なぜ男は年を取ると蕎麦を打ち始めるのか?


そうめんをつくるようになったおっさんとか聞いたことない。

だいたい蕎麦をうつ。

家族や親戚に振舞うが、ゆで太郎のが絶対美味しい。



なぜ男は年を取ると蕎麦を打ち始めるのか
https://anond.hatelabo.jp/20201109170026

2: ダイビングエルボードロップ(埼玉県) [ニダ]2020/11/12(木) 21:20:07.95ID:CdiC4xKl0
わかりません

3: ジャンピングパワーボム(庭) [ニダ]2020/11/12(木) 21:21:19.20ID:KJccNB9S0
男がハマる料理四天王
チャーハン、カレー、ペペロンチーノ、麺打ち

148: ファルコンアロー(東京都) [US]2020/11/12(木) 22:26:39.59ID:hGrwNlou0
>>3
パン
燻製
も追加で

223: オリンピック予選スラム(東京都) [CN]2020/11/12(木) 23:32:37.25ID:7hUpZbRL0
>>148
燻製はすぐ飽きる
なぜなら味に奥行きがなく簡単だから

162: トラースキック(京都府) [US]2020/11/12(木) 22:32:04.50ID:ozBviQ2K0
>>3
それが四天王なのか。
よく、知ってんのう。

389: エルボーバット(SB-iPhone) [DE]2020/11/13(金) 18:12:58.68ID:IWdwpYBX0
163: リキラリアット(大阪府) [US]2020/11/12(木) 22:32:22.66ID:i8QMDi1Q0
>>3
焼きめしにハマったのは中学〜高校生の頃
ペペロンチーノは社会に出てすぐ
うどん踏むのはその5年後位だったな
そして常備菜にはまると冷蔵庫を大きくしたくなる

244: ジャンピングエルボーアタック(京都府) [CL]2020/11/13(金) 00:13:05.72ID:3uHk1i9+0
>>3
やべぇ蕎麦打ち以外コンプだよ

260: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都) [ニダ]2020/11/13(金) 01:08:40.08ID:bLKKvSmJ0
>>3
麻婆豆腐

264: リバースネックブリーカー(大阪府) [US]2020/11/13(金) 01:16:38.10ID:AZmg6fF10
>>260
頻繁に作って食べてると甜麺醤がスゲー勢いで減っていく

274: スリーパーホールド(滋賀県) [FR]2020/11/13(金) 02:53:34.92ID:tlix0rwu0
>>3
カレーはめんどくせー
チャーハンとペペははまった

279: アキレス腱固め(神奈川県) [CN]2020/11/13(金) 03:34:32.95ID:IsTMMMhb0
>>3
全部やったな。それに加えてうどんも。
最近はテレワークのおかげで時間が出来たので中華まんとチキンナゲットも自作してみた。

292: キングコングニードロップ(福岡県) [US]2020/11/13(金) 05:59:30.93ID:Z2V5ap1O0
>>3
からあげと天ぷらも追加で

322: グロリア(茸) [US]2020/11/13(金) 07:30:40.98ID:yWdhC4MX0
>>3
男なら誰でも鉄鍋をあおってカッカッカッとやりたいもの
若い頃から厨房の奥見て憧れるもの
ソーハンイーナーホ

372: アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府) [ニダ]2020/11/13(金) 11:52:37.26ID:hbcfXoEl0
>>322
お前のせいで王将に行きたくなった
謝罪と餃子を要求する

376: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 12:02:45.16ID:HdAHJ07q0
>>372

王将のランチでざる蕎麦食った事あるw

377: ミッドナイトエクスプレス(SB-Android) [SC]2020/11/13(金) 12:06:26.72ID:xRhBrfY30
>>3
自家製ビール

388: ダイビングヘッドバット(大阪府) [BR]2020/11/13(金) 15:39:55.46ID:uZBcgmGK0
>>3
見事に年取ったら食いすぎちゃいけないもの

4: チェーン攻撃(新潟県) [US]2020/11/12(木) 21:22:11.10ID:rd24xi5r0
買ったほうが旨い

68: レッドインク(三重県) [CH]2020/11/12(木) 21:48:51.05ID:EWCy4foj0
>>4
自分で打った方が美味いぞ
他人に食わせちゃダメだが

331: ブラディサンデー(愛知県) [CN]2020/11/13(金) 07:47:59.67ID:e//N84PE0
>>4
道具揃えて苦労して打った蕎麦よりスーパーで売ってる乾麺のが苦労分を差し引いても遥かに美味いからな

5: 垂直落下式DDT(北海道) [JP]2020/11/12(木) 21:22:26.26ID:f9LbHreD0
自分はパンとクッキーを作るようになった

8: ドラゴンスープレックス(光) [PL]2020/11/12(木) 21:24:05.32ID:h94OeBNU0
男のほうが家事むいてるよな
女なんていらんかったんや

38: ランサルセ(長野県) [US]2020/11/12(木) 21:36:46.15ID:05Jvc4f30
>>8
性差がすべてではないが一般的に「こういう材料でこういう蕎麦を打って振る舞う」と言う明確な目的があったり仕事だったりすると得意なのは男。
ただ、「あり合わせのものですちゃっちゃと作る」「ホームパーティーみたいな感じで分担して何かを作る」となると女の得意分野

どっちが上下とかないと思う

77: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 21:52:12.80ID:TaOFV7pd0
>>38
しかし部屋を片付けるとなるとまず棚を買おうとする女がありあわせで何とか出来ますかね?

169: フロントネックロック(ジパング) [ニダ]2020/11/12(木) 22:35:30.21ID:2eYK1YB30
>>77
片付けが下手くそな女ほど最初に棚買ってくるあの現象なんなん

198: キングコングニードロップ(ジパング) [DE]2020/11/12(木) 23:05:09.62ID:q0q0cb4v0
>>8
じゃあ妻の代わりにやれよ
妻の収入増えるぞ

315: 目潰し(SB-Android) [CN]2020/11/13(金) 07:00:37.80ID:Y2To48Gr0
>>8
男のほうが争いに向いてるので今の時代むしろ男に存在価値がない

324: ブラディサンデー(光) [CA]2020/11/13(金) 07:37:19.38ID:3YQIpnnC0
>>8
近年の女の大半は本を参考にしないと家事が出来ないレベルだからなからな
昔は知らんが今はもう

365: 腕ひしぎ十字固め(庭) [MX]2020/11/13(金) 11:33:28.50ID:aedAI2Q30
>>8
仕事としてやると男の方が突き詰めるな
現状把握から始まって無駄を省いて改善、4Sを徹底して..

383: トラースキック(富山県) [US]2020/11/13(金) 12:53:59.04ID:NM/EhmkG0
>>8
短期間やるなら男の方が凝るからね 
それが毎日ずっとってなると女の方が向いてると思う

11: カーフブランディング(茸) [US]2020/11/12(木) 21:26:52.55ID:qcss9Xm30
人が集まれば蕎麦や五平餅
お前らと違って、伝統であり文化である
昔は米が貴重品であった

123: チキンウィングフェースロック(茸) [GB]2020/11/12(木) 22:08:44.77ID:fKKriPZU0
>>11
五兵衛餅は米じゃないんけ?

136: ダイビングエルボードロップ(茸) [US]2020/11/12(木) 22:18:52.45ID:eEPmKnNr0
>>11
入院したらバナナとか喜んでる世代

12: 腕ひしぎ十字固め(茸) [CN]2020/11/12(木) 21:27:01.98ID:WWhVH4/L0
ホームベーカリー欲しい
焼き立てパンの香りで目覚めたい

67: 腕ひしぎ十字固め(大阪府) [EU]2020/11/12(木) 21:48:10.64ID:b8GVDi0C0
>>12
3日で飽きるぞ

76: ナガタロックII(茸) [EG]2020/11/12(木) 21:51:17.17ID:ixHTtjZJ0
>>12
元からオーブンでパンとか焼く(作る)ような人なら、無駄にせず使いこなせると思う
買ったから作るんじゃなくて、作るから買うんだ

341: ジャストフェイスロック(ジパング) [US]2020/11/13(金) 08:30:43.10ID:F54Spb/a0
>>12
なかなかふっくら美味しいパンは出来ないよ…

17: ストレッチプラム(光) [US]2020/11/12(木) 21:29:11.44ID:60LIpXag0
うどんのほうが美味いだろ明らかに

350: エルボードロップ(愛知県) [JP]2020/11/13(金) 09:52:16.92ID:Dauo8OEp0
>>17
若い頃は皆そう思うんじゃ

21: ファイヤーボールスプラッシュ(茸) [GB]2020/11/12(木) 21:30:33.34ID:uQCeyCkW0
BBAもフラダンス踊りたがるだろ?つまりはそういうことなんだ

53: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行) [US]2020/11/12(木) 21:42:56.19ID:emG3JosM0
>>21
女は30になると踊りだす
男は40になると捏ねだす

26: 目潰し(愛知県) [US]2020/11/12(木) 21:33:08.88ID:WFqnMzbc0
それって失敗して退職金がなくなる奴

184: エクスプロイダー(愛知県) [GB]2020/11/12(木) 22:46:34.00ID:5KOpObya0
>>26
warota

273: キングコングラリアット(光) [ニダ]2020/11/13(金) 02:49:50.70ID:7CI0YFwK0
>>26
間違いなく食キングww

34: タイガードライバー(SB-Android) [IR]2020/11/12(木) 21:36:09.21ID:RtT1pPCm0
俺は燻製を作るのにハマった

52: 稲妻レッグラリアット(東京都) [ニダ]2020/11/12(木) 21:42:53.65ID:6xPeRuoZ0
>>34
黒板五郎おつ

185: 頭突き(ジパング) [US]2020/11/12(木) 22:48:05.70ID:VyVFRd5Y0
>>34
オレは最近燻製ハマり出した

255: 魔神風車固め(東京都) [PL]2020/11/13(金) 00:52:56.96ID:a2L9+0990
>>34
ブロックでスモーカー作ったり冷燻用の作ったりしたけどめんどくさくて辞めたわwww

40: メンマ(茸) [US]2020/11/12(木) 21:38:18.89ID:e5pTNsEq0
むしろ家の娘が普通の蕎麦が嫌いで手打ちが好きでしかも頻繁に毎日食べたいだの言うから困る
ビニールに入れて娘に踏ませてる

212: ジャンピングエルボーアタック(茨城県) [ニダ]2020/11/12(木) 23:22:42.21ID:VWUGYfsH0
>>40
こういうジジイまじで嫌儲にいるんだな

345: キチンシンク(SB-iPhone) [GB]2020/11/13(金) 08:54:37.23ID:4VGCAEA80
>>212
嫌儲じゃねえν速だ看板よく見ろ

49: TEKKAMAKI(茸) [FR]2020/11/12(木) 21:41:58.25ID:SIS50fK/0
ラーメンとどっちが成功率高い?

60: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 21:44:45.22ID:tQ/oYLo70
>>49
ラーメンの麺まで打つやつはまだ見たことはない
みんな作ってもスープと具材だけだな

85: ローリングソバット(大阪府) [JP]2020/11/12(木) 21:54:59.27ID:2QXg9lZi0
>>60
たしかにそこいらのラーメン屋でも手打ち麺とか聞いたことないな たいていのウリはスープかチャーシュー

56: ニーリフト(香川県) [IR]2020/11/12(木) 21:44:06.48ID:bheA15Up0
蕎麦と比較するなら饂飩だろ

119: チキンウィングフェースロック(茸) [JP]2020/11/12(木) 22:07:31.58ID:1N2GSVct0
>>56
そらお前のとこはそうだろうな

57: 32文ロケット砲(ジパング) [US]2020/11/12(木) 21:44:15.07ID:mhZGLJa+0
うどんは丸亀製麺で価値薄れたしな、蕎麦はそれなりに金取れる
丸亀製麺が蕎麦も作り出したらその価値観は変わるんだけどな

239: バーニングハンマー(東京都) [US]2020/11/13(金) 00:01:11.21ID:omsmKd9y0
>>57
蕎麦屋は飲み屋としての役割もあるからな

262: 河津掛け(愛知県) [US]2020/11/13(金) 01:14:15.70ID:iaJkBSDD0
>>57
丸亀製麺は一軒だけ、蕎麦屋も運営してる と聞いたぞ

306: ラダームーンサルト(SB-Android) [US]2020/11/13(金) 06:52:02.91ID:hMNwHfsc0
>>57
吉野家が蕎麦やってるぞ

308: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 06:55:05.64ID:HdAHJ07q0
>>306 そこそこ美味しかった>吉野家のそば

63: ダイビングフットスタンプ(長野県) [US]2020/11/12(木) 21:45:33.48ID:RUt5pzUL0
車みたいなバイクに乗り出すのとセットだな

64: サソリ固め(新潟県) [JP]2020/11/12(木) 21:46:39.03ID:wCZ3tdE30
>>63
長野は特に多いだろう立科とか軽井沢とか

69: ダイビングフットスタンプ(長野県) [US]2020/11/12(木) 21:49:10.99ID:RUt5pzUL0
>>64
元々親しみ深いからなあ

71: バックドロップホールド(光) [BR]2020/11/12(木) 21:49:37.38ID:8fA69njd0
何で蕎麦を打つ時頭にバンダナを付けたがるのか

216: タイガースープレックス(ジパング) [US]2020/11/12(木) 23:26:42.21ID:xH1qDawq0
>>71
ハゲでも付けてるよなw

382: アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府) [ニダ]2020/11/13(金) 12:42:08.67ID:hbcfXoEl0
>>216
ツルツルのハゲならともかくハゲかかってるなら髪の毛抜けやすいんだから当然だけど

73: 膝十字固め(富山県) [US]2020/11/12(木) 21:51:06.28ID:79ZD7JGk0
もりそば900円とか高すぎ
焼魚定食のほうが良い

80: 腕ひしぎ十字固め(東京都) [ニダ]2020/11/12(木) 21:53:19.20ID:bWr52SbQ0
>>73
かけそばを
やたらに食いたい日があるんだよ
別の日にはサバみそ食いたいし 次の日はマックが食いたい
日本て選び放題ステキ

74: かかと落とし(静岡県) [US]2020/11/12(木) 21:51:06.98ID:Dvb5JP2b0
大晦日に息子夫婦や娘夫婦、孫たちに集まってほしいから

92: 閃光妖術(神奈川県) [RU]2020/11/12(木) 21:57:17.90ID:yxv9W+N10
>>74
うわ詩人だな
同じノーテンキしぞーか人とは思えない

75: ラ ケブラーダ(東京都) [CN]2020/11/12(木) 21:51:11.52ID:v4RGULkR0
小麦粉は認知症の原因だから、本能的に蕎麦が良いと思うようになる

78: かかと落とし(愛知県) [JP]2020/11/12(木) 21:52:33.36ID:gCT39q+90
>>75
それって香川県民をdisってんの?

88: ニーリフト(香川県) [IR]2020/11/12(木) 21:55:29.25ID:bheA15Up0
>>75
>>78
むしろ納得した

81: ラダームーンサルト(東京都) [US]2020/11/12(木) 21:53:22.89ID:D88KQRXy0
ほんとに美味い蕎麦教えて

86: サソリ固め(新潟県) [JP]2020/11/12(木) 21:55:16.79ID:wCZ3tdE30
>>81
天ぷらがおいしい店がそうだよ

94: ウエスタンラリアット(光) [ニダ]2020/11/12(木) 21:57:34.67ID:Hw8C3N+D0
東京に行った時に蕎麦の名店で食べたんだがたいしてうまくなかった
店を変えて食べてもうまくなかった
東京の蕎麦はダメだなあれは

100: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 21:58:43.33ID:TaOFV7pd0
>>94
関西人からしたらまず量がダメだしな。

104: ブラディサンデー(東京都) [ヌコ]2020/11/12(木) 22:00:42.11ID:R0I5GQRh0
>>94
東京で美味しい蕎麦に出会ったことない
超高級店にでも行かないとダメなのかもね

140: タイガードライバー(熊本県) [US]2020/11/12(木) 22:23:13.70ID:xjo9nHku0
>>94
水がダメなんだろ
でも大阪も水はダメだけどうどん美味いんだよな

205: スリーパーホールド(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 23:10:28.74ID:lztGrsHK0
>>140
確か大坂の飯炊き名人は
(仙人みたいな人で中国に飯の炊き方を
レクチャーしたくらいの有名人)
水道水に蛎殻を沈めて、
一晩おいた水を使ってたな。
大坂の水道水でも一晩おくといいが

233: タイガースープレックス(ジパング) [US]2020/11/12(木) 23:51:01.01ID:xH1qDawq0
>>205
カルキが抜けただけだよなw 三浦春馬もそんなインチキ商品を崇め奉ってた。

226: オリンピック予選スラム(東京都) [CN]2020/11/12(木) 23:33:01.34ID:7hUpZbRL0
>>94
味覚障害だべー

96: アキレス腱固め(たこやき) [GB]2020/11/12(木) 21:57:48.69ID:Wv/ICQSl0
退職金ぶっこんで蕎麦屋で起業する、って話はたまに聴くなぁ

99: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [HN]2020/11/12(木) 21:58:33.07ID:2EalS+ok0
>>96
それで成功すんのか?

102: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 21:59:40.35ID:TaOFV7pd0
>>99
粉物で現金商売ってのは1番手堅くはあるね。

113: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [HN]2020/11/12(木) 22:04:30.72ID:2EalS+ok0
>>102
店の運営考えたら面倒臭そうだ

101: パロスペシャル(愛知県) [BY]2020/11/12(木) 21:58:50.45ID:yXf8ydFX0
駅の立ち食いソバなんてそんなに美味しいものじゃないのにな

330: カーフブランディング(千葉県) [IL]2020/11/13(金) 07:47:30.58ID:8UoRzfZS0
>>101
でも無性に食べたくなるんだよねぇ

106: 不知火(やわらか銀行) [US]2020/11/12(木) 22:01:07.59ID:XoLX+WU30
蕎麦屋20代で始めて30年になるけど毎日蕎麦の講釈たれる素人を見てるけどアイツ等には客商売は無理
30年やってるって言っただけでシュンとなる

112: イス攻撃(静岡県) [GR]2020/11/12(木) 22:04:18.05ID:zWxUyvrv0
>>106

まぁ美味い不味いの前に雰囲気を楽しむのもあるしな
蕎麦前とかなんとなく粋な感じでただの板わさが美味く感じるし

126: スリーパーホールド(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 22:09:43.78ID:lztGrsHK0
>>106
客商売、というのはホントに大変だと思う
いかに無理解を受け流すか、的なとこだね。。
おれはたぶんキモチわかるつもり。。

134: 不知火(やわらか銀行) [US]2020/11/12(木) 22:16:14.30ID:XoLX+WU30
>>126
ありがとう 俺童顔なので未だに客は舐めてくる 自分で始めた店なのに2代目?って聞かれる因みに蕎麦が好きな訳ではなく職業としてやってます。好きで出来る職業では無いです

107: パイルドライバー(東京都) [ニダ]2020/11/12(木) 22:01:24.18ID:/Wt+NT8l0
所詮米作れない地域の代用品なのに
なぜか高級扱いなのがよくわからない

108: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 22:02:34.74ID:tQ/oYLo70
>>107
代用で食ってたのなんて麺じゃなくて
そばがきだしな

111: アイアンクロー(福井県) [ES]2020/11/12(木) 22:03:22.09ID:nnVU6o300
白蕎麦が超絶うまいんだけど
白蕎麦粉て手に入らないよな?

114: アキレス腱固め(東京都) [IT]2020/11/12(木) 22:05:16.14ID:IMdABGAx0
>>111
フツーのを削れば白くなるっぽいぞ
米と同じ

143: アイアンクロー(福井県) [ES]2020/11/12(木) 22:24:28.29ID:nnVU6o300
>>114
普通の家庭用精米機でいいのケ?

121: 不知火(やわらか銀行) [US]2020/11/12(木) 22:07:53.25ID:XoLX+WU30
>>111
更科の蕎麦粉 1番粉うちの店で使ってる

129: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [HN]2020/11/12(木) 22:11:36.21ID:2EalS+ok0
退職金投資して失敗したらどうすんだろ

201: スリーパーホールド(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 23:07:44.02ID:lztGrsHK0
>>129
そりゃ年金を便りにするしかなくなる

152: ドラゴンスープレックス(庭) [RU]2020/11/12(木) 22:27:54.59ID:D6dQo25p0
会津で食べた水蕎麦には一番衝撃を受けた
水が甘いから蕎麦の甘味が増幅されて香りも立ってた
まず名水ありきでそんじょそこらの水じゃ駄目だな

156: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 22:29:52.07ID:TaOFV7pd0
>>152
その銘水ってのの成分って分析出来ないんでしょ?

159: ドラゴンスープレックス(庭) [RU]2020/11/12(木) 22:31:02.48ID:D6dQo25p0
>>156
その店はどっか会津の山奥まで毎日水汲みに行ってるらしい

164: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 22:32:54.54ID:TaOFV7pd0
>>159
その山奥の湧水の成分を分析して化学的に再現出来たら市販のヒット商品作れそうなのにね。

157: 毒霧(東京都) [ニダ]2020/11/12(木) 22:30:04.75ID:zOlJGtBh0
俺は粗食で食い物はあんまり興味ないな
英国人っぽいかもw

158: キングコングラリアット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 22:30:51.52ID:TaOFV7pd0
>>157
いや、原始人っぼい。

193: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行) [ニダ]2020/11/12(木) 23:03:05.43ID:bE2dI9Ie0
>>158
書籍もネットも無いのに
よくああも美味いもんばっか摂ってたよな。

究極にグルメだよ

160: パロスペシャル(愛知県) [BY]2020/11/12(木) 22:31:07.84ID:yXf8ydFX0
ヒガシマルがそばつゆのもとを出してくれてうれしいが4袋しか入っていない

165: 毒霧(大阪府) [US]2020/11/12(木) 22:33:30.39ID:BqWF7G//0
>>160
あれ濃口だよね

173: トペ スイシーダ(東京都) [US]2020/11/12(木) 22:38:53.14ID:udbwhhCq0
国産のそば粉がいいんじゃ!
しらんが

327: ローリングソバット(秋田県) [CN]2020/11/13(金) 07:42:02.25ID:ogGJWUm50
>>173
しらんがって
何が知らないんだ?

178: エメラルドフロウジョン(秋田県) [US]2020/11/12(木) 22:42:10.80ID:dcZ5+wa70
会社員やってきたけど、定年や死を間近にして自分の人生のif的な事を考えだす年代なんだと思う

232: タイガースープレックス(ジパング) [US]2020/11/12(木) 23:46:30.01ID:xH1qDawq0
>>178
会社員は職種によって千差万別だけど、ソバ屋の店主の生活なんかだいたい想像できそうなもんだけどな。

189: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県) [FR]2020/11/12(木) 22:56:44.95ID:tQ/oYLo70
まずいつゆを作って出されるくらいなら
にんべんのつゆの素や創味のつゆの方がいい

200: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行) [ニダ]2020/11/12(木) 23:06:37.59ID:bE2dI9Ie0
>>189
トビウオ

もっと拘レ

202: 閃光妖術(神奈川県) [US]2020/11/12(木) 23:07:49.98ID:1NBxNyyq0
>>200
アゴ出汁は雑味が強くて好きじゃないんだよなあ
いりこでいいや

190: ハイキック(東京都) [US]2020/11/12(木) 22:58:12.58ID:E0hBAdBp0
蕎麦とかパンとか陶芸とか、手でこねるってのは何かあるのかな瞑想的な

197: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行) [ニダ]2020/11/12(木) 23:05:06.23ID:bE2dI9Ie0
>>190
痴呆へなりかけた時の自己修復の本能=免疫かもな

握力運動は善いから

195: ダイビングヘッドバット(兵庫県) [US]2020/11/12(木) 23:04:57.78ID:IrWc500F0
うどんじゃだめなの?

199: 閃光妖術(神奈川県) [US]2020/11/12(木) 23:06:32.71ID:1NBxNyyq0
>>195
踏んだり時間かかるからw

211: タイガースープレックス(ジパング) [US]2020/11/12(木) 23:22:29.26ID:xH1qDawq0
年取ると山にキノコを採りに行くようになるよな。
自分はまだその境地には達していないが。

313: ドラゴンスープレックス(東京都) [FR]2020/11/13(金) 06:59:13.02ID:muk3OMmF0
>>211
そういうのいるは
きのことかたけのことかたらのめとかを取ってくる
しかも自分や知り合いのじゃなく他人の山に入って取ってくる
なんなんだろうなあれ

258: 河津掛け(愛知県) [US]2020/11/13(金) 01:04:37.28ID:iaJkBSDD0
俺も自分で蕎麦打ちたい!

世間には、小麦に蕎麦の色を付けただけのソシロモノ 

まがい物の蕎麦 しか流通してないんだもん!
蕎麦粉だけ買って配合、自分で麺にすれば、ちゃんとした蕎麦が食える

301: キン肉バスター(神奈川県) [KR]2020/11/13(金) 06:46:39.41ID:fJMASUx+0
>>258
こういうのが一番イタイ

304: アンクルホールド(神奈川県) [US]2020/11/13(金) 06:50:49.23ID:v2v5aGJo0
>>301
そうか?

市場原理にのっかてるものでは、本物のor満足のいくものが手に入らないから
ってのは自分で作ってちょっとでもスーパーで買うよりも安くするため
よりもまっとう、よくある動機だと思うが

265: テキサスクローバーホールド(長野県) [US]2020/11/13(金) 01:42:58.47ID:Sm2qr1ov0
蕎麦打ちセット買ってすぐ押し入れの肥やしになった

267: ジャストフェイスロック(愛知県) [GB]2020/11/13(金) 02:25:09.34ID:ZF1qJG2u0
>>265
燻製器も倉庫の肥やしにするパターンだろ?

277: タイガードライバー(島根県) [AU]2020/11/13(金) 03:01:57.33ID:fqpFm6n00
>>265
俺は30回は打ったな

281: バックドロップホールド(埼玉県) [ニダ]2020/11/13(金) 03:35:35.94ID:BOvLt31C0
歳を取ると何で蕎麦の方が好きになるんだろうな
俺は以前うどん派だったのにいつの間にか蕎麦派になっていた

288: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [EU]2020/11/13(金) 05:29:59.02ID:H4s45mNj0
>>281
歯が弱くなり咀嚼力が衰えたせいでは

347: ジャストフェイスロック(愛知県) [GB]2020/11/13(金) 09:27:54.77ID:ZF1qJG2u0
>>281
酒飲みはそば好きになる

348: アンクルホールド(神奈川県) [US]2020/11/13(金) 09:42:07.07ID:v2v5aGJo0
>>347
蕎麦ってツマミにはならんけど、そうなん?

282: 32文ロケット砲(北海道) [US]2020/11/13(金) 03:43:55.49ID:zmVPR8u30
脱サラして念願の蕎麦屋開いたらそばアレルギーになったとかいうの割と聞くよね

284: ハーフネルソンスープレックス(東京都) [AR]2020/11/13(金) 05:02:59.37ID:EcKQfnj+0
>>282
聞かない

293: スパイダージャーマン(SB-Android) [CN]2020/11/13(金) 06:13:45.12ID:EXysIblN0


295: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 06:24:55.65ID:HdAHJ07q0
>>293 意味わかんねえw

309: アンクルホールド(神奈川県) [US]2020/11/13(金) 06:56:06.62ID:v2v5aGJo0
パラパラチャーハン作るために
業務用のコンロと鉄中華鍋買っちゃったわw

312: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 06:57:43.21ID:HdAHJ07q0
>>309

玉子大量投入すればパラパラになるよ!

316: シャイニングウィザード(埼玉県) [ニダ]2020/11/13(金) 07:01:36.13ID:FWW7YkTD0
>>309
バーモ?

318: アンクルホールド(神奈川県) [US]2020/11/13(金) 07:06:48.66ID:v2v5aGJo0
>>316
なんかオサレ意識高い系にむけて出してるね
センサー付いてるから駄目でしょ。無駄に高いだけだし

買ったのはこっち。中華五徳は別で買ってきたのを装着
https://rinnai.jp/products/kitchentool/i_gastable/i_gastable_lineup

311: バズソーキック(岡山県) [IT]2020/11/13(金) 06:57:35.06ID:zTeCe7rw0
二八からそば打ちを始めて
十割で打てるようになったけど
結局二八にもどってきた

二八は美味いぞ
蕎麦の旨味は十分に味わえるしのどごしもいい
打つのも簡単だしいいことづくめだ

十割は素人には正直つらい
最初から最後までほぼ完璧にこなさないと美味いそばにならない

二八でええやんって開き直って
気楽にそばが打てるようになったので今でも続いてるわ

338: 河津掛け(愛知県) [US]2020/11/13(金) 08:20:56.20ID:iaJkBSDD0
>>311
先人の知恵は凄いね、総合バランスNo.1は、ニ八 だわ

346: 16文キック(大阪府) [CN]2020/11/13(金) 09:10:43.69ID:NITobKUr0
>>311
俺も二八の方が好き。

323: ハーフネルソンスープレックス(兵庫県) [US]2020/11/13(金) 07:34:25.75ID:gDE2AW1o0
定年間近の蕎麦に煩い部長さんが
脱サラして蕎麦や開店するも、やたらこだわり過ぎたために
オーダーしてから出てくるまでがやたら長くて
結局客足が遠のいて店が潰れたって話好き

326: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 07:39:58.35ID:HdAHJ07q0
>>323

天ざるや丼物が無い「こだわりの蕎麦屋」なんて存在意義無いよ。

328: テキサスクローバーホールド(長野県) [US]2020/11/13(金) 07:43:21.00ID:dA+gfdDO0
長野県だけどミリも打とうと思わないな
盛り1枚800円とか取ってるぼったくり粉物だし
普段もまず食べない
他県の観光地に行くと食べてみるくらい

329: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 07:47:01.60ID:HdAHJ07q0
>>328

おやきも食べる習慣が無い地域もあるようですね。

335: アンクルホールド(東京都) [ニダ]2020/11/13(金) 08:09:01.71ID:wZ1uYnax0
そばくらいしか食いたくなくなるからじゃないかな

342: フェイスクラッシャー(静岡県) [ニダ]2020/11/13(金) 08:31:12.10ID:6/IFjymr0
>>335
通ぶれるってだけなんだよ。

337: ローリングソバット(長崎県) [DE]2020/11/13(金) 08:13:15.67ID:sfVuVzMl0
島原の普賢岳行くついでに工場行ったけどあれ見りゃそうめん作るの相当キツいとおもう

339: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 08:23:37.17ID:HdAHJ07q0
>>337

家内制手工業の典型みたいな感じですから。

356: キン肉バスター(東京都) [CN]2020/11/13(金) 10:22:59.16ID:v4R498JZ0
ゴマをするのに疲れたからさ…(´・ω・`)

357: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 10:29:11.43ID:HdAHJ07q0
>>356

胡麻豆腐もオッサンの料理魂に火が付きそう(連想)

359: ブラディサンデー(ジパング) [ニダ]2020/11/13(金) 10:55:46.92ID:E5Zevd9r0
蕎麦は打つことには興味無いが蕎麦を腹一杯食いたい
家庭用製麺機で作れないかな
麺は別に平べったくなくてもいい 味が同じなら丸くてもいい

362: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 11:26:41.66ID:HdAHJ07q0
>>359

わんこ蕎麦食いに行くとか。。。

375: メンマ(神奈川県) [ニダ]2020/11/13(金) 12:01:29.02ID:d8bJ2RPK0
>>359
みなとあんの富士山盛り500円食え。もう暫くそばはいいやってなるぞ。
https://b-lunch.com/minatoan-yokohama-fujisanmori.html

379: キドクラッチ(SB-iPhone) [US]2020/11/13(金) 12:10:12.80ID:mFO8Oy690
お店で食べる麺で
ラーメン、うどん、パスタは真似できる気がしない
素麺は技術レベル低すぎてやる気しない

蕎麦は素人で手軽に始められて、かつ奥が深い

380: ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県) [LT]2020/11/13(金) 12:15:12.11ID:HdAHJ07q0
>>379

かた焼きそばは麺から作ったら楽しそう(思いつき)

385: トラースキック(東京都) [US]2020/11/13(金) 13:24:20.61ID:n+Xhn3/p0
>>379
素麺は麺からなら素人じゃ作れないレベルだろ

386: ビッグブーツ(東京都) [EU]2020/11/13(金) 15:34:49.87ID:aK+8VrC20
美味いそば打てるようになって、店開いて繁盛したらかっこいいやん!

387: アンクルホールド(神奈川県) [US]2020/11/13(金) 15:38:55.53ID:v2v5aGJo0
>>386
自分自身が本当に美味い蕎麦打って店だせば繁盛すると思ってるかどうか

これはリスク管理とか確率とかの話じゃなく

たぶん、多くのその冒険をする脱サラ勢はそこで自分に嘘をつくんだよね
だから長続きしない

小さな実業家、社長からのアドバイス

390: ジャストフェイスロック(東京都) [ニダ]2020/11/13(金) 18:56:13.33ID:zFW4NSkx0
>>386
繁盛したらな
飲食店の10年生存率調べてみろ

393: リキラリアット(兵庫県) [EU]2020/11/13(金) 22:21:40.58ID:VxUO22Jo0
飲食店なんて儲からない商売の代表だろ
都市部に自分の土地、建物の店舗があって家族で経営
してる場合だけ何とかやっていけるくらいのものだろ
繁盛してチェーン展開してるのは必ずよくないことをしている
安い粗悪な食材を遣って、高くものを売ってるだけ

394: トペ スイシーダ(静岡県) [US]2020/11/14(土) 03:13:38.94ID:Kujj1nIV0
>>393
コロナ禍じゃ無理だよなあ

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