1ボンベイ(北海道) [GB]2021/01/10(日) 08:47:36.49ID:jpwKGH/W0
新型コロナウイルス禍で打撃を受ける山形市の飲食店が、新たな収益策としてオンラインショップで酒かす商品の販売を始めた。
第1弾は取引のある市内の酒販店、県内6酒蔵と手を組んで開発した魚のかす漬け。
「山形の食と酒で縁をつなぐ」との思いから、「山ノ縁(えにし)」をブランド名にした。
酒かす商品を開発したのは市内で4店舗を展開するジョウセン(小林亮太社長)。
酒類販売の北庄武田酒店(武田岳彦社長)と連携し、出羽桜酒造(天童市)米鶴酒造(高畠町)樽平酒造(川西町)月山酒造(寒河江市)秀鳳酒造場(山形市)加藤嘉八郎酒造(鶴岡市)のそれぞれの酒かすと調味料を配合したかす床に、
サーモン、ギンガレイ、ギンダラを漬け込んだ。
ジョウセンは魚介類販売業の許可を取得、
県の新・生活様式対応支援補助金を活用し、真空包装機などの設備を整えた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/15fc49a0eddd458d7e614a19acd60587c8bb0bb1

新型コロナウイルス禍で打撃を受ける山形市の飲食店が、新たな収益策としてオンラインショップで酒かす商品の販売を始めた。
第1弾は取引のある市内の酒販店、県内6酒蔵と手を組んで開発した魚のかす漬け。
「山形の食と酒で縁をつなぐ」との思いから、「山ノ縁(えにし)」をブランド名にした。
酒かす商品を開発したのは市内で4店舗を展開するジョウセン(小林亮太社長)。
酒類販売の北庄武田酒店(武田岳彦社長)と連携し、出羽桜酒造(天童市)米鶴酒造(高畠町)樽平酒造(川西町)月山酒造(寒河江市)秀鳳酒造場(山形市)加藤嘉八郎酒造(鶴岡市)のそれぞれの酒かすと調味料を配合したかす床に、
サーモン、ギンガレイ、ギンダラを漬け込んだ。
ジョウセンは魚介類販売業の許可を取得、
県の新・生活様式対応支援補助金を活用し、真空包装機などの設備を整えた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/15fc49a0eddd458d7e614a19acd60587c8bb0bb1
2: ウンピョウ(静岡県) [US]2021/01/10(日) 08:48:50.63ID:qHI9KNdm0
ストロングゼロの氷結のストロングゼロのウォッカ入ってるんだけど、この氷結のチューハイ毎日ではないけどかなりのペースで飲むと2本 今も例えば月曜日とかだと氷結でストロングゼロ飲んでって感じで飲んでるから人気になるんだと思う 楽でいろんな味だしね
184: スペインオオヤマネコ(東京都) [US]2021/01/10(日) 18:23:12.01ID:OaHiUzFK0
>>98
そのコピペ書いたの俺だって人たま〜〜〜〜に降臨するよね
なんか本人曰く、そんな風に支離滅裂に捉えられるのは不本意みたいに言ってた記憶
そのコピペ書いたの俺だって人たま〜〜〜〜に降臨するよね
なんか本人曰く、そんな風に支離滅裂に捉えられるのは不本意みたいに言ってた記憶
84: サビイロネコ(SB-iPhone) [BR]2021/01/10(日) 10:24:13.49ID:KVFRLWKR0
>>2
このスレにもこのコピペの本人来るかな?
いつもシカトされててコピペより人気ないけど
このスレにもこのコピペの本人来るかな?
いつもシカトされててコピペより人気ないけど
5: オリエンタル(東京都) [IT]2021/01/10(日) 08:53:36.25ID:TWoBIelV0?2BP(4999)
去年はストロングゼロばっかり飲んでたな
最近はまた日本酒とウヰスキー飲んでる
でもたまにワインでキマってる時がある

去年はストロングゼロばっかり飲んでたな
最近はまた日本酒とウヰスキー飲んでる
でもたまにワインでキマってる時がある
6: チーター(愛知県) [US]2021/01/10(日) 08:53:53.20ID:4Si9fKpx0
今からやっすい革靴買って、くらすしでテイクオフして、昼からダラダラする計画なので朝からは呑めぬ。
7: アジアゴールデンキャット(東京都) [AR]2021/01/10(日) 08:54:23.27ID:YsZU9FBV0
酒粕漬け込みモノはそれ自体が酒の風味あるから酒飲みにとってはつまみにならないと逆に嫌がられる
10: ジャガランディ(山形県) [GB]2021/01/10(日) 08:56:06.04ID:Rqpag0JI0
こんな大雪の中、朝から?むくらいしか楽しみないわね
89: ロシアンブルー(東京都) [ニダ]2021/01/10(日) 10:42:29.60ID:E6KmgiKw0
>>10
だよな
内陸北部か浜側にもよるけど冬の唯一の醍醐味って雪掘り雪降ろしで大汗なった時に雪に差しておいた冷ったいビールごくごくイク瞬間だよ天気のいい日に限るけど
だよな
内陸北部か浜側にもよるけど冬の唯一の醍醐味って雪掘り雪降ろしで大汗なった時に雪に差しておいた冷ったいビールごくごくイク瞬間だよ天気のいい日に限るけど
12: 縞三毛(群馬県) [US]2021/01/10(日) 08:57:53.29ID:hOOdGedZ0
コロナだし家で飲むしか無いわな
21: マンクス(神奈川県) [US]2021/01/10(日) 09:04:16.23ID:lx5pRbFS0
ジンのソーダ割りにセブンで買ったカットライム入れるのにハマってる
ガツンと効くよ
ガツンと効くよ
42: マレーヤマネコ(千葉県) [ニダ]2021/01/10(日) 09:23:49.16ID:L3rT6BEh0
宝焼酎なくなりそう
歩いて5分の店にいくのがかったるい
歩いて5分の店にいくのがかったるい
51: アメリカンワイヤーヘア(愛知県) [ニダ]2021/01/10(日) 09:30:24.53ID:jCnMMXWN0
夜勤明けでもいいか(▽゚)ノ🍺
63: アメリカンワイヤーヘア(愛知県) [ニダ]2021/01/10(日) 09:43:19.23ID:jCnMMXWN0
サンガリアのチューハイ安くていいよな
500で128円なんだぜ
500で128円なんだぜ
139: アメリカンワイヤーヘア(愛知県) [ニダ]2021/01/10(日) 13:08:14.72ID:jCnMMXWN0
>>106間違いないわコンビニで税込128やからケース買いしてもえーと安いやろ!
68: ジャングルキャット(ジパング) [JP]2021/01/10(日) 09:45:19.10ID:Ol1ny5aZ0
ひまわりの種初挑戦しようと思ったけど
殻割って食べる図見てやめたてっきりそのまま食うもんやと
殻割って食べる図見てやめたてっきりそのまま食うもんやと
73: マレーヤマネコ(千葉県) [ニダ]2021/01/10(日) 09:50:50.04ID:L3rT6BEh0
>>68
ひまわり種はそのむきむきしてぱりぱり食うローテーションがハマると止まらなく
なるからがんばれ
ひまわり種はそのむきむきしてぱりぱり食うローテーションがハマると止まらなく
なるからがんばれ
71: アメリカンワイヤーヘア(愛知県) [ニダ]2021/01/10(日) 09:49:34.82ID:jCnMMXWN0
ふるさと納税でもらったイクラをアボカドどあえる
ほぼタダって凄いことだよな美味しさに毛が生えるわ
ほぼタダって凄いことだよな美味しさに毛が生えるわ
72: 斑(岡山県) [IT]2021/01/10(日) 09:50:23.63ID:/kOqdnqO0
鮭豚肉里芋蒟蒻葱人参入りの粕汁旨い
108: ユキヒョウ(神奈川県) [RO]2021/01/10(日) 11:24:52.23ID:0VuL38Bl0
金曜夜、土曜昼、土曜深夜
と呑んでたから日曜は一旦アルコール抜くわ。
飲んでたのはジョニ黒のハイボール。
ネット通販でトリス4リットル頼んどったが
間に合わなかったのでこのザマ。
炭酸はウイルキンソンを切らさんように箱買いしとる。
と呑んでたから日曜は一旦アルコール抜くわ。
飲んでたのはジョニ黒のハイボール。
ネット通販でトリス4リットル頼んどったが
間に合わなかったのでこのザマ。
炭酸はウイルキンソンを切らさんように箱買いしとる。
112: ジャガー(千葉県) [JP]2021/01/10(日) 11:34:38.37ID:sqOQjxBs0
>>108
トリスが間に合わずに、家宝のジョニ黒を飲んじゃったの?
神奈川には、酒類即配のカクヤスさんは無いの?
トリスが間に合わずに、家宝のジョニ黒を飲んじゃったの?
神奈川には、酒類即配のカクヤスさんは無いの?
124: ユキヒョウ(神奈川県) [RO]2021/01/10(日) 12:02:32.69ID:0VuL38Bl0
>>112
別に家宝じゃねぇけど
自宅から徒歩一分のコンビニに行くのさえめんどくさい
別に家宝じゃねぇけど
自宅から徒歩一分のコンビニに行くのさえめんどくさい
113: キジ白(東京都) [US]2021/01/10(日) 11:41:02.22ID:k4icx4oH0
朝飯食うタイミングを逃して
今日最初に口にしたのがラガービールだった
今から豚汁作る
今日最初に口にしたのがラガービールだった
今から豚汁作る
119: コドコド(埼玉県) [FR]2021/01/10(日) 11:56:47.36ID:ZogA8HZx0
おすすめのつまみ教えろ。
いまからスパーに買い出し逝ってくる。
いまからスパーに買い出し逝ってくる。
127: アジアゴールデンキャット(愛知県) [BR]2021/01/10(日) 12:07:02.51ID:sfWSWhKa0
>>119
白菜の浅漬け
鰯のかば焼きの缶詰とか鰯の缶詰系
おかき ソフトサラダ えびせん などお菓子系
白菜の浅漬け
鰯のかば焼きの缶詰とか鰯の缶詰系
おかき ソフトサラダ えびせん などお菓子系
147: シャルトリュー(福岡県) [CN]2021/01/10(日) 13:35:01.89ID:olCPEkQn0
角ハイボールの500ml缶飲んでたけど、
濃いめの350ml缶でもいい感じだと判明。
コスパはかなりいい。
>>127
魚の缶詰いいよな。最近俺もよく買う。
値段はピンキリだけど、安いやつでも十分美味い。
濃いめの350ml缶でもいい感じだと判明。
コスパはかなりいい。
>>127
魚の缶詰いいよな。最近俺もよく買う。
値段はピンキリだけど、安いやつでも十分美味い。
128: アメリカンワイヤーヘア(東京都) [US]2021/01/10(日) 12:09:03.94ID:a6MkKKox0
3連休だということを今日朝知った
いや先週日曜時点ではここの仕事始めスレで認識してたんだがすっかり忘れてた
明日中にしておかないとな〜と思った相手先への連絡仕事とかができなくなって焦るわ
いや先週日曜時点ではここの仕事始めスレで認識してたんだがすっかり忘れてた
明日中にしておかないとな〜と思った相手先への連絡仕事とかができなくなって焦るわ
131: アジアゴールデンキャット(愛知県) [BR]2021/01/10(日) 12:19:09.73ID:sfWSWhKa0
>>128
自営の方か自営の割にのんびりしすぎなんじゃないか^^;
まあうまくいくことを祈ってるよ
自営の方か自営の割にのんびりしすぎなんじゃないか^^;
まあうまくいくことを祈ってるよ
134: バリニーズ(東京都) [US]2021/01/10(日) 12:34:22.07ID:LNG5tVx50
ストゼロか…(´・ω・`)
155: クロアシネコ(京都府) [ニダ]2021/01/10(日) 14:00:30.71ID:2lWkqcKu0
勉強しにいこうと思ったら図書館全部閉まってやんの
職員いるなら開けてくれよ
職員いるなら開けてくれよ
158: オシキャット(静岡県) [ニダ]2021/01/10(日) 14:11:24.51ID:l7smOrKW0
ヘネシー飲んでる人いないの?
美味しいのに
美味しいのに
162: マレーヤマネコ(新潟県) [US]2021/01/10(日) 14:36:11.25ID:uItuUvw/0
>>158
手をつけたばかりのロイヤルサルートが気になってしょうがないが、屋根の雪下ろしとボログルマの雪掘りが終わってないので我慢している
手をつけたばかりのロイヤルサルートが気になってしょうがないが、屋根の雪下ろしとボログルマの雪掘りが終わってないので我慢している
177: ハイイロネコ(コロン諸島) [US]2021/01/10(日) 17:29:24.33ID:wFMmjNCuO
>>158
ヘネシー好きだよ。
お正月用に買った高めのチョコとかアイスと一緒にストレートで呑んでる。
(*´ロ`)美味しいよね♪
ヘネシー好きだよ。
お正月用に買った高めのチョコとかアイスと一緒にストレートで呑んでる。
(*´ロ`)美味しいよね♪
178: ヤマネコ(北海道) [ヌコ]2021/01/10(日) 17:48:44.74ID:pprjC+ea0
これからコンビニに買い出ししたいけど、オススメのおつまみおしえろください。
もう、サラダチキン、フライドチキン、フライドポテトとかだいたいのもの食べたから飽きてきた。
ちょっと心折れて呑みに行きたくなるort
もう、サラダチキン、フライドチキン、フライドポテトとかだいたいのもの食べたから飽きてきた。
ちょっと心折れて呑みに行きたくなるort
193: マンクス(愛知県) [PL]2021/01/10(日) 19:27:46.21ID:6tbRbL0Q0
>>183
買い足しの心配が無いと遠慮なく飲んじゃうからなあ
それで酔って寝れば案外飲まなかった…となるんだが
俺は今回結構寝てるからそんなに飲んでないわ
買い足しの心配が無いと遠慮なく飲んじゃうからなあ
それで酔って寝れば案外飲まなかった…となるんだが
俺は今回結構寝てるからそんなに飲んでないわ