お前らどこの米食ってんの?俺は「ゆめぴりか」だけど

1アバカビル(大阪府) [US]2021/03/07(日) 19:28:32.08ID:lcG7KZyJ0

日本穀物検定協会が発表した2020年産米の食味ランキングで、岩手県
中地区産の「銀河のしずく」が3年連続で最高評価の「特A」を獲得した。

https://news.livedoor.com/article/detail/19809378/

2: ガンシクロビル(京都府) [CN]2021/03/07(日) 19:28:55.83ID:Y+XJMRi60
せしうむみてぇな名前だな

ピカッって

82: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 19:47:26.05ID:tulP9r7Z0
>>2
流石京都

206: アタザナビル(北海道) [RU]2021/03/07(日) 20:24:32.28ID:CzqnXEcq0
>>2
孫悟空みたいな喋り方だな

621: ファビピラビル(光) [HK]2021/03/08(月) 03:17:58.00ID:MyLEP9KY0
>>2
福島産のお米をしたぴりかって名前で売ってはどうだろうか

906: マラビロク(大阪府) [US]2021/03/08(月) 22:03:55.88ID:z5iTaVWo0
>>621
爆笑してしまったではないか

3: ホスアンプレナビルカルシウム(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:29:09.68ID:sOq56e5P0
南魚沼コシヒカリ

4: コビシスタット(東京都) [AE]2021/03/07(日) 19:29:45.78ID:XDPM3mXV0
ササニシキってコシヒカリと双璧だったのに消えたよな

64: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 19:43:06.80ID:mpgfoklj0
>>4
冷夏の時にお亡くなりになったよ
今でも寿司米としては好まれるのでそう言う用途では作られてる

193: ガンシクロビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:20:45.42ID:Ye2GeVvq0
>>4
北海道のお米ってササニシキっぽいよね
粘り気がなくてさっぱりしてるの

223: イスラトラビル(東京都) [NZ]2021/03/07(日) 20:29:02.49ID:wUBU0CQp0
>>193
北海道は稲作ができないから江戸時代まで日本も開発に積極的ではなかった歴史がある
明治になって北海道で稲作をちゃんと周期で回収できるようにした中山久蔵てヒトがいた
米は原産地東南アジア。亜寒帯の北海道で稲作できるわけがなかったのを、赤毛種という
小豆色に近いお米を作った人だ。これで北海道の開拓が進んだんだわ。。

229: ガンシクロビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:30:32.29ID:Ye2GeVvq0
>>223
そうなんだ
北海道のお米好きだよ
去年1年間はずっとななつぼしを食べてたよ〜

326: インターフェロンβ(東京都) [ヌコ]2021/03/07(日) 21:10:06.55ID:MVWWuJZc0
>>223
おれ北海道米の聖地島松出身だわ

563: メシル酸ネルフィナビル(光) [TH]2021/03/08(月) 00:43:53.09ID:4hb5KsHy0
>>223
ほえ〜 賢モメン

421: イノシンプラノベクス(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 22:19:06.92ID:Dbhrq8Vc0
>>193
ミルキークイーンなんかはアミロースが少なくてむしろ糯米みたいだぞ

381: インターフェロンβ(大阪府) [ニダ]2021/03/07(日) 21:51:46.70ID:HLpf+tsD0
>>4


396: パリビズマブ(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 21:58:04.61ID:69aFeZo30
>>4
寿司屋向け

544: エルビテグラビル(東京都) [DE]2021/03/08(月) 00:17:51.92ID:47+UmhAm0
>>4
ササより美味いコシヒカリ

690: ホスアンプレナビルカルシウム(宮城県) [ZA]2021/03/08(月) 08:08:26.43ID:1ATs1A8j0
>>4
今でもほそぼそ作ってるよ
あとササニシキの食味で育てやすい「ささむすび」ってのもできた

716: ジドブジン(庭) [JP]2021/03/08(月) 09:32:05.87ID:qtgu2ISL0
>>4
寿司屋とコンビニのおにぎり専用の米になってる。

5: アメナメビル(ジパング) [HU]2021/03/07(日) 19:29:58.62ID:eA6YbFFF0
ななつぼし

501: ロピナビル(茨城県) [ニダ]2021/03/07(日) 23:18:09.37ID:CkHDAhEz0
>>5
これ

610: ラニナミビルオクタン酸エステル(兵庫県) [US]2021/03/08(月) 02:10:16.17ID:pJO+j7jQ0
>>5
列車食うとかガッちゃんかよ

8: アマンタジン(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 19:31:18.80ID:JOxbe+S10
ブレンド米とか誰が買ってるん?

704: パリビズマブ(大阪府) [ニダ]2021/03/08(月) 08:50:25.77ID:Ky+/ZE3C0
>>8
俺っていうかみんなじゃね
ブレンドしてないのって地元で買うのしかないだろ

9: バロキサビルマルボキシル(東京都) [EU]2021/03/07(日) 19:31:23.44ID:ad/m5tye0
サトウのごはん

165: ファビピラビル(静岡県) [NO]2021/03/07(日) 20:12:26.23ID:fuLQsN2Y0
>>9
他のパック飯無理だよな

649: ラニナミビルオクタン酸エステル(埼玉県) [DE]2021/03/08(月) 05:32:20.21ID:TAFdvJ6e0
>>9
ほいならコシヒカリって書けや

10: アタザナビル(北海道) [RU]2021/03/07(日) 19:31:27.68ID:CzqnXEcq0
本州ってだせえよな
米の美味さまで北海道に負けるとかw

38: プロストラチン(茸) [IT]2021/03/07(日) 19:35:14.42ID:zMAxG8O+0
>>10
牛肉は勝てないようだな

75: アシクロビル(大阪府) [US]2021/03/07(日) 19:45:36.56ID:k/etsemr0
>>10
あちこちの食材食品扱う仕事してたけど確かに北海道は他に比べて美味い物が多かった
ただやはり送料が一番のネックになるのよね

200: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:23:08.28ID:0TlRPwDS0
>>10
つ温暖化

502: イノシンプラノベクス(東京都) [BR]2021/03/07(日) 23:19:53.23ID:Y8gxGnW00
>>200
北海道米は温暖化が叫ばれる以前に完成していた。
でも品評会の偉い先生たちはそれを認めなかった。

このどうにもならない状況を打破すべく、ホクレンは何十億円もする分子レベルの成分分析を導入して全てを数値化してみせた。
品評会の偉い先生たちを前に美味しんぼの寿司CTスキャンみたいなことをした。



それで偉い先生たちは何も言えなくなった。

559: バロキサビルマルボキシル(コロン諸島) [JP]2021/03/08(月) 00:40:30.38ID:IQCQGNFuO
>>200
ほしのゆめなんて冷夏の頃には出来てたぞ?
北海道米は寒いとこでも作れるように何度も品種改良してきたんだよ

594: リトナビル(茸) [US]2021/03/08(月) 01:32:07.17ID:kJ8R6k3u0
>>559
2〜3年前は低温で不作だったけどね

939: アタザナビル(北海道) [ヌコ]2021/03/09(火) 02:11:33.62ID:67nBxeqV0
>>10
ば〜〜か!味障なのか?米の旨さで内地米が北海道米に負けるわけないだろが!
自分は北海道人だけど北海道米を美味いと思った事は無い!

北海道米は昔も今もレベルが低すぎる!

12: リルピビリン(東京都) [KR]2021/03/07(日) 19:31:53.44ID:DAY/lWaQ0
あやしいお米セシウムさん

74: プロストラチン(福島県) [US]2021/03/07(日) 19:45:03.73ID:WaU6i+6r0
>>12
あ?
なんか言ったか?ボケなす
県産食わすぞ

78: ビクテグラビルナトリウム(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:46:24.31ID:ONC/7ZW/0
>>74
応援してますよ!地産地消

87: プロストラチン(茸) [IT]2021/03/07(日) 19:48:32.21ID:zMAxG8O+0
>>78
電気も地産しろ

14: ファビピラビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:31:59.56ID:GmuT6I5h0
震災あってから悪いけど九州の米ばかり食ってる

59: エルビテグラビル(庭) [ニダ]2021/03/07(日) 19:42:27.44ID:QrRd9Sih0
>>14
放射脳かな

15: ビクテグラビルナトリウム(SB-Android) [ES]2021/03/07(日) 19:32:07.52ID:N2gmF11L0
スーパーで買う米って当たり外れ多いな

360: ドルテグラビルナトリウム(東京都) [HK]2021/03/07(日) 21:36:02.69ID:Nm9l20TU0
>>15
あれ、袋が違うだけで中身は大体一緒だったりする。

382: オセルタミビルリン(SB-Android) [US]2021/03/07(日) 21:52:34.92ID:pDsHfnMC0
>>15
そーいや農協は混ぜてたり名前だけ変えてたりして捕まってたな

17: コビシスタット(静岡県) [EU]2021/03/07(日) 19:32:26.16ID:qeYuGGFv0
御殿場コシヒカリ

154: テラプレビル(静岡県) [US]2021/03/07(日) 20:09:03.16ID:zwFUIdrk0
>>17
なんかすごい懐かしい響きだ
昔テレビCMでやってた記憶があるわ

18: アマンタジン(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 19:32:30.50ID:NPS01cbW0
ななつぼし旨い

116: マラビロク(庭) [NZ]2021/03/07(日) 19:54:50.55ID:UZeReAFD0
>>18
最近ななつぼしに変えたらうまかったから当分はななつぼし

729: リトナビル(日本のどこか) [US]2021/03/08(月) 10:27:25.55ID:z5Wxigtm0
>>18
安くて美味いよな
うちも最近乗り換えた

20: イドクスウリジン(埼玉県) [ニダ]2021/03/07(日) 19:32:35.26ID:1ewX8bSJ0
これまであんま米に対するこだわりなかったんだが
つや姫が安かったのに美味くて驚いた

839: エトラビリン(SB-Android) [JP]2021/03/08(月) 14:44:02.69ID:mopPo6Jy0
>>20
つや姫
おいしくなかった

937: アタザナビル(北海道) [ヌコ]2021/03/09(火) 01:48:26.26ID:67nBxeqV0
>>20
内地米で岩手の「ひとめぼれ」以外に食べた事が無くて気になっているのが山形の「つや姫」。
今度食べてみる。

21: レムデシビル(新潟県) [MX]2021/03/07(日) 19:32:37.63ID:erz8EDLJ0
米ってそんなに種類ないだろ

28: レテルモビル(北海道) [CH]2021/03/07(日) 19:33:19.13ID:gN5KzTMZ0
>>21
あるけど

44: コビシスタット(静岡県) [EU]2021/03/07(日) 19:36:40.88ID:qeYuGGFv0
>>21
お前の友達より多いぞ

23: イスラトラビル(東京都) [CN]2021/03/07(日) 19:32:41.87ID:xohMG6yP0
ハゲもこうなってしまったら終わりだな


27: ファビピラビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:33:10.49ID:GmuT6I5h0
>>23
グロ

33: ラルテグラビルカリウム(東京都) [HK]2021/03/07(日) 19:34:13.97ID:ikkOXyn50
>>23
なんだこれ?
詳細教えて

57: ペラミビル(東京都) [VN]2021/03/07(日) 19:41:57.99ID:/kH/g2yw0
>>33
禿頭禁止法で処刑された頭部でしょ
ハゲを憎んで人を憎まずの原理原則から頭部のみを断罪した

384: バラシクロビル(茸) [US]2021/03/07(日) 21:54:16.27ID:YOvErorg0
>>57
どこの国?

24: オセルタミビルリン(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:33:02.46ID:bGh6DMdj0
最近はななつぼし
北海道のお米美味しい

747: オムビタスビル(東京都) [ニダ]2021/03/08(月) 11:18:56.83ID:u5QfqHx00
>>24
温暖化のせいで魚沼産コシヒカリが食味で特Aを逃したりするケースもあったからな。
稲作に適した気候が北海道に移ってきたんだろう。

807: ビダラビン(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 13:01:50.67ID:EArMyZkm0
>>747
コシヒカリが特A逃した時はほんとショックだった
米界の帝王として君臨し続けて欲しかった(´・ω・`)

809: インターフェロンβ(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 13:05:18.15ID:c0It0lLU0
>>807
むしろ八百長じゃないのがわかって信頼感増す
格付けのガクトみたいになったら嫌だわ

25: コビシスタット(やわらか銀行) [US]2021/03/07(日) 19:33:03.34ID:/Cbp8uWn0
こういうときミルキークイーンてあんまり出ないよな

258: ザナミビル(茨城県) [US]2021/03/07(日) 20:38:56.22ID:YHhcZwVC0
>>25
水の加減が普通の米と違うからな

26: ロピナビル(兵庫県) [CA]2021/03/07(日) 19:33:09.09ID:pQWS0rn70
株主優待で送ってくるやつだから銘柄とかいちいち見てない

821: ミルテホシン(北海道) [US]2021/03/08(月) 13:43:28.91ID:Nctlb9s20
>>26
お!誰も聞いてないのに自分語りしちゃうマンさんですね!

34: ファムシクロビル(山形県) [EU]2021/03/07(日) 19:34:19.02ID:PqpjgAbR0
つや姫

198: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:22:48.22ID:0TlRPwDS0
>>34
これ旨くててはえぬきから乗り換えた

201: ガンシクロビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:23:35.01ID:Ye2GeVvq0
>>34
>>198
つや姫はパッケージがなぁ
佐野さんの

419: コビシスタット(ジパング) [DE]2021/03/07(日) 22:16:33.16ID:Co6KxsUD0
>>34
つや姫は本当においしい
冷えててもおいしい

478: ジドブジン(東京都) [CN]2021/03/07(日) 22:57:23.21ID:MuEZlMCG0
>>34
うちもつや姫
炊き立てはもちろん冷えても美味しい
塩むすびが美味しい

36: ビクテグラビルナトリウム(SB-Android) [ES]2021/03/07(日) 19:34:33.62ID:N2gmF11L0
高いなぁ
https://giftmall.co.jp/giftF9BMQF/?gsf_pcid=82217%3A0%3A0&gclid=CjwKCAiAkJKCBhAyEiwAKQBCkiICnpMQv5E-PzXH4GxrbjiaKVl2g1DjWcsvmywXv2KMad4SiW6uzBoCvWAQAvD_BwE


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235: イノシンプラノベクス(愛知県) [CN]2021/03/07(日) 20:31:22.49ID:bYCXKbi50
>>36
粒が大きくて食いずらかった

462: ビダラビン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:36:58.10ID:aVQhFbYs0
>>36
龍の瞳は炊き方が面倒くさい
電子ジャーで炊くにはやや不向き

でも、良い米だとは思う

652: ジドブジン(茨城県) [US]2021/03/08(月) 05:45:09.00ID:mG16YAfk0
>>462
ジャーで炊くな
保温のみだ

40: エンテカビル(ジパング) [ニダ]2021/03/07(日) 19:35:33.36ID:432P0rNh0
Amazonのななつぼし食べてる

834: オセルタミビルリン(東京都) [JP]2021/03/08(月) 14:25:35.71ID:Ojvvch0Q0
>>40
フグスマ産なのに?

51: パリビズマブ(茸) [ニダ]2021/03/07(日) 19:39:25.88ID:aZ++dFXK0
ジャップの主食はあやしいお米

65: プロストラチン(庭) [RU]2021/03/07(日) 19:43:07.94ID:s1nTEFgB0
>>51
クソ食いには負けるよ

156: ダルナビルエタノール(茸) [ニダ]2021/03/07(日) 20:09:51.45ID:D+llNsmN0
>>65
ああ、じゃあ世界最下位がクソ食いで世界ブービーがセシウムさんな


よかったな底辺ジャップ
チョンコにだけは勝てたなwwwwwwwwwwww

180: ダルナビルエタノール(茸) [ニダ]2021/03/07(日) 20:16:19.20ID:D+llNsmN0
>>65

おいおいお前>>159に言われてんぞキチガイwwwwwwwwwwww

584: アデホビル(福岡県) [FR]2021/03/08(月) 01:15:17.37ID:Emsc2cuA0
>>51
馬鹿チョンの主食は惨めな人糞

56: ホスカルネット(光) [KR]2021/03/07(日) 19:41:10.62ID:zsQZGpH40
山形産のつや姫
雪若丸も好き

518: ファムシクロビル(神奈川県) [KR]2021/03/07(日) 23:41:55.60ID:YxrDV90o0
>>56
ちみ、わかってるねー

69: ビクテグラビルナトリウム(SB-Android) [ES]2021/03/07(日) 19:44:03.02ID:N2gmF11L0
遠縁の親戚家が栽培し売ってもらってたコシヒカリが自分の中では最高だった
山水に天日干しってのが良かったのかも
自分家でも作っていたが本流から取り入れた水じゃ駄目だった

124: アデホビル(茨城県) [FR]2021/03/07(日) 19:56:49.94ID:QNldSb160
>>69
親戚も同じ市内で同じ用水で作ってるんだけど
たまたま遊びに行って親戚の家で昼飯食ったら米がめっちゃ不味かった。
気候と水と品種が同じでもここまで味違うのかと思ったけど、一体なにがそこまで影響してるのか非常に興味がわいたわ。

71: ペラミビル(埼玉県) [CR]2021/03/07(日) 19:44:38.01ID:UebhmwZJ0
ミルキークイーンってなんであんな高いの?

202: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:23:36.44ID:0TlRPwDS0
>>71
俺は柔すぎて嫌い

602: ダクラタスビル(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 01:43:26.75ID:PMj9rENM0
>>202
ちょっと固めに炊くんよ

76: ミルテホシン(広島県) [IN]2021/03/07(日) 19:45:54.83ID:RGK17zzz0
まんぷく米

101: オセルタミビルリン(福岡県) [TN]2021/03/07(日) 19:50:53.27ID:KqjnTXCF0
>>76
それは不味いからやだw

80: ホスアンプレナビルカルシウム(埼玉県) [US]2021/03/07(日) 19:46:51.40ID:c+LDDDVb0
ゆめぴりかって粘っこくてあんまり好きじゃない

149: アバカビル(埼玉県) [DE]2021/03/07(日) 20:06:57.98ID:GMXhja0r0
>>80
わかる。うちの家族みんなさらっとした感触好きだからイマイチ不評だった

86: ドルテグラビルナトリウム(兵庫県) [ニダ]2021/03/07(日) 19:48:11.64ID:5hIiGnTf0
食べて応援ってことで東北の怪しいお米を選びたいところだけど、どこにも売ってないんだよな
怪しいお米も流通してるはずなのに、どこに行ってるんだ

125: インターフェロンβ(北海道) [US]2021/03/07(日) 19:57:40.40ID:rXw20CD60
89: ザナミビル(静岡県) [US]2021/03/07(日) 19:48:41.17ID:sAdtp3910
青天の霹靂って米が好き。家はこれ食べて以来ずっとこれ

205: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:24:06.57ID:0TlRPwDS0
>>89
売ってないねんそれ

774: アデホビル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 11:58:49.00ID:J6TooYAy0
>>205
大阪で人気が出たから関西に出荷してると聞いた

272: アメナメビル(北海道) [KZ]2021/03/07(日) 20:43:20.50ID:Nwnyh82o0
>>89
ふるさと納税の返礼品でもらって食べたわ
確かにうまかった
また寄付しようかな

ふるさと納税で全国各地の米食えるのが日々の喜び

691: バロキサビルマルボキシル(東京都) [BS]2021/03/08(月) 08:09:47.82ID:g+0WZfIs0
>>89
いつもの米屋にたまに入荷したら買ってる
うまい

840: エトラビリン(SB-Android) [JP]2021/03/08(月) 14:47:39.52ID:mopPo6Jy0
>>89
うちも青天の霹靂か新之助

98: ファビピラビル(東京都) [DE]2021/03/07(日) 19:50:08.57ID:LRfiitxe0
タイ米食ってた時期もあったなぁ

209: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:25:43.97ID:0TlRPwDS0
>>98
ジャスミン米は炊くんじゃなくて湯とりすると旨いぞ
炊くならスープと炊き込んでカオマンガイとか味つける料理によく合う

99: ファビピラビル(神奈川県) [ヌコ]2021/03/07(日) 19:50:29.81ID:P8CicXEU0
3合炊いて1/2合食って残りも1/2合ずつ冷凍して食べてるんだけど
解凍しても美味しい品種ってなんだろ?
今は南魚沼のコシヒカリ食ってる

133: リトナビル(ジパング) [US]2021/03/07(日) 20:00:45.61ID:vzXd2xKO0
>>99
自分の場合、5合炊くので1回炊き立て、4回解凍ご飯になる
解凍して臭く無い品種ってあるのかね?
よかったら教えて

841: エトラビリン(SB-Android) [JP]2021/03/08(月) 14:49:43.20ID:mopPo6Jy0
>>133
お宅の冷凍庫が臭いのでは?

106: ラニナミビルオクタン酸エステル(神奈川県) [ニダ]2021/03/07(日) 19:51:41.72ID:jb/+5mDN0
標準米ってやつか輸入米
10kg3500円くらいで買える
まあ古米とかなんだろうけどちゃんと研いで割れた米飛ばせばフツーに食える
てかガス釜での話なんだけど

122: ダサブビル(静岡県) [DK]2021/03/07(日) 19:56:01.05ID:swQd7dVA0
>>106
普通に高いだろそれ
スーパーの日替わり商品とかで国産単一米は五キロ1680円とか
平常価格五キロ2000円以下のあきたこまちとかコシヒカリとかどこでも売ってるだろうに

155: ネビラピン(SB-Android) [US]2021/03/07(日) 20:09:26.90ID:LumMmCdk0
>>106
クソ高いな
ヤフショで秋田県産あきたこまち10kg
昨日、クーポン使用で3460円払い
ポイントバックで実質2043円だったぞ

275: ファムシクロビル(東京都) [CA]2021/03/07(日) 20:45:33.38ID:oOwKtph20
>>106
業務スーパー行けば税込み2700円台で10kgカリフォルニア米買えるよ

445: アバカビル(茨城県) [ヌコ]2021/03/07(日) 22:29:50.11ID:2FAQvy/A0
>>275
コロナ舌ならそれでいいんじゃねえ?

697: イスラトラビル(SB-Android) [CN]2021/03/08(月) 08:17:37.08ID:vW2m3xhG0
>>106
普通の米より高いじゃん

120: ラルテグラビルカリウム(東京都) [US]2021/03/07(日) 19:55:51.68ID:ZajfiTv+0
ササニシキとかまっしぐらとかあっさり系のお米のが美味しい

今まで食べた中で最低だった米はミルキークイーン

443: アバカビル(茨城県) [ヌコ]2021/03/07(日) 22:29:04.45ID:2FAQvy/A0
>>120
ベッチョリだし
ササニシキとは系統が真逆ろ

132: ピマリシン(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 20:00:37.99ID:EQeYzcsP0
ゆめぴりか

をちょうど今食っている・・・

135: ペラミビル(庭) [KR]2021/03/07(日) 20:01:27.19ID:YnA6BE850
>>132
集中してメシ喰え

138: ピマリシン(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 20:03:02.90ID:EQeYzcsP0
>>135
鶏ちゃんこ鍋をちょうど食い終わって
最後にご飯に残ったスープというかツユを入れて
食べているところです^^

137: リトナビル(ジパング) [US]2021/03/07(日) 20:02:38.46ID:vzXd2xKO0
連投すまん
コシヒカリは旨いから食べてるけど
魚沼産がうまいとかそこまでの味覚はない

141: ピマリシン(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 20:04:19.17ID:EQeYzcsP0
>>137
実際問題
本物の魚沼産なんて俺らが食うことは一生ないぞ
生産量と魚沼産や魚沼産使用 と書かれている分量が全く違う
生産農家さんが言っているので間違いない

182: ファムシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 20:17:02.65ID:Rz5fr5v60
>>141
これ良く言われるけど

「魚沼市産」なのか「魚沼地域産」なのか非常に曖昧


で、市場価格が最も高いのは
魚沼産ではなく「南魚沼産」の塩沢産(湯沢町含む)

195: リトナビル(ジパング) [US]2021/03/07(日) 20:21:28.85ID:vzXd2xKO0
>>141
薩摩黒毛和牛みたいに生産量と出荷量が合わないヤツかw
コンビニ弁当とか温めても臭くならない米って他にないのかねぇ
このままだとポプラしか行けなくなる

140: ホスフェニトインナトリウム(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 20:04:12.35ID:HbgHz8HE0


144: ソホスブビル(大阪府) [NO]2021/03/07(日) 20:04:39.63ID:eio5hDuH0
豆知識ね。
魚沼産のコシヒカリは特Aじゃないから
品質と味でゆめぴりかに負けてる

208: プロストラチン(茸) [IT]2021/03/07(日) 20:25:05.81ID:zMAxG8O+0
>>144
そもそも同じ地域でも気候なんてその年で全然違うのに、いつも同じ地域の米がうまいなんて事はないんだよ

217: ファムシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 20:27:26.32ID:Rz5fr5v60
>>144
特Aだよ

数年前の猛暑で一度Aに転落したけど
その年は岩船産が特Aだったな

146: ダサブビル(群馬県) [AU]2021/03/07(日) 20:05:05.10ID:FRfBHDXS0
雪ほたか

674: エンテカビル(群馬県) [US]2021/03/08(月) 07:26:04.71ID:L6GR6XrU0
>>146
美味いよな
道の駅川場の握り飯

148: アメナメビル(千葉県) [CN]2021/03/07(日) 20:06:25.62ID:8PgOZ1oX0
ふーむ
たまにはコシヒカリ以外のお米も選んでみるかなぁ

150: ピマリシン(北海道) [ニダ]2021/03/07(日) 20:07:52.91ID:EQeYzcsP0
>>148
北海道の米
だけでもたくさん種類あるから
食べ比べてみると楽しいよ

https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/

166: アメナメビル(千葉県) [CN]2021/03/07(日) 20:12:53.85ID:8PgOZ1oX0
>>150
こんなに種類あったんだね
少しずつ色んなお米食べてみようかな、教えてくれてありがと

151: ピマリシン(東京都) [IN]2021/03/07(日) 20:08:15.15ID:A9oiZYJ40
ユメピうまいの?

187: バルガンシクロビル(コロン諸島) [JP]2021/03/07(日) 20:18:24.81ID:WYfjpTxZO
>>151
うめえよあまくて粘りあるのが好きなら食べてみ
これより粘り少ないななつぼしが一番好きだけど

銀河のしずくってきれいな名前なあ

288: ピマリシン(東京都) [IN]2021/03/07(日) 20:52:13.29ID:A9oiZYJ40
>>187
ふーん(´・ω・`) レスサンクス

158: ダサブビル(北海道) [US]2021/03/07(日) 20:10:32.24ID:O1Kh79r20
母上に任せてる。銘柄はしらない

677: マラビロク(ジパング) [GR]2021/03/08(月) 07:38:54.10ID:zAl/JyWS0
>>158
母君を大切にな

159: ペンシクロビル(東京都) [JP]2021/03/07(日) 20:10:48.39ID:lMHvC3g00
こんなスレでもジャップとかチョンコとか言う人って精神の病気だろう

171: オセルタミビルリン(京都府) [UA]2021/03/07(日) 20:14:08.68ID:ZCaCh2Nx0
>>159
あんまり自分のこと卑下すんなよ
お前みたいなチンカスでも生きてるだけ幸せだと思えよ
お前の周りの人間全員不幸だけどな(笑)

164: リトナビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:12:23.41ID:k/zpAMm40
ヴェルチェーリ産:アクエレッロ社製・有機栽培リーゾ・カルナローリ7年熟成
タイ王国産ジャスミンライス無洗米
インド産バスマティライス
きぬむすめ
つや姫
ちょっと外しでワイルドライス
ササニシキ

184: リトナビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:17:23.78ID:k/zpAMm40
>>164
タイ王国産長粒種水稲もち米も追加

953: レテルモビル(北海道) [LT]2021/03/09(火) 08:32:55.02ID:3v6BHpa80
>>164
ウマ娘の実況かと思った

170: コビシスタット(愛媛県) [ニダ]2021/03/07(日) 20:14:04.49ID:UrgyNcFZ0
同じ東北産でも、あきたこまちとササニシキって全然違うよね?
ササニシキってタイ米に似てたような。
最近あまり見かけなくなったけど。

175: パリビズマブ(宮城県) [JP]2021/03/07(日) 20:15:29.29ID:R5MSN72Y0
>>170
寒さに弱い
冷夏で死亡した
こっちですらほとんで売ってない

185: アメナメビル(千葉県) [CN]2021/03/07(日) 20:18:08.61ID:8PgOZ1oX0
>>175
そうなんだ
ササニシキはコシヒカリより粘り気や甘味が少なく、
さっぱりしたお米だったなぁ

188: ファムシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 20:18:54.59ID:Rz5fr5v60
>>185
ササニシキは非常に貴重なコメだな

病気に弱いけどあっさりしていて美味い

172: イスラトラビル(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 20:14:14.27ID:GEkfQYqR0
シラネ
どの米くってもたいしてかわらん

186: マラビロク(石川県) [US]2021/03/07(日) 20:18:20.06ID:qYIIjQB90
>>172
時々山間部の知り合いからもらうと違い過ぎてびっくりするけどな
水の違いといわれている

174: ホスフェニトインナトリウム(新潟県) [US]2021/03/07(日) 20:14:24.57ID:WTx5oCx80
新之助
魚沼コシより確実に美味い 大粒でツヤと粘りの強い品種
生粋の新潟県民の俺が言うんだから間違いないぞ

179: アメナメビル(千葉県) [CN]2021/03/07(日) 20:16:15.90ID:8PgOZ1oX0
>>174
あ、それ!
身内がめっちゃ誉めてたわ

416: アデホビル(東京都) [ES]2021/03/07(日) 22:13:15.30ID:bu9ZdQvM0
>>174
新之助大好き
味が濃い
青天の霹靂はさっぱりしててこれはこれで旨い

183: アバカビル(神奈川県) [GB]2021/03/07(日) 20:17:22.14ID:ED1y1Hzm0
ヒノヒカリ一択だわ

197: ファムシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 20:22:03.58ID:Rz5fr5v60
>>183
広島に住んでいた時はヒノヒカリか島根産コシが主食だった

ヒノヒカリは美味しいし値段もお手頃

189: イスラトラビル(東京都) [NZ]2021/03/07(日) 20:19:51.42ID:wUBU0CQp0
おまいら昔は1等米、2等米。3等米、標準米って米屋に行けば
全部ブレンドで2等米5キロください! なんて時代があったことも知らないだろ
米は国家統制だったんだわな。。

203: イスラトラビル(東京都) [NZ]2021/03/07(日) 20:23:52.91ID:wUBU0CQp0
>>189
ちなみにいえば街の定食屋なんて、あと牛丼屋もほぼ標準米だったから
おれが一人暮らしして飯食うと米がボソボソしてて驚いた経験がある
実家との連絡で、米がまずいと言ったら、そりゃそうよあなたが食べてきたのは1等米だったから
と母ちゃんに言われて、へーへーと思った。

190: ピマリシン(兵庫県) [CN]2021/03/07(日) 20:19:55.71ID:tgThqDOF0
流通している魚沼産コシヒカリを全部集めたら新潟県のコメ収穫量の3倍になるってハナシを聞いたことがある

279: ビクテグラビルナトリウム(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 20:46:40.50ID:h4GXVLYC0
>>190
わいは南魚沼農協からしか買わない(´・ω・`)

192: ネビラピン(三重県) [GB]2021/03/07(日) 20:20:31.83ID:AsU5u6w10
ここまであきほなみ無しとか
ゆめぴりかとか魚沼産コシヒカリとか万人に受けてるのが一番美味い理論はいかにも日本人らしい

196: ラミブジン(東京都) [US]2021/03/07(日) 20:21:59.61ID:CzCIbhUw0
>>192
自分が好きなのがないから日本人のせいにするのがいかにも朝鮮人らしいw

210: ビクテグラビルナトリウム(秋田県) [DE]2021/03/07(日) 20:25:47.80ID:Zfc2I1qf0
あきたこまちしか食べません(´・ω・`)

228: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 20:30:29.27ID:0TlRPwDS0
>>210
あきたこまちはコスパ最強米

211: パリビズマブ(茸) [US]2021/03/07(日) 20:26:05.41ID:JTbv2VaI0
晴るる
ぱるるみたいだろ

214: ビクテグラビルナトリウム(ジパング) [US]2021/03/07(日) 20:26:39.71ID:FmzMVJno0
>>211
しょっぱそう

215: ポドフィロトキシン(京都府) [VE]2021/03/07(日) 20:26:46.06ID:7DyojV/70
久しぶりに ササニシキ が食べたいんやが
なんで何処にも売っとらんのや

230: コビシスタット(愛媛県) [ニダ]2021/03/07(日) 20:30:36.87ID:UrgyNcFZ0
>>215
>>175だから諦めた方がいいみたい

243: ポドフィロトキシン(京都府) [VE]2021/03/07(日) 20:34:50.97ID:7DyojV/70
>>230
流通は諦めて生産農家から直で買うか
コシヒカリよりこっちの方が好きなんだよな

249: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 20:36:45.41ID:mpgfoklj0
>>243
京都なら日本晴買ってみては?
滋賀が主産地やし
まあその辺で売ってるかは知らんが

216: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 20:27:13.67ID:mpgfoklj0
魚沼産ガーとかいってBLの話も出ないのはなんで?
そっちの方が重要ではないかね?

254: ファムシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 20:37:55.88ID:Rz5fr5v60
>>216
コシヒカリBLは新潟県だけでも13品種、全国で20品種以上あるけど
新潟県の場合は年度によって作付けされる。
毎年4品種が選ばれて作付けされているけど
病気が蔓延した場合に全滅を防ぐ目的と
偽装米防止の目的があるそうで。


ハッキリ言って20品種の違いが分かったら凄いと思うよ




269: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 20:41:49.13ID:mpgfoklj0
>>254
偽装米防止ってのは面目だよね〜
新潟でも「本当のコシヒカリ」なら「従来」と書かれている
それ以外はコシヒカリの名を騙った偽物
まあ嘘を言っていないの前提になるけどね

283: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 20:49:00.48ID:hk21JHpc0
>>254
最近の品種はこう言う遺伝子マーカーを
必ずと言っていいほどやっているからな

品種の改良で農薬の削減や、生産性の向上が図れるし
自然環境にも労働環境にも役立っている

220: アバカビル(埼玉県) [DE]2021/03/07(日) 20:28:14.37ID:GMXhja0r0
どこから以南のコシヒカリは駄目なんだろ
栃木は悪くなかった

233: ダサブビル(兵庫県) [US]2021/03/07(日) 20:31:16.57ID:mpgfoklj0
>>220
栃木で良いなら南国以外は向いてるだろ
コシは風に弱いので、収穫前に台風が来るようなところではまあ作らない方がいいかな

231: バルガンシクロビル(埼玉県) [ニダ]2021/03/07(日) 20:30:44.99ID:aycMT9bL0
彩のきずな、一度は特A取った埼玉の誇り
美味いぞ

843: エトラビリン(SB-Android) [JP]2021/03/08(月) 14:54:20.39ID:mopPo6Jy0
>>231
彩の絆
おいしかったよ

242: ピマリシン(東京都) [ニダ]2021/03/07(日) 20:34:41.79ID:M3IjzQvi0
自分で買って食うのは安くてうまいあきたこまち
ただ長野で食ったコシヒカリは本当にうまかったな

256: アメナメビル(千葉県) [CN]2021/03/07(日) 20:37:59.48ID:8PgOZ1oX0
>>242
ウマイお米はヤバい
外食で米食えなくなるし、米だけでウマイから太るの何のって
体重落とすのに苦労したw

245: ビダラビン(帝国中央都市) [MX]2021/03/07(日) 20:36:05.17ID:ult9KFzO0
何年か前に福井の米買ったら旨かったんだけど名前が分からず探せずじまい
仕方なくはえぬき
あきたこまちは味落ちたな

944: アマンタジン(福井県) [US]2021/03/09(火) 05:46:53.42ID:n/XQgdFz0
>>245
福井の新品種なら
いちほまれ

248: アシクロビル(SB-Android) [KR]2021/03/07(日) 20:36:30.59ID:GLGOPlZl0
まっしぐら

たまたま安かった青森のまっしぐらを食ってから、それ以外はダメになった
俺は粘りけがある米よりあっさりのほうが好きなんだとわかった
あっさり好きは食ってみろ

257: バロキサビルマルボキシル(青森県) [AU]2021/03/07(日) 20:38:30.60ID:GIy5ZNbH0
>>248
まっしぐらは安いやつ
晴天の霹靂が高いやつ

255: エムトリシタビン(茨城県) [US]2021/03/07(日) 20:37:58.10ID:A0h5Rib40
いろいろ食ってきたけど結局はコシヒカリだな。
コシヒカリが一番俺の舌にあうわ

276: コビシスタット(愛媛県) [ニダ]2021/03/07(日) 20:46:00.67ID:UrgyNcFZ0
>>255
あの江川卓が名付けたコシヒカリという球種は一体何だったのか?
未だに全く謎な件

260: イスラトラビル(東京都) [NZ]2021/03/07(日) 20:39:24.05ID:wUBU0CQp0
東南アジア原産なら米は南のほうができが良いよな?
現に沖縄は米で二毛作ができる。でも沖縄にブランド米ができないのは周知の事実だよな
日本米はな、寒暖の激しい高地と、水の良し悪しでうまくなる
環境の厳しいところで実を太らせ、米の味が甘く感じることができる
関西以西沖縄まで、ブランド米がないってそういうことだわ。
酒もそうだよね? いい酒の種になる米は北国にあるってことだわ
東南アジア原産の稲が、日本では高地や北国で盛んだって、ちょっと素晴らしいことだと思わない?
日本人の知恵だわ

265: アバカビル(ジパング) [CA]2021/03/07(日) 20:40:49.87ID:05bFEvmd0
>>260
岡山が伸びてるぞ
青森の爺さん呼んで作り方教えてもらったとかなんとか
木村農法だっけ?なんだっけそんなの

670: イドクスウリジン(茸) [US]2021/03/08(月) 07:12:31.27ID:1C29Oalq0
>>265
岡山は意外と伸びてるよな。
雄町米の日本酒が旨い

281: ホスフェニトインナトリウム(北海道) [RS]2021/03/07(日) 20:48:08.12ID:cw+AA9uj0
>>260
沖縄のスーパーで、きらら397販売されてた
誇らしく感じたぜ

313: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 21:05:19.48ID:0TlRPwDS0
>>260
インディカ米とジャポニカ米の違いも分からないのか

508: ロピナビル(茸) [NL]2021/03/07(日) 23:27:33.32ID:BBdprQZV0
>>260
は?酒造好適米の主要生産地がどこか知ってんの?

261: ガンシクロビル(滋賀県) [US]2021/03/07(日) 20:39:50.87ID:la7KELok0
みずかがみ食ってる

526: アバカビル(東京都) [US]2021/03/07(日) 23:54:25.90ID:lVj9869F0
>>261
俺も。無洗米

264: ドルテグラビルナトリウム(茨城県) [US]2021/03/07(日) 20:40:45.52ID:JVk9TqeA0
ササニシキはどこで売ってる?

317: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 21:06:31.93ID:0TlRPwDS0
>>264
仙台の生まれたときからどんぶりめしで有名な定食屋ですらササニシキ100%辞めざるを得ないくらい作付け減ってる

322: インターフェロンα(東京都) [FR]2021/03/07(日) 21:08:21.25ID:kJEO0jCX0
>>317
いま飲食店だとこだわりの鮨屋くらいしか使ってないよね

273: ホスフェニトインナトリウム(岐阜県) [ニダ]2021/03/07(日) 20:44:16.50ID:BElZMyyr0
モチモチとか粘り気とか甘いとかいらない

280: エルビテグラビル(SB-Android) [FI]2021/03/07(日) 20:47:20.13ID:6QeWHjKM0
>>273
もちもちが嫌なら、給水時間短くしたり炊く水の量を少なめにすればいいだけ。
炊飯器の水の線に従わないで好みで調整する方がいい。

284: アデホビル(東京都) [ニダ]2021/03/07(日) 20:49:05.58ID:yO+pkcVT0
うちのごはん美味い
炊く直前にガラガラ精米してる

292: アバカビル(秋田県) [US]2021/03/07(日) 20:52:56.08ID:+N+PBXP60
>>284
精米したての米の旨さは異常だよな(´・ω・`)

293: ビクテグラビルナトリウム(神奈川県) [US]2021/03/07(日) 20:53:32.72ID:h4GXVLYC0
新米が大嫌いなんだがわいだけ?
水っぽくてコクが感じられなくてほんと無理

295: アタザナビル(大阪府) [ヌコ]2021/03/07(日) 20:54:37.80ID:powTx+QQ0
>>293
古米をどんどん消費してくれとしか

296: インターフェロンα(やわらか銀行) [JP]2021/03/07(日) 20:55:18.01ID:/U1upfXa0
米なんかまだ食ってんの?
どんだけビンボーなんだよ、おまえらw

297: インターフェロンβ(SB-iPhone) [RU]2021/03/07(日) 20:56:32.01ID:N0LX0GIq0
>>296
焼肉屋に行っても一生米を頼めない呪いをかけた

302: エムトリシタビン(東京都) [US]2021/03/07(日) 21:00:09.27ID:WfUPKHCA0
うちもゆめぴりか
貧乏舌だし米の味なんてわからないつもりだったけど、一度とんでもなく不味いあきたこまち掴まされてからゆめぴりか一択
ゆめぴりかはいつも一定の味だと思う

いなげやの1580円だかの水色にあきたこまちって書いてる米には気をつけろ

309: レムデシビル(大阪府) [US]2021/03/07(日) 21:03:33.42ID:uQish/Li0
>>302
たぶんそういうとこで買わないが
おぼえとこう(´・ω・`)

311: エルビテグラビル(東京都) [NL]2021/03/07(日) 21:04:36.51ID:8y1wtXa30
>>302
ゆめぴりかとななつぼし、ひのひかり、さがびよりが好きだ

304: エムトリシタビン(東京都) [US]2021/03/07(日) 21:01:21.48ID:WfUPKHCA0
あと松屋の米は雑巾の臭い

307: エルビテグラビル(東京都) [NL]2021/03/07(日) 21:03:06.37ID:8y1wtXa30
>>304
松屋は米が不味いな
塩分制限でツユ抜きにしてるが、吉牛はツユ抜きでも食えるが松屋は米が不味くて食えない

321: ラルテグラビルカリウム(新潟県) [AU]2021/03/07(日) 21:07:46.03ID:oOraGSlN0
>>304
それシナ産時代だろ

324: エムトリシタビン(東京都) [US]2021/03/07(日) 21:08:54.86ID:WfUPKHCA0
>>321
最近は雑巾じゃない?行ってみようかな

306: ファビピラビル(ジパング) [DK]2021/03/07(日) 21:02:24.65ID:saa004o50
米の美味さてよくわからんから安い無線まいでいい

310: インターフェロンβ(SB-iPhone) [RU]2021/03/07(日) 21:04:02.58ID:N0LX0GIq0
>>306
まあお前みたいな人も必要
日本国民全員が海原雄山だったら餓死する

318: ネビラピン(岡山県) [PL]2021/03/07(日) 21:06:54.00ID:+mHr2FGx0
>>306
腐るとマジでぱさぱさしてまずいぞ

325: ペンシクロビル(神奈川県) [JP]2021/03/07(日) 21:09:35.21ID:Syb8ds120
米は毎日食うもんだし値段多少高くても美味しい良い米選ぶのがベストだと思ってる
まぁコスパ良くて美味いのが1番だけど魚沼産コシヒカリもピンキリだから結局食わないとわからんよな

336: バルガンシクロビル(茸) [IT]2021/03/07(日) 21:15:02.44ID:4PlaBFjh0
>>325
2kg2000円オーバーの大して旨くない魚沼産コシヒカリ引いてからは2kgアベレージ1000円のあきたこまちを主軸にたまに色々手を出してるわ

333: オセルタミビルリン(東京都) [US]2021/03/07(日) 21:13:25.00ID:c42kGAnW0
おちこぼれ

349: ペンシクロビル(東京都) [JP]2021/03/07(日) 21:27:35.82ID:lMHvC3g00
>>333
 \                    /
   \  丶       i.   |      /     ./       /
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335: ファビピラビル(岡山県) [FR]2021/03/07(日) 21:13:37.58ID:A7k8fPU00
中通り産コシヒカリ
安くて美味い

339: アシクロビル(茸) [TH]2021/03/07(日) 21:18:30.82ID:X4KEhX+F0
>>335
キロいくらくらい?

>>197
俺が広島にいた頃は地元のアキヒカリがうまかったけどな
全然見かけなくなった

818: ファムシクロビル(岡山県) [FR]2021/03/08(月) 13:38:21.21ID:cJHMIy7l0
>>339
330円くらい
30キロで1万

337: ポドフィロトキシン(埼玉県) [SK]2021/03/07(日) 21:16:34.62ID:IjJKnfwx0
ここまで、森のくまさん無し

342: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 21:19:18.94ID:0TlRPwDS0
>>337
高けえよ

346: ビダラビン(茨城県) [ZA]2021/03/07(日) 21:24:43.87ID:XMs7OCL/0
>>337
あるわアホ

338: ビクテグラビルナトリウム(千葉県) [US]2021/03/07(日) 21:17:56.01ID:DwPGcXHW0
ゆめぴりかは美味いよね大好き
千葉では新しくできた粒すけっていうお米が美味しいよ

348: バルガンシクロビル(コロン諸島) [EU]2021/03/07(日) 21:27:25.96ID:WYfjpTxZO
>>338
粒すけ!?めんこい名前だね
お米の名前いい名前多くて好きだな〜

370: オセルタミビルリン(千葉県) [DE]2021/03/07(日) 21:42:24.56ID:XaTYPRAh0
このスレ金持ち多いな
俺が買ったのは新潟県産こしいぶき

379: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 21:48:28.68ID:0TlRPwDS0
>>370
それレア米じゃね?

403: ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [IN]2021/03/07(日) 22:01:14.39ID:hpYGe0pN0
>>370
あなた、通だな。コシヒカリに準ずる味わいなのに作りやすいという触れ込みで県が奨励したお米で、実際旨くて安い、
で、コシヒカリの全国普及には千葉県のご協力なくしては不可能だったので、新潟県民は千葉県にもっと感謝すべき
個人的になぜあのとき千葉県が手を挙げたのか、その理由を知りたいのだが

377: ファムシクロビル(東京都) [TW]2021/03/07(日) 21:48:10.81ID:DzFCMd4b0
ゆめぴりかはちょっと柔らかいんだよな
好きな人がいるのもわかるけど

380: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 21:49:36.64ID:0TlRPwDS0
>>377
同じ水加減ならミルキークイーンの方が柔い

386: ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [IN]2021/03/07(日) 21:54:26.52ID:hpYGe0pN0
最近のバカみたいに目粘り気と味の濃さだけ重視の米が多くて辟易するわ
神奈川のはるみもその路線。俺に言わせれば下品なんだよ
最近のオススメは森のくまさん。魚沼産コシヒカリに近いものを感じる。次いで矢代産コシヒカリ。上越妙高なんだけど、上越産コシヒカリが不味く感じるほどここのはいい。まあ、高田はともかく不味い直江津の米までブレンドされるからね、上越は。
でも、最も重要なのは炊き方。電子ジャーは論外。最低でも土鍋でガスで炊くこと。ご飯になったら保余ったぶん保温せず、予熱取って冷凍すること。
これだけでお手頃のお米もコシヒカリに近くなります。

391: ネビラピン(茸) [US]2021/03/07(日) 21:56:18.64ID:C17nM0FN0
>>386
土鍋で炊くなら最低限20分以上鍋気にしなきゃダメやん
スイッチ入れたら後の心配ない電気最高
そんな暇ないない

410: ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [IN]2021/03/07(日) 22:06:15.76ID:hpYGe0pN0
>>391
はい。だから電子ジャーでも旨みがでる米が大流行ですな
ガスで炊くとおかずがいらないくらいに甘みが強くて飽き飽きするのです

447: ダサブビル(福井県) [ニダ]2021/03/07(日) 22:30:07.86ID:YqWlXk9U0
>>386
魚沼でコシヒカリ食べて育った私が森のくまさん美味しいと思うのはやっぱり似てるからか

561: ビダラビン(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 00:42:07.37ID:EArMyZkm0
>>386
てめー
俺のはるみを馬鹿にすんじゃねえ💢
めっちゃ好きなのに

398: エトラビリン(北海道) [US]2021/03/07(日) 21:58:23.51ID:hg2iZ9nE0
なんか北海道米ってメジャーなのな

454: バルガンシクロビル(コロン諸島) [JP]2021/03/07(日) 22:33:31.84ID:WYfjpTxZO
>>398
昔はめちゃくちゃディスられまくってたけどなw
北海道でも作れるような米を長年かけて生んでくれた人たちのおかげだ
ありがたや

399: アシクロビル(茸) [NZ]2021/03/07(日) 21:58:39.27ID:+UkXLnqS0
飯の味を最終的に決めるのは炊く時の水だろ
まさか水道水で炊いてないだろうな

402: バロキサビルマルボキシル(愛媛県) [ヌコ]2021/03/07(日) 22:00:47.25ID:KBGXM0jc0
>>399
そんなに水が悪い所に住んでるのか。

406: バラシクロビル(長野県) [US]2021/03/07(日) 22:02:18.15ID:QDlhGrkR0
魚沼産コシヒカリよくスーパーで見かけるけど偽物だらけって噂だからなぁ

407: インターフェロンα(茸) [CA]2021/03/07(日) 22:03:25.40ID:i0p0Z5Ia0
>>406
これ

418: テノホビル(光) [BE]2021/03/07(日) 22:16:09.61ID:uCrjcwPM0
島根の仁多米が美味いわ

436: イノシンプラノベクス(広島県) [AU]2021/03/07(日) 22:27:12.77ID:otbJVbDm0
>>418
仁多米美味しいね
ただ全く知られてないのが可哀想

446: レテルモビル(北海道) [CH]2021/03/07(日) 22:29:59.58ID:gN5KzTMZ0
>>436
あんまりアピールしてないからなぁ

451: テノホビル(光) [BE]2021/03/07(日) 22:31:53.73ID:uCrjcwPM0
>>436
俺は岡山なんだけど中国地方しか流通してないのかな
もったいないよね

426: バルガンシクロビル(茸) [CN]2021/03/07(日) 22:23:19.20ID:RZmU8IFX0
新潟県の主な産地

新潟



魚沼



岩船



佐渡


430: イノシンプラノベクス(広島県) [AU]2021/03/07(日) 22:25:04.73ID:otbJVbDm0
こしいぶきやぞ

434: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:26:30.55ID:hk21JHpc0
>>430
こしいぶきはカレーに最高に合う

438: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:27:37.79ID:hk21JHpc0
亀の尾と山田錦なら炊飯して食べたことある

亀の尾の方が美味い

441: ポドフィロトキシン(埼玉県) [SK]2021/03/07(日) 22:28:41.89ID:IjJKnfwx0
>>438
酒米美味いの?

453: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:32:39.67ID:hk21JHpc0
>>441
普通に食せますよ

448: アデホビル(茸) [US]2021/03/07(日) 22:31:18.38ID:87/Ekjc00
寒冷で日照量が少ないというのは
あらゆる植物の生育にプラスの要素は皆無の筈だけど
米どころとされているのは何故なんだろう

450: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 22:31:38.48ID:0TlRPwDS0
>>448
寒暖差じゃね?

452: ラニナミビルオクタン酸エステル(SB-iPhone) [UA]2021/03/07(日) 22:32:38.14ID:Vbih+ZKt0
>>448
今最も稲作に適しているのが北海道なんだよ本州はもう気温高すぎてはねられる比率がどんどん上がっている

455: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:33:36.03ID:hk21JHpc0
山田錦はやや固い

亀の尾はコシヒカリに近い
当たり前と言えば当たり前だが

456: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 22:34:07.57ID:0TlRPwDS0
>>455
酒米食ってんのか?贅沢だな

460: ミルテホシン(愛知県) [EU]2021/03/07(日) 22:36:27.80ID:hk21JHpc0
>>456
いつでも入手できるわけじゃないよ
特に亀の尾は

まあコロナ禍で全国的に余っているから
今なら手に入れやすいけど

457: ソリブジン(山形県) [US]2021/03/07(日) 22:34:13.54ID:4IEkUNZ50
ギャル曽根が子供の弁当にはつや姫使うって言ってたな
普段用と弁当用のコメ分けるとか、手間掛かることしてるなあ

479: アバカビル(茸) [ニダ]2021/03/07(日) 22:57:27.83ID:r4sQU/gb0
>>457
いや、弁当ほどつや姫なんだわ
時間が経っても黄化しにくく白いまま
だからこそつや姫のネーミングなわけだしな
普段食うのは別ので良い

485: ソリブジン(山形県) [US]2021/03/07(日) 23:01:25.73ID:4IEkUNZ50
>>479
いやあ、分かるけどね実家コメ農家だし
だけど、家用と弁当用分けて炊くとかはしたことない
ちなみに実家ではガス釜だったので、ガス釜の火力の素晴らしさを痛感した

463: バロキサビルマルボキシル(東京都) [US]2021/03/07(日) 22:39:02.22ID:FFK6w+wW0
いつもの画像


487: ラニナミビルオクタン酸エステル(大阪府) [US]2021/03/07(日) 23:02:06.75ID:CuE3mZEp0
冷凍に強い銘柄教えて

491: リバビリン(ジパング) [ニダ]2021/03/07(日) 23:11:07.06ID:m8En6FbG0
>>487
ななつぼし、つや姫

495: テノホビル(東京都) [IN]2021/03/07(日) 23:14:28.20ID:Cw+CyBBH0
>>487
あっさり固めの品種が良いんでないの?
水分多くて柔らかいと解凍した時に崩れる印象

503: ホスフェニトインナトリウム(光) [BR]2021/03/07(日) 23:23:10.65ID:BKA4nITw0
北海道の米美味すぎるんだけどどうなってんの

507: アマンタジン(東京都) [US]2021/03/07(日) 23:27:24.61ID:42GH211g0
>>503
北海道米はバイオテクノロジーの塊だよ

560: バロキサビルマルボキシル(コロン諸島) [EU]2021/03/08(月) 00:41:49.91ID:IQCQGNFuO
>>503
米ヲタが集結してこつこつと…

506: ソホスブビル(大阪府) [SE]2021/03/07(日) 23:26:59.84ID:qIOlHd2o0
ササニシキはコシヒカリよりも好きだったが
今はどこにも流通してないな
今はネバネバした餅のようなのが主流だからなあ
うるちの代表みたいなのだから誰か造れよ

527: ザナミビル(千葉県) [US]2021/03/07(日) 23:55:14.42ID:kPmI8DQN0
>>506
店名は言えないけど仙台のお米屋さんを当たってみて
良いササニシキを扱ってるところあるよ
この品種は宮城がふるさとだからね

510: ジドブジン(秋田県) [FR]2021/03/07(日) 23:30:17.43ID:w6PcviA30
基本的にあきたこまちだが、ふるさと納税のななつぼし食って美味かった

鉄腕DASHで食味鑑定の人が米の雑味が足りないと話をしてて、その時は雑味がどういうもんか分からなかったが
ななつぼし食ってこれが雑味かと理解した
雑味含まれてるとインパクトのある味になるのな
よく言えば記憶に残る味、悪くいえば飽きのくる味
その点あきたこまちはニュートラルで何にでも合う米だな

512: イドクスウリジン(神奈川県) [AU]2021/03/07(日) 23:31:34.00ID:0TlRPwDS0
>>510
dash村の米食いたいな

519: ファムシクロビル(愛知県) [IT]2021/03/07(日) 23:42:17.40ID:d2Tg+RzJ0
米常ライス

566: ビダラビン(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 00:44:37.98ID:EArMyZkm0
>>519
生き生きライフエヴリディ
ふっくら〜

520: イノシンプラノベクス(東京都) [US]2021/03/07(日) 23:44:10.57ID:QYlBTUna0
ロウカット玄米
白米と同様に炊けて、普通の玄米より柔らかい
栄養もあるらしい

521: ダクラタスビル(東京都) [ニダ]2021/03/07(日) 23:46:08.38ID:EtHJnnOf0
>>520
ロウきゅーぶ!

このロリコンめが!

528: レテルモビル(北海道) [US]2021/03/07(日) 23:56:45.34ID:Q14Npykx0
ななつぼし
たまーにふっくりんこ

529: イドクスウリジン(埼玉県) [BR]2021/03/07(日) 23:57:42.20ID:6VDYvDIL0
>>528
同じだw

532: ネビラピン(東京都) [US]2021/03/08(月) 00:04:16.75ID:+Q/x/ZBw0
土鍋で炊いて翌日のおむすびも作ってるけど何がいいんだろ?ミルキークイーンが気になってたけどつや姫かゆめぴりかがいいのか?

534: アシクロビル(茸) [NL]2021/03/08(月) 00:08:25.18ID:7YFPMjqO0
>>532
むすびにするなら青天の霹靂試してみるといい

546: ネビラピン(東京都) [US]2021/03/08(月) 00:18:37.41ID:+Q/x/ZBw0
>>534
ありがとう

558: アバカビル(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 00:40:25.38ID:w6MRqsad0
どこの米って聞いといて
ゆめぴりかってなんだよ
そんな地名あるのかよ…

564: バロキサビルマルボキシル(コロン諸島) [JP]2021/03/08(月) 00:44:14.11ID:IQCQGNFuO
>>558
ぴりかはアイヌ語たしか美しいって意味だったかと

565: ビダラビン(兵庫県) [JP]2021/03/08(月) 00:44:33.51ID:ombjDcRw0
コシヒカリのバッタモンのキヌヒカリとは言えこのウォーターサーバーの水で炊くとめっちゃ美味い
これに慣れてるから外食のご飯は不味くて食べれなくなった


579: ビダラビン(兵庫県) [JP]2021/03/08(月) 01:08:14.17ID:ombjDcRw0
いくら美味しい米でも精米して1ヶ月も経ったらめっちゃ味落ちるな
家庭用の1食ごとに精米できる精米機ってどうなんだろ?

592: バロキサビルマルボキシル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 01:21:27.32ID:nLs0MPxN0
>>579
それな
米の銘柄よりも精米日を気にして買ってるわ
本当は米屋でその場で精米した米が良いんだけど、近所の米屋潰れちゃったのよね(´・ω・`)

583: ソホスブビル(日本のどこか) [US]2021/03/08(月) 01:13:54.89ID:+aJJDXHW0
俺は米の味の違いがわからない
炊飯器に何日も保温で放置して黄色っぽくなったご飯がまずいのは分かる

595: イスラトラビル(奈良県) [CZ]2021/03/08(月) 01:32:13.66ID:NPTVLY1A0
>>583
何食べても美味しく感じていいやん

590: バラシクロビル(東京都) [JP]2021/03/08(月) 01:20:06.13ID:7kos5H8O0
いいブランド米を下手な炊飯器で炊くなら
そこらの無洗米をガス炊飯器で炊く方が100倍美味い

612: エファビレンツ(鹿児島県) [HK]2021/03/08(月) 02:15:54.59ID:0OPIbp2Q0
>>590
ガス炊飯器はマジで美味いよな
俺も一升炊きの炊飯器買おうか迷ってる

620: コビシスタット(神奈川県) [CA]2021/03/08(月) 03:17:42.98ID:Xnm7jUJO0
プラシーボかも知れないが寒い地域のお米に美味いのがあると感じるね

631: エファビレンツ(鹿児島県) [HK]2021/03/08(月) 04:02:16.25ID:0OPIbp2Q0
>>620
寒暖の差だから プラシーボじゃないよ 確かに寒い地方の米は美味い

俺鹿児島なんだけど刺身もそう思う
ただ豚肉牛肉だけは譲れないw
牛乳と羊は北の方が美味いのは認める

647: エファビレンツ(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 05:24:53.96ID:QhDVcVzQ0
311以降ずっと福島米だわ
十年食べ続けても身体になんもないってことは安全なんだろ

653: アデホビル(埼玉県) [GB]2021/03/08(月) 05:53:45.80ID:vV+Q4isM0
>>647
避ける必要もないが、何故わざわざ選ぶ?
親戚が福島の米農家とか?

853: ビクテグラビルナトリウム(茸) [TW]2021/03/08(月) 16:46:00.65ID:2dTUkZ0S0
>>647
そりゃ全数では無いけど検査してるからな
だいたい県で限定して危険視するのも横暴なんだよ
会津と浜通りの海沿い一緒にするのはどうかと思う

651: ソホスブビル(光) [US]2021/03/08(月) 05:43:55.06ID:iWojp2j10
サトウのご飯なら北海道ななつぼし新潟こしひかり銀シャリは食う
それぞれ特徴あって美味しい
アイリスオーヤマは秋田あきたこまちお気にだったが自分の範囲は見かけなく売ってなく、魚沼こしひかりは150?で買う気せず食べたことないが200?なら買って食べてみたい

654: ソホスブビル(光) [US]2021/03/08(月) 05:54:04.35ID:iWojp2j10
>>651
あとサトウのご飯でササニシキもあって食べたけど美味しかったがここ二年ほど?全然見かけなくなったな

678: バラシクロビル(茸) [US]2021/03/08(月) 07:42:04.38ID:H/79npAd0
コスパなら新潟産の山沿い

環境的には魚沼産や岩船産と変わらない

阿賀産や糸魚川産は良いと思うぞ

683: ソリブジン(茸) [CN]2021/03/08(月) 07:57:34.48ID:KfDihLSo0
>>678
西会津産や南会津産も同様に美味しい
平野部より山間部の方が上手いよな佐渡の人も佐渡産でも全然違うと言ってた

688: ペラミビル(光) [US]2021/03/08(月) 08:06:43.55ID:phHBNst20
青天の霹靂

699: ホスアンプレナビルカルシウム(SB-iPhone) [CN]2021/03/08(月) 08:27:50.83ID:Yp73iqil0
>>688
俺はコレ
か、つや姫

707: イノシンプラノベクス(ジパング) [IN]2021/03/08(月) 08:59:47.64ID:eXSLtGT00
まあほんと米は好みだよね。
ゆめぴりかは一度買ったけど、粘りとモチモチ感が強すぎた。
好きな人は好きなんだろう。
さっぱりふっくら好きだから、風さやかとナナツボシの二択。

717: ダクラタスビル(庭) [GB]2021/03/08(月) 09:32:10.99ID:Ytq47pd10
>>707
ゆめぴりかは最低限のおかずでご飯食う用で、ななつぼしは普通にいろんなおかずに合わせる用だと思ってる

780: ポドフィロトキシン(北海道) [ニダ]2021/03/08(月) 12:26:12.28ID:xDSCT+Zy0
>>707
貴方には「ふっくりんこ」がドストライクだと思う

712: ダルナビルエタノール(東京都) [ニダ]2021/03/08(月) 09:22:19.63ID:X1lMMD730
米なんて義務かのように食わなくていいと思うんだけど

713: マラビロク(東京都) [CN]2021/03/08(月) 09:23:47.58ID:WossjJND0
>>712
米好きにその文言はナンセンスの極みw

715: ソリブジン(SB-Android) [US]2021/03/08(月) 09:26:23.00ID:i5FPUNRJ0


722: アメナメビル(北海道) [ニダ]2021/03/08(月) 09:58:53.48ID:A7Hrfglu0
昔はコシヒカリとあきたこまちの双璧だったイメージだけどあきたこまちはすっかり聞かなくなった

758: バロキサビルマルボキシル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 11:43:08.81ID:nLs0MPxN0
>>722
そうか?
色々な種類の米が増えて影は薄くなったかもしれないが、あきたこまちって今でもスーパー行けば必ずと言っていい程置いてある定番の米だと思うが

763: バロキサビルマルボキシル(おにぎり) [US]2021/03/08(月) 11:47:12.69ID:ONHKb5/y0
>>722
昔はコシヒカリとササニシキが双璧だったが
ササニシキは凋落。
その後、コシヒカリと戦い続けたのは、あきたこまちとひとめぼれ。

725: マラビロク(岐阜県) [US]2021/03/08(月) 10:12:37.23ID:4Yo93ckq0
ってか、お前ら・・・

「炭水化物は悪者!」厨じゃなかったの?w 

銘柄に迄こだわるてレベルて・・・・
ご飯大好き過ぎるだろ!

805: ビダラビン(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 12:59:21.16ID:EArMyZkm0
>>725
日本人なら育った家庭がアレじゃない限り普通だろ
何言うとんねん

811: エトラビリン(東京都) [EG]2021/03/08(月) 13:12:22.99ID:jyHLUQWS0
>>725
そりゃとりすぎたら悪いわな
でもとらないのも悪い
適切な量で自分に合ったおいしい銘柄食べるのは至って普通だろ

734: バロキサビルマルボキシル(東京都) [BS]2021/03/08(月) 10:43:23.24ID:g+0WZfIs0
きらら397食わされてた道民としては北海道米が天下取れるとか夢のまた夢幻だったのにすごいなあ

742: ダサブビル(庭) [IN]2021/03/08(月) 11:09:24.23ID:GJoIp4HV0
>>734
地球温暖化サマサマだな

741: ネビラピン(栃木県) [DE]2021/03/08(月) 11:03:17.00ID:9FrouYC60
ガチレスしちゃうけど
ほぼ炊き方なんだなぁ

749: マラビロク(愛知県) [CH]2021/03/08(月) 11:21:29.35ID:J81Dd5790
>>741
それは相当高い次元の話だと思うわ
何も考えないでいい加減に研いで炊飯ジャーで県産米を炊いただけの俺の飯よりも
国産米表示の食堂や飯屋のご飯が明らかにまずいケースが目立つ
産地を出せないでやる気をなくした農家が手を抜きまくって作ったコメを使用してるんだと思われる
アレは図抜けて不味いと思う

768: テラプレビル(愛知県) [TW]2021/03/08(月) 11:49:36.55ID:JHLk5twZ0
>>749
飲食店舗向けに流通してるコメもあるが
ほとんどの米農家はJAに卸すだけだからやる気ない
やる気ある農家は顔だして自分で開拓してるとこ

779: マラビロク(愛知県) [CH]2021/03/08(月) 12:17:38.40ID:J81Dd5790
>>768
ほとんどのやる気のない農家より
さらにやる気のない農家があるってことなんじゃないか?
^^;

781: ファムシクロビル(茸) [US]2021/03/08(月) 12:26:43.35ID:2YkShvLT0
>>741
同じ米と水で
大手メーカーの中級と最高級の炊飯器の味の違いがわからんかったわ
バルミューダとかマジで要らねえ
2~3万の中級機で十分

743: アタザナビル(茸) [CN]2021/03/08(月) 11:10:13.84ID:lIMAZKNV0
宮城県産ササニシキ食べてます
コシヒカリ系由来の品種ばかりですからねメジャーなお米はその点ササニシキは系列違うので美味しい

748: レムデシビル(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 11:19:55.86ID:UbdPXv8v0
>>743
寿司用のシャリにはササニシキの方が向いてるって聞いたな
生産量的には圧倒的にコシヒカリにシェアを奪われているそうだが、ササニシキのニーズは以前としてあるようだ

757: イスラトラビル(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 11:43:02.39ID:gAZqnvdI0
彩のかがやき

761: アシクロビル(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 11:45:27.22ID:N0Q641Nz0
>>757
あれいつも避けてるんだけど美味しいの?

764: レムデシビル(埼玉県) [US]2021/03/08(月) 11:47:43.50ID:wQgKTqoN0
コシヒカリは寿司に使うには味が強すぎるらしい。
最近の味の濃いおかずや惣菜なんかには味の強いコシヒカリが合う。

766: ピマリシン(SB-Android) [ニダ]2021/03/08(月) 11:49:04.61ID:k9PupXQu0
>>764
コシヒカリは新米の時期にちょっと食べると旨味の強さにビックリする
毎日食べたら飽きちゃうかも

772: 【菊】 (ジパング) (ワッチョイW af1f-Fr6E [118.241.248.24 [上級国民]]) [US]2021/03/08(月) 11:56:24.48ID:lV40kZOW0
新潟や山形の定食屋で食ったご飯メタクソ美味かったわ
帰りにガストよったら米がマズ過ぎてビビった、こんな違うもんかと

782: バロキサビルマルボキシル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 12:28:49.51ID:nLs0MPxN0
>>772
新米の時期の新潟はガチだな
安い店でも米のレベルだけは異常に高い
新潟の安宿泊まった時、値段不相応な滅茶苦茶美味い米出してきて感動したな

788: マラビロク(愛知県) [CH]2021/03/08(月) 12:39:25.41ID:J81Dd5790
>>782
個人店がこの先どんどん減っていくと
そういう楽しみもなくなっていっちゃうんだな(´・ω・`)

787: ラミブジン(ジパング) [DE]2021/03/08(月) 12:39:21.30ID:hA3JtZEg0
色々試したいのは山々だけど、外れた時の残りどーすんだコレが嫌でもうずっとあきたこまち
お試し2合パック150円くらいで売ってくれないかねえ

789: マラビロク(愛知県) [CH]2021/03/08(月) 12:40:34.21ID:J81Dd5790
>>787
それいいアイデアだな
どこかやってくれないものか

790: ジドブジン(茸) [EU]2021/03/08(月) 12:41:16.82ID:XU7gI8YA0
>>789
米屋の馴染みになると分けてくれるよ

808: マラビロク(愛知県) [CH]2021/03/08(月) 13:03:09.08ID:J81Dd5790
>>790
へええ知らなかったわ
教えてくれてありがとね

812: インターフェロンα(静岡県) [ニダ]2021/03/08(月) 13:13:17.14ID:bDCrJPWz0
>>787
>>789
まさにその二合パックがスーパーで売ってたぞ
レジ周りに置いてたりもする
つや姫やササニシキとか5銘柄くらいだったかな

816: ビダラビン(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 13:37:09.22ID:EArMyZkm0
>>812
アイリ◯オーヤ◯だったりするから気をつけろよ

あいつら日本のコメまで乗っ取るつもりだ

792: ファムシクロビル(ジパング) [US]2021/03/08(月) 12:45:51.69ID:1wWZ7xna0
北海道とうほぐ信越のくそ寒い地域で品種改良までして稲作をしようという努力を他の事に向けていれば
小麦と蕎麦じゃ駄目なんか?

804: バロキサビルマルボキシル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 12:57:59.74ID:nLs0MPxN0
>>792
その辺の地域では小麦や蕎麦も生産してると思うけど
特に北海道は小麦も蕎麦も生産量はダントツで日本一だったはず
他の地域にもっと作れと言った方が良いんじゃないのか

794: リトナビル(茸) [US]2021/03/08(月) 12:47:40.91ID:VN2xkOXU0
日本人の甘い、やわらかい、モチモチ信仰って何でなんだろう

果物はやたらと甘さのみを追求、パンとかも何でもやわらかモチモチがいいとか

800: イスラトラビル(静岡県) [US]2021/03/08(月) 12:52:11.55ID:aT+ssN070
>>794
甘い=美味しいというマスコミの洗脳

831: ダルナビルエタノール(東京都) [CN]2021/03/08(月) 14:03:48.96ID:K8dGJJ8g0
>>794
日本に限らずアジアは米食文化だから柔らかいものが好まれる

795: ラミブジン(岡山県) [ニダ]2021/03/08(月) 12:49:07.34ID:jWOjYz/T0
山田錦だが何か?

820: ロピナビル(茸) [US]2021/03/08(月) 13:39:37.78ID:x4+Gv1Dr0
>>795
へい!雄町ぃ

802: ポドフィロトキシン(北海道) [ニダ]2021/03/08(月) 12:54:19.71ID:xDSCT+Zy0
近所に家系ラーメン不毛な地の札幌で「ななつぼし」玄米を精米して炊いてる店が在るが御飯が旨いから逝ってしまう

806: エトラビリン(東京都) [EG]2021/03/08(月) 13:01:18.31ID:jyHLUQWS0
>>802
なんて店?

829: ポドフィロトキシン(北海道) [ニダ]2021/03/08(月) 13:53:49.76ID:xDSCT+Zy0
>>806
麺GO家って店

832: ビダラビン(東京都) [ニダ]2021/03/08(月) 14:05:23.72ID:y7cH7CxP0
うちのは1万円くらいの3合炊飯器なんだが、高い炊飯器に買い替えたらもっと旨い米が炊けるのかな

856: エファビレンツ(鹿児島県) [HK]2021/03/08(月) 17:31:20.06ID:0OPIbp2Q0
>>832
昔8万円の炊飯器買った事あるけど、対して変わらない
安いガス炊飯器の方が美味い
3合とかなら土鍋か圧力鍋の方がモチモチした米作れる
一升炊くならガス
2、3合なら土鍋
五合なら圧力鍋
コゲができるけど

847: マラビロク(ジパング) [US]2021/03/08(月) 15:53:01.56ID:j7tJgIXW0
いつも5kg買ってペットボトルに詰めるんだけど
この間ふるさと納税で貰った5kg分をペットボトルに詰めたら
明らかにいつもと量が少ない
ああいうのってやっぱり誤魔化してるんだなw

848: インターフェロンα(日本のどこか) [ニダ]2021/03/08(月) 15:59:53.03ID:onVDy6SP0
>>847
何でわざわざペットボトルに入れんの?
米びつに入れて計量カップ使うほうが便利だと思うが

849: マラビロク(ジパング) [US]2021/03/08(月) 16:02:15.35ID:j7tJgIXW0
>>848
以前は10kg買って米びつ入れてたけど
なかなか消費しないで保管状態も悪かったんだろうけど
虫が湧いた事があってね
それからペットに入れて野菜室保管にしてる

850: インターフェロンα(日本のどこか) [ニダ]2021/03/08(月) 16:05:25.37ID:onVDy6SP0
>>849
なるほど虫対策か

851: バロキサビルマルボキシル(東京都) [BS]2021/03/08(月) 16:06:40.84ID:g+0WZfIs0
>>849
お米も冷蔵庫に入れた方がいいらしいよね

859: ザナミビル(東京都) [US]2021/03/08(月) 18:18:20.44ID:l3HH6B220
はげぴかり

860: ファビピラビル(北海道) [ニダ]2021/03/08(月) 18:20:50.33ID:vsgwLS9E0
>>859
北海道には丁度
増毛町 という地名があるのです!

862: アバカビル(神奈川県) [EU]2021/03/08(月) 18:26:14.82ID:WAC52TOJ0
クリエイトで台湾産の米を買ってきた(激安)
うん、台湾は好きで応援したいけどこれは無理

866: バロキサビルマルボキシル(ジパング) [ニダ]2021/03/08(月) 18:58:35.41ID:nLs0MPxN0
>>862
海外産の激安米って昔のコメ不足の時にタイに分けてもらった備蓄米のような、精米してから相当時間経ってる米なんじゃないの
今はタイ米も割と普通に買えるけど、全然安くはないどころか下手すると国産米より高いよ
その代わりコメ不足の時のタイ米とは比較にならない位味は良いけど

869: ホスカルネット(岩手県) [CH]2021/03/08(月) 19:30:40.07ID:Oh6mJeQr0
どこの米と産地を聞きながら品種名を答えている奴は馬鹿だろ

872: エルビテグラビル(茸) [JP]2021/03/08(月) 19:45:12.59ID:VylQ5AZU0
>>869
宮城の花巻産のササニシキ旨いな

921: エムトリシタビン(東京都) [MX]2021/03/08(月) 22:50:50.00ID:iG9+hmlr0
>>872
宮城にも、花巻って地名があるんだ。
岩手しか知らなかった。

926: イノシンプラノベクス(神奈川県) [AU]2021/03/08(月) 23:36:40.56ID:Iz7Qwbc80
>>921
石巻と間違えてんじゃね?
西日本の人間とか岩手が東北のどこにあるか知らないし

870: バラシクロビル(東京都) [US]2021/03/08(月) 19:35:34.48ID:Mi/GZZxh0
糖尿だから米食ってない

877: マラビロク(岐阜県) [ニダ]2021/03/08(月) 20:21:33.68ID:omznYnUE0
>>870
茶碗半分くらいは問題ないぞ
米食ったら駄目とかいう栄養士なんか居ないだろ?w

885: ダサブビル(神奈川県) [US]2021/03/08(月) 20:45:26.56ID:UYZZwXpS0
イマソカリ

907: マラビロク(大阪府) [US]2021/03/08(月) 22:05:06.75ID:z5iTaVWo0
>>885
アリヲリハベリ

886: エムトリシタビン(佐賀県) [FR]2021/03/08(月) 20:48:44.65ID:7DFZbihi0
北海道だとどの品種も特A
山形県産だと同じ品種でも地域でランクが違うな

同じ品種だとどの県でも特Aとかはあるのかな?

950: マラビロク(茸) [CO]2021/03/09(火) 06:54:28.06ID:jM+BWMmT0
>>886
新之助が新潟全域で特A

887: アバカビル(茸) [CN]2021/03/08(月) 20:49:06.17ID:/ZxGY+p60
パパパパッパ
パールライス
って今でも売っているのかな
実家ではずっとコレだった
今はスーパーで適当に買ってるから決めてない
値段より、何キロ買うか無洗米にするか
女房と毎回ちょっと揉める

890: ホスカルネット(東京都) [RU]2021/03/08(月) 20:53:31.97ID:FO62a3L60
>>887
パールライスもだって水晶米なんだもんも茨城の独立系スーパーでたまに見かけるな
こっちじゃあれにも色々種類があるみたいでハズレ引いたこともある

888: エムトリシタビン(佐賀県) [FR]2021/03/08(月) 20:50:25.28ID:7DFZbihi0
新潟のコシヒカリも地域でランクが違うな

894: ダルナビルエタノール(兵庫県) [US]2021/03/08(月) 21:13:35.37ID:kqYqWy/80
>>888
そもそも年で全然気候違うのにずっと特Aとかのほうがおかしいんだよなあ

895: エムトリシタビン(佐賀県) [FR]2021/03/08(月) 21:15:25.44ID:7DFZbihi0
>>894
気候変動に強くなる様に品種改良してきたんだろう
それを超える変動もあるだろうけど
土地とか水路とか管理できるものもあるんじゃね?

911: マラビロク(大阪府) [US]2021/03/08(月) 22:23:57.34ID:z5iTaVWo0
サトウのごはんはどこのコメ?

916: ペラミビル(東京都) [US]2021/03/08(月) 22:34:38.55ID:kkzwQSrQ0
>>911
産地明記してる商品以外は国内の複数産地のブレンド

922: マラビロク(大阪府) [US]2021/03/08(月) 23:14:42.49ID:z5iTaVWo0
>>916
そうなんだ

927: オムビタスビル(埼玉県) [KR]2021/03/08(月) 23:47:15.58ID:eUu4e2ua0
うちはミルキークイーン。
一度試しに買ってみたら父がとても気に入って、その後に他の米にすると品種が違うということを理解せず炊き方やら水加減が悪いとか難癖つけるから、面倒くさくて基本ミルキークイーンにしてる。
私は色々な品種を試したいけどね。
ミルキークイーンは美味しいけど独特なんだよね。白米で食べるのは冷えても美味しいけど、炊き込みご飯とかチャーハンとかにはイマイチ。

931: ジドブジン(茸) [ニダ]2021/03/09(火) 00:56:42.16ID:khOom9lw0
>>927
あれほとんどもち米だからな
チャーハンにほ絶対合わない

946: ソリブジン(東京都) [ニダ]2021/03/09(火) 06:37:23.19ID:k+kYxLoS0
ふるさと納税のおかげでスーパーで買ってたコシヒカリやあきたこまちがそこまで美味しくないことに気づいた

947: ダクラタスビル(新潟県) [MX]2021/03/09(火) 06:39:57.37ID:wqsZdk5s0
>>946
悪質な問屋が混ぜてるのとか普通にあるからね。日本酒なんかもそう
本当、ブランドイメージ崩れるから辞めて欲しいんだよね

968: ミルテホシン(東京都) [CN]2021/03/09(火) 10:56:39.47ID:an+GLo3L0
同僚の実家が農家
ひとめぼれを直接買ってるけど、市販のより数段美味いな
なぜなんだろう・・・(´・ω・`)

969: ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]2021/03/09(火) 11:08:12.75ID:iKYFK6Th0
>>968
昔は全部農協に収めて、全部一緒くたに精米されて売られてたんだけど
農家のみなさんが言うには 一つの田んぼで作られた米だけの方が全然美味しいんだとさ
農家直接買いは 同じエリアで作られた米だからかもしれないね

971: ビクテグラビルナトリウム(東京都) [BS]2021/03/09(火) 11:20:08.88ID:5SIBGdaz0
>>969
昔農家から直接ひとめぼれ買ってたけどびっくりするほど美味かった
自分が安米ばかり食べてた貧乏舌のせいかと思ったけど今でもあれほど美味い!って思ったことは無い
そのせいなのか

975: ホスフェニトインナトリウム(ジパング) [ニダ]2021/03/09(火) 12:02:06.34ID:UNxP8ylx0
>>971
田んぼごとに味が違うのがわかるよ

日当たりとか肥料とかなんだろうな

976: ホスカルネット(東京都) [JP]2021/03/09(火) 12:02:32.95ID:y/GuyTRD0
東北民ってやたらと名古屋人を嫌ってるけど
あやしいお米のせいか?
福島県民の知り合いがキレてたわ

1000: ジドブジン(ジパング) [US]2021/03/09(火) 18:35:57.84ID:TnmKD/oM0
>>976
味噌土人はゴミ

985: ビクテグラビルナトリウム(埼玉県) [US]2021/03/09(火) 13:51:28.14ID:iS/WHiLZ0
うちも親戚経由でゆめぴりか貰っとる
うまし

986: ビクテグラビルナトリウム(ジパング) [KR]2021/03/09(火) 14:13:32.68ID:3s9elTc00
>>985
帰れよ蝦夷かっぺ

988: コビシスタット(SB-iPhone) [ニダ]2021/03/09(火) 14:33:18.93ID:eNxLQBlq0
俺なんか羽二重だし

989: イドクスウリジン(大阪府) [IT]2021/03/09(火) 15:23:58.56ID:wrfTyvla0
>>988
フルーツ羽二重餅か

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