回転寿司VS回転しない寿司

1ネビラピン(大阪府) [ニダ]2021/03/15(月) 11:46:18.69ID:8bXqwnl80

コロナ禍においても比較的好調な回転寿司だが、大手4社にスタンスの違いが出てきている。

あくまで回転レーンを維持しようとするのが、「スシロー」と「くら寿司」。両チェーンは東京都心部など、今まで積極的
に展開してこなかった都市型立地の開拓に熱心だ。例えば、東京・吉祥寺では、2020年11月26日にスシローとくら寿
司の店舗が同日オープンし、ホットな回転寿司戦争が起きている。

一方、「はま寿司」は回転レーンをなくして、タッチパネルで注文した商品を専用レーンで速達する“回転しない寿司”
化の実験を始めた。「かっぱ寿司」でも同様に回転レーン廃止に動いている。こちらの2社は、都市型立地の展開に
は関心が薄いようだ。

別の動きもある。スシローは持ち帰り寿司の老舗「京樽」を買収してテークアウトを強化。一方、くら寿司は自社で養
殖した魚をスーパーに卸す事業を始める。スシローが川下から販路を拡大しようとしているのに対して、くら寿司は
川上からの流通への進出を試みる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/4691f410650f610f42a39396ecc11ef3c1e0c5e7

2: バルガンシクロビル(東京都) [US]2021/03/15(月) 11:47:33.87ID:apslCG4Q0
うわっ!きみ口臭いなー

3: ホスフェニトインナトリウム(最果ての町) [HK]2021/03/15(月) 11:48:01.31ID:Y/GDR21r0
手巻きでいいです

4: ドルテグラビルナトリウム(神奈川県) [US]2021/03/15(月) 11:48:53.04ID:ff3j+4bz0
回転する方は悪戯し放題で危険

5: オムビタスビル(やわらか銀行) [JP]2021/03/15(月) 11:48:53.09ID:hZySJ2bU0
回転する意味がわからない。

7: エファビレンツ(東京都) [CA]2021/03/15(月) 11:50:06.37ID:lkM62Hfc0
>>5
いろんな寿司を目で見て選べるぐらいか

47: エトラビリン(ジパング) [US]2021/03/15(月) 12:10:14.82ID:352tjww+0
>>5
食欲増効果

82: リルピビリン(東京都) [US]2021/03/15(月) 12:41:15.11ID:aAkqI0mP0
>>5
突き詰めていくとカウンターに辿り着くという

89: テラプレビル(東京都) [NL]2021/03/15(月) 12:50:06.23ID:RaffECmx0
>>5

良いか悪いかは別として想像力なさすぎ

177: バラシクロビル(星の眠る深淵) [US]2021/03/15(月) 19:02:31.71ID:A0K42QHa0
>>89
得てして子供の方がピンポイントで鋭い質問をするものだよ
大人は常識とかっていう思考呪縛に囚われてるから

97: ラニナミビルオクタン酸エステル(SB-iPhone) [CN]2021/03/15(月) 13:01:49.79ID:JIPxO/Jy0
>>5
回転しない寿司屋に行けばわかるよ

116: イドクスウリジン(静岡県) [CN]2021/03/15(月) 13:33:45.77ID:EZAzt6An0
>>5
効率だろ

124: ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]2021/03/15(月) 13:40:43.21ID:Qi9jRKZd0
>>5
回転レーンで流れている寿司はサンプルみたいなもん
あとは混雑時においてはレーン上のお寿司を取ってもらうことで
注文量の緩和にもなってる

126: レテルモビル(東京都) [DE]2021/03/15(月) 13:44:37.94ID:D5LocVOU0
>>5
漢字が読めない子供や外人にはありがたい

127: イドクスウリジン(ジパング) [US]2021/03/15(月) 13:47:03.33ID:zWhm6zKU0
>>5
ファミリー層がターゲットだから名前だけじゃどんな商品か子供がわからないだろう

221: エムトリシタビン(庭) [CN]2021/03/16(火) 12:14:25.16ID:nu6XYjbz0
>>5
回転寿司は分かるだろ。
流しそうめんの意味が分からん。

14: リルピビリン(東京都) [CN]2021/03/15(月) 11:51:59.24ID:mt6ZmUnU0
回転寿司の方が良いかも
ちょっと良い店に行くんだけど常連風吹かすオッサンとかオバサンが燥いでて五月蠅い

41: エファビレンツ(東京都) [CA]2021/03/15(月) 12:07:23.77ID:lkM62Hfc0
>>14
常連は変動収入じゃなく
固定収入を生んでくれるから
店は客の顔をいち早く覚えて常連になってもらおうとしてるから
常連のいない店の方が少ないぞ

27: マラビロク(茸) [US]2021/03/15(月) 11:57:59.51ID:6Fdv2Gsd0
何で皿は自転しないの?

34: レムデシビル(神奈川県) [US]2021/03/15(月) 12:02:03.18ID:6rTVaqZE0
>>27
気が付かないかもしれないけど、本当は客が回っているんだよ

35: インターフェロンα(ジパング) [US]2021/03/15(月) 12:03:36.86ID:zO/JnHC60
>>34
限りなく対象と自己が加速すれば、それは相対的に限りなく0速度となるミュンター理論な

52: オセルタミビルリン(東京都) [ニダ]2021/03/15(月) 12:15:39.57ID:rVCxfzfj0
>>34
メリーゴーランドかよ

37: アシクロビル(庭) [US]2021/03/15(月) 12:05:03.67ID:RmOkSbyf0






49: ペラミビル(茸) [ニダ]2021/03/15(月) 12:11:38.06ID:S5Jd+PqP0
>>37
ここシャリでかいんだよ
ネタがデカいのは歓迎なんだけど

142: ラニナミビルオクタン酸エステル(福島県) [US]2021/03/15(月) 14:49:19.67ID:tVx197zX0
>>37
酷いネタだな。

179: バラシクロビル(星の眠る深淵) [US]2021/03/15(月) 19:05:31.45ID:A0K42QHa0
>>142
どのへんが?

216: ラミブジン(福島県) [US]2021/03/16(火) 10:08:11.40ID:eFU3SFKk0
>>179
ネタが長すぎ。
シャリが見えないほどネタを被せるのは下品。

204: ペラミビル(東京都) [UA]2021/03/16(火) 04:09:43.23ID:MCgJ8PVQ0
>>37
うまそうやな

229: バルガンシクロビル(茸) [EU]2021/03/16(火) 20:21:14.63ID:GqVRlwRn0
>>37
なかなか美味そうやん

38: パリビズマブ(東京都) [US]2021/03/15(月) 12:05:18.98ID:RqD/jKSO0
職場近くの回転寿司屋は
回転してるのが少ない→みんな直接注文する、ってなってて
回転寿司の意味がなかった

40: イスラトラビル(大阪府) [US]2021/03/15(月) 12:06:17.69ID:eOLZGUlP0
>>38
今どこもそんな感じだぞ
コロナの影響だろ

43: アタザナビル(東京都) [ニダ]2021/03/15(月) 12:09:04.77ID:QY3zYFSU0
ガッテン寿司みたく皿は回ってるけど目の前に職人もいて注文できるのが攻守最強だろ

48: バルガンシクロビル(東京都) [JP]2021/03/15(月) 12:10:22.78ID:3kPPNXtw0
>>43
素手で握ってる時点で守備最弱だろ

180: バラシクロビル(星の眠る深淵) [US]2021/03/15(月) 19:05:53.42ID:A0K42QHa0
>>48
うわっ!可哀想

61: アマンタジン(埼玉県) [US]2021/03/15(月) 12:21:30.34ID:vQ9ReRqu0





スシロー春のおすすめ。
特大海老フライは常時はやってないのでみつけたら迷わず買い。

71: ペラミビル(茸) [AR]2021/03/15(月) 12:29:12.44ID:kPgVRpK30
テークアウト…

テイクじゃないんだ

123: ホスフェニトインナトリウム(静岡県) [US]2021/03/15(月) 13:39:37.77ID:CNEG8/Fl0
>>71
https://mainichi-kotoba.jp/photo-202000524

マスコミ業界ではテークアウト表記が主流
記者がテイクアウトって書くとわざわざ校閲でテークアウトに直されたり

72: テノホビル(茨城県) [ニダ]2021/03/15(月) 12:31:38.63ID:vmzGnHmQ0
寿司を回転させてどうすんだ
縦回転だかスライダー回転だか知らんが

74: ラルテグラビルカリウム(SB-Android) [US]2021/03/15(月) 12:32:05.22ID:4Y3DgOkK0
>>72
めっちゃ面白いっすね!!!

181: バラシクロビル(星の眠る深淵) [US]2021/03/15(月) 19:06:36.18ID:A0K42QHa0
>>72
そこは捻ろよ そうすりゃ面白くできたのに

98: テラプレビル(埼玉県) [MX]2021/03/15(月) 13:07:59.56ID:QQBSA2Qp0
回転は基本どこも不味いんだよね
スーパーのがうまい

178: ラニナミビルオクタン酸エステル(SB-iPhone) [CN]2021/03/15(月) 19:03:10.56ID:JIPxO/Jy0
>>98
北海道の回転寿司食ってみ

102: オセルタミビルリン(神奈川県) [US]2021/03/15(月) 13:11:54.51ID:KVf2Tj0g0
注文した寿司が目の前で止まらないシステムの緊張感は異常

104: オムビタスビル(茸) [US]2021/03/15(月) 13:13:41.55ID:/iKPcqvp0
>>102
俺がスシロー苦手なのはそれだわ。だったらカッパの方が安心して食える

107: エトラビリン(神奈川県) [ニダ]2021/03/15(月) 13:17:16.77ID:oU6yIyvn0
>>104
かっぱも店によっては特急レーンを使用せずに止まらない方のレーン使うよ

106: プロストラチン(群馬県) [US]2021/03/15(月) 13:16:15.27ID:DVpLfKjb0
まだ回転してる寿司屋あるの?

タブレットで注文して、席まで車や電車を模したトレイで持ってくるのが主流じゃないの?

109: エトラビリン(神奈川県) [ニダ]2021/03/15(月) 13:21:48.86ID:oU6yIyvn0
>>106
皿が戻ってこないと次の注文の品を乗せられないから客が増えてくると捌けなくなるらしくて
客が多いときは回るレーン使うんだとか

176: テラプレビル(東京都) [PA]2021/03/15(月) 17:20:43.58ID:rCFqFLqV0
>>109
電車はなくなって直接皿が載せられる特急ベルトコンベアだけの店がこれからの主流になる
電車を戻す必要がないし
客のとこに届いたら次の客用の寿司をすぐにセットできる

108: エルビテグラビル(茸) [CN]2021/03/15(月) 13:19:34.25ID:rDshMknu0
回転すし屋で厨房バイト3か月頑張れば
寿司職人名乗ってもいいよね

120: ソリブジン(茸) [US]2021/03/15(月) 13:35:34.81ID:4eoDqWZ+0
>>108
回転寿司職人の称号を与える

110: ミルテホシン(ジパング) [GB]2021/03/15(月) 13:22:10.25ID:CXzIcQXI0
魚べいは高速レーンで届くから好き

114: エムトリシタビン(東京都) [US]2021/03/15(月) 13:31:50.66ID:s/hlLln70
>>110
わさびなすが3貫100円なのもポイント高いよね

111: ビダラビン(大阪府) [US]2021/03/15(月) 13:23:48.72ID:xhNrWgIf0
握りたての寿司を食いたいので回転してるのは取らないよね
近所にレーンだけの店があるけど繁盛してるよ
タッチパネルで注文したらレーンですぐ運んでくれる

112: イドクスウリジン(茸) [US]2021/03/15(月) 13:26:46.43ID:669pF0MH0
>>111
作り置きをレーンに乗せて出してるだけかもよ

121: ラミブジン(ジパング) [US]2021/03/15(月) 13:36:36.35ID:Myfk1tX90
職人と口を利きたくないから回転寿司来てるのにー

132: アマンタジン(埼玉県) [US]2021/03/15(月) 14:22:12.27ID:vQ9ReRqu0
>>121
何年も来てないだろ。

125: ペンシクロビル(大阪府) [JP]2021/03/15(月) 13:42:01.13ID:cgmf9onM0
「ついつい」が無くなるのは結構な損失やろ。
回した方がいいよ。
コロナ落ち着いたらまた回すんじゃないの。

128: レムデシビル(神奈川県) [US]2021/03/15(月) 13:52:22.01ID:6rTVaqZE0
>>125
今や回る寿司屋で、流れている皿を取るのは客の15%だそうな。
残り85%は同じものでもオーダーするらしい。

数としては
ついつい<干からびて廃棄
だろうから、完全注文式の方がロス少なく利益率は高いんじゃないかな?
人件費の点からもますます回らない寿司屋が増えると思う

139: ダクラタスビル(茸) [US]2021/03/15(月) 14:35:32.87ID:rmtvOmzv0
>>128
チョンが唾掛けたりするの見てるからな。

取らない人増えるのは道理

133: ペンシクロビル(大阪府) [JP]2021/03/15(月) 14:25:59.50ID:cgmf9onM0
タッチパネルにはいちいち値段書いてあるでしょ。
回ってる寿司には書いてないんよね。
「回転寿司でもバクバク食ってたら結構しやがるなクソが」
って思っちゃう。
全体としては売り上げ下がると思うなぁ。
それを実験してんだろうけど。

140: テラプレビル(岩手県) [TR]2021/03/15(月) 14:37:18.02ID:gVnuP4ot0
>>133
皿見れば値段分かるよね?

174: ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]2021/03/15(月) 17:17:53.46ID:Qi9jRKZd0
>>133
回転寿司のシステムくらい把握しろよ

147: アマンタジン(福岡県) [US]2021/03/15(月) 15:21:04.99ID:X4agb6O/0
知らないオッさんが素手で触った米食えるのか?

164: バラシクロビル(東京都) [US]2021/03/15(月) 17:09:42.44ID:0wmvCuNi0
>>147
回転寿司で握ってるのはシャリ玉マシーンだろ?

155: ファビピラビル(東京都) [JP]2021/03/15(月) 15:47:48.19ID:A8DjpTIn0
麻布で1人3万くらいのとこで食べてる
女と行くと6万くらいかな
まあ旨いよ

160: イドクスウリジン(愛知県) [US]2021/03/15(月) 16:24:31.24ID:AHkoKmEw0
>>155
やめたほうがいいよ
普通に美味い寿司が食えなくなる

169: ラニナミビルオクタン酸エステル(茸) [SE]2021/03/15(月) 17:14:45.85ID:hOXrdSe60
北海道にとっぴーという回転寿司屋があってだな
はっきり言って下手な不回寿司屋よりはるかに美味い

172: パリビズマブ(SB-iPhone) [ニダ]2021/03/15(月) 17:17:06.92ID:rv/BTke50
>>169
いやまずいだろとっぴー

190: ラニナミビルオクタン酸エステル(愛知県) [US]2021/03/15(月) 19:57:18.54ID:KuDt/y1k0
スシローだとデブな俺でも1500円程度で済むのでありがたい。アジやイワシが値段のわりに美味い。

195: ホスフェニトインナトリウム(大阪府) [FR]2021/03/15(月) 22:06:01.52ID:PFebh3ro0
>>190
そんなんで済むのか
結構食べちゃう方だしお金かかりそうで、回らない寿司屋はもちろん回転寿司ってほとんど行ったことがないんだよなぁ

200: ペラミビル(秋田県) [EU]2021/03/16(火) 01:30:17.65ID:g4E9TDpD0
かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。


201: エルビテグラビル(茸) [KR]2021/03/16(火) 01:33:28.79ID:3RX1n2r+0
回らないところはカウンターじゃなくテーブルで注文形式が一般的になんねえかな
カウンターだと緊張してしまう

209: エルビテグラビル(和歌山県) [DK]2021/03/16(火) 06:40:44.92ID:5Mr8uaBn0
>>201
ぼっち寿司にテーブル席はハードルが高すぎる
カウンター席が一番気楽でいいや、ということになる

215: ラルテグラビルカリウム(大阪府) [US]2021/03/16(火) 09:48:18.65ID:637FHwAa0
>>209
意外と爺婆がぼっちでテーブル席で食ってるのを見る
なんか切なくなる

206: ダルナビルエタノール(愛知県) [US]2021/03/16(火) 06:20:07.22ID:Pe4yQ1x70
スシローの注文した時の皿の色ってなんとかならんかな
結局色より字を見てる
わかりにくいんだよ
「若草色」ってどんな色だっけ?て思ってしまう

208: レテルモビル(愛知県) [US]2021/03/16(火) 06:32:47.42ID:GbNyjjFq0
>>206
そんなガイジのためにも店は配慮しなきゃならんのだな。大変だ

211: ダルナビルエタノール(愛知県) [US]2021/03/16(火) 08:33:31.82ID:Pe4yQ1x70
>>208
そもそも「皿の色」が嘘だからな
「皿に貼ってあるシールの色」だ
クソわかりにくい

218: ソリブジン(新潟県) [ZA]2021/03/16(火) 10:20:43.45ID:j7hRNsyQ0
回転寿司って酢飯じゃないよね

222: アデホビル(東京都) [JP]2021/03/16(火) 12:19:50.53ID:iSJFMizT0
>>218
え?

223: オセルタミビルリン(茸) [CN]2021/03/16(火) 12:21:02.01ID:UE5xCAhs0
ちゃんとした寿司屋ってなんであんなシャリうまいんだろな

226: ジドブジン(東京都) [NL]2021/03/16(火) 17:27:13.07ID:Pfqsk6qf0
>>223
回転寿司のは砂糖まみれだからな

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