1ハレー彗星(神奈川県) [ES]2022/06/05(日) 10:59:37.35ID:/jvM63QB0 
元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が４日、俳優・小沢正志のユーチューブチャンネル「笑う小沢と怒れる仁志」の動画に出演。
経営する東京・渋谷の焼肉店「牛宮城」の内情について赤裸々に語った。
動画は小沢が牛宮城を訪れる形で進行。小沢が「焼肉屋ってさ、やるのにすごく勇気いったんじゃないの？」と聞くと、
宮迫は「当初、ものすごく後悔しました。こんなに難しいもんだとは知らなかったので、焼肉屋の苦労を痛感している」と胸の内を語った。
動画の密着ディレクターから「オープンしてからの売上ってどれくらいですか？」の直球質問が飛び出すと、宮迫はしばし沈黙。
牛宮城はオープンから約３か月が経過したが、宮迫は「売上はほぼトントン。お祝いのシャンパンとかいただいたにも関わらず。
毎日に僕も店に出てましたけど『それでこんなもんか…』って。いろいろ経費かかるな」と答えた。
動画の撮影前にはスタッフを集めて緊急ミーティングを行ったそうで「『これではアカンよ』って話をした。
２時間くらい。どこの経費を削減するかみたいな。お笑い芸人とは全く違うことしてる」と告白。続けて「トントンでずっとやっていくわけではないので…。
いまはこの店をどうしていくか、ＥＣで販売していくのかとか色々考えています」と経営者として思案していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22284063/
元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が４日、俳優・小沢正志のユーチューブチャンネル「笑う小沢と怒れる仁志」の動画に出演。
経営する東京・渋谷の焼肉店「牛宮城」の内情について赤裸々に語った。
動画は小沢が牛宮城を訪れる形で進行。小沢が「焼肉屋ってさ、やるのにすごく勇気いったんじゃないの？」と聞くと、
宮迫は「当初、ものすごく後悔しました。こんなに難しいもんだとは知らなかったので、焼肉屋の苦労を痛感している」と胸の内を語った。
動画の密着ディレクターから「オープンしてからの売上ってどれくらいですか？」の直球質問が飛び出すと、宮迫はしばし沈黙。
牛宮城はオープンから約３か月が経過したが、宮迫は「売上はほぼトントン。お祝いのシャンパンとかいただいたにも関わらず。
毎日に僕も店に出てましたけど『それでこんなもんか…』って。いろいろ経費かかるな」と答えた。
動画の撮影前にはスタッフを集めて緊急ミーティングを行ったそうで「『これではアカンよ』って話をした。
２時間くらい。どこの経費を削減するかみたいな。お笑い芸人とは全く違うことしてる」と告白。続けて「トントンでずっとやっていくわけではないので…。
いまはこの店をどうしていくか、ＥＣで販売していくのかとか色々考えています」と経営者として思案していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22284063/
68: ミザール(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2022/06/05(日) 11:45:29.10ID:fC/5tlnl0
仕入れコスト下げないと、やってけないよ？
149: 熱的死(徳島県) [US]2022/06/05(日) 13:30:34.73ID:xI9dCRgV0 