カルビを旨い美味い食ってる奴見ると下品な馬鹿舌だって思うよな。ロース一択たまにハラミだろ常人は

1ユレモ(栃木県) [US]2022/08/29(月) 17:15:48.55ID:/inwvWlJ0

人気のハラミは肉じゃない? 今さら聞けない焼肉の秘密

 ここ数年、焼肉店で人気急上昇の部位が「ハラミ」。牛一頭から2キロほどしか取れない
貴重な部位で、クセもなく柔らかな食感で食べやすく、あっさりとした味わいもあって
女性客などにも人気だ。しかしハラミは一昔前までは焼肉店のメニューにはあまり置かれていなかった。

 その理由はハラミは肉ではないから。ハラミとは横隔膜の筋肉部分のことであり、
内臓肉つまりホルモンとして分類されている部位なのだ。同じく人気の「サガリ」も横隔膜の
一部で腰椎側の部位のことで、こちらもホルモンであって肉ではない。

 しかしホルモンとは思えない見た目と食感で、今やカルビやロースよりもハラミが好きという
人も少なくなく、ただでさえ稀少な部位な上に、前述したように正肉とホルモンでは仕入れルートが
異なるため、焼肉店では良質なハラミの確保に苦労している。

カルビってどこの部位?カルビがメニューから消えている?

 焼肉と言えば「カルビ」という人も多いだろう。今も昔も焼肉店のメニューで一番人気のカルビは、
言わば焼肉界のスーパースター。焼肉の代名詞と言っても良い部位だ。しかし、カルビとは
どこの部位なのかご存知だろうか。

 カルビはズバリ「バラ肉」のこと。カルビとは朝鮮語で肋骨を意味する言葉で、
韓国料理などではバラ肉全般をカルビと呼ぶことから、日本の焼肉店でも長年カルビと
呼んで親しまれてきたが、最近焼肉店のメニューからカルビの名前が消えつつあるのはご存知だろうか。

https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20220829-00312522

2: アクチノポリスポラ(ジパング) [US]2022/08/29(月) 17:18:45.20ID:+fUql0D30
湖池屋派

177: カテヌリスポラ(東京都) [ニダ]2022/08/29(月) 19:18:32.78ID:3lkBouP00
>>2
2でこれ出すの評価されても良くね?

3: グロエオバクター(東京都) [US]2022/08/29(月) 17:20:17.18ID:JnGh1eXl0
2022/08/25(木) 16:46

博士の俺「妻子います」ケンモメン「え、そ、そんなバカな!!」 [805596214]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1661413564/

13 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H8f-l+0S)[] 投稿日:2022/08/25(木) 16:54:18.04 ID:xM6O0LbaH [2/2] ?PLT(25001)
http://img.5ch.net/ico/mazu.gif
>>8

(修正)
ほら、俺と息子の写真だ

.               ______ 
              /  こどおじ ヽ 
(`,,・ωp◎q☆パシャ  / -〃‐ヽ::::::{‐- ─ヽ  
  (嫁)        (《● >)   (< ●》  
             |  ` ー'(、●^●,)ー’ ヽ  <下品な馬鹿舌愛し合ったセックス!          
             |      ノイェェトヽ    l      
             |   *   {├r┤} * /    
             ゝ     ヽ`ー’ノ   /                 
             /`\  ∴∴∴∴/
           /     `ー――”.ヽ
  ウワアアアアアアア! イ  °    °  ト!
  \(((`Д´|||)))/..|     ,,∩,,   |
     (息子)  .ヽ  _ (::)(::).. _ /
              ヽ┘  ̄ ̄ └                                          

                                      ┼ヽ  -|r‐、. レ |
                                       d⌒) ./| _ノ  __ノ  
                                      —————
                                      制作・著作 NHK

4: プニセイコックス(茸) [KR]2022/08/29(月) 17:20:47.09ID:j4ii3PIK0
人が何を好きだろうとどうでも良いけどな
そんなんで判断する奴が下品じゃね

5: ネンジュモ(奈良県) [US]2022/08/29(月) 17:21:18.35ID:TixUNeVI0
実は肉の味ではなくて、タレの味なんです

13: クトノモナス(東京都) [US]2022/08/29(月) 17:24:43.56ID:O7iOuTZc0
カルビ美味いだろ
最初だけ

156: ゲマティモナス(ジパング) [GB]2022/08/29(月) 18:53:04.67ID:YsZgN/0b0
>>13
カルビって骨だからホントにカルビ出してる店は滅多にない。
肉だしたらカルビじゃないってクレーム入るからやめたってとこが多い。

17: テルモリトバクター(茸) [ニダ]2022/08/29(月) 17:26:00.84ID:4sLJPjTZ0
某焼肉チェーンのハラミもどきを食って夫婦二人で食あたりおこして救急車で病院送りにされたので二度と行かない

239: シュードノカルディア(神奈川県) [ニダ]2022/08/29(月) 22:45:11.21ID:Ka/kRKfY0
>>17
スタミナ太郎かな
底辺夫婦で草

21: アシドバクテリウム(静岡県) [US]2022/08/29(月) 17:28:00.67ID:FIpWMNGH0
それ言うたらマギュロのトロは江戸時代捨てられてたわけだげwwwww

エフラン私学卒自民党ワロタ

25: アナエロリネア(東京都) [BE]2022/08/29(月) 17:28:59.69ID:YoDF4cTf0
>>21
何かの精神病かな?

272: バークホルデリア(神奈川県) [US]2022/08/30(火) 05:57:08.74ID:52DHYqO80
>>21
皆さんストロングゼロを飲み続けるとこうなるんですよ
お気をつけください

22: ロドバクター(愛知県) [US]2022/08/29(月) 17:28:04.47ID:U3Xg8OEY0
ザブトンっていうの?あれはどの部位なのかしらないが
あれが好き

161: プロピオニバクテリウム(新潟県) [CN]2022/08/29(月) 18:57:48.20ID:KowhaAaf0
201: スネアチエラ(茸) [EU]2022/08/29(月) 20:36:57.29ID:3hE7ZKPb0
>>22なかなかツウやね

24: ヒドロゲノフィルス(愛知県) [CN]2022/08/29(月) 17:28:41.46ID:+nNLZOBp0
タン塩しか食わない。ひたすらタン塩とビールで2万くらい払って帰る。

34: ストレプトスポランギウム(大阪府) [ID]2022/08/29(月) 17:33:09.72ID:bog2Xbdb0
>>24
お前みたいな奴がいるからすぐタンが無くなるのよ

197: 放線菌(大阪府) [GB]2022/08/29(月) 20:26:42.39ID:hDeYS8aG0
>>24
そんなにディープキス好きなの?w

32: カウロバクター(岐阜県) [US]2022/08/29(月) 17:32:21.42ID:U3JZPad40
しょせん健康に悪い脂ギトギトの肉なんだから好きな部位食べるよ

35: エリシペロスリックス(東京都) [PL]2022/08/29(月) 17:33:26.68ID:nNwHn1bT0
>>32
ステーキはランプって感じか、気が合いそうだな
もちろん刺身は赤身

39: ミクソコックス(日本のどこかに) [US]2022/08/29(月) 17:36:20.69ID:GJ0l4uBb0
カルビはバラ肉だということだな、だからスジが多くて固いんだよ
牛丼屋の肉もそういえばバラ肉だなロクな肉使ってないけど柔らかく煮込んでるからごまかされてる

43: コリネバクテリウム(東京都) [JO]2022/08/29(月) 17:37:52.57ID:jhyGwl0u0
>>39
バラが筋が多くて硬いとか、何食わされてるんだよ?w

306: シネココックス(東京都) [US]2022/08/30(火) 13:50:27.36ID:2jhLe0y/0
>>39
安いところしか行ってない典型なレス
普通カルビと言われるトモバラで筋っぽい肉なんて
かぶりとフランクくらい
ちなみにどの部位のお肉でも筋はある
綺麗に掃除してるかしてないかだけ

57: ハロアナエロビウム(図書館の中の街) [ニダ]2022/08/29(月) 17:43:49.45ID:LsINkfBh0



【参考】

64: コリネバクテリウム(東京都) [JO]2022/08/29(月) 17:46:45.29ID:jhyGwl0u0
>>57
これこれ
ステーキはリブロースとサーロインで悩むんだよな

60: ジアンゲラ(岡山県) [ニダ]2022/08/29(月) 17:45:12.20ID:+8KuBMwn0
安い肉の食べ放題を一度も経験しないまま、店が先に潰れてしまった
もう一生、ソフトカルビとかいう成型肉を食べられないと思うと、それはそれで悲しいな

85: ハロプラズマ(神奈川県) [SA]2022/08/29(月) 18:05:30.69ID:/PM6ayvo0
>>60
成型肉ならスーパーにあるやん

89: アシドチオバチルス(茸) [KR]2022/08/29(月) 18:07:44.48ID:FFmYkELH0
>>85
激マズがバレて近所のスーパーはどこも取り扱いがないわ

284: クロストリジウム(茸) [US]2022/08/30(火) 07:39:47.69ID:WNGJaxqI0
>>60
本気でそんなもん食いたかったのか?正気と思えん…

61: シネココックス(三重県) [MX]2022/08/29(月) 17:45:22.52ID:PZErJDNn0
ハツが一番
生だとなお良い

102: ビブリオ(東京都) [ES]2022/08/29(月) 18:18:57.73ID:X7i7wL4s0
>>61 同感。

62: グリコミセス(東京都) [GB]2022/08/29(月) 17:45:35.49ID:8N+iamAN0
京都の焼肉屋にいくと京都人はロースばっかり頼んでる
肉の旨味を味わうなら脂はいらんという事

159: ゲマティモナス(ジパング) [GB]2022/08/29(月) 18:55:08.36ID:YsZgN/0b0
>>62
京都は鋤焼だろ。上白糖で肉の味を誤魔化してる。

160: グリコミセス(東京都) [GB]2022/08/29(月) 18:57:35.36ID:8N+iamAN0
>>159
いや洗いダレで食べる京焼肉というジャンルがある

68: ハロアナエロビウム(図書館の中の街) [ニダ]2022/08/29(月) 17:52:00.11ID:LsINkfBh0


70: アルマティモナス(茸) [NL]2022/08/29(月) 17:52:17.43ID:AMRNxK4m0
高級店のカルビはまずい。そこそこの店か安い店のカルビ超うまい。なんで?

76: アナエロリネア(ジパング) [US]2022/08/29(月) 17:56:48.17ID:WMz6M03I0
>>70
安い店のジャンキーな味付けの方が合うんじゃないか

100: デスルフロモナス(ジパング) [BR]2022/08/29(月) 18:18:17.02ID:6LCJtd600
たまに豚バラをたらふく焼いて食いたくならない?

112: デスルフロモナス(東京都) [US]2022/08/29(月) 18:26:18.60ID:5uGkSV8x0
>>100
回鍋肉、スペアリブ、カレー、焼豚、角煮、生姜焼き、冷しゃぶ…
豚バラは至高の食材だな
ムスリムは可哀想だぜ

あ、関西人もな

268: テルモゲマティスポラ(東京都) [JP]2022/08/30(火) 03:25:18.01ID:R3KoxgHp0
>>112
豚バラで生姜焼きなんてお前わかってるじゃねえか

103: アナエロプラズマ(大阪府) [CH]2022/08/29(月) 18:19:43.31ID:xWT8cSi90
ぶっちゃけ俺みたいな貧乏人でも400円のバラより800円のバラの方が美味いのはわかる
800円のバラより1200円のバラの方が美味いのはわかる
でもそれが貧乏人の限界なんだろう
1200円のバラと2000円のバラの違いがわからん
1200と3000円のバラの違いもわからん
脂が多いなとは思うけど肉本来の旨味ってのがわからん
俺には1200円のバラが合ってるよ

114: グロエオバクター(神奈川県) [US]2022/08/29(月) 18:28:28.02ID:Oc9Wa6A90
>>103
それが正解だと思うよ
俺も見栄張って特上カルビ頼んだことあるけど、店のおばちゃんが「そんな高いの頼まなくてもこっちで十分美味しいから」と、安いカルビに替えられたわ
高い=希少であって、高い=美味いとは違うよな

117: デスルフロモナス(東京都) [US]2022/08/29(月) 18:31:08.03ID:5uGkSV8x0
>>114
ハンギングテンダーも

106: ミクソコックス(北海道) [US]2022/08/29(月) 18:21:37.92ID:nSxCz4Wn0
朝鮮語使ってるやつはまぁお察しだよね近寄らないようにしてる

109: コリネバクテリウム(愛知県) [ニダ]2022/08/29(月) 18:22:45.00ID:wNoXAVF90
>>106
カルビはモンゴル語が語源らしいがな。

113: ミクロモノスポラ(茸) [EU]2022/08/29(月) 18:27:33.78ID:2AZvkPe70
ハラミとサガリ、どうして差がついたのか・・・慢心、環境の違い

116: アシドチオバチルス(茸) [KR]2022/08/29(月) 18:29:27.12ID:FFmYkELH0
>>113
どちらも横隔膜だよね?何が違うの?

125: ネンジュモ(茸) [ニダ]2022/08/29(月) 18:37:30.47ID:29VMtm7R0
ミスジって価値あるのか

129: アシドチオバチルス(茸) [KR]2022/08/29(月) 18:40:07.42ID:FFmYkELH0
>>125
コストコに安くで売ってるね

126: プランクトミセス(茸) [PL]2022/08/29(月) 18:38:31.97ID:HsZ4/0R10
今日は肉の日だから混んでるぞ

128: ヘルペトシフォン(石川県) [ニダ]2022/08/29(月) 18:40:04.51ID:VsfgHhsG0
>>126
ああ、だからか
楽しみにして行ったら行列ができていてがっかりしたところだ

127: ヘルペトシフォン(石川県) [ニダ]2022/08/29(月) 18:38:54.41ID:VsfgHhsG0
牛ロースはもちろんうまい
豚ロースは生姜焼きにでもしないと食えない

142: デスルフロモナス(東京都) [US]2022/08/29(月) 18:45:37.53ID:5uGkSV8x0
>>127
トンカツだろ!

148: クロマチウム(ジパング) [KR]2022/08/29(月) 18:48:13.42ID:IJ3yTDb30
最近コストコの中落ちカルビの塊買ってきて食うのハマってるわ
同じくコストコで買える叙々苑のタレに漬け込んで焼くとマジで最高に美味い
スジ処理するのはめんどくさいが、それもカレーとか牛すじ煮にするとクソ美味いし、100g250円でこれ食えるなら良いやって思う

150: ゲマティモナス(茸) [IN]2022/08/29(月) 18:49:25.32ID:owQPpiWx0
>>148
牛スジは手間かければ滅茶苦茶旨いな

151: フィシスファエラ(やわらか銀行) [ニダ]2022/08/29(月) 18:49:49.07ID:i7xFLWSa0
カルビって牛乳の味がするから嫌い
解るやついない?

152: エリシペロスリックス(東京都) [PL]2022/08/29(月) 18:50:39.52ID:nNwHn1bT0
>>151
どんなタレ付けて食ってるん

153: クトニオバクター(東京都) [US]2022/08/29(月) 18:51:25.82ID:Qmef4mlu0
>>151
乳臭いって奴ね

154: カルディセリクム(埼玉県) [DE]2022/08/29(月) 18:51:44.40ID:8DIVTyYC0
カルビってバラ肉のことだろ

164: プロピオニバクテリウム(大阪府) [DK]2022/08/29(月) 18:59:39.73ID:q4jcjdfD0
>>154
決まってない
店によって色々

163: ミクロモノスポラ(大阪府) [EU]2022/08/29(月) 18:59:20.67ID:Y6DKlE4b0
ハツ、ミノ、レバー、アカセン、小腸
これで十分

204: スネアチエラ(茸) [EU]2022/08/29(月) 20:44:21.43ID:3hE7ZKPb0
>>163小腸美味いよね、噛むとジュワーっと美味しい脂が

166: (兵庫県) [US]2022/08/29(月) 19:02:36.82
安物だけどハラミとホンモンとミノとクズ肉


ウマー!


168: ゲマティモナス(北海道) [AU]2022/08/29(月) 19:04:29.11ID:K+6qlSA00
>>166
火報をまずビニールでふさがないと鳴るぞ

173: レンティスファエラ(東京都) [HK]2022/08/29(月) 19:15:07.07ID:/zows8nN0
>>166
マジでこれは無理
高齢独身の悲哀しかねえ

187: デスルフォビブリオ(東京都) [TW]2022/08/29(月) 19:52:45.67ID:VeynhtFd0
>>166
え?1人で?どういうこと?

189: (兵庫県) [US]2022/08/29(月) 20:03:26.37
>>187
たまには1人で食べさせてくれよ
独身高齢者を期待してるんだろうけど悪いけど妻子持ちだよ
アパート暮らしだけど
この日はこれをしたいがために有給取って昼間から飲んでたんだよ
この焼肉コンロ使うの嫁さんめちゃくちゃイヤがるんだよ
だから自分で用意して自分で洗って片付けた

169: シュードモナス(千葉県) [US]2022/08/29(月) 19:11:48.30ID:77SweUeD0
歳取ってきてロースが美味しくなった
カルビみたいな脂タップリなのは少し食べたら十分

176: フラボバクテリウム(東京都) [US]2022/08/29(月) 19:18:23.43ID:+FQBaKq00
>>169
昔、上司おっさんがそう言ってて
「何言ってんだジジイ」と思いながらカルビばっか食ってたけど
今は身に沁みて解る

178: プニセイコックス(東京都) [ニダ]2022/08/29(月) 19:18:37.17ID:H/gvRYFk0
カルビが不味く感じるのは年取った証
老害はホルモンでも食べててください

207: フラボバクテリウム(東京都) [US]2022/08/29(月) 20:48:32.14ID:+FQBaKq00
>>178
不味いとは一言も言ってない
老化でバクバク食えなくなったから高い肉をちょっと食えれば充分だってだけだ、わかったか小僧

179: クリシオゲネス(茸) [US]2022/08/29(月) 19:19:40.41ID:s195I7C00
和牛なら、カルビの脂身も美味しいよ

181: エリシペロスリックス(東京都) [PL]2022/08/29(月) 19:25:05.38ID:nNwHn1bT0
>>179
いやいや、プロは甘い甘い言いながら食ってるけどそれはちょっと

180: ゲマティモナス(大阪府) [US]2022/08/29(月) 19:20:43.65ID:56UC/x9i0
おれ以外誰も食わないので安心して頼める牛のウルテ


220: デスルフロモナス(茸) [CN]2022/08/29(月) 21:45:02.53ID:k5EaWmUp0
>>180
噛んだ瞬間小さい軟骨が口全体に広がり歯の隙間という隙間に挟まり俺には絶対部位だと思ったわ

183: ニトロスピラ(茸) [US]2022/08/29(月) 19:38:24.80ID:8KXkVMvt0
肉の部位名って覚えにくいからもう少し分かりやすい名称にしてほしいわ

184: クロロフレクサス(東京都) [CN]2022/08/29(月) 19:40:26.00ID:PF/9bZJ50
>>183
わかりやすいと食べる気無くす恐れがある

186: アナエロリネア(東京都) [JP]2022/08/29(月) 19:46:03.15ID:PHUt9/wx0
確かに人気だよな


206: フソバクテリウム(東京都) [JP]2022/08/29(月) 20:47:28.49ID:Ca8lMPD50
カルビて殆ど脂と筋じゃん

311: アキフェックス(茸) [CA]2022/08/30(火) 19:37:18.51ID:nu1XkfGt0
>>206
どんな安い肉食ってんだ、お前w

213: フィシスファエラ(鳥取県) [AR]2022/08/29(月) 21:15:47.60ID:ZdYToFT60
ロースはロースト用だしグリルするならモモだろ

230: スフィンゴバクテリウム(東京都) [NL]2022/08/29(月) 22:09:24.93ID:EMoJl6sF0
>>213
巷の多くはロース=ソテーになってるね

216: ストレプトミセス(茨城県) [ニダ]2022/08/29(月) 21:21:02.82ID:HgTHKgNE0
焼肉用語は朝鮮語

231: スフィンゴバクテリウム(東京都) [NL]2022/08/29(月) 22:12:11.56ID:EMoJl6sF0
>>216
焼肉屋でモモは、なんて部位で表記かね?

234: スフィンゴバクテリウム(東京都) [NL]2022/08/29(月) 22:24:43.74ID:EMoJl6sF0
>>231
ぐぐった8種くらいあったわ。
朝鮮料理は小さく切るから、そうなるんだな。

モモ輪切り鉄板焼しか食わんから、やっぱどーでもいいな、砂糖付け朝鮮人肉料理

250: バクテロイデス(茸) [US]2022/08/29(月) 23:37:42.40ID:xHB0WSaq0
>>216
ロース・タン・レバー・ネック他ほとんど英語由来と日本語だろ

235: テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [CN]2022/08/29(月) 22:32:46.40ID:r03C1Xv10
ハラミって希少なんで売り切れしないところはおかしい みすじかなんかだろうな

244: ヒドロゲノフィルス(大阪府) [US]2022/08/29(月) 22:49:43.97ID:9uvZ6Zjn0
>>235
ハラミは国産は出回らない
アメリカかオージーだね
アメリカの方が美味しい

240: バクテロイデス(神奈川県) [CY]2022/08/29(月) 22:45:22.83ID:NA1T+Wyx0
シビレを食べてみたい
どんな味と食感?

241: アルマティモナス(神奈川県) [US]2022/08/29(月) 22:46:17.23ID:i2cRfgAA0
>>240
さらばファンか?
私も食べたい
あとおっぱいも

245: セレノモナス(大阪府) [JP]2022/08/29(月) 23:02:34.29ID:1TLPrMCN0
焼肉屋にバラとカルピが有ると両方頼んで「どう違うの?」と訊いてしまう。
性格悪いとよく言われる(自覚は無い)。

247: シュードノカルディア(神奈川県) [ニダ]2022/08/29(月) 23:08:47.54ID:YIvIrRdh0
248: バクテロイデス(千葉県) [KZ]2022/08/29(月) 23:20:59.77ID:vETCGCKf0
酒を飲むとロースやカルビ以外の変わりダネばかり食うようになる
タン ホルモン ハラミね 〆にご飯となるとやはりロースよりカルビ

251: セレノモナス(大阪府) [JP]2022/08/29(月) 23:52:50.45ID:1TLPrMCN0
>>248
雑やな!
ホルモンってなんやねん!
牛さんは胃だけでもミノ、ハチノス、センマイ、アカセンって4つもあんやぞ!

>>250
ハツ(hearts)も英語由来やな。

249: バクテロイデス(茸) [US]2022/08/29(月) 23:35:06.94ID:xHB0WSaq0
西日本←バラ(日本語表記 アバラの略)
東日本←カルビ(朝鮮語表記)

多くはこれだな

262: リケッチア(兵庫県) [US]2022/08/30(火) 00:39:01.93ID:N7732/kc0
>>249
関西は 焼肉屋=朝鮮 の図式がないからな
牧場系なんて『カルビ』なんて絶対使わない用語だわ

256: エリシペロスリックス(大阪府) [JP]2022/08/30(火) 00:07:07.58ID:DO3RqVVn0
プロは横紋筋とそれ以外で区別する。
赤身・白身と呼び分けたりもする。
ゼンマイだけは何が美味いのか全く分からん。

278: ニトロスピラ(大阪府) [US]2022/08/30(火) 06:35:51.91ID:xgKFGCs30
>>256
急に山菜の話になったのはなぜ?

290: アシドバクテリウム(ジパング) [US]2022/08/30(火) 08:12:01.07ID:zXDrGhwk0
>>256
トリッパ センマイはタレで焼いても良いけど
ニンニク強めのトマト煮でも旨い…

273: ディクチオグロムス(東京都) [US]2022/08/30(火) 06:06:57.03ID:D9XOrKgO0
貧乏人は松屋のカルビ焼肉定食

287: ヴェルコミクロビウム(SB-Android) [US]2022/08/30(火) 07:49:39.35ID:1Oc4RESX0
>>273
Wを食べてる俺はまだセーフ

最近カッパって部位を初めて食べたけど、噛みごたえもあって美味しかったわ

289: カウロバクター(兵庫県) [US]2022/08/30(火) 07:54:06.92ID:Z3Lesl4B0
>>273
んなもん頼めるのは金持ち。ガチボンビーは290円の朝定ごはん特盛にバーベキューソースを
ぶっかけて擬似焼肉丼を食らう。でもそこそこ旨くてやめられない

277: ニトロスピラ(大阪府) [US]2022/08/30(火) 06:33:12.42ID:xgKFGCs30
なぜそんなことで優劣をつけようとするんだ?

279: グロエオバクター(茸) [CZ]2022/08/30(火) 06:36:21.62ID:svTJyzJL0
>>277
それこそ下品な行為だとわからないヤツなんだろう

283: ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM (SB-Android) [CN]2022/08/30(火) 07:36:10.03ID:HreqcAfT0
壺漬けブタカルビ




291: シュードモナス(東京都) [ニダ]2022/08/30(火) 09:05:58.47ID:iHnFpnlv0
単身赴任中1人焼肉w


293: クトニオバクター(茸) [US]2022/08/30(火) 10:15:16.74ID:jDOFLAty0
ロースとカルビって同じだろ?

298: ナトロアナエロビウス(大阪府) [ニダ]2022/08/30(火) 11:09:14.94ID:+aY/AK360
>>293
カルビってどの部分の肉か定義されてないんだよな。
だから店によって違う。

301: アコレプラズマ(千葉県) [US]2022/08/30(火) 11:59:33.22ID:5H6Ht3Z90
極端な人多いなあ
いろんなパーツが食べれるから焼肉屋楽しいのに

302: エリシペロスリックス(大阪府) [JP]2022/08/30(火) 12:33:16.46ID:DO3RqVVn0
>>301
オレはだいたい赤身と白身をペアで注文するぞ。

1回目)タン塩+ミノ
2回目)ツラミ+アカセン
3回目)ハラミ+テッチャン
4回目)カルピ+コプチャン

こんな感じが理想やけど、最近はここまで食えんかなぁ…

309: ストレプトミセス(愛知県) [US]2022/08/30(火) 15:23:01.82ID:Px5mSLTN0
交雑牛と黒毛和牛肉ってのが
国産の低ランクで

地名ついてる牛はだいたいうまいな。

312: エリシペロスリックス(大阪府) [JP]2022/08/30(火) 21:24:11.02ID:DO3RqVVn0
>>309
地名のついてる肉はだいたい脂が多すぎるので、すき焼きには合うけど焼肉には向いてない気がする(個人の好みです)。
個人的に直火で焼くなら安いアメリカ産やオーストラリア産の赤身が合う気がする。
(ただしクラスフェッドを除く)

318: デロビブリオ(東京都) [US]2022/08/31(水) 05:37:05.14ID:rnRd9T930
>>312
オーストラリア産は全部グラスフェットだろが
アメリカのアンガスが安心
国産牛に至っては廃用乳牛で食えたものではない

320: アナエロプラズマ(千葉県) [US]2022/08/31(水) 08:03:09.61ID:WA8NEhFb0
>>318
流石にそんなことはないw
コーンフェッドもグレインフェッドもあるよ

ワギューもたくさん育ててるよ

325: ストレプトスポランギウム(愛知県) [US]2022/08/31(水) 11:42:12.03ID:2V2OOYie0
高知まで赤牛買いに行ったけど、美味しくなかったわ

327: ナウティリア(愛知県) [NL]2022/08/31(水) 12:58:46.08ID:eggWdQo90
>>325
え?めっちゃ美味かったぞ
あんなに美味いすね肉他で食べたことねえわ

328: ストレプトスポランギウム(愛知県) [US]2022/08/31(水) 14:52:05.24ID:2V2OOYie0
>>327
俺はマジでいの町まで行ったけど
ロース100グラム1000円
モモは100グラム800円だったけど

普通の黒毛和種の方が好きだわ

330: ナウティリア(愛知県) [NL]2022/08/31(水) 17:33:43.10ID:eggWdQo90
>>328
自分は本山町のスーパーで買ったけど美味しかったよ
黒毛和牛とはまた違う味だから好みが分かれるのかもね

326: デスルフレラ(東京都) [ニダ]2022/08/31(水) 12:15:36.55ID:3fNsX3JL0
自宅でこてっちゃん焼いて食うのが一番

329: ユレモ(茸) [CN]2022/08/31(水) 16:43:16.22ID:0ZACGmph0
>>326
ちゃんとした柔らかい牛モツを食べれば、かわるぞ。
安いのなら¥600で前後で幸せになれれる。

美味いモツ出す店を見つけるまでが大変。チェーン店には置いてないからな

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