パスタのおいしい食べ方

1赤色矮星(愛知県) [US]2020/12/29(火) 20:22:01.03ID:f5GnWoU20

コロナで?スパゲッティ輸入最多
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20201229/1000058229.html

スパゲッティの全国の輸入量がことし10月までに過去最多となり、税関は新型コロナウイルスの感染拡大の影響で増えた、いわゆる『巣ごもり需要』が背景にあるでのはないかとしています。

横浜税関によりますと、全国の港や空港から輸入されたスパゲッティの量はことし10月末の時点でおよそ14万2千トンでした。

これは、3年前の1年間の輸入量を4000トンほど上回り、過去最多となりました。

また、マカロニもことし10月までの輸入量が1万1千トン余りにのぼり、過去最多だった4年前の1年間の輸入量とほぼ並んでいるということです。

新型コロナウイルスの感染拡大による一斉休校や外出自粛などの影響で起きた、いわゆる『巣ごもり需要』で、家庭で手軽に調理できて子どもにも人気があるスパゲッティなどの消費が増えたとみられるということです。

横浜税関の担当者は「スパゲッティはもともと需要が高い食材だが、10か月間で過去の1年間の輸入量を上回ることは予想もしなかった」と話しています。

2: アリエル(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:22:41.83ID:VSLdwTnO0
朝鮮日報だと思ったのに違う

3: ミラ(東京都) [US]2020/12/29(火) 20:23:13.28ID:bAX8LGbe0
>>1
マスクをしたまま食えよw

22: アルゴル(光) [US]2020/12/29(火) 20:27:26.97ID:Buh9L3Ka0
>>3


401: ガーネットスター(SB-iPhone) [GB]2020/12/29(火) 23:22:47.98ID:XEwaZpA30
>>3
昔そんな漫画あったような

594: フォボス(東京都) [CN]2020/12/30(水) 04:08:54.05ID:j2Qa7LGH0
>>3
FC2の素人モノかよ

4: 天王星(大分県) [ニダ]2020/12/29(火) 20:23:28.46ID:IioVRcFm0
塩一択

5: ディオネ(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:23:30.76ID:c2m0yAdy0
酢か塩

7: ダークマター(茸) [MX]2020/12/29(火) 20:24:05.81ID:aI1M3VvG0
スガシカオに作ってもらう

366: 冥王星(愛知県) [BY]2020/12/29(火) 23:09:59.86ID:yzmKIJA90
>>7
スナオシって良いのではないか?

8: レグルス(徳島県) [CO]2020/12/29(火) 20:24:27.18ID:weFnWEdK0
外人が気持ち悪がろうがナポリタンが好き

146: 宇宙定数(茸) [HK]2020/12/29(火) 20:53:05.17ID:3oOYKwzk0
>>8
ニートソースがお似合いかも

212: ネレイド(東京都) [IT]2020/12/29(火) 21:17:04.15ID:IqE79VXw0
>>146
つまんね

332: ネレイド(茸) [US]2020/12/29(火) 22:51:04.21ID:a8iOGFxl0
>>8
>外人が気持ち悪がろうがナポリタンが好き

たまに無性に食いたくなるねー。
デカ盛りに安物の粉チーズドバドバかけて。

12: ベラトリックス(東京都) [US]2020/12/29(火) 20:25:18.10ID:pYCiq8OG0
うどん食べろ

128: アルデバラン(東京都) [JP]2020/12/29(火) 20:45:23.35ID:f1CN2aVD0
>>12
うどんでナポリタン作るとウマー
ゆで時間も不要

13: 熱的死(鳥取県) [KR]2020/12/29(火) 20:25:23.57ID:uGqOpZaj0
大根おろしに醤油

185: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:08:58.40ID:IR1PeC5t0
>>13
シーチキン加えてみな
まじ美味いぞぉ〜

225: 熱的死(鳥取県) [KR]2020/12/29(火) 21:22:35.15ID:uGqOpZaj0
>>185
それな
書き込んでなんかモノ足りんと思ってた

237: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:25:32.45ID:IR1PeC5t0
>>225
上にはカイワレをパラパラ乗せるんだよな!

16: アルゴル(大阪府) [US]2020/12/29(火) 20:26:04.45ID:dWk/esl20
そんなことよりもやしを袋のままレンチン出来るの知って人生変わったわ

44: パルサー(大阪府) [US]2020/12/29(火) 20:31:39.48ID:pFFaRp9q0
>>16
洗わんの?気持ち悪い

109: エウロパ(東京都) [US]2020/12/29(火) 20:41:17.66ID:7WVEz2zB0
>>44
洗ってからパックしてある

213: パラス(北海道) [US]2020/12/29(火) 21:17:36.07ID:QREPaDqK0
>>44
殺菌して軽くあらっただけだからな。
おれは洗ってる。

157: 百武彗星(大阪府) [CA]2020/12/29(火) 20:58:22.46ID:RcMHYuzK0
>>16
精子が異常になるよ

21: セドナ(新潟県) [US]2020/12/29(火) 20:27:21.04ID:OJSwDMM60
ニンニク香り出してからにサバ味噌缶汁ごと入れて潰す
そこに生クリームか牛乳少し入れ胡椒たっぷり
仕上げにネギ乗せ
これがまた旨い

118: アクルックス(北海道) [CN]2020/12/29(火) 20:43:20.30ID:JYf0yg9z0
>>21
サバの味噌缶か
知らなかった。美味そうだな

223: 北アメリカ星雲(茸) [US]2020/12/29(火) 21:20:38.94ID:ET+lusBw0
>>118
臭いぞ。

120: 海王星(東京都) [NO]2020/12/29(火) 20:43:29.32ID:bUNGSlbs0
>>21
いいな
タンパク質も取れるし

大根おろし+刻み海苔+シーチキン+そばツユもいいぞ
大根おろしで消化もいいのでガッツリ食える
おろしは水分絞って別にそばツユ入れて飲んだ方がいいな

28: 亜鈴状星雲(東京都) [JP]2020/12/29(火) 20:28:14.48ID:/eXUFChr0
しっかり茹でよう

この前作ったのは茹でが足りなくて不味かった(´・ω・`)

45: プロキオン(香川県) [US]2020/12/29(火) 20:32:19.60ID:WINdctqb0
>>28
”アルデンテ“に囚われ過ぎてる人いるよなw

119: クェーサー(神奈川県) [US]2020/12/29(火) 20:43:25.26ID:f8sVxI9Y0
>>45
うどんも蕎麦もパスタも本当はきっちり茹で時間を守った方が美味しいんだよね
ただしインスタントラーメンのフライ麺は30秒前に火を止めないと伸びてヤバイ…

264: 百武彗星(東京都) [US]2020/12/29(火) 21:42:11.09ID:WQMi0wsz0
>>45
とんこつラーメンのバリカタ厨もね
久留米育ちの俺は店によって"普通"か"麺やわ"で頼んでる
硬めで頼んでるのはニワカ

553: ダークマター(東京都) [CN]2020/12/30(水) 01:35:01.74ID:mg59e3KZ0
>>28
昔どこかの店で食べたパスタは芯が残っていて硬くてまずかった

29: スピカ(東京都) [TW]2020/12/29(火) 20:28:21.50ID:qJeg7TOB0
とうもろこしの茹で汁をパスタに吸わせてから茹でる
とうもろこしをパスタに和える
軽く塩振って食う

465: ダークマター(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:08:25.28ID:LgxBkROa0
>>29
その発想はなかった。今度やってみる、ありがとう。

32: カリスト(たこやき) [ニダ]2020/12/29(火) 20:29:03.78ID:BqK/VNo30
僕は射精した

525: ディオネ(栃木県) [US]2020/12/30(水) 00:46:21.77ID:m8P3cAiD0
>>32
こういう人ってどうなってるんだろう
ただならぬ気配を感じるわ

33: セドナ(コロン諸島) [VN]2020/12/29(火) 20:29:08.67ID:X2NPAFU7O
これから茹でるんだけどレトルトミートソース切らしてて無い
昆布の佃煮とメンマと粗びきウィンナーがあったから、バターと醤油と一味唐辛子で味整えて炒めてみるわ

537: 冥王星(愛知県) [FR]2020/12/30(水) 01:09:53.01ID:ZaMR38RM0
>>33
低温弱火のサラダ油でゆっくり細く切ったウインナーとメンマと一味を炒める。

油にウインナーとメンマの旨味、一味の辛さがひろがったら、レードル一杯の水入れて昆布入れて塩気と旨味を馴染ませる。

パスタと合わせてからバター投入。

味見で塩気見ながら適宜茹で汁投入。

もうちょい塩気欲しいって所で醤油入れて火を消して馴染ませる感じかな。

醤油は佃煮で足りてるから要らんかもね、お好みで。

出来たら最初からニンニク入れたいけど。

48: リゲル(SB-Android) [JP]2020/12/29(火) 20:32:47.24ID:I6j2ag4O0
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで素揚げしてベーコンとツナ缶入れて
パスタを絡めてコンソメ小さじ1でペペロンチーノの出来上がり

57: 天王星(大分県) [ニダ]2020/12/29(火) 20:34:28.55ID:IioVRcFm0
>>48
それをペペロンチーノと言うと話がややこしくなるからヤメレ

108: ニュートラル・シート磁気圏尾部(広島県) [KR]2020/12/29(火) 20:41:06.12ID:LCa5PbBa0
>>48
コンソメ要らんでしょ…

51: アルタイル(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:33:11.83ID:nrwZL1Sf0
やたら乳化に敵意を向ける人がいるのはなぜ?

114: レグルス(福島県) [US]2020/12/29(火) 20:42:21.90ID:9untVvdx0
>>51
頼まれてもいないのにペロペロチンチーノの解説を始める乳化厨のせい
何か、あれが至高のパスタらしい

216: 土星(やわらか銀行) [US]2020/12/29(火) 21:18:06.14ID:8iptNCX60
>>51
脳みそのパスタ現象

=馬鹿

おれは10病

55: ポルックス(ジパング) [FI]2020/12/29(火) 20:33:29.57ID:/+YBnc7S0
レンチンパスタでちゃんと茹でると計30分近くかかる手間
湯煎もめんどくて食べる頻度は減ってきたな

59: 亜鈴状星雲(東京都) [DE]2020/12/29(火) 20:34:47.14ID:6KQRQTg20
>>55
フライパンで茹でると簡単
大きい鍋がない時は半分に折るのも手だな

61: パラス(埼玉県) [EU]2020/12/29(火) 20:35:03.68ID:JneBV4PZ0
あんな糖質のカタマリ食べてたら糖尿病一直線

64: 高輝度青色変光星(茸) [ニダ]2020/12/29(火) 20:35:51.13ID:8KXNJYIP0
>>61
きたきたw

65: カペラ(神奈川県) [US]2020/12/29(火) 20:35:59.69ID:RdAJz9580
>>61
白米より太りにくいんだよなぁ
オリーブオイルとあえるとなおさら

87: ダークエネルギー(北海道) [CH]2020/12/29(火) 20:39:03.97ID:wGa+/95+0
>>61
はいはいw

568: 北アメリカ星雲(宮城県) [CN]2020/12/30(水) 02:00:27.68ID:KkMXAlsK0
>>61
糖尿病にはとても良いんだぞ

66: アルゴル(茸) [KR]2020/12/29(火) 20:36:05.20ID:40uGH+hn0
ナポリタン作るときだけはゆで時間+1分して水で洗った後に炒める
と喫茶店の味になると聞いてやったら本当によかった

81: アルタイル(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:38:35.57ID:nrwZL1Sf0
>>66
それどころか湯で置きとか一晩冷蔵庫で寝かせるとかする店も多いよ
目からウロコだからおすすめ

126: レグルス(福島県) [US]2020/12/29(火) 20:44:31.31ID:9untVvdx0
>>81
家でやろうと思うと、まず2m以上のパスタが近所で見つからないことが多い
2.2mの奴はネットでポチるしかないけど、ナポリタンに対してそんな情熱ない

140: 大マゼラン雲(東京都) [CA]2020/12/29(火) 20:50:24.44ID:nxjVteB30
>>126
君巨人すぎない

239: ミランダ(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:26:34.33ID:RwRSPoMC0
>>126
カルディナに2.2があったよ

167: アルゴル(茸) [KR]2020/12/29(火) 21:00:52.49ID:40uGH+hn0
>>81
それも見て一度やったけどモチモチになって美味いんだよな
ただそこまで仕込む余裕ないから中々やれないが

72: アンタレス(愛知県) [US]2020/12/29(火) 20:37:37.31ID:rj667zFv0
ご飯に合うものはパスタにも合うよ

285: オベロン(光) [CN]2020/12/29(火) 22:06:04.48ID:f4zITrkd0
>>72
マジで?
きな粉まぶしてみる

75: バーナードループ(群馬県) [US]2020/12/29(火) 20:37:55.14ID:kZgrFTcQ0
ナポリタンは茹でた後冷蔵庫で一晩寝かせるのが正しいと聞いた事があるが本当なのかな

129: ヒドラ(愛知県) [GB]2020/12/29(火) 20:45:48.26ID:7xQ7y9v/0
>>75
喫茶店とかは水漬けスパゲティを使ってるとこが多いらしいな
茹でずに水に乾麺入れて冷蔵庫に入れとくだけ

141: バーナードループ(群馬県) [US]2020/12/29(火) 20:51:11.76ID:kZgrFTcQ0
>>129
なるほど、それなら二度手間にならずに済むな
今度やってみる、ありがとう

78: ベテルギウス(愛知県) [US]2020/12/29(火) 20:38:20.03ID:AzU8hocy0
日本人は醤油の風味つけとけば十分(´・ω・`)

90: 天王星(大分県) [ニダ]2020/12/29(火) 20:39:22.28ID:IioVRcFm0
>>78
でもコンビニの和風パスタの不味さは何なんだろうな(ファミマ)

88: 馬頭星雲(東京都) [CN]2020/12/29(火) 20:39:06.79ID:ajWvz+q90
蓋が歪むのが気になってレンチンできない

111: カペラ(茸) [NL]2020/12/29(火) 20:41:41.97ID:GqIhyvZ+0
>>88
それダイソーで買おうと思ってるけどだめなの?

115: カペラ(神奈川県) [US]2020/12/29(火) 20:42:32.94ID:RdAJz9580
>>111
あれクソまずいぞ笑
速攻捨てたわ

127: かに星雲(大阪府) [KR]2020/12/29(火) 20:45:03.94ID:IhEDxzgt0
93: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる

98: すずめちゃん(長屋) [sage]:2009/03/18(水) 03:54:16.58 ID:fVSt9pfE
>>93
それはお前の何かがおかしい。

107: すずめちゃん(兵庫県) []:2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する

100: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ?使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

118: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´;ω;`)

291: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [US]2020/12/29(火) 22:11:53.68ID:GKILUmsj0
>>127
これを見にきた(´・ω・)

425: ポラリス(茸) [US]2020/12/29(火) 23:36:24.71ID:ByG8UWQ80
>>127
これ100と107は順番通りの方が面白いよね

91: カリスト(徳島県) [ニダ]2020/12/29(火) 20:39:30.84ID:KYGr5SP60
ミートソース臭のシッコ出るよな

481: ニクス(宮城県) [GB]2020/12/30(水) 00:22:57.88ID:XQpMM1RN0
>>91
それな

92: ハービッグ・ハロー天体(石川県) [US]2020/12/29(火) 20:39:37.04ID:RREEr1GA0
これ食べてみたい
https://youtu.be/JvMfMYNlGi4

99: ハービッグ・ハロー天体(石川県) [US]2020/12/29(火) 20:40:26.86ID:RREEr1GA0
>>92
パスタは10分頃

93: カペラ(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:39:37.76ID:wP4gELrL0
スパゲッティって言え

104: 亜鈴状星雲(東京都) [JP]2020/12/29(火) 20:40:47.15ID:/eXUFChr0
>>93
フーゴ乙

102: ハレー彗星(大分県) [US]2020/12/29(火) 20:40:34.67ID:YtewrMZc0




103: 子持ち銀河(新潟県) [KR]2020/12/29(火) 20:40:45.04ID:VmVA1SFF0
おいしいペペロンチーノが作れるようになりたい
シンプル故自分で作るとくそまずい

125: アルタイル(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:44:24.88ID:nrwZL1Sf0
>>103
乳化でお困りなら2-3分早く引き上げたパスタをオイルとニンニクの入ったフライパンに入れ、そこで茹で汁を加えて一緒に茹でて仕上げる
適宜煮汁を足して、最適な硬さになるまで続けながらよく混ぜることでうまく行くよ

144: 子持ち銀河(新潟県) [KR]2020/12/29(火) 20:52:40.06ID:VmVA1SFF0
>>125
ほうわざわざありがとう今度試してみる

183: アルタイル(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:08:43.91ID:nrwZL1Sf0
>>144
あとフライパン内での仕上げ時点では、水分多めで緩いくらいにしとくといいよ
フライパン内で適切なとろみだと、食べる頃には水分だけをパスタが吸うから折角の乳化から油が分離してしまう

更にやりやすいパスタの種類としては、表面ザラザラのブロンズダイスっていうのを使うと大量のデンプンが茹で汁に溶け込むからかなりやりやすくなる

190: パラス(北海道) [US]2020/12/29(火) 21:10:30.35ID:QREPaDqK0
>>125
早速わいた乳化厨www

201: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 21:14:12.95ID:T4fBE++l0
>>190
だってこれが難しいから湧くに決まってるだろ!
そこで何十回も失敗するんだから。水と油が交じらねえこと
わかってるのか? それを行い食うんだぞ

117: アンドロメダ銀河(日本のどこかに) [ニダ]2020/12/29(火) 20:42:52.41ID:OEqPTHCZ0
これだけは言いたい
尿道に入れると痛い

244: ハレー彗星(兵庫県) [CN]2020/12/29(火) 21:29:36.40ID:r/dCqddl0
565: アークトゥルス(ジパング) [US]2020/12/30(水) 01:58:29.48ID:zi2vEBm30
>>117
パスタを茹でてくだい

133: アクルックス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 20:46:01.00ID:BqhWBR1S0
最近たらこパスタにハマって食い続けてたら検診で尿酸値高いから気をつけろって言われた(´・ω・`)っス

136: 亜鈴状星雲(東京都) [JP]2020/12/29(火) 20:47:51.90ID:/eXUFChr0
>>133
何事も程々に・・・か(´・ω・`)

137: レグルス(東京都) [BG]2020/12/29(火) 20:48:20.26ID:IX2T2iRk0
>>133
魚卵のプリン体が多いのは常識ですが(^_^;)

142: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 20:52:00.50ID:T4fBE++l0
一番うまくて安いのは「アーリオオーリオ」なんだが、結構慣れが必要だな
50回も作り込めば、ようやく自分の形ができてくる
オリーブオイルの乳酸化が決めてなんだが、完全な白濁色スープに至るまでは
オリーブオイルが残ったり、水ぽっかったり、試行錯誤して
自分なりのオイルと鍋水の「スープ」を作らなければいけない
そう、アーリオオーリオはオリーブオイルと水でいかにスープを上手く作るかなんだな

だからみんなバターやミルクや卵ででスープ作る。でもそれだと基本が
出来ていないことになるから、味が一定しない

143: プランク定数(埼玉県) [NL]2020/12/29(火) 20:52:26.09ID:jJJrI4Nf0
>>142
うるせえ馬鹿

477: カペラ(愛知県) [ニダ]2020/12/30(水) 00:19:12.60ID:iGgbyvOw0
このレスがコピペじゃないことに戦慄
>>142

147: ミランダ(大阪府) [FI]2020/12/29(火) 20:53:49.16ID:Kx1b8mgc0
おしゃれなイメージがあるけど
実は貧乏人の食べ物

156: ベラトリックス(SB-Android) [US]2020/12/29(火) 20:57:34.46ID:qeDV1fg10
>>147
貧乏人ってか普通にイタリア南部の主食だな

北部は米とパンの方が食うそうだが

163: パラス(ジパング) [US]2020/12/29(火) 21:00:16.86ID:9oidOQ3H0
>>156
北部はじゃがいも食ってるイメージある

164: ジャコビニ・チンナー彗星(ジパング) [CA]2020/12/29(火) 21:00:16.95ID:AmKp+lHu0
>>147
正確


伊の料理は非常に質素だが、食に対する情熱と知恵、歴史と洗練を感じる


この点、隣の貧しい半島料理とは一線を画する

174: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 21:05:25.92ID:T4fBE++l0
>>164
お前イタリアいったことある?
俺はあるよ。というか半年住んでたわ
本当にうまいイタリア料理は、北にはない
南のトマト飯だわ

536: ダークエネルギー(千葉県) [US]2020/12/30(水) 01:07:57.69ID:JZopAqFT0
>>174
単なるお前の好みやんけ
肉、キノコ、海産物死ぬほど有るわ

186: バーナードループ(群馬県) [US]2020/12/29(火) 21:08:59.44ID:kZgrFTcQ0
>>147
他のはともかくペペロンチーノに限ってはそうかも

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
このパスタは別名「絶望のパスタ」とイタリアでは呼ばれることがあるが、
その理由は諸説あり、一例として「貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ」との説がある。
日本とは異なり、本場のイタリアでは簡易な家庭料理として扱われており、
レストランのメニューに並ぶ事が殆ど無い料理である。(Wikiより)

196: はくちょう座X-1(東京都) [US]2020/12/29(火) 21:12:57.60ID:EzskWIX70
>>186
日本でいう卵かけご飯の位置付けかと

155: クェーサー(神奈川県) [US]2020/12/29(火) 20:56:54.49ID:f8sVxI9Y0
虎ノ門の東京ペペロンチーノって店はコスパ良くて美味しいのでオススメ

162: 土星(東京都) [US]2020/12/29(火) 20:58:56.18ID:/MmFnvPH0
>>155
日比谷にあったレナウンミラノアルフィオも美味かった
もうないけど

168: 北アメリカ星雲(石川県) [US]2020/12/29(火) 21:02:02.65ID:AnP2RT/c0
トマト好きにどうぞ

パスタ300gを茹でる
キユーピーあえるパスタソース ミートソース 完熟トマト仕立て 1袋をパスタにからめる
レンチン2〜3分したあらごしトマト紙パック半分をかけまぜる

187: ミランダ(大阪府) [FI]2020/12/29(火) 21:09:09.28ID:Kx1b8mgc0
>>168
乾麺の状態で300ってよく食うな
何人前だよ

195: グレートウォール(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:12:38.41ID:UkkxZf6Q0
>>168
乾麺300g茹でるとかデブかよ

188: 木星(東京都) [HK]2020/12/29(火) 21:09:13.09ID:pCgUKkVf0
パルミジャーノレッジャーノ・・・かな?

495: 馬頭星雲(千葉県) [ニダ]2020/12/30(水) 00:29:33.22ID:XA82KHqt0
>>188
とオリーブの実のやつすこ

189: 木星(東京都) [US]2020/12/29(火) 21:09:59.89ID:uE0q/o400
スイ

226: プロキオン(福岡県) [ZM]2020/12/29(火) 21:23:33.40ID:DKGY+cZX0
>>189
氷の味!

202: 天王星(東京都) [EU]2020/12/29(火) 21:14:15.82ID:Pjjvmiqv0
ジョジョの4部に出てきたアレ
作ってみたら本当に旨かった

209: ハービッグ・ハロー天体(石川県) [US]2020/12/29(火) 21:15:48.73ID:RREEr1GA0
>>202
トニオさんはトマトとモッツァレラしか覚えてない

215: テチス(鳥取県) [FR]2020/12/29(火) 21:17:55.56ID:9y/K3ZSy0
>>209
密漁しますしか覚えてない

318: カロン(茸) [US]2020/12/29(火) 22:33:18.23ID:u7/959zt0
>>202
鉄塔のやつか

206: 白色矮星(茸) [US]2020/12/29(火) 21:15:34.70ID:bT3mwEhr0
茹でたスパゲッティにバターと海苔の佃煮を和えるとなかなかいける

211: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:16:57.12ID:IR1PeC5t0
>>206
メモっとくぜ!

247: 土星(やわらか銀行) [US]2020/12/29(火) 21:30:51.47ID:8iptNCX60
>>211
結局な、青さが飽きない
小麦粉には青さ

251: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:32:19.67ID:IR1PeC5t0
>>247
海苔スパに青さのりでもいいかww

210: フォボス(神奈川県) [JP]2020/12/29(火) 21:16:14.21ID:bcyzvOSr0
テレビで縦長の鍋にパスタ入れるとダメだって言ってたぞ
上の部分の熱の通りが遅れるから均等に熱がいかないんだと
半分に折るか、横に広い丸鍋に入れると良いらしい

214: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:17:46.54ID:IR1PeC5t0
>>210
半分に折る時点で外道

228: フォボス(神奈川県) [JP]2020/12/29(火) 21:24:09.63ID:bcyzvOSr0
>>214
有名なシェフが半分に折れって言ってたぞ

241: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:27:36.75ID:IR1PeC5t0
>>228
フォークに絡まないスパゲッティなんて聞いたことない
外道で有名なシェフじゃないの?

242: グレートウォール(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:27:44.83ID:UkkxZf6Q0
>>228
半分に折るくらいなら食べなくないな
麺が短いラーメンとかも食いずらいし嫌だろ

259: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 21:39:31.42ID:T4fBE++l0
>>228
それはご家庭で食する場合だな。つかその有名シェフは誰だよ!
そんなの一応家でパスタの旨いものが悔いてえて矜持が許さんわ!w

315: 3K宇宙背景放射(静岡県) [NO]2020/12/29(火) 22:28:51.33ID:9Ua/tVgg0
>>228
有名なシェフが均等に茹でれないくらいなら半分に折れよ素人共が!って話じゃんね
ここパスタ好きが多いからエラソーな事言うのは控えたいが茹で加減が最重要
さいこーに旨いソースがあっても茹ですぎ固すぎ不均等パスタではほんと台無しになる
だからそんなことになるくらいなら折れってのは合ってるよな 

321: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 22:40:47.87ID:fHuv7UMH0
>>214
イタリアでも普通に折って使うし短いサイズのパスタも売ってるぞ

373: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 23:12:58.09ID:T4fBE++l0
>>321
え?
折らねえよ! おったパスタイタリアで見たことない
日本人がラーメン折らないように、イタリア人もパスタは折らねえよ
折ったら伝統じゃないやん? 日本が伝統にこだわるように、イタリアも伝統にはこだわる
鍋がなければ折るが、そんなの家庭料理
なんでトラットリアでさえうまいイタリア料理の惣菜だけど、わざわざ家で作ると思うんだ?
なぜ一人前の銀行員が昼飯にママンの手料理食いに帰るんだ?
もろもろイタリアなめすぎ

243: デネブ・カイトス(奈良県) [US]2020/12/29(火) 21:27:53.20ID:/Gzm7J/S0
ボウルに、ほぐした明太子とバター、しょうゆ少々たらす
そこに熱々茹でたてのスパゲティを入れてざっくり絡ませる
皿に盛ったらトッピングは刻み海苔でも細切りの大葉でも
小口切りの小ネギでもお好みで

248: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:30:58.19ID:IR1PeC5t0
>>243
フライパンの余熱を使わない方法か・・・
ちょっとやってみたくなった

245: アクルックス(神奈川県) [SG]2020/12/29(火) 21:30:13.76ID:HZdTy9H00
乳化警察が来るぞー

250: カペラ(大阪府) [US]2020/12/29(火) 21:31:50.64ID:ORf9CsL50
>>245
もう来て帰ったよ

252: 北アメリカ星雲(茸) [US]2020/12/29(火) 21:33:00.07ID:F5840nEJ0
>>245
志村おせーよ
>>142帰ったよ

254: ダークマター(大阪府) [US]2020/12/29(火) 21:35:02.81ID:O2j609lL0
青の洞窟ポロネーズをかける

255: ケレス(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:35:30.72ID:IR1PeC5t0
>>254
あれは美味いよな

577: ミザール(東京都) [US]2020/12/30(水) 02:25:41.75ID:Fww28A3b0
>>254
そんな高価なもん使えば美味いに決まってる
んなもん外道だよ

263: アリエル(ジパング) [US]2020/12/29(火) 21:41:50.65ID:sgcB+x760
本当に簡単な伝統的パスタ、ポベレッロ
目玉焼きを2つ作り、1つを砕いてパスタに和えてもう1つを乗っけるだけ
バカにしてたけど意外と美味くて面白い



275: 金星(東京都) [CN]2020/12/29(火) 21:51:30.96ID:ApkfvCKp0
>>263
味付けは?

279: アリエル(ジパング) [US]2020/12/29(火) 21:56:10.01ID:sgcB+x760
>>275
オリーブオイル、ニンニク
最後にチーズと黒胡椒を好きなだけ

280: 金星(東京都) [CN]2020/12/29(火) 21:59:35.52ID:ApkfvCKp0
>>279
ありがと、やってみるね

311: ハービッグ・ハロー天体(コロン諸島) [ZA]2020/12/29(火) 22:26:30.55ID:c4Tl44PoO
>>263シンプルだけど美味しそう

266: プロキオン(島根県) [JP]2020/12/29(火) 21:45:30.05ID:2jxshfiY0
結局箸で食うペチャペチャのナポリタンが一番うまい

282: ベラトリックス(SB-Android) [US]2020/12/29(火) 22:02:29.25ID:qeDV1fg10
>>266
イタリア産輸入ものパスタソース美味いけどなんかパンチが足りない
ほんとなんやかんやナポリタンだわ

268: 冥王星(東京都) [ニダ]2020/12/29(火) 21:47:45.24ID:BaTEMPRC0
ディチェコの麺が美味い

452: 土星(岡山県) [HK]2020/12/29(火) 23:58:44.71ID:SbtICiWa0
>>268
最近最寄りのスーパーからディチェコが消えてバリラになった
ディチェコの方が美味いから元に戻して欲しい

271: ディオネ(愛知県) [US]2020/12/29(火) 21:49:25.91ID:/3hvIGmA0
美味しそう




左下に油が溜まってるwww

油まみれくらいが美味い

274: グレートウォール(SB-iPhone) [US]2020/12/29(火) 21:51:07.23ID:BdaZIfji0
パスタしっかり茹でないと腹壊すから注意な

トマト缶最強

302: カペラ(大阪府) [US]2020/12/29(火) 22:16:48.02ID:ORf9CsL50
>>274
まあトマト缶で煮込めば大抵なんでも美味いパスタソースになるよな
個人的には鰯の水煮缶が一番合う

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで軽く炒めて香りと辛さを出し
そこに水煮缶を汁ごと投入
酒か白ワインで魚の臭みを飛ばしながら水気がなくなるまで炒める
その後トマト缶をぶちこんで、パスタにしっかり絡まる硬さまで煮詰めて出来上がり

277: はくちょう座X-1(長野県) [ニダ]2020/12/29(火) 21:53:17.32ID:0MJ6Gysd0
ソーセージパスタつくてる


287: 百武彗星(東京都) [US]2020/12/29(火) 22:08:32.70ID:WQMi0wsz0
>>277
それ単なる焼きソーセージで草

292: パルサー(愛知県) [US]2020/12/29(火) 22:12:50.06ID:7OV73nSk0
 
178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/05/11(日) 04:13:05.01 ID:9zn+XvKH0
100円ショップの缶詰ホワイトソースと温泉卵で作ったうんめえカルボナーラ!!
パスタと合わせてこの量でたらふく食ってたったの300円wwwwww
週に4日は食べてるは……



 

293: プロキオン(香川県) [US]2020/12/29(火) 22:13:56.74ID:WINdctqb0
>>292
グロ貼るな巣に帰れや

295: ミランダ(大阪府) [FI]2020/12/29(火) 22:14:31.15ID:Kx1b8mgc0
>>292
自分で食うやつはこんな物だが
それを写真に撮ってアップする勇気は俺には無い

344: カロン(茸) [US]2020/12/29(火) 23:01:15.20ID:u7/959zt0
>>292
センスゼロだな
低学歴なのかな

294: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:14:16.43ID:bK9+YeK50
あと絶対忘れてはならないマッシュルームな
しかしうちの田舎にマッシュルーム売ってるところがないw
どこにあるのマッシュルーム?w

301: イオ(秋田県) [CN]2020/12/29(火) 22:16:16.15ID:WOjtH7kh0
>>294
マッシュルームならイオンで見るけど。
あれも季節モノなのかも。

304: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:18:44.86ID:bK9+YeK50
>>301
なるほどイオンにあるのか
イオンは行った事がないか出会えないわけだw
椎茸の味噌汁にミリンを少し入れてごらん
もうむっちゃおいしくなるから

300: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:15:58.03ID:bK9+YeK50
マッシュルームって凄い体にいいんだって
しかし椎茸も良いんだと体に
マッシュルームねえから味噌汁に椎茸毎回いれてるけど
夏の頃より倍の値段すんだ今w

303: イオ(秋田県) [CN]2020/12/29(火) 22:17:23.57ID:WOjtH7kh0
>>300
しいたけ栽培キット買えば?
水に浸しとくだけだよ。

307: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:21:18.54ID:bK9+YeK50
>>303
へー
そんなもんがあるんだ
でも椎茸は天然というか1日中日陰で作った椎茸は
うめーよやっぱり
スーパーに売れてるのとは違うw

306: セドナ(埼玉県) [US]2020/12/29(火) 22:19:58.05ID:1CH3id+f0



おろしツナパスタ

371: ハービッグ・ハロー天体(コロン諸島) [US]2020/12/29(火) 23:12:53.64ID:c4Tl44PoO
>>306絶対美味

310: 地球(大阪府) [US]2020/12/29(火) 22:26:06.58ID:vHuzc1300
パスタがそんなに売れるのなら
日本のどこかの企業も参入して
パスタ製造工場作ったら儲からんのかな?

316: 海王星(東京都) [US]2020/12/29(火) 22:28:56.46ID:XbCSyfJj0
>>310
ママーがあるじゃん

583: エイベル2218(埼玉県) [US]2020/12/30(水) 02:59:59.97ID:WJzlEP2J0
>>310
パスタが安いのは加工品として輸入されるから

小麦粉として輸入すると高くなる
政府価格統制品だから

319: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:34:56.64ID:bK9+YeK50
レトルトカレーぶっかけてもいいかも知れんな
やったことねえけど

320: 海王星(東京都) [US]2020/12/29(火) 22:39:15.95ID:XbCSyfJj0
>>319
それみんな一度はやって失敗やな…ってなる奴

322: はくちょう座X-1(山口県) [TR]2020/12/29(火) 22:41:39.38ID:MP0t0oN10
>>320
やったことないけどうどんは合うのにパスタは合わないのか
意外だな

323: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:42:12.92ID:bK9+YeK50
>>320
そうなんすね
なんでダメなんだろw

334: プレアデス星団(茸) [US]2020/12/29(火) 22:51:51.58ID:d35ONMqd0
>>323
油のせいか麺に絡まないんだよ
レトルトだと特に
炒めたら良さそうだけど

331: 亜鈴状星雲(東京都) [DE]2020/12/29(火) 22:50:06.52ID:6KQRQTg20
>>320
そうなのか
甘くないシリアルには
レトルトカレーもレトルトミートソースも
美味いんだけどな

549: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 01:30:07.43ID:ELNOi5ka0
>>319
レトルトカレーではないが、スパイス(小麦粉、油殆ど入ってない)で作ったキーマカレー(水分少ないペースト状のカレー)とあえたら美味かったわ

324: ベガ(東京都) [US]2020/12/29(火) 22:43:09.01ID:XHBlRjq50
世界一高級なスパ乾麺って200g500円程度だって知っててパスタ屋で馬鹿みたいな金払ってるの知ってんだろうな?

327: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 22:47:25.00ID:fHuv7UMH0
>>324
原価厨は小麦から育てて食えよ

337: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 22:53:51.57ID:bK9+YeK50
今は貧乏で買えないけど
うなぎの蒲焼きとかも家で作ったやつが圧倒的に店で食うやつよりうまい
ほとんどの料理が自宅で作ったやつがうまいんだよ
店で食うより
さんまとかもな

340: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 22:57:22.10ID:fHuv7UMH0
>>337
そういう奴よくいるわ
レトルトの味が一番好きな奴
自分で調味料使って作ってもレトルトの味になるよな

339: シリウス(茸) [US]2020/12/29(火) 22:56:53.49ID:kOqlM6eW0
パスタのおいしい食べ方ってなに?
主食だし人気メニューも出尽くしてるやん

ご飯のおいしい食べ方とか
パンのおいしい食べ方?
うどんのおいしい食べ方?
言わないよね

352: カペラ(大阪府) [US]2020/12/29(火) 23:05:03.11ID:ORf9CsL50
>>339
言いたいことはなんとなくわかるがし俺も「ご飯の美味しい食べ方」だと多少違和感あるが
「パンの美味しい食べ方」、「うどんの美味しい食べ方」は言うんじゃないかな

341: シリウス(茸) [US]2020/12/29(火) 22:58:12.75ID:kOqlM6eW0
家のが1番言ってる奴はそもそも良い店で食ってない

346: ガーネットスター(兵庫県) [IN]2020/12/29(火) 23:01:33.11ID:fmq+38wk0
>>341
自分好みに作れてる場合もあるだろうけどね。
ただコイツ ID:bK9+YeK50のなんかレスは鬱陶しい。

349: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 23:03:44.28ID:bK9+YeK50
>>346
好みって言うか、自分で作ったやつが一番うめーんだよw

347: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:02:22.38ID:fHuv7UMH0
>>341
俺もそう思ってたけど、美味い所に行っても同じ事言うからな
大体の奴が幼少の頃からレトルトまみれで、味の基準がレトルトになってるっぽい

357: 宇宙の晴れ上がり(大阪府) [ニダ]2020/12/29(火) 23:07:13.43ID:S7bUyDeZ0
>>341
母親のが一番って意味がわかってないだけじゃん

359: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:08:11.43ID:fHuv7UMH0
>>357
母親の飯がこの世で一番不味い

363: 宇宙の晴れ上がり(大阪府) [ニダ]2020/12/29(火) 23:09:03.28ID:S7bUyDeZ0
>>359
それは残念だったな…
いい嫁見つけろよ

354: 水メーザー天体(大阪府) [US]2020/12/29(火) 23:06:22.94ID:XDL1fiHa0
少し長め茹でてから冷水で〆ると、つけ麺みたく食えるけどな
蕎麦汁とか、豆板醤とかごま油とか刻んだ海苔やネギ入れたりして中華風にもできる

358: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:07:14.59ID:fHuv7UMH0
>>354
重曹入れると早い時間で中華麺っぽくなる

370: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 23:12:36.70ID:bK9+YeK50
焼き肉だって店で食うより、家でホットプレートだ焼いた肉が圧倒的にうまい

そう書いてて今気づいたけど
お刺身だけは店で買ったやつがうまかったw

391: アルファ・ケンタウリ(愛知県) [ニダ]2020/12/29(火) 23:20:00.48ID:dJj20PTq0
>>370
肉は炭で焼いた方が圧倒的に美味いやろ

398: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:22:31.82ID:fHuv7UMH0
>>391
温度高いからうまく焼けるが炭の香りに関しては好き嫌いあるかも

406: カノープス(庭) [CN]2020/12/29(火) 23:24:19.35ID:bK9+YeK50
>>391
いや
家でホットプレートで食べるやつが圧倒おいしいw

375: エリス(岐阜県) [GB]2020/12/29(火) 23:13:19.36ID:MQt2fyfp0
豚か牛の細切れと玉ねぎとトマト、あとニンニクスライスを入れて
ドライカレーの素で炒めると超ウマイよ(´ω`)

380: プレアデス星団(茸) [US]2020/12/29(火) 23:15:06.50ID:d35ONMqd0
>>375
おー
今度やってみよう

556: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 01:41:54.64ID:ELNOi5ka0
>>375
これは手軽でいいな、自分はスパイスのカレー粉でやってみよう
「GABANのカレー粉セット」でググるといい、これ使えばスパイス主体カレーが簡単に作れる

396: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 23:22:06.12ID:T4fBE++l0
1.8〜1.9mm:スパゲティ
1.6〜1.7mm:スパゲッティーニ
1.4〜1.5mm:フェデリーニ
0.9〜1.3mm:カペッリーニ 

とパスタの固有まである
これは折らないで細さで折らないようにする努力でもある

405: バン・アレン帯(愛知県) [ニダ]2020/12/29(火) 23:24:18.72ID:WibQEG4w0
>>396
これは折らないで細さで折らないようにする努力でもある

日本語怪しい人ですね

408: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:24:36.29ID:fHuv7UMH0
>>396
料理によって折るぞ

399: 黒体放射(埼玉県) [RU]2020/12/29(火) 23:22:39.76ID:tTptG9eW0
イタリアで食べたペペロンチーノが抜群に美味かったんだけど
何が違うんだろうな
オリーブオイルの差?

スペインで食べたパエリアも絶対に日本では食えない味だったし

404: アルファ・ケンタウリ(愛知県) [ニダ]2020/12/29(火) 23:23:54.34ID:dJj20PTq0
>>399
水じゃない?

407: プレアデス星団(茸) [US]2020/12/29(火) 23:24:26.63ID:d35ONMqd0
>>399
水じゃないのかな?
茹でる水

424: エイベル2218(東京都) [NZ]2020/12/29(火) 23:35:13.47ID:T4fBE++l0
>>399
パエリアってまずスペインで思うんわ「わっパエリアって主食じゃなくね?」じゃね?
パエリアって日本で言うポテトサラダ並のプレートの準菜だし、パエリアをガッツリ食うのって
バルセロナにある日本人向けのフライパン料理だけじゃね?
スペインでパエリアって単にメイン料理の添え物だし、パエリアだけ食う文化はないよな

435: アルファ・ケンタウリ(光) [US]2020/12/29(火) 23:41:45.52ID:fHuv7UMH0
>>424
会話出来て無くてくっそ笑える
イタリアでも同じ状態だったん?

409: 冥王星(SB-iPhone) [US]2020/12/29(火) 23:24:49.08ID:fGMMzEoV0
オリーブオイル

ブラックペッパー
ベーコン
ニンニク
バター
ミルク


これだけあれば十分

413: 褐色矮星(神奈川県) [US]2020/12/29(火) 23:26:15.05ID:dS9nCb2a0
>>409
一つもない

416: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [US]2020/12/29(火) 23:28:33.24ID:eNIPu4dR0
>>409
ベーコンとミルクとパスタがないわ

476: クェーサー(東京都) [EU]2020/12/30(水) 00:19:05.25ID:gGqM93rB0
>>409
カルボナーラやん

428: ガーネットスター(東京都) [JP]2020/12/29(火) 23:36:52.36ID:IwjznHvb0
しかし絶望的に野菜不足になる

432: 海王星(光) [CA]2020/12/29(火) 23:40:59.33ID:CtyI1/6r0
>>428
カロリーの割に栄養が摂れんのよな
具材の量とかたかが知れてるし、おかずと合わせるとボリューム過多、軽めのサラダしか入らんくなる
だから嗜好品としてたまに食べる程度だわ

446: 海王星(東京都) [FI]2020/12/29(火) 23:51:42.55ID:snyhBY8v0
熱々アルデンテが至高

449: はくちょう座X-1(山口県) [TR]2020/12/29(火) 23:55:17.73ID:MP0t0oN10
>>446
たまに「芯が残ってる!」文句言ってるおじさんがいるよなw
ものを知らないって罪だと思う

460: リゲル(大阪府) [US]2020/12/30(水) 00:04:36.61ID:jQpfjA2M0
>>449
いやアルデンテってのは本来「ソースと絡めた時に芯が残らない最適な茹で具合にするために少し早めに茹で終える」というものじゃないの?
食う時に芯が残ってたらダメでは
漫画の「王様の仕立屋」で、芯が残ってるのはナポリの流儀で「よく噛むことで少量でも満腹感を得るために固茹でにする「貧乏人のアルデンテ」ってもので、本来の「アルデンテ」とは違うとかなんとかがあったような

まあ俺は「ナポリタン用の一晩寝かせたもっちり柔らかいパスタ」が好きなのでその辺は深入りしたくないんだけど

451: ガーネットスター(兵庫県) [IN]2020/12/29(火) 23:58:37.11ID:fmq+38wk0
アルデンテかどうかは窓にパスタを一本貼り付けて太陽の光で透かして見るんだ!って
味王の知りあいが言ってた。

455: 天王星(ジパング) [NL]2020/12/30(水) 00:00:45.90ID:wL3uis2T0
>>451
透かすんじゃなくてしっかり張り付いたらアルデンテ
あと窓じゃなくてコンロ周りのタイル壁に投げつけるのが一般的だったそうな

464: カペラ(愛知県) [ニダ]2020/12/30(水) 00:07:52.56ID:iGgbyvOw0
蕎麦でもパスタでも人の食い方にいちいちマウント取ってくるやつはなんなん。商売でもない家庭料理に口出すなようまけりゃいいだろ

580: ミザール(東京都) [US]2020/12/30(水) 02:41:21.40ID:Fww28A3b0
>>464
食べるときにクッチャクッチャ音立てる奴目の前に居たら不快だろ
それと同じ

466: エリス(東京都) [ニダ]2020/12/30(水) 00:12:42.87ID:h/yre7L40
天井に投げて茹で加減を確かめる人ってまじでいるの?

471: ニート彗星(北海道) [JP]2020/12/30(水) 00:15:59.28ID:ZSNKOF1X0
>>466
昔蕎麦屋でバイトしてた時はたまに見かけた

467: 水星(石川県) [CN]2020/12/30(水) 00:13:02.85ID:/MhcmFDW0
糖尿まっしぐらスレ
パスタのどか食いは年2回とかにしろよ
血糖値上昇マジパネーからな

479: ニクス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:20:37.20ID:RZ1bSX+J0
>>467
イタリア人は糖尿の割合低いみたい
人種の差かなぁ

482: ハッブル・ディープ・フィールド(神奈川県) [US]2020/12/30(水) 00:22:58.19ID:JFQj15pt0
>>479
パスタは白米やうどんに比べてgi値低いからね

486: ニクス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:23:59.59ID:RZ1bSX+J0
>>482
じゃあ糖尿病まっしぐらじゃないじゃん

559: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 01:46:19.39ID:ELNOi5ka0
>>467
インスタントラーメンしょっちゅう食うほうがヤバイぞマジで

470: ハッブル・ディープ・フィールド(神奈川県) [US]2020/12/30(水) 00:15:42.45ID:JFQj15pt0
ID:T4fBE++l0って少し調べれば身バレしそうだな…

473: ベテルギウス(香川県) [US]2020/12/30(水) 00:17:51.47ID:P9b4NFmT0
>>470
承認欲求が高々ととぐろ巻いてますがな

484: イータ・カリーナ(東京都) [NZ]2020/12/30(水) 00:23:42.38ID:7DJFduYw0
>>473
身バレなんてするわけ無いじゃんw
また欧洲に行くよ。コロナでめんどくさいだけだわ

489: 地球(東京都) [CN]2020/12/30(水) 00:25:11.77ID:/x+E/tUK0
>>484
おすすめのところ教えてください
食とまったりの風景というか風情の観点だけで良いので

475: ハダル(佐賀県) [FR]2020/12/30(水) 00:18:48.02ID:bEPS4fQN0
フライパンでベーコンを焼いて
水と牛乳と生クリームを混ぜたものを加えて
乾麺パスタを茹でる

ボールに玉子を溶いておいて
茹で上がったらそのままボールに入れて混ぜ合わせる
カルボナーラの作り方をYouTubeでみた

496: カノープス(茸) [US]2020/12/30(水) 00:29:35.50ID:+UjtSdat0
>>475
チーズは?

519: ハダル(佐賀県) [FR]2020/12/30(水) 00:40:01.65ID:bEPS4fQN0
>>496
忘れてた
チーズも入れてたな

520: 環状星雲(山梨県) [US]2020/12/30(水) 00:41:17.23ID:Xf5xOPZq0
>>519
一番肝心なカーボンもわすれとるぞ

527: ハダル(佐賀県) [FR]2020/12/30(水) 00:46:51.84ID:bEPS4fQN0
>>519
黒胡椒は名前的には必須だけど
味的には好みじゃないかな
その動画では使ってたけど

>>522
熱が足りなかったらレンジ加熱したら良いって言ってた

522: ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [CN]2020/12/30(水) 00:44:15.71ID:oAY27msK0
>>475
卵生じゃん気持ち悪い

528: 馬頭星雲(千葉県) [ニダ]2020/12/30(水) 00:47:05.76ID:XA82KHqt0
>>522
日本の生卵は食えますよ

480: チタニア(福岡県) [US]2020/12/30(水) 00:21:49.52ID:Z9fZd6Kw0
リュウジのバズレシピのぺぺたまならレンジで簡単



485: アケルナル(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:23:48.15ID:BcBgbUaY0
>>480
うまそう。野菜スープとか適当に用意して食べたい感じ

487: カロン(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:24:00.77ID:2gTsYKOF0
本場じゃぺペロンチーノばっかり食べてるから
レストランに置いてないんだって()

491: アケルナル(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:27:03.70ID:BcBgbUaY0
>>487
本場はペペロンチーノばかりなのか
なんか勝手なイメージで伝統を重んじながらも
パスタを愛するが余り色んなパスタにチャレンジしてるイメージもあったわ

502: イータ・カリーナ(東京都) [NZ]2020/12/30(水) 00:32:09.43ID:7DJFduYw0
>>491
本場は北に行くとチーズのパスタがうまい
南はトマトのパスタがうまいな

510: アケルナル(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:35:07.76ID:BcBgbUaY0
>>502
なるほどなぁ。やっぱり地域差による好みやこだわりも当たり前だけど今でも強かったりするんだね

503: ベテルギウス(香川県) [US]2020/12/30(水) 00:32:24.52ID:P9b4NFmT0
>>491
YouTubeでイタリアンの有名店シェフがやってる動画を見たが、このレシピは一部地域でしか食べないって言ってたような
しかも日本人はニンニクと鷹の爪を使いすぎなんだってさ

508: ニクス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:34:36.91ID:RZ1bSX+J0
>>503
貧乏人のパスタって呼ばれててわざわざ店では出さないって聞いた

490: 環状星雲(山梨県) [US]2020/12/30(水) 00:26:04.60ID:Xf5xOPZq0
パスタ折るとか俺もいやだわ。嫁がやってるけど。

494: ハッブル・ディープ・フィールド(神奈川県) [US]2020/12/30(水) 00:28:54.96ID:JFQj15pt0
>>490
ミスター味っ子だって半分にしてるしへーきへーき


569: ヘール・ボップ彗星(京都府) [CN]2020/12/30(水) 02:00:42.62ID:MErNf8wO0
>>490
海外で売ってるカップヌードルも麺短いね
家系ラーメンも短い。昔の給食スプーンがお似合い
提供された方は。。。これじゃないの
気持ちわかる

497: ミザール(奈良県) [US]2020/12/30(水) 00:29:49.28ID:N/9wU96r0
トマトソースは缶のトマトジュースで作るよ、200mlくらいの奴
ひとり分だとそれがちょうどイイ

フライパンにオリーブオイルを注いで鷹の爪とニンニクを弱火で
炒めて香りをつける、焦げる前に取り出すこと、みじん切りの
玉ねぎを炒めてジュースを注ぎ、ロリエ一枚入れて煮詰めて塩と
ブラックペッパーで味付け、これが基本

あとはその時々で、あり物の素材を足してやる
ベーコンとか、ツナ缶とか、温玉トッピングとか、テキトーに

506: アリエル(大阪府) [FI]2020/12/30(水) 00:33:21.01ID:PLPmByVf0
>>497
空き缶捨てるのが面倒なところに住んでいるから
西友のトマトペーストのパックが便利

500: エリス(東京都) [ニダ]2020/12/30(水) 00:30:26.20ID:h/yre7L40
今年庭でバジルを育ててみたんだが、うちにミキサーがないし
松の実というのもよくわからんからジェノベーゼソースソースは作らなかったわ
生の葉っぱをちょっと刻んで乗せるか、乾燥バジルにして振りかけるかだったな

504: アケルナル(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:33:03.82ID:BcBgbUaY0
>>500
楽しそう。ふと思ったのがバジルの天ぷらってやってみたら美味しいのかな

507: 水星(石川県) [CN]2020/12/30(水) 00:34:23.10ID:/MhcmFDW0
パスタは血糖値上昇させる食品
小麦の中では低いかもしれんが、玄米より下なわけないだろ
だまされんなよ

513: 環状星雲(山梨県) [US]2020/12/30(水) 00:35:44.33ID:Xf5xOPZq0
>>507
だよな、たったいまだまされてたわ。んなわけないよな。

518: 環状星雲(山梨県) [US]2020/12/30(水) 00:39:43.02ID:Xf5xOPZq0
>>507
GI値
 ご飯 88
 玄米ご飯 55
 乾燥パスタ 41

茹でなきゃいいみたいだわ

509: ハレー彗星(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:34:56.00ID:u1h7Wj110
焼き鳥食べた後のタレって有効利用したい

512: トラペジウム(東京都) [US]2020/12/30(水) 00:35:25.39ID:IeFL24vl0
>>509
汚いから捨てろよ
気持ち悪いやつだな

511: 褐色矮星(徳島県) [AU]2020/12/30(水) 00:35:14.46ID:9e/uT3o20
ペペロンチーノこんなに食うのは日本だけって聞いた

515: ニクス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:36:40.25ID:RZ1bSX+J0
>>511
誰から?

517: 褐色矮星(徳島県) [AU]2020/12/30(水) 00:38:35.21ID:9e/uT3o20
>>515
テレビでどっかのシェフが

514: カノープス(茸) [US]2020/12/30(水) 00:36:31.04ID:+UjtSdat0
自分で作るのが一番うまいとか言う奴たまにネット限定で見かけるけど
人に食わしたことあるのかね?

つまり第三者の客観的評価込みで自分のが1番言うてるのか
自己暗示とか主に精神的な意味で自分のがうまい言ってるのかね?

後者だとしたらここに書くなと言いたい

523: リゲル(大阪府) [US]2020/12/30(水) 00:45:27.77ID:jQpfjA2M0
>>514
あるよ
明らかに「自分好みだけど一般的にはよろしくないだろう」というものは他人に振る舞わない
その前提で「美味い」と言ってくれる人が9割以上

斉の鄒忌の逸話を踏まえた上でなお
いちおう過半数の人は満足してくれてるのかなと思ってる

524: ニクス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 00:45:36.71ID:RZ1bSX+J0
>>514
大行列が出来て最後尾が見えなかった

541: パラス(千葉県) [US]2020/12/30(水) 01:19:04.00ID:w7s6O/kX0
ドレッシングは何が良いんだろ

547: かに星雲(ジパング) [ニダ]2020/12/30(水) 01:28:22.66ID:m+do3oBA0
>>541
オリーブオイルとニンニクでベーコン炒めてパスタに絡める
そこにキューピーの深煎りごまドレをかけると感動的
生のニンニクが面倒臭かったらパウダーや粗挽きのガーリックチップを出来上がりしなに振るだけでも大丈夫

546: 赤色矮星(神奈川県) [US]2020/12/30(水) 01:26:33.98ID:K8rezld/0
なんでスパゲティのことをいちいちパスタと言うんだ
人間のことをほ乳類と呼ぶようなもの

552: 宇宙の晴れ上がり(大阪府) [US]2020/12/30(水) 01:33:50.46ID:Arjy2GOT0
>>546
お前良いこと言った。
俺も知らんうちに同調圧力に負かされてたわ
パスタとか言ったら三角のビロビロしたワンタンみたいなのも
パスタじゃねえか、なるもんな。正しくないというかややこしいよな。
日本人ならスパゲティーで良いんだよ。

557: セドナ(ジパング) [US]2020/12/30(水) 01:43:10.35ID:NQLXlWQR0
お前ら本当に詳しすぎていろいろ為になることばかり書いてあって本当に助かるわ

561: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 01:54:55.99ID:ELNOi5ka0
>>557
いや、ほんと手軽に作れて美味しそうなのみんなよく知ってるよな
最近はパスタの種類の中でもフジッリ(巻き貝みたいなドリルみたいにまいてあるやつ)あれをどんな食べ方すれば美味く食えるか摸索してるわ

570: ダークエネルギー(東京都) [US]2020/12/30(水) 02:00:51.22ID:e7zEzh9y0
>>561
うちはカレードリアにしてるぞ。
残り物で作る我が家の定番メニューだ。

560: ニュートラル・シート磁気圏尾部(光) [ニダ]2020/12/30(水) 01:53:03.26ID:ShEif2zV0
結局シーチキン大根おろし醤油パスタが最高だろ?
シーチキンが不味いとゲロマズだけど

563: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 01:56:14.92ID:ELNOi5ka0
>>560
やっぱマグロのやつがいいのかね、カツオのシーチキンってあんま美味くないよな

564: ベスタ(奈良県) [JP]2020/12/30(水) 01:57:00.60ID:PElXpih90
イタリアで修行した俺のパスタ見てみろ
感動してしっこちびるぞ


566: ニート彗星(ジパング) [US]2020/12/30(水) 01:59:47.05ID:Ag5eHRR70
>>564
葉っぱが邪魔だ

579: ソンブレロ銀河(SB-Android) [JP]2020/12/30(水) 02:40:56.64ID:ZZsEVz760
>>564
うわぁ
例の女料理研究家思い出した

582: ミザール(東京都) [US]2020/12/30(水) 02:54:09.71ID:Fww28A3b0
>>564
ただのファッションパスタだな
本当に食欲をそそるパスタではない
殻とか草とか邪魔なんだわ

584: バーナードループ(東京都) [CN]2020/12/30(水) 03:14:32.31ID:A6NnJroE0
>>564
貝がある時点でだめだ
あれ絶対地球の生物じゃない

585: カロン(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 03:24:15.83ID:GOSr2Ntp0
>>564
めっさ食いにくそう

587: バーナードループ(東京都) [US]2020/12/30(水) 03:37:20.50ID:XE8UR+iB0
>>564
葉っぱ多すぎ
花瓶かよ

589: 太陽(オーストラリア) [US]2020/12/30(水) 03:42:29.37ID:v+8tFXnX0
>>564
ローズマリーにセージ、マジョラム(タイム?)、タラゴンか?
それにアサリ、チリ、オリーブってかなり意味不明な組み合わせ

575: エッジワース・カイパーベルト天体(埼玉県) [US]2020/12/30(水) 02:12:49.07ID:opSgBaWG0
スパゲッティもいいけどペンネが気楽でいいよね
茹で時間3分でいいのがあるし
別茹でしなくてもスープに入れて食べてウマーだし

581: 環状星雲(福岡県) [CN]2020/12/30(水) 02:52:11.39ID:ELNOi5ka0
>>575
ペンネも細かい溝がついてるからソースがよく絡みそうだよな

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*