか!

3: ダサブビル(千葉県) [FI]2022/09/04(日) 18:14:27.40ID:Nd3c4RER0
それっぽければ何でもいいだろ
くるくる寿司ですしおすし

4: アバカビル(埼玉県) [EU]2022/09/04(日) 18:14:43.18ID:0AwEXnVy0
人工海水ではないぞ
クソデカ生簀や

5: レテルモビル(福岡県) [CA]2022/09/04(日) 18:15:03.07ID:oyFyKcU/0
寄生虫対策でもある

8: ガンシクロビル(東京都) [US]2022/09/04(日) 18:16:13.18ID:wf7Qyv3b0
鮭は生では食えない

27: ミルテホシン(茸) [US]2022/09/04(日) 18:22:11.37ID:NGVpOcW60
>>8
大西洋鮭(アトランティックサーモン)なら生で売っている

養殖だがね

9: ダルナビルエタノール(大阪府) [EU]2022/09/04(日) 18:16:21.04ID:EF36ArsF0
海老食ってないサーモン売れよ

184: ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [US]2022/09/06(火) 19:55:35.97ID:pGpS85Yv0
>>9
ホワイトサーモンで売り出しゃ良いのにな

13: レムデシビル(常闇の街ルカネプティ) [US]2022/09/04(日) 18:17:41.76ID:VP3s9yDR0
回転寿司に何を求めてんだよw
時間が無くて大急ぎで飯食わなきゃいけない時に行くもんだろ

94: オムビタスビル(茸) [US]2022/09/04(日) 20:43:35.95ID:r+ozdl+S0
>>13
マジ馬鹿発見w

122: ドルテグラビルナトリウム(SB-iPhone) [CL]2022/09/04(日) 23:20:40.05ID:0h2q+8Hm0
>>13
何言ってるのか全然分からん

126: バロキサビルマルボキシル(やわらか銀行) [ZA]2022/09/04(日) 23:55:50.26ID:6D2K6h3B0
>>13
めっちゃ待たされるで

166: イノシンプラノベクス(神奈川県) [ニダ]2022/09/05(月) 08:00:46.59ID:NSMhnlm90
>>13
立ち食い蕎麦に行けよ

14: ソホスブビル(東京都) [CN]2022/09/04(日) 18:17:44.07ID:x1IalIPZ0
僕のサーモンピンクのあれをどうぞお食べください。

22: ペンシクロビル(福島県) [IT]2022/09/04(日) 18:20:43.59ID:rEeccKAg0
>>14
寿司屋の大将に頼めば丁寧に握ってくれるぜ?

26: ダルナビルエタノール(秋田県) [US]2022/09/04(日) 18:21:43.83ID:rgC072050
>>22
寿司屋にないんだわ。

33: ネビラピン(愛知県) [NL]2022/09/04(日) 18:25:09.81ID:FnL7l5hI0
>>14
寄生虫多そうだからまずは冷凍処理しますね

68: リルピビリン(東京都) [US]2022/09/04(日) 19:26:26.98ID:rlrb92Pp0
俺が行ってるとこはオーロラサーモンって書いてあるけと…

>>14
寄生虫対策で1mmごとにスライスします。

134: バロキサビルマルボキシル(埼玉県) [ニダ]2022/09/05(月) 01:06:17.84ID:kXn6HWAt0
>>14
しらすに混入してるやつか

169: イノシンプラノベクス(神奈川県) [ニダ]2022/09/05(月) 08:05:49.23ID:NSMhnlm90
>>14
小さすぎて寿司ネタに使えないだろ

183: レムデシビル(栃木県) [US]2022/09/06(火) 19:34:46.30ID:HuwChW7y0
>>14
火で炙ろうか

15: ダクラタスビル(東京都) [US]2022/09/04(日) 18:18:04.29ID:pnzfAzbJ0
鱒と鮭に区別はない

91: アタザナビル(埼玉県) [KR]2022/09/04(日) 20:35:15.98ID:UOOiG26M0
>>15
ある。

135: ソホスブビル(埼玉県) [ニダ]2022/09/05(月) 01:35:04.10ID:DfxA9auw0
>>91
そーなの?
どういう?

163: アデホビル(埼玉県) [KR]2022/09/05(月) 07:49:55.34ID:au+ubeG20
29: テラプレビル(宮城県) [FR]2022/09/04(日) 18:23:05.34ID:Bbwd4prM0
元々サケとマスは同じや
海に家出して川に戻ってくるのがサケで
川から出て行かないのがマスじゃ

養殖する上では環境が簡単なマスの方が都合が良いんだろう

32: ダルナビルエタノール(秋田県) [US]2022/09/04(日) 18:24:40.05ID:rgC072050
>>29
サクラマスもアメマスも海に出ていきますがそれは…。

133: レムデシビル(神奈川県) [US]2022/09/05(月) 00:59:02.40ID:RK6X0UIZ0
>>32
引きこもるのはヤマメとアマゴ

151: アメナメビル(東京都) [BD]2022/09/05(月) 05:59:05.06ID:187HjP3U0
>>29
カラフトマス…

159: アバカビル(北海道) [ニダ]2022/09/05(月) 06:52:03.78ID:dDDxWD9k0
>>29
よく堂々と知ったかぶりできるな

54: バラシクロビル(東京都) [CY]2022/09/04(日) 18:46:46.98ID:u/rPbgXb0
マスはトラウトじゃないのか

55: エファビレンツ(東京都) [US]2022/09/04(日) 18:48:15.59ID:EI/dpgMu0
>>54
海外:サーモンとトラウトの違い サーモン=鮭、トラウト=鱒 ですが・・・
和訳すると、サーモンは鮭、トラウトは鱒ですが、一般的に海で育ったモノがサーモンという扱いですが、
日本の鮭鱒と同じで川で育ったり海で育ったりする種もあるため、しっかり分けられていません。

58: インターフェロンβ(神奈川県) [US]2022/09/04(日) 18:50:16.38ID:ZxeiLSNj0
>>54
サーモントラウトって名前で売ってる魚もあるんだぞ

59: アメナメビル(ジパング) [ニダ]2022/09/04(日) 18:52:55.34ID:ZgYGBngq0
これ覚えておくといいぞ


145: ポドフィロトキシン(東京都) [US]2022/09/05(月) 03:39:49.64ID:YTy7UiDB0
>>59
この表作ったやつ少し頭弱いのかな?

71: ネビラピン(東京都) [ニダ]2022/09/04(日) 19:36:45.30ID:lY8rFl+c0
サケとマスの違いを述べよ

75: ソホスブビル(茸) [ニダ]2022/09/04(日) 19:45:24.30ID:eXG6ZVfF0
>>71
マスが海に出るとサケ

84: ダルナビルエタノール(千葉県) [JP]2022/09/04(日) 20:09:13.30ID:VHHv0X0w0
>>71
命名者の気分
分類的な意味や法則性はなにもない
例えば○○サケと〇×サケは近い種で□×マスは離れた種とかそういった意味はまったくない

76: ドルテグラビルナトリウム(埼玉県) [RU]2022/09/04(日) 19:46:11.22ID:fSyJPaRd0
サーモン豊作「おさなか兄弟ば食わして行かにゃならんとですたい!」

77: バラシクロビル(千葉県) [CN]2022/09/04(日) 19:47:58.64ID:WgXnydEm0
>>76
評価しよう

81: ファムシクロビル(熊本県) [ニダ]2022/09/04(日) 19:57:38.11ID:H/6F1Res0
>>76
おさかな兄弟?

78: ホスアンプレナビルカルシウム(東京都) [US]2022/09/04(日) 19:49:30.44ID:2Zg3oLSE0
むしろニジマスとして売ればいいのに

ニジマスの方がイメージ良いまである

80: マラビロク(青森県) [ニダ]2022/09/04(日) 19:54:39.76ID:ALoXQIVu0
>>78
サーモンの安価イメジはどうにもならんよね
鮭は割と高級だけど

103: アデホビル(兵庫県) [RU]2022/09/04(日) 21:07:14.03ID:/vE/z24O0
このスレ見てると舌が肥えるのは幸せが半減しそうだな
俺はスシローでもくらでも幸せになれる。代替魚であろうが美味いんだから仕方ない。

185: リバビリン(北海道) [ニダ]2022/09/07(水) 00:03:28.77ID:Pj4mWe330
>>103
魚など刺身で食えるなら大差無いわ
スシロー、くら、はまは舎利が不味過ぎるんだよ

110: ネビラピン(茸) [RU]2022/09/04(日) 21:46:43.29ID:ZdwcqJE/0
回転寿司だろ
元々普通の寿司屋にサーモンないんだから文句いわずにコーン巻きと一緒に食えよ

111: インターフェロンβ(神奈川県) [US]2022/09/04(日) 21:56:01.14ID:ZxeiLSNj0
>>110
普通の寿司屋でもサーモン扱うぞ

所謂高級ってところが値段が安くて扱いづらいから置かないだけ

115: ポドフィロトキシン(大阪府) [US]2022/09/04(日) 22:45:06.60ID:EyzR31yd0
鮭や鱒って同じ種なのに海に行って再び遡上した個体や川に残ったままの個体で名前変わるよね?
あれややこしいわ、全然分からない

120: アマンタジン(東京都) [US]2022/09/04(日) 22:53:45.67ID:S/ICdyA00
>>115
陸封型→降海型
ヤマメ→サクラマス
アマゴ→サツキマス
イワナ→アメマス
ヒメマス→ベニサケ
ニジマス(レインボートラウト)→スチールヘッド
ブラウントラウト→シートラウト
ウナギ→ウナギ

121: ダルナビルエタノール(千葉県) [JP]2022/09/04(日) 23:02:21.73ID:VHHv0X0w0
>>115
地方名やさらに細分化した形態での呼び名もあるからね
そこに商品名のご当地サーモンにハイブリッド種まで出てきてさあ大変

117: インターフェロンβ(大阪府) [EU]2022/09/04(日) 22:47:10.33ID:AQmIvEYa0
てやんでい!べらんめえ!こちとら江戸っ子でい!サーモンなんて分かんねえもん食えるかよ!これでもくらいやがれ!

ハッ!
ブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリ
ブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリブリ
ビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチ
ビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチビチ
ボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボト
ボトボトボトボトボトボトポルポトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボトボト
ジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロ
ジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロジョロ
はぁ~、今日も銀座の寿司がうめえぜべらぼうめえ!
クソ田舎の貧乏人は東京に来るんじゃねえぞべらぼうめえ!

127: エトラビリン(神奈川県) [US]2022/09/05(月) 00:21:31.84ID:RWEAbDQP0
>>117
わっかりやすい朝鮮人だな

130: アバカビル(東京都) [TH]2022/09/05(月) 00:29:33.24ID:tUlGeh1N0
ブラックバスでもブルーギルでもなんでも来いや

158: リバビリン(光) [ニダ]2022/09/05(月) 06:51:52.07ID:jwCt7w420
>>130
どちらも美味い
但し調理にコツがある

138: インターフェロンα(東京都) [KZ]2022/09/05(月) 01:46:20.38ID:WgAlQt1W0
むしろニジマスの方が格上なんだが…

139: エトラビリン(千葉県) [GB]2022/09/05(月) 01:48:05.12ID:aFlR+cEc0
>>138
これな

148: イドクスウリジン(愛知県) [AU]2022/09/05(月) 04:14:34.84ID:fFsAk/PF0
養殖で生食出来る鮭がサーモン

153: ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [IT]2022/09/05(月) 06:06:01.11ID:SXOdpzoB0
>>148
それ

165: ファムシクロビル(SB-Android) [US]2022/09/05(月) 08:00:35.55ID:CWTxiLlW0
アイヌの人とかアニサキス大丈夫だったのかな?

170: ジドブジン(大阪府) [KR]2022/09/05(月) 08:25:38.40ID:iaDaXAWF0
>>165
加熱せず食べる時はいったん凍らせてから食べるルイベにしてたみたいよ
凍らせるとアニサキスは死滅するから対策を知ってたんだろう

171: ビダラビン(東京都) [DE]2022/09/05(月) 09:08:50.09ID:J3aoI1p90
>>170
サケマスはアニサキスじゃねぇよ。
真田蟲と顎虫だよ。
そいつらが肉に隠れてんだよ。
中間宿主ってヤツ。 
コウセツレットウジョウチュウ だっけかな?
漢字だと広節裂頭条虫 だと思った。真田蟲な。
https://www.google.com/amp/s/plaza.rakuten.co.jp/turifood/diary/202103170000-amp/

179: エトラビリン(岡山県) [RU]2022/09/06(火) 05:28:09.94ID:+S/N+ko70
>>170
そうなんだ!ありがとう。さすがアイヌ

173: ピマリシン(茸) [JP]2022/09/05(月) 12:15:22.84ID:2BFv1tKG0
正直回転寿司ならサーモンが一番上手いと思う
技術革新に感謝

175: ミルテホシン(青森県) [ニダ]2022/09/05(月) 13:38:01.72ID:ieqpLUTT0
>>173
養殖サーモンは昔からあった技術ぞ?
ただ日本でやってなかっただけで

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