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日本が世界5大ウイスキーに入った衝撃的理由⇒最初は｢自称｣で勝手に｢5大ウイスキー｣と言ってたら常識に

1いきいき黄門様(東京都) [PE]2021/04/04(日) 09:38:37.29ID:TvohBvKe0

日本が世界5大ウイスキーに入った衝撃的理由

（略）ところで、ジャパニーズウイスキーは世界の5大ウイスキーの1つと
されていますが、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンに
比べると歴史が浅いのは明らかです。2001年のベスト・オブ・ザ・ベスト
でシングルカスク余市10年が総合1位を獲ってようやくジャパニーズウイ
スキーの存在を知り、「日本でもウイスキーがつくられているのか！」と
驚いた海外のウイスキー関係者も大勢いたはずです。

ではいったい、誰が、いつ、ジャパニーズウイスキーを「5大ウイスキーの
1つ」というようになったのでしょうか。
実はこれ、謎なのです。私がウイスキー関連の書籍をはじめて上梓したのは
1992年です（『スコッチ・モルト・ウィスキー』新潮社／共著）。この本で
私は「ジャパニーズウイスキーは5大ウイスキーの1つ」という表現を使って
います。
ただし、これは私の考案ではありませんから、おそらく、このとき参考にした
文献に「5大ウイスキー」という記述があったのでしょう。そう考えると、
1970年代から1980年代には、5大ウイスキーという呼称がすでに使われていた
と考えられます。
1960年代、サントリーやニッカウヰスキーはウイスキーを海外へ輸出して
いました。したがって、海外にもジャパニーズウイスキーを知る人はいた
のでしょう。だからといって、スコッチやアイリッシュの関係者たちが、
ジャパニーズウイスキーを自分たちのウイスキーに並ぶものと認識していた
とは到底思えません。
そう考えると、「世界の5大ウイスキーの1つ」というジャパニーズウイスキー
の肩書きは、当初は“自称”だった可能性が非常に高いのです。

しかしながら今、ジャパニーズウイスキーが世界5大ウイスキーの1つである
ことに疑念を呈す人はいないでしょう。ウイスキーファンならご存じでしょう
が、台湾にカバランという蒸留所があります。カバラン蒸留所は、2006年に
オープンした台湾初の蒸留所です。
2008年に初のシングルモルトをリリースするとその実力が高く評価され、
以来、世界の蒸留酒の品評会で多くの賞を受賞しています。そのカバラン
蒸留所が以前、「台湾のウイスキーを世界の6大ウイスキーとしたい」と
いっていました。
はじまりこそ“自称”だったかもしれませんが、ジャパニーズウイスキーが
5大ウイスキーの1つであることは、ウイスキー業界ではもはや常識となって
いるのです。
https://toyokeizai.net/articles/-/419858

2: だっちくん(茸) [DE]2021/04/04(日) 09:40:13.53ID:FOOJ76W10

268: きのこ組(大阪府) [ﾇｺ]2021/04/04(日) 14:01:23.74ID:niR4XKe70
>>2
東野英治郎?

380: 大吉(千葉県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 18:04:32.81ID:ISKxrBUN0
>>268
水戸の御老公にあらせられるぞ、控えおろう。

3: ウェーブくん(兵庫県) [EU]2021/04/04(日) 09:41:34.82ID:5z/C381B0
パリ、ミラノ、ニューヨークの3大コレクションにロンドンと東京を加えて5大コレクションって言ってるのと同じか

4: とれねこ(東京都) [EU]2021/04/04(日) 09:41:56.82ID:ccjZcFf60
韓国の「自称」も許してやるべきだな

64: かわさきノルフィン(千葉県) [US]2021/04/04(日) 10:17:41.43ID:fccP3ZID0
>>4
「チョン」と自称してるのはみんな知ってる。

150: 湘南新宿くん(静岡県) [NL]2021/04/04(日) 11:12:41.65ID:BEkfH+2Y0
>>4
なかなか自傷しないブス

203: 肉巻きキング(ジパング) [US]2021/04/04(日) 12:37:44.57ID:ydUWQBLN0
>>4
日本のワインやウイスキーのように世界で認められる実力が伴っていればなw

223: トドック(群馬県) [JP]2021/04/04(日) 13:05:10.29ID:ufoUOp620
>>203
日本のワインw
高い癖に美味しくないw

296: シジミくん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 15:05:17.11ID:pxrV8H9n0
>>223
ワインの味なんぞ判らん奴に限って言いそうなセリフで噴き出すww

230: 黒あめマン(沖縄県) [US]2021/04/04(日) 13:15:09.45ID:h8w1JoO70
>>203
勝手に基準作るなよ
伴ってないから自称なんだぞ

235: たらこキューピー(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 13:19:55.17ID:7nGa9Dcd0
>>4
あの五大文明ですか

259: み子ちゃん(庭) [US]2021/04/04(日) 13:50:45.62ID:64zkmjct0
>>4
そもそもこれチョントリーがやったんだろ

288: ハナコアラ(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 14:47:52.49ID:h8t7bmz40
>>4
「普通の日本人」を自称する気持ち悪いやつが増えたよな

315: エイブルダー(庭) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 15:45:01.88ID:lOSudLlR0
>>4
中華、イタリア、トルコ、フランス、韓国で世界5大料理と称してるやつか

392: KEN(兵庫県) [AT]2021/04/04(日) 19:43:35.94ID:5BUAyRBD0
>>4
丹精こめて自信があるのと
名前欲しさの銭ゲバと
一緒にしないで

5: ニッパー(福島県) [US]2021/04/04(日) 09:42:06.23ID:EGhie1oF0
今まで安く買えた日本産ウイスキーが値上がりするどころか原酒が無くなって飲めなくなった。
日本の酒飲み庶民にとっては最悪。
山崎ノンエイジでさ気軽に買えない。

191: プリンスI世(千葉県) [US]2021/04/04(日) 12:25:00.51ID:5NLsbQN90
>>5
イチローズモルトとかやばいよな

220: ニーハオ(茸) [US]2021/04/04(日) 12:59:07.37ID:c3Z5N0CF0
>>5
ドラッグストアの洋酒売り場に山崎・白州とか普通に並んでたな

221: レビット君(大阪府) [US]2021/04/04(日) 12:59:45.65ID:Q/3pY1H10
>>5
そんなあなたに京都山崎工場見学をオススメします

291: うずぴー(ジパング) [US]2021/04/04(日) 14:52:50.48ID:QCVzSkSi0
>>221
コロナのせいで昨年からやってねーよ

319: ポッポ(神奈川県) [US]2021/04/04(日) 15:48:39.73ID:QL8xGuCR0
>>5
それよな
昔はローソンお試しで竹鶴もらえてたなんて今では信じれん

11: ニッセンレンジャー(東京都) [CN]2021/04/04(日) 09:46:00.20ID:lYQ9ewYP0
日本三大○○とかの最後の１つは自由枠のことが多い

15: お父さん(東京都) [JP]2021/04/04(日) 09:47:27.33ID:9waxoB/q0
>>11
日本三大稲荷は30社近くあるらしい

375: マカプゥ(東京都) [KR]2021/04/04(日) 17:50:45.87ID:fGFcLSnJ0
>>11
日本三大RPGとかドラクエFFときたらあとは個人的趣向だもんな

378: らじっと(庭) [US]2021/04/04(日) 17:58:50.50ID:fQCmgh3v0
>>375
今のDQFFは売上的にも知名度的にも
ポケモンの足下にも及ばないだろ
ポケモンが筆頭だよ

408: ラジ男(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 21:38:51.30ID:uSFpnITj0
>>11
日本三大がっかり名所と言えば「札幌時計台」「高知はりまや橋」までは鉄板だけど残りの一枠は定まってねーもんな

418: ゆうさく(兵庫県) [US]2021/04/05(月) 00:02:24.07ID:ak/rNWF+0
>>408
オランダ坂じゃないの？

12: お父さん(東京都) [JP]2021/04/04(日) 09:46:45.21ID:9waxoB/q0
秋田竿灯、青森ねぶたにおこぼれ貰おうと仙台七夕が東北三大祭と言い出し、
さらに山形が恵んで貰おうと花笠まつりを加えて東北四大祭りと言い出した。

83: おれゴリラ(山形県) [US]2021/04/04(日) 10:26:31.20ID:wPppwUl80
>>12
言ってないし、
ねぶた・七夕 ＞＞＞＞ 竿燈・花笠 ＞＞＞＞ 岩手の何か・福島の何か
位でしょうに

って東北六魂祭wikiで調べたら
電通絡んでんのかよ マジサイテー

89: お自動さんファミリー(茸) [ﾇｺ]2021/04/04(日) 10:29:12.93ID:p2aUohc30
>>83
ちゃぐちゃぐうまっこ祭りって岩手だっけ？

95: 湘南新宿くん(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:32:48.77ID:gbamch5K0
>>89
「茨城にはよかっぺ祭りがあるぞ」と日立市民に自慢された思い出

136: すいそくん(糸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 11:00:36.15ID:zW5k1jf00
>>83
歴史やオリジナリティでいえばねぶた、ねぷた、竿燈が最上位
観光や商業目当てで七夕、地元祭りの包みを変えて花笠
岩手と福島は歴史も古くオリジナリティも高かったが売り出しが下手でむしろ他の祭事の方が有名

251: ライオンちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:41:51.02ID:64uOcYpp0
>>136
震災前に相馬の野馬追をみたが
迫力があってなかなかよかった。

147: ラジ男(茸) [FR]2021/04/04(日) 11:11:48.91ID:UilQjTdA0
>>83
お前は山形県民なのに服部天皇も知らねーのか？

197: おれゴリラ(山形県) [US]2021/04/04(日) 12:31:06.94ID:wPppwUl80
>>147
なんだコイツ気持ち悪い

14: しんちゃん(大分県) [US]2021/04/04(日) 09:46:53.17ID:mz35hWfG0
嘘も百回言えば方式…ぐぬぬ

228: キューピー(茸) [US]2021/04/04(日) 13:11:59.59ID:oSXwPwEg0
>>14
糞真面目に何十年も作り続けて品評会にもだして品質あげてきたからな。
馬鹿にしてるスレだけど割りとまともな実績あるんよ。

16: うさぎファミリー(光) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 09:48:14.38ID:z9GaabTC0
カバランこと言ってるんじゃねーぞ

26: マックス犬(茸) [US]2021/04/04(日) 09:56:52.67ID:tu9OLyIA0
>>16
( ﾟДﾟ)

198: しんた(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 12:32:36.82ID:KHjDaVU50
>>16
あれ意外とうまかったな

22: みったん(東京都) [VN]2021/04/04(日) 09:54:25.18ID:5Qs11wnA0
映画見てても、高級品としてジャパニーズウイスキーだって出てくるから
結構人気なのは本当なんだろうな

166: こぶた(東京都) [SK]2021/04/04(日) 11:37:54.72ID:vd2DvNUN0
>>22
どんな映画だよ

342: 藤堂とらまる(光) [JP]2021/04/04(日) 16:40:39.25ID:w0UEcFgG0
>>22
アメリカドラマ見てたら出てたな
大事に取ってあるのを何かの祝いで開けてた
名前忘れたけど

346: チョキちゃん(ジパング) [TW]2021/04/04(日) 16:46:43.26ID:SmeE3GJL0
>>22
アメリカに友人多いが酒飲みはみんな日本のウイスキー大好きだよ
品質がとても高いと言ってる

348: アリ子(やわらか銀行) [US]2021/04/04(日) 16:50:46.48ID:shOaF9790
>>346
うちは全く逆で品質低いと言ってるな

25: なまはげ君(東京都) [KR]2021/04/04(日) 09:56:36.14ID:5jatVKiX0
よくわからんがブランデーはウイスキーとは違うのか？

29: お父さん(東京都) [JP]2021/04/04(日) 09:58:12.60ID:9waxoB/q0
>>25
ブランデーは葡萄酒を蒸留したもの

36: ガリ子ちゃん(兵庫県) [CN]2021/04/04(日) 09:59:56.58ID:Mv/R5mCv0
>>29
>>33
シードルルでも作ってるお

44: ラジオぼーや(滋賀県) [CN]2021/04/04(日) 10:07:10.40ID:fiVCk2oJ0
>>36
ああそっかカルヴァドスはリンゴだったか

52: なまはげ君(東京都) [KR]2021/04/04(日) 10:10:52.23ID:5jatVKiX0
>>29
>>33
じゃあバーボンも別枠なんけ？
カナディアンウイスキーなら分かるがアメリカンってのもあるの？

56: ガリ子ちゃん(兵庫県) [CN]2021/04/04(日) 10:13:39.42ID:Mv/R5mCv0
>>52
バボンはケンタッキーで蒸留したものしか名乗れないお

58: ひょこたん(愛媛県) [JP]2021/04/04(日) 10:15:36.68ID:q4gfqwbA0
>>52
バーボンウイスキーはコーンウイスキーの流れを汲む
原料のコーン比率で呼称が変わる
あとはライ麦使ってたりするのもあるか

75: コアラのワルツちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 10:23:45.00ID:FfQT/2H30
ブランデー美味しいよな。
ウイスキーもいいけど、ブランデーも旨い。

>>52
アメリカン・ウイスキーってあるよ。バーボンはその括りの内の一つ。
作った土地によってテネシー・(バーボン)・ウイスキーとか地名を冠して呼ばれたり
自称したりするけど、特定の土地で作ったものしかバーボンと呼べないわけではない。

33: ラジオぼーや(滋賀県) [CN]2021/04/04(日) 09:59:14.80ID:fiVCk2oJ0
>>25
ブランデーはブドウが原料
ウイスキーはモルトやグレーン

163: コジ坊(東京都) [US]2021/04/04(日) 11:36:17.11ID:RxBAh8oX0
>>33
極論するとワインを蒸留するとブランデーになって
ビールを蒸留するとウイスキーになる
あくまで極論だけどね

133: ラッピーちゃん(新潟県) [US]2021/04/04(日) 10:56:33.78ID:SkXSBIe30
>>25
ウヰスキーの原料は穀物
ブランデーは果実

196: モノちゃん(SB-Android) [CN]2021/04/04(日) 12:29:52.49ID:ZGD0rHzI0
>>25
>>33の言ってるとおりなんだけど
更にざっくりなくくりにすると
ウイスキーは穀物が原料
ブランデーは果実が原料
日本にはブドウ原料のブランデーがほとんどで、リンゴが次点で他はほとんどないけど
世界各国にはいろんな原料のブランデーがある

303: シジミくん(神奈川県) [CO]2021/04/04(日) 15:20:33.09ID:g1NKwHHa0
>>196
ブランデーてリンゴが原料なんか

日本なら柚子とか梨とかミカンとか作れんものかね?

素人が一瞬で思い付く事ならメーカーはとっくに試作品とか作ってはいるか

美味くはないから作らないのかなぁ

224: ホスピー(茸) [BE]2021/04/04(日) 13:05:34.22ID:CTyGe8Zu0
>>25
ブランデーはぶどうか原料

262: ポリタン(富山県) [KR]2021/04/04(日) 13:55:44.64ID:/ZkQjwGD0
>>25
麦→発酵→ビール→蒸留→ウイスキー
葡萄→発酵→ワイン→蒸留→ブランデー

こんな感じじゃなかったっけ？

27: ガリ子ちゃん(兵庫県) [CN]2021/04/04(日) 09:57:11.94ID:Mv/R5mCv0
もうブラック・ニッカ4リットルしか飲めないお

213: だるまる(東京都) [US]2021/04/04(日) 12:51:54.32ID:qKqiAHrU0
>>27
凛、香薫、トップバリュや皆様のお墨付きが貴方をお待ちしています。

28: アリ子(やわらか銀行) [US]2021/04/04(日) 09:57:27.19ID:shOaF9790
嘘でも１００回言えば事実になる。
朝鮮人思考

34: イヨクマン(東京都) [ID]2021/04/04(日) 09:59:24.34ID:GmEHIiDy0
>>28
チョンはクソだろうが自慢するから一緒にしちゃ駄目

38: アリ子(やわらか銀行) [US]2021/04/04(日) 10:01:43.58ID:shOaF9790
>>34
自称しだした人は間違いなく朝鮮人だけどな

30: アヒ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 09:58:14.00ID:QV20+PRF0
ジャパニーズウィスキーは、海外製が高額だから、代替で飲んでいたのに
今じゃ高額になって手が出せなくなった

42: しょうこちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:06:39.01ID:PA4Wqkkb0
>>30
逆に海外の方が安くなったから問題なし

35: ジャン・ピエール・コッコ(奈良県) [US]2021/04/04(日) 09:59:33.83ID:WxW0dDEp0
世界三大美人も多分勝手に言ってるだけだよな

101: 湘南新宿くん(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:38:47.48ID:gbamch5K0
>>35
たしか中国人とエジプト人、日本人だったかな？
楊貴妃とクレオパトラとデビ婦人

39: ミミちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:03:14.33ID:2STLzK+m0
盗っ人ジャップらしいな

69: かわさきノルフィン(千葉県) [US]2021/04/04(日) 10:21:46.22ID:fccP3ZID0
>>39
何も盗んでいない。チョンがいつも盗んでばかりいるからそう思うんだろうが。

41: ケロちゃん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:06:06.17ID:373Tt3+G0
バーなんていったことない
何をどう注文していいかわからない

156: ピンキーモンキー(東京都) [AU]2021/04/04(日) 11:30:29.70ID:0Oz/L5mf0
>>41
俺も
素人が行くと鼻で笑われると2ｃｈで聞いて恐くて行けない

167: コジ坊(東京都) [US]2021/04/04(日) 11:38:50.99ID:RxBAh8oX0
>>156
分からなかったら
「こういう感じのカクテルが飲みたいんですけど何かオススメありますか。千円ぐらいで」
とか言うと出してくれるよ
「ジントニックが好きなんですけどもうちょっと甘くて似たようなカクテルが飲んでみたいです」
とかでもオーケー
そんなに気張らなくてもいいしカッコつけずに教えてもらうって姿勢の方がいいよ

169: ピンキーモンキー(東京都) [AU]2021/04/04(日) 11:41:27.61ID:0Oz/L5mf0
>>167
「教えてもらう」
俺に欠けていたものはコレだったのか

45: ウェーブくん(福岡県) [US]2021/04/04(日) 10:07:20.24ID:SOuvNy/20
もはや今の価格では何の魅力も無い
3,000円ちょっとでシーバス12年でも飲んでた方がマシ

162: リスモ(茸) [VN]2021/04/04(日) 11:35:34.98ID:2Br776Gw0
>>45
フロムザバレルが1,400円くらいで買えた頃はよく飲んでたわ

48: イヨクマン(東京都) [ID]2021/04/04(日) 10:09:27.19ID:GmEHIiDy0
　　　　　　/＼＿＿_／ヽ
　　　　 ／”””　　　”””:::::::＼
　　　／　　＼,　　､／､.:::::::::＼ 　　日本のウイスキーは韓国が起源ニダ
　 ／　 ヽ　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　/.:::::::＼ 　
　 ＼　　|　 ｀-=ﾆ=- ‘　.:::|::::::::::／
　　　＼　　　　｀ﾆﾆ´　 .::::::::／　　　　　
　　,,…..イ.ヽヽ、ﾆ__ ーーノﾞ-､
　　:　 　| 　’;　＼_____ ノ.| ヽ　i

54: ミミちゃん(ジパング) [US]2021/04/04(日) 10:11:45.37ID:sG4uGnzw0
>>48
ウイスキーは韓国人のウ・イスキが発明したものニダ

109: しょうこちゃん(山口県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:40:57.91ID:fEPkNJom0
>>54
チューハイは、チューハイムさんが作ったって大泉さんが力説してた

72: かわさきノルフィン(千葉県) [US]2021/04/04(日) 10:22:41.72ID:fccP3ZID0
>>48
またウソか

70: ヨドちゃん(岩手県) [US]2021/04/04(日) 10:21:47.84ID:yY2si5jq0
自称三大〜は自虐か笑いのネタくらいにしとけよ
こういうの本当に恥ずかしい

78: はずれ(大阪府) [US]2021/04/04(日) 10:24:52.20ID:S1d8vGRg0
>>70>>71
みんなが当たり前に信じてることは、ほんとはこうだったんだ！って言えば耳目を集めれるから書く
そしたらそれを盲目的に信じるやつがいる
ジャップとか言ってるバカがそれを言い出してばら撒く
バカの連鎖

96: ミニミニマン(東京都) [US]2021/04/04(日) 10:32:51.14ID:sHwuzyp+0
>>78
みそジバ？ って何

82: しょうこちゃん(埼玉県) [US]2021/04/04(日) 10:26:26.77ID:5x0IPSo00
有言実行かっこいい
世界四大文明や中国4000年の歴史ってフレーズも
日本人が勝手に言ってたのを中国でも使われるようになったはず

407: ローリー卿(SB-iPhone) [IT]2021/04/04(日) 21:32:51.51ID:UunhFdUP0
>>82
中国での常識は中国5000年の歴史な。

86: 天女(光) [CN]2021/04/04(日) 10:27:54.14ID:VaY7HmzU0
イオンで焼酎に焦がしたカラメル入れて着色した「ウイスキー」売ってる国が大国ってのも違和感あるな

325: ↑この人痴漢です(和歌山県) [BR]2021/04/04(日) 15:55:47.99ID:ST7ba4Mn0
>>86
何言ってんだ、昔のトリスもそうだぞ。
オールドだって樽で熟成しとらん。
あそこのブレンダー天才だよな。
赤玉ポートワインからの伝統かしら。

92: コアラのワルツちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 10:31:00.52ID:FfQT/2H30
アルコールなんてどの土地で造られたものもそんなものだが、スコッチウイスキーだっ
て、元は地産地消で細々とやってたものを、外へ出すにあたって、単にスコットランド
で作られたウイスキーを示すためにつけられたに過ぎない。

ブランドはその後に勝手についてきた。

94: エネオ(兵庫県) [US]2021/04/04(日) 10:32:42.53ID:CBpRrF8l0
>>92
カナディアンなんか粗悪の代名詞だったしな

93: マルちゃん(千葉県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:31:23.57ID:b5pVDvp40
ジャップウイスキーが世界的にどんなモンかは解らんが外人モノはなんか身体が受け付けんのじゃ
バランタインは悪酔いするしジョニーウォーカーは味のわりに高いし
ジャックダニエルなんてラベル張り替えただけのいいちこやんけ

170: コジ坊(東京都) [US]2021/04/04(日) 11:42:02.66ID:RxBAh8oX0
>>93
ジョニ赤とかコスパのいいお酒の代名詞だと思うけどなあ

106: 御堂筋ちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:39:43.30ID:zz8n8DAa0
ソースにあるけど臺灣もかなりいいらしいな

247: ライオンちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:38:26.53ID:64uOcYpp0
>>106
台湾みたいな亜熱帯な土地でウィスキーってのもちょっと不思議
いや応援してるけどｗ
もともとは、寒い土地の泥炭と麦で作るってイメージだからなー
余市はスコットランドと気候的に似ているらしい

254: ミミちゃん(光) [JP]2021/04/04(日) 13:44:28.40ID:7C7vOnxM0
>>247
暑いから熟成も早いってのが売りらしい。

114: ワラビー(SB-Android) [JP]2021/04/04(日) 10:43:41.81ID:2OHhkbIi0
日本のウイスキーの特徴って何？
それが無いなら5大ウイスキーってのは名乗れんだろ

124: ナショナル坊や(ジパング) [IN]2021/04/04(日) 10:51:50.93ID:PBSDKQ8g0
>>114
第二次大戦のときに、
ウイスキー樽用のホワイトオークの入手が不可能になったんだよ。
そのとき、水楢（ミズナラ）の木を代用品として利用した。

初期の熟成では、酷い味のウイスキーになっていたわけだが、
２０年ぐらい熟成させると、すばらしい味わいのウイスキーになっていた。
これがジャパニーズウイスキーの成功の第一歩となった。

最近は、必ずしも水楢樽だけではなく、伝統的なウイスキー製法
によるジャパニーズウイスキーも評価が高い。泥炭を燃料に利用した
伝統的な蒸留装置を使い続けていることもその理由の一つだ。

142: さくらパンダ(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 11:06:00.94ID:fKFPOHtD0
>>124
酒の歴史って考えると物凄いよな
樽の中に何年も入れておいて口に入れたらあの度数じゃ普通飲もうと思わないだろ

158: ねるね(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 11:31:52.71ID:/vu8ur3y0
>>124
水楢は今も使われてんの？

250: ライオンちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:40:40.54ID:64uOcYpp0
>>124
余市は今でも直火で蒸留なんだっけ
世界でももう珍しい製法ときいた

329: ↑この人痴漢です(和歌山県) [BR]2021/04/04(日) 16:01:33.50ID:ST7ba4Mn0
>>124
それは余市だけでしょ。
他は全部スチームだよ。
まあ、日本のウイスキーは新興の数社を
除いて全部同一人物が関わってるけど。
因みに本坊酒造もあのお人が摂津酒造に
出した報告書が元。

168: コジ坊(東京都) [US]2021/04/04(日) 11:40:46.42ID:RxBAh8oX0
>>114
基本的に日本のウイスキーはスコッチと同じと思っていいと思う
スコッチと同じような環境で作りたいって竹鶴さんがいろいろ探して余市とかで作ったわけだから
作り方とかも一緒だよ

115: エコンくん(茨城県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:44:05.02ID:HYGSIeTh0
まるで韓国人のやり口だな・・・
やはり日本は韓国の弟と言わざるを得ないのだよな

119: てっちゃん(SB-iPhone) [US]2021/04/04(日) 10:46:05.87ID:F1HDoBW+0
>>115
中身が伴ってりゃいずれ文句は言われなくなるってことよ
韓国は…

122: ケズリス(茸) [US]2021/04/04(日) 10:48:38.93ID:3MDhqzFn0
>>115
嘘を百回言うと真実になるとかいう国が韓国w

123: ベイちゃん(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 10:48:43.46ID:rEGPQBYN0
ネトウヨ理論じゃ嘘も100ぺん言えば真実になるんだっけ？

134: ケズリス(茸) [US]2021/04/04(日) 10:56:37.48ID:3MDhqzFn0
>>123
韓国のことわざをパクると韓国人が火病を起こすぞw

131: さんてつくん(富山県) [GB]2021/04/04(日) 10:55:51.52ID:sDaInlvm0
https://liquorpage.com/whiskey-world-sales-ranking-2020/

角瓶が18位で日本産最高
インド産ウイスキーが多いね

149: ひょこたん(愛媛県) [JP]2021/04/04(日) 11:12:34.27ID:q4gfqwbA0
>>131
インド市場がデカいねー
出荷量で計るとこうなっちゃうか

もっとも製法諸々で、インディアンウイスキーを「ウイスキー」と呼ぶかどうかは議論の余地がある
なんなら、これ半分ラム酒ですよねって
言い出すと、日本のPBウイスキーも大きな顔は出来ないので敢えて言わんけどｗ

135: なっちゃん(ジパング) [CA]2021/04/04(日) 10:57:24.42ID:UWNO/oCc0
日本がバブルの時代
世界中か不況の時
設備投資が最先端の数十年後のウイスキー

137: まゆだまちゃん(東京都) [CN]2021/04/04(日) 11:01:53.70ID:uCo0U2X40
>>135
なるほどね
長い期間で考えれば勝てる訳か

148: ケロ太(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 11:12:29.13ID:m2cT7MaD0
世界３大提督、イギリスのホレーショ・ネルソン、 アメリカのジョン・ポール・ジョーンズ、韓国の李舜臣将軍。
コレに日本人を勝手に入れたようなもんか？

344: auシカ(岡山県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 16:42:28.19ID:WIWLLHBz0
>>148
和平調印して停戦
その後撤退してる日本軍に背後から襲いかかって
激怒した島津に返り討ちにされたクソが
『韓国唯一の英雄』
卑怯者が英雄とはまさに韓国らしい

153: しんちゃん(愛知県) [TW]2021/04/04(日) 11:17:03.30ID:KGfEQHAB0
昔の小説読むと日本製は安物扱いだな
日本原酒かどうかは書かれてはなかったが

154: ひょこたん(愛媛県) [JP]2021/04/04(日) 11:23:21.65ID:q4gfqwbA0
>>153
オーシャンかトリスか…
あと、関税で洋酒がべらぼうに高かったのも一因かと

164: ガリ子ちゃん(兵庫県) [CN]2021/04/04(日) 11:36:19.97ID:Mv/R5mCv0
>>154
そのせいも有ると思うわ
国産で美味しい洋酒飲みたくて作るみたいな

しかし、なんで大日本果汁は果汁からブランデーに行かないのか
ブラック・ニッカでも良いけど、安くて美味しいブランデーも出して欲しい

256: ライオンちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:45:29.49ID:64uOcYpp0
>>164
まあマッサンが余市でウィスキー作る隠れ蓑に
つけた名前だそうだからなｗｗ＞大日本果汁
初期はリンゴジュースも出荷してた（なお品質）
あと、ニッカはリンゴブランデーつくってなかったけ？

184: ドコモダケ(福岡県) [US]2021/04/04(日) 12:17:14.27ID:24PvJJPc0
下戸の俺でもブランデーは何か飲める　どうなってんだろう　高級酒は悪酔いしないのか

190: 京急くん(大阪府) [CH]2021/04/04(日) 12:22:28.82ID:KJWE3M5v0
>>184
そう言う事や不純物が少ない
でも飲み過ぎるけど高いからチビチビするようになる

189: たらこキューピー(大阪府) [GB]2021/04/04(日) 12:21:21.27ID:BZQ1uBTu0
一応百年の歴史はあるし
アメリカとそう大差は無いだろ

352: ココロンちゃん(兵庫県) [ﾇｺ]2021/04/04(日) 16:54:02.12ID:9R777IZ60
>>189
アメリカは市場として強いんだよなー
アイリッシュが衰退してスコッチが伸びたのも、何だかんだでカナディアンに存在感があるのも、結局アメリカに売れたからだからな

193: ライオンちゃん(光) [US]2021/04/04(日) 12:25:55.93ID:R8zPG1Y80
じゃあスピリタスは悪酔いしないのか

194: さいにち君(ジパング) [AR]2021/04/04(日) 12:28:00.57ID:qolcJYw50
>>193
酔っ払う前に吐く

195: プリンスI世(千葉県) [US]2021/04/04(日) 12:28:30.95ID:5NLsbQN90
バーボン好きとスコッチ好きは多いけどアイリッシュ好きあんまりおらんね5ch
なんで?

204: 肉巻きキング(ジパング) [US]2021/04/04(日) 12:39:05.41ID:ydUWQBLN0
>>195
マイナーだからでね。

219: 総理大臣ナゾーラ(西日本) [DK]2021/04/04(日) 12:58:22.06ID:7ybGUy5p0
>>195
流通量かな
ポンと言われても、ブッシュミルズくらいしか出てこんし

いや個人的にはタラモア好きなんだけども

199: サン太郎(東京都) [US]2021/04/04(日) 12:33:49.84ID:z+OHy9WV0
ドンペリの創始者が会社辞めて日本酒作るって言って日本移住計画してんだっけ

202: ミミちゃん(光) [JP]2021/04/04(日) 12:37:23.85ID:7C7vOnxM0
>>199
創始者はとっくに死んでるだろw
ドンペリのブレンダーだった人がが日本酒でもブレンドして販売するって話。

406: やまじシスターズ(沖縄県) [US]2021/04/04(日) 21:20:30.07ID:RfFbNC9F0
>>199
いくつだよw
徳川綱吉とタメぐらいだろ

236: どんぎつね(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 13:20:51.13ID:MfNkV3/x0
そもそも他のウィスキーも自称から始まってるんだが

239: リッキーくん(千葉県) [US]2021/04/04(日) 13:21:49.84ID:V/0tt6KF0
>>236
はじまってるわけねーだろタコ

242: どんぎつね(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 13:22:58.28ID:MfNkV3/x0
>>239
始まってるんだが

237: ウェーブくん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 13:21:09.84ID:n7K9FzNK0
世界三大〇〇も全部そうやからな（笑）

335: つくもたん(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 16:26:15.64ID:u2V/U+bi0
>>237
世界三大美女
クレオパトラ　楊貴妃はわかるけど
小野小町は日本のローカル枠だな

238: ポリタン(千葉県) [ES]2021/04/04(日) 13:21:46.32ID:7l6aPhe50
みんなに馬鹿にされるけど、高いウイスキーよりもブラックニッカやたまに飲む角瓶がうまいと思えてしまう。

249: サリーちゃんのパパ(東京都) [KR]2021/04/04(日) 13:40:27.13ID:zeO75ZMG0
>>238
そういう話はちらほら聞くな
俺は下戸だから知らんけど

246: ブラット君(東京都) [IE]2021/04/04(日) 13:29:10.17ID:VIdEoBcK0
厚岸が好き過ぎて頻繁に通ってしまう
土地の環境も最高、牡蠣も最高、ウィスキーも最高で言う事なし

258: ライオンちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:48:42.33ID:64uOcYpp0
>>246
厚岸の牡蠣祭りは最高だな
しかしウイスキーも作っていたとはしらなんだ

260: デ・ジ・キャラット(大阪府) [US]2021/04/04(日) 13:53:35.78ID:yG1NNXGq0
ウイスキー嫌いなのに家に貰いもんがやたらある
美味しい飲み方教えろください
酒はそんなに強くない

266: 京ちゃん(東京都) [US]2021/04/04(日) 13:59:10.86ID:VX33qPnT0
>>260
もったいねえなあ、もらいもんってくらいだから結構いい酒なんだろうね
ある程度本数まとめてヤフオクでも出しなよ.
自分で使うならウイスキー、料理でググってもいい
本当はロックやストレートで飲めばいいんだけど
それと世話になった酒好きの友達にあげれば感謝されるかもね

271: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 14:04:11.67ID:cZ0IPvND0
>>260
トワイスアップ（水と1対1で割る）
＋ロック

水割りやハイボールみたいにウイスキーの風味が壊れず、且つおつまみと合わせて飲める

273: ミルママ(愛知県) [CN]2021/04/04(日) 14:09:57.73ID:U0Jz/fjv0
>>260
高いバニラアイスクリームと１対１

405: やまじシスターズ(沖縄県) [US]2021/04/04(日) 21:15:22.57ID:RfFbNC9F0
>>273, >>260
それにカカオニブ蜂蜜を掛けると、一流レストランのデザートになる

ウイスキーの量は酒の強さに合わせて調整

276: たねまる(福島県) [US]2021/04/04(日) 14:11:40.99ID:gPKb2cfM0
>>260
ビターチョコと

281: でんこちゃん(滋賀県) [GB]2021/04/04(日) 14:36:36.17ID:bAQkVttY0
>>260
梅酒にする

386: チィちゃん(静岡県) [SA]2021/04/04(日) 18:31:24.82ID:UkX15VYU0
>>260
嫌いだけどどうしても自分で飲みたいってんならコカ・コーラで割りな
ペプシとかゼロじゃだめよ

400: スイスイ(新潟県) [CN]2021/04/04(日) 20:53:54.17ID:JxDcYxiG0
>>260
好きな人にやればいいじゃん
お前が飲んでも誰も得しないぞ

270: 光速エスパー(山形県) [US]2021/04/04(日) 14:02:09.63ID:uaucarNw0
10年前でも品質は良いが殆どの商品で割高だなぁと感じてたから
昨今の異常な高騰と原酒不足で完全に選択肢から外れた。ジャパニーズウイスキー。

272: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 14:06:35.84ID:cZ0IPvND0
>>270
馬鹿馬鹿しいよね
完全に金融商品と化してる
しかもその目先の利益のために異常に原酒消費して、終売・休売
サントリーも所詮はサラリーマン企業だよ

274: 光速エスパー(山形県) [US]2021/04/04(日) 14:10:36.67ID:uaucarNw0
>>272
ただアサヒ傘下になったニッカのウイスキー事業なんて最悪撤退もあり得るんじゃないかなと思ってたから
超長期的にみればよかったのかもしれない。

280: でパンダ(日本のどこかに) [MX]2021/04/04(日) 14:32:17.75ID:SRMD/M8Y0
アイリッシュは何度か試してるけど香りなのか何なのか合わなかったな
スコッチは好き

285: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 14:43:33.88ID:cZ0IPvND0
>>280
アイリッシュは例外はいくつかあるがノンピートの三回蒸留だから
スコッチとはかなり味わいが異なる
ノンピートな分、原酒や樽の違いが楽しめて、ある意味上級者向けだと思ってる

287: 生茶パンダ(ジパング) [FR]2021/04/04(日) 14:46:30.15ID:LgnJIaGG0
カトキチちゃん
カトキチちゃん

293: おにぎり一家(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 14:53:36.75ID:3h6rQ4YS0
>>287
伍代

294: マックライオン(東京都) [US]2021/04/04(日) 15:04:05.92ID:whcsKLyo0
日本のウイスキーは代用品程度。

299: シジミくん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 15:06:51.94ID:pxrV8H9n0
>>294

https://livejapan.com/ja/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-tokyo_train_station/article-a0000651/

298: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 15:06:39.15ID:cZ0IPvND0
こんなスレでまで韓国中国ガーはやめてくれよ
マジで病気だろ

300: シジミくん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 15:07:44.00ID:pxrV8H9n0
>>298
事実を無視した日本ガー（日本sage）よりは健全ではw

302: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 15:13:01.73ID:cZ0IPvND0
>>300
だったら記事内容を批判すればいいわけで
何の関係もない韓国がどうのこうの言うのは理屈として成り立たない

記事だって事実からの推測を述べているだけに過ぎないし、今現在日本のウイスキーが認められている事を否定してるわけでもない

306: Qoo(ジパング) [CN]2021/04/04(日) 15:32:03.20ID:M89qgRoc0
焼酎なんかは、米、麦、妹、栗、黒砂糖、コンスチ
アルコール発酵出来るものなら何でも焼酎にしてるよな

311: おにぎり一家(日本のどこかに) [JP]2021/04/04(日) 15:36:13.61ID:2yfiHAUc0
>>306
妹で草、芋の誤変換か
検索しちまったｗ

310: シジミくん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 15:35:35.87ID:pxrV8H9n0
https://drinx.kirin.co.jp/article/pleasure/22/

365: ちくまる(ジパング) [CZ]2021/04/04(日) 17:13:19.71ID:iI9JCJVT0
>>310
それで、君のお薦めはなに？

320: OPEN小將(東京都) [RU]2021/04/04(日) 15:49:10.28ID:kyziOCYK0
富士山麓ってシグニチャーのこと言ってんの？

324: 銭形平太くん(SB-Android) [US]2021/04/04(日) 15:54:41.38ID:cZ0IPvND0
>>320
そっか、樽熟原酒50°はもうないんだったな、すまん

>>321
角とかオールドとかで十分
紅茶は香りが強いから高級なウイスキーを入れても意味ない

327: 暴君ハバネロ(東京都) [US]2021/04/04(日) 15:57:24.24ID:LCYUhv1I0
>>324
ありがとうございます
スーパーで買ってみます

322: 陸上選手(茸) [US]2021/04/04(日) 15:52:11.50ID:0jS8IKS50
ウソも100回言えば韓国になる

373: ニッセンレンジャー(大阪府) [US]2021/04/04(日) 17:49:33.93ID:EiS3O1YK0
>>322
本場イギリスで世界一に認定されたから
嘘じゃなくなったんだよなぁｗ

331: UFOガール ヤキソバニー(大阪府) [US]2021/04/04(日) 16:03:12.15ID:FfsyFjGI0
昔は海外のウイスキーは高かったらしいな
ジョニーシリーズとかホワイトホースとか

333: おにぎり一家(日本のどこかに) [JP]2021/04/04(日) 16:17:27.35ID:2yfiHAUc0
「世界〇大」とか「日本〇大」とか
ほんとみんな好きだよね

>>331
30年くらい前はジョニ黒が5桁円したからな・・・

338: ラジ男(大阪府) [JP]2021/04/04(日) 16:31:04.85ID:DaXK6kwC0
どうせ言ってるのは国内だけ定期
こういうのは受賞がどうのでは無く
海外でも日本産ウイスキーが
普通に買える様になってから言う事だろなあ
まあ響や白州美味しいからどうでも良いけど

339: 光速エスパー(光) [US]2021/04/04(日) 16:34:39.59ID:D8m+D9lc0
>>338
普通に海外の酒専門店にジャパニーズウイスキーおいてるぞ。
山崎や余市が無いから
倉吉だの松井だのといった紛い物が代わりに置かれてる。

357: おれゴリラ(山形県) [US]2021/04/04(日) 17:02:49.57ID:wPppwUl80
話とっ散らかして
論点うやむやにしようとするのウザいよね
自分から難癖つけてきたくせに

359: きいちょん(茸) [NG]2021/04/04(日) 17:03:36.51ID:kf3noU9/0
>>357
お前だろwwww

362: 光速エスパー(光) [US]2021/04/04(日) 17:08:37.36ID:D8m+D9lc0
とにかくなんでも電通とか言い出すやつは
狂人だとわかった

363: おれゴリラ(山形県) [US]2021/04/04(日) 17:11:35.59ID:wPppwUl80
>>362

負け惜しみとか
ナントカの遠吠えとかいいから
wikiのどこに書いてあるのかヨロシク

374: PAO(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/04/04(日) 17:50:37.93ID:jLe+JQ+F0
日本三大稲荷
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%B2%E8%8D%B7%E7%A5%9E#%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%89%E5%A4%A7%E7%A8%B2%E8%8D%B7

379: ヒーヒーおばあちゃん(埼玉県) [DE]2021/04/04(日) 18:00:12.41ID:2Cv/Ow7J0
>>374
これもドラクエFF、あとひとつは？れヴぇるだなｗ

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