牡蠣の季節が到来!そこでお前らが好きな牡蠣の食い方を教えてくれ。

1キチンシンク(SB-Android) [JP]2020/11/17(火) 10:45:30.91ID:9h5HKOeZ0

「牡蠣料理がおいしくできるたれ」 アレンジで広がるレパートリー にんべん

にんべんは「だしが世界を旨くする」シリーズの新商品「牡蠣料理がおいしくできるたれ(醤油味)」を16日から全国で発売する。牡蠣料理のレパートリーに悩む人に向け、だしを利かせたアレンジ自在の牡蠣料理専用調味料を提案する。

「牡蠣料理がおいしくできるたれ(醤油味)」(50?~2袋入り、税抜き希望小売価格200円)は、鰹節だしと牡蠣のうまみを利かせた醤油ベースの調味料。牡蠣のおいしさを引き立てることが特徴だ。便利な個包装タイプで展開する。

基本のだしがしっかりとしているため、オリーブオイルとあわせて洋風、ごま油と炒めて中華風など、アイデア次第でアレンジ料理を作れることもポイントだ。

パッケージ裏面やホームページでは「かき飯」「かき鍋」「かきと大根の和風ソテー」などの定番和食レシピから、「アヒージョ」「かきとチンゲン菜の中華炒め」などの洋風・中華風アレンジレシピまで、幅広いレシピを提案する。

https://www.google.com/amp/s/shokuhin.net/37390/2020/11/16/kakou/choumi/amp/

2: 雪崩式ブレーンバスター(奈良県) [US]2020/11/17(火) 10:47:43.18ID:J4xDS9Oe0
仲間内ではとんまさのカキフライが一番美味しいという話だけど
俺は斧足の連中とは相容れないからよう分からん

132: 目潰し(光) [BR]2020/11/17(火) 12:24:35.20ID:0P3rF7y80
>>2
一度食いにいったことがあるが
店員曰く「今年のは身が小さいんですよ」と言いつつ、なかなか肉厚で旨かったよ
拘って広島産のしか使わないそうだ
ただ18個はやりすぎと反省したwww

3: 膝十字固め(騒) [PT]2020/11/17(火) 10:50:21.40ID:cJSPO1960
レンチンに塩レモン一択

4: スリーパーホールド(大阪府) [ニダ]2020/11/17(火) 10:51:18.93ID:ZEJPxxms0
ジュルッと

5: ミッドナイトエクスプレス(東京都) [US]2020/11/17(火) 10:51:38.46ID:mekccw8A0
生でズルっと

8: オリンピック予選スラム(大阪府) [ニダ]2020/11/17(火) 10:52:46.48ID:KNWU9DmS0
ここまでカキフライなし

113: ファイナルカット(三重県) [US]2020/11/17(火) 11:56:36.40ID:a+3g/jxp0
>>8
昔母ちゃんが作ったカキフライは衣が剥がれて牡蠣直揚げだったなぁ

10: 膝十字固め(宮城県) [PK]2020/11/17(火) 10:53:50.00ID:ITNRy2ah0
ゴミ箱に捨てる
あんなの食う奴信じられない

217: テキサスクローバーホールド(東京都) [ニダ]2020/11/17(火) 18:23:54.34ID:QjPWe+M80
>>10
お前が信じられん。
興味ないなら書くな
バカめ

12: フェイスロック(静岡県) [US]2020/11/17(火) 10:54:15.47ID:Ll5IBi4D0
貝殻についたままレモンと何やら美味しそうな汁垂らして食う
翌朝、食べたもん全部吐いた

249: ミラノ作 どどんスズスロウン(栃木県) [US]2020/11/17(火) 22:31:33.52ID:qBKjzFFx0
>>12
牡蠣は24時間から48時間後に食中毒くるんだぞ?

13: ローリングソバット(ジパング) [US]2020/11/17(火) 10:54:27.85ID:SPbK/f9a0
糞尿で養殖されていたという昭和のイメージが強すぎて無理だわ

218: テキサスクローバーホールド(東京都) [ニダ]2020/11/17(火) 18:24:23.14ID:QjPWe+M80
>>13
無い

240: (福岡県) [ニダ]2020/11/17(火) 21:43:53.17
>>13
広島出身の職人さんもそう言ってたな

まぁ汚い環境でしか育たないからな

14: キングコングラリアット(やわらか銀行) [FR]2020/11/17(火) 10:54:44.41ID:jN9QMdBt0
セクロスも牡蠣も生がいい。

109: ジャストフェイスロック(東京都) [PL]2020/11/17(火) 11:54:33.31ID:yjoicH9s0
>>14
ビールもね

122: ローリングソバット(ジパング) [ニダ]2020/11/17(火) 12:16:39.17ID:1gIGg2p60
>>14
それで病気をもらうんですねわかります

127: ムーンサルトプレス(茸) [JP]2020/11/17(火) 12:20:17.38ID:AV/Y9foZ0
>>122
病気なら良いけど当たったら洒落にならない

22: 急所攻撃(東京都) [DK]2020/11/17(火) 10:59:22.17ID:tO3BJQzV0
牡蠣好きな女はだいたいエロい

93: フランケンシュタイナー(山口県) [US]2020/11/17(火) 11:37:56.19ID:TMTtnb1D0
>>22
俺の嫁生牡蠣好きだが
エロくない

123: ツームストンパイルドライバー(茸) [ニダ]2020/11/17(火) 12:17:34.28ID:iBp8gqR/0
>>93
男がお前だけだと思うなよ

51: ジャンピングパワーボム(東京都) [US]2020/11/17(火) 11:13:43.48ID:uC3gL5cT0
牡蠣の味噌鍋

85: 垂直落下式DDT(宮城県) [JP]2020/11/17(火) 11:34:18.81ID:k0rbh9IC0
>>51
土手鍋の事か?

52: ファルコンアロー(鳥取県) [ニダ]2020/11/17(火) 11:14:03.45ID:YMRcHJjm0
夏にたらふく食うたわ

54: オリンピック予選スラム(茸) [CN]2020/11/17(火) 11:15:16.82ID:9kBM6tYu0
>>52
グエンっぽい

61: クロイツラス(SB-Android) [US]2020/11/17(火) 11:20:26.26ID:VNb79ex90
生牡蠣一度は食ってみたいと思うが躊躇してしまう

64: ツームストンパイルドライバー(千葉県) [BR]2020/11/17(火) 11:21:05.54ID:0eiLCrDs0
>>61
岩牡蠣ならそう当たらんやろ

69: エクスプロイダー(光) [US]2020/11/17(火) 11:23:01.57ID:vs8Wx4tq0
牡蠣アレルギーじゃないのに食べたら吐き気や凄い下痢になる
前は生でも全然平気だったのに体質が変わったのかな

84: グロリア(ジパング) [US]2020/11/17(火) 11:34:16.12ID:EB0CPR9Q0
>>69
体質ふしぎ
親はカキ大好き
自分は苦手
和食店のフライですら当たること多い
カキ小屋でも当たる

73: クロスヒールホールド(神奈川県) [PK]2020/11/17(火) 11:24:46.36ID:ErFwQyY00
水の汚れ吸い取ってるんでしょ
牡蠣って

78: 頭突き(東京都) [GR]2020/11/17(火) 11:27:33.25ID:Rg6/o8w00
>>73
貝類全部や

89: ローリングソバット(熊本県) [US]2020/11/17(火) 11:36:07.90ID:DWoIXx3P0
噛んだ瞬間オエってなる牡蠣とならない牡蠣の違いを教えてくれ
鮮度か?調理方法か?

90: 垂直落下式DDT(宮城県) [JP]2020/11/17(火) 11:36:55.83ID:k0rbh9IC0
>>89
おまえの体調

92: マスク剥ぎ(埼玉県) [US]2020/11/17(火) 11:37:49.16ID:LDQLOts40



牡蠣とキノコのホイル焼き

118: ネックハンギングツリー(光) [ニダ]2020/11/17(火) 12:11:23.26ID:cFVqCNVL0
牡蠣小屋に行きたい

128: トラースキック(茸) [KR]2020/11/17(火) 12:20:31.83ID:ddpy9mMT0
>>118
行ってもいいけど食べずに我慢な

169: 栓抜き攻撃(SB-iPhone) [ニダ]2020/11/17(火) 12:59:22.90ID:gxa4QjYA0
煮込んでも縮まず硬くならない方法教えてくれよ。
うまい牡蠣鍋を、家で作りたいんだ。

175: イス攻撃(学校) [US]2020/11/17(火) 13:14:13.87ID:vl5LH3sE0
>>169
片栗粉でよく洗って、鍋に投入したら中心温度90℃90秒で鍋から上げることだよ。ノロの殺菌と加熱による身の縮との狭間の勝負

173: エメラルドフロウジョン(東京都) [ニダ]2020/11/17(火) 13:08:24.67ID:7wTf75lN0
俺の嫁の生牡蠣ならどうぞお好きに、、

174: イス攻撃(SB-iPhone) [ニダ]2020/11/17(火) 13:12:18.11ID:VEGPbLxK0
>>173
あっ、一応予約しとく

178: ショルダーアームブリーカー(コロン諸島) [CN]2020/11/17(火) 13:26:01.86ID:WjZgRI2bO
>>173
食中毒になりそう

183: セントーン(SB-iPhone) [JP]2020/11/17(火) 14:31:27.27ID:tp7RVaTV0
ノロきたー

186: トペ スイシーダ(茸) [ZA]2020/11/17(火) 14:53:46.04ID:wEV6xddO0
>>183
牡蠣などの二枚貝の季節がきたなw

203: レッドインク(東京都) [US]2020/11/17(火) 16:52:18.03ID:3J8/uv6h0
広島の地御前出身だが
これ以上の上手い食い方は知らない

海辺
ドラム缶で火をおこす
殻付きの牡蠣を焼く
醤油を垂らして食べる

227: 中年’sリフト(福岡県) [FR]2020/11/17(火) 19:49:00.80ID:mtQBkrf40
>>203
2度いうくらい大事な事だというのは理解できる

229: ジャンピングカラテキック(千葉県) [CA]2020/11/17(火) 19:54:02.29ID:3yw9qRgC0
マヨネーズで和えて天日干し

230: ファイヤーボールスプラッシュ(愛知県) [US]2020/11/17(火) 19:58:48.24ID:MAKJJoJG0
>>229
初めて聞いた。食中毒とか大丈夫なん?

234: トラースキック(東京都) [EG]2020/11/17(火) 20:48:29.50ID:Kenze8ae0
炭火で殻付き焼いて火が通った頃に
塩の入ってない挽くタイプのブラックペッパーをたっぷりかける

コレが最高にたまらん

244: ヒップアタック(東京都) [US]2020/11/17(火) 21:53:09.84ID:EmRkeaXm0
>>234
うむ、ちょっと七輪買ってくる。

241: ときめきメモリアル(三重県) [RO]2020/11/17(火) 21:46:54.69ID:MjJRbmOL0


265: チェーン攻撃(奈良県) [GB]2020/11/18(水) 00:38:43.91ID:w8yoJWLo0
広島で食った牡蠣が旨くて、
牡蠣ってこんなに美味しかったんだと思って、
地元の牡蠣屋にいったらそうでもなかった。
やっぱり産地によって違うのかな?

266: (福岡県) [ニダ]2020/11/18(水) 00:47:46.55
>>265
殺菌したりオゾン水で洗い過ぎてる牡蠣は旨みも流れ出てるからな

一番おいしいのは殻付の生きてるやつ

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