鍋の〆はうどんか雑炊か?

1ファルコンアロー(東京都) [US]2020/11/02(月) 17:05:18.27ID:0ICv2SiQ0

<らーめんAFURI/阿夫利>柚子塩鍋(〆らーめん付き)のキットをECサイトにて販売開始
らーめん店が本気で創る、「最初の一滴から、最後の一滴まで美味しい」ごちそう鍋


https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000040315.html

2: レッドインク(東京都) [US]2020/11/02(月) 17:05:44.39ID:pceE+rBi0
雑炊

3: 足4の字固め(茸) [TW]2020/11/02(月) 17:06:13.20ID:mn/a4XJe0
スープによる

10: カーフブランディング(東京都) [BS]2020/11/02(月) 17:08:08.83ID:c5iZWL5l0
>>3
うむ

93: クロイツラス(山口県) [US]2020/11/02(月) 17:47:57.29ID:UklwEQ0d0
>>3
そらそうだわな

4: デンジャラスバックドロップ(光) [US]2020/11/02(月) 17:06:22.17ID:VWpTTtTq0
今は鍋はやらない

5: 閃光妖術(北海道) [US]2020/11/02(月) 17:06:37.99ID:dGHvaOlj0
キムチ鍋

8: トラースキック(やわらか銀行) [ニダ]2020/11/02(月) 17:07:53.58ID:JMeSYcup0
>>5
チョンくんは、鍋の〆にキムチ鍋をやるの?

19: 目潰し(群馬県) [US]2020/11/02(月) 17:11:34.82ID:QmKY0u0r0
>>5

水車が作れない→揚水が出来ない→稲作が出来ない→雑草を食っていた

元々朝鮮原始人の主食は高黍(別名モロコシ)という雑穀で、粥にして食べていた。
朝鮮人が茶碗を持たず食事をする理由がこれである。
朝鮮に米を伝えたのは日本である。稲栽培における、灌漑技術、肥料、耕作方法などは日本の統治時代に日本から伝えられた。
当時植えられた稲はコシヒカリの先祖にあたる「亀の尾」という品種で、これは寒冷地でも逞しく育つ稲であった。
こうして日帝は朝鮮に食料を与えてしまい、朝鮮の貴重な文化を破壊してしまったのみならず、
食が豊かになったことで朝鮮原始人の大量繁殖に間接的に手を貸してしまった。

実際、韓国で白米が食べられるようになったのは、1988年のソウルオリンピックの頃からである。
それまでは一般家庭では白米に粟や麦を混ぜ食べていた。
学校へ持って行く弁当でも100%の白米のご飯は贅沢だと言うので禁止されていた。

12: 頭突き(東京都) [GB]2020/11/02(月) 17:09:51.15ID:O++ZBIPY0
すき焼きうどんと餅
キムチ鍋うどん
寄せ鍋雑炊と

213: ジャンピングエルボーアタック(兵庫県) [US]2020/11/02(月) 19:36:59.24ID:hMLQfLFE0
>>12
すき焼きうどんと雑炊
キムチ鍋ラーメン
寄せ鍋雑炊

14: オリンピック予選スラム(和歌山県) [US]2020/11/02(月) 17:10:11.68ID:koHK+FGb0
夜うどんで朝雑炊が無駄がなく正義

81: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 17:39:37.40ID:nOwyCpzd0
>>14
ああそれがいいわ
片方で終わりはもったいない

20: エメラルドフロウジョン(帝国中央都市) [US]2020/11/02(月) 17:11:50.84ID:iS8g6YrO0
そもそもご飯と一緒に鍋を食べるから〆とかやらない

45: 垂直落下式DDT(茸) [US]2020/11/02(月) 17:23:49.90ID:yGHaYxRZ0
>>20
これ。
白飯無しの家庭があるのかと不思議に思う。

22: ドラゴンスープレックス(茸) [NL]2020/11/02(月) 17:12:37.82ID:RY+1FSZ70
ふふ、お前の汁が一番好きだよ

54: フランケンシュタイナー(ジパング) [CN]2020/11/02(月) 17:27:27.52ID:LFzEKMMH0
>>22
いやー出た出た
1週間貯めた甲斐があったぜ

25: ダブルニードロップ(ジパング) [US]2020/11/02(月) 17:13:09.95ID:ZpaYPOok0
美味しい!鍋焼きうどんの作り方

1. うどんはざるに入れ、熱湯につけて素早くさばき、水気をきる。

2. 鶏肉は一口大に切る。かまぼこは薄切り、ねぎは斜め切り、ほうれん草はゆでて水気をしぼり5cm長さに切る。

3. 干ししいたけは水でもどし、もどし汁に水を加えて1カップにする。本つゆを加えて鍋に入れ、もどした干ししいたけを20分くらい煮含める。

4. その六尺を締めてた奴は、祭で一番威勢が良かった、五分刈りで髭の、40代の、 ガチムチ野郎だろうと、勝手に想像して、鼻と口に一番臭い部分を押し当て、 思いきり嗅ぎながら、ガチムチ野郎臭ぇぜ!俺が行かせてやるぜ!と絶叫し、マラをいっそう激しく扱く。

5. (4)を沸騰させ、(1)のうどん、(2)の鶏肉を入れ、再び煮立ったら浮いてくるアク、泡をとり、かまぼこ、しいたけ、ねぎ、えびの天ぷらを1人分ずつ入れる。

6. (5)の中央に卵1個を割り落とし、ほうれん草を入れて火を止め、余熱で卵が半熟程度になるまでふたをする。好みで七味唐辛子をふっていただく。

245: ファイナルカット(東京都) [MX]2020/11/02(月) 20:43:52.60ID:KaJPaM1U0
>>25
初めて見た

247: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 20:45:56.04ID:nOwyCpzd0
>>245
変なもんにアンカーつけるなよ
真面目に読んじまったわ

33: スパイダージャーマン(埼玉県) [US]2020/11/02(月) 17:17:19.60ID:ADydAujK0
〆ってなんだよ
雑炊は翌日の一食にとっておけ

67: エルボーバット(大分県) [US]2020/11/02(月) 17:33:24.82ID:taFHLS3Y0
>>33
家でやる時はこれ

214: フライングニールキック(滋賀県) [ニダ]2020/11/02(月) 19:37:35.97ID:Bbafi3zz0
>>33
これ

35: キングコングラリアット(東京都) [MX]2020/11/02(月) 17:17:24.79ID:kHcsMFjR0
「みんな汁戻してえ」

ぺちゃぺちゃジョロジョロ

79: ハーフネルソンスープレックス(神奈川県) [NL]2020/11/02(月) 17:39:33.81ID:3quQGgI30
>>35
名古屋かよ

123: タイガードライバー(愛知県) [US]2020/11/02(月) 18:18:00.23ID:u/oBhmLx0
>>79
名古屋ではない

126: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 18:20:47.39ID:nOwyCpzd0
>>123
俺も名古屋とは聞かなかった
九州のどこかだったかな
忘れたわ

52: ローリングソバット(光) [SK]2020/11/02(月) 17:27:09.38ID:sJmYtjqK0
鍋の汁台所で捨てると配管が詰まるのな直すのに8万円取られたぜ
胃の中に流せばよかった…

88: 腕ひしぎ十字固め(大阪府) [ニダ]2020/11/02(月) 17:43:08.94ID:yWcqkOcu0
>>52
パイプユニッシュ一本まるまる流し込んでしばらく放っときゃ抜けるのに

74: サソリ固め(東京都) [DE]2020/11/02(月) 17:35:45.90ID:st/csL750
〆って言うのが理解できない。
鍋食いながら白飯は食ってるし
なんでさらに麺入れて食わなきゃならんのだ?デブか?

明日の昼に鍋焼きうどんとかにはするが…

77: ツームストンパイルドライバー(東京都) [ニダ]2020/11/02(月) 17:37:16.02ID:iO7udS7Z0
>>74
お前はもう二度と親子丼くうなよ

82: ストマッククロー(SB-Android) [US]2020/11/02(月) 17:39:46.13ID:RQdjvwKt0
>>77
親子丼憧れるわ

90: ダイビングフットスタンプ(大阪府) [CN]2020/11/02(月) 17:44:00.41ID:LEy3aShl0
ご飯と一緒に鍋を食べるのでもうお腹いっぱいです。

91: アイアンクロー(群馬県) [TR]2020/11/02(月) 17:46:21.15ID:Pd6boCFN0
>>90
うちはご飯やめて、その分〆の雑炊に移行させたよ

97: 稲妻レッグラリアット(栃木県) [FR]2020/11/02(月) 17:50:48.27ID:Tml7mh1/0
>>90
うちも。
メシの進むなべしかも食べない。

95: スパイダージャーマン(宮城県) [US]2020/11/02(月) 17:49:25.08ID:O4ARdzlz0
〆ない

106: バックドロップ(東京都) [MA]2020/11/02(月) 17:55:58.99ID:ZrB0SzSf0
>>95
無限鍋?

98: タイガースープレックス(三重県) [ニダ]2020/11/02(月) 17:50:49.37ID:3OEzrKWs0
鍋やってもなんだかんだきれいに食べきること出来ないんだが
具を取り出して締めに入るの?

104: ダイビングフットスタンプ(庭) [US]2020/11/02(月) 17:55:21.05ID:MBB2nAtF0
>>98
博多とか金沢とか給仕係がつく鍋屋さんだと具はすくって汁も量を調整してから新たに雑炊を作る感じだな

103: トペ コンヒーロ(神奈川県) [ニダ]2020/11/02(月) 17:54:27.31ID:LqVfB/TB0
居酒屋でもつ鍋の〆にご飯来て分かってないなーと思った
脂っぽいものは麺に決まってんだろ

105: ファイナルカット(大阪府) [US]2020/11/02(月) 17:55:42.63ID:7dQZ+ATB0
>>103
〆が選択制かオプションじゃなかったのか?

118: 急所攻撃(大阪府) [US]2020/11/02(月) 18:10:47.40ID:rlvR0Tup0
>>103
聞かれないの麺かご飯か?

112: ドラゴンスープレックス(SB-Android) [KR]2020/11/02(月) 18:05:28.52ID:8h/m0gy60
乾麺

134: 16文キック(やわらか銀行) [US]2020/11/02(月) 18:29:02.77ID:/+qs3F9A0
>>112
かんめんいうーなら
白米生米から炊いてみ

そこいらの釜飯屋廃業のレベル

125: アトミックドロップ(ジパング) [US]2020/11/02(月) 18:18:34.12ID:efbZAWbr0
中華ソバ玉が意外とイケる

127: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 18:21:27.07ID:nOwyCpzd0
>>125
うどんは太いし中華麺のほうがいいわな

129: バーニングハンマー(東京都) [US]2020/11/02(月) 18:24:28.78ID:mCH1vqPv0
チクワとか豆腐を入れたい衝動はどうしたらいいんだろう

193: アトミックドロップ(ジパング) [US]2020/11/02(月) 19:19:51.95ID:efbZAWbr0
>>129

一瞬 チクワがチワワに見えた ガクブル(怖)

131: 膝靭帯固め(たこやき) [US]2020/11/02(月) 18:25:55.10ID:feuEJay20
てっちりは雑炊がメイン (・ω・)ノ

136: ヒップアタック(埼玉県) [US]2020/11/02(月) 18:30:23.43ID:AHueXl4V0
>>131
はい。

133: 腕ひしぎ十字固め(SB-Android) [ニダ]2020/11/02(月) 18:28:43.78ID:5UJktPUR0
パスタ麺入れたらどうだろう?

137: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 18:31:11.30ID:nOwyCpzd0
>>133
馴染まなさそう

142: ダブルニードロップ(東京都) [EU]2020/11/02(月) 18:38:47.40ID:ujzCHJ/R0
〆の時に食ってた汁を普通は戻さないと聞いて衝撃を受けた

143: ビッグブーツ(北海道) [FR]2020/11/02(月) 18:39:37.23ID:S07E02MU0
>>142
戻すとかキッタネー ルンペンかよ

145: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 18:40:19.15ID:nOwyCpzd0
>>142
どういう思想で戻すのか全く理解できないわ

148: ときめきメモリアル(神奈川県) [US]2020/11/02(月) 18:41:28.67ID:PsHjCTO20
>>142
吉野家のコピペ思い出した

159: 逆落とし(大阪府) [ニダ]2020/11/02(月) 18:44:58.70ID:S5xr0Zpk0
>>142
九州の人は戻すらしいけど
肉体関係ないと無理だわw

206: マシンガンチョップ(大阪府) [US]2020/11/02(月) 19:27:54.61ID:PPmh5n+Z0
>>159
九州のどこだよ?大分県と福岡県ではみたこと無いぞ

167: ヒップアタック(埼玉県) [US]2020/11/02(月) 18:52:21.71ID:AHueXl4V0
>>142
普通は戻さないよ。

209: ファルコンアロー(埼玉県) [CN]2020/11/02(月) 19:30:44.74ID:UOk3GpbR0
>>142
戻すほうが衝撃だわ…

144: アイアンクロー(秋田県) [US]2020/11/02(月) 18:40:09.35ID:oqMeQjXH0
糸蒟蒻だろ
食って飲んだ後に〆とか言って炭水化物を更に追加してる奴は殆どだらしない身体してる

165: 腕ひしぎ十字固め(SB-Android) [ニダ]2020/11/02(月) 18:51:09.70ID:5UJktPUR0
>>144
むしろ最後に炭水化物は太りにくい食いかただろ
あとなんでみんな飲んでる前提なんだよ

149: 超竜ボム(東京都) [VE]2020/11/02(月) 18:41:31.99ID:/wnJi+k30
鍋って世界で流行らないけど何でだろ?

152: 膝靭帯固め(庭) [DE]2020/11/02(月) 18:42:20.67ID:Vf0bSt0G0
>>149
世界はみんな猫舌で熱々は食わない

153: 逆落とし(大阪府) [ニダ]2020/11/02(月) 18:42:57.47ID:S5xr0Zpk0
最近真夏でもエアコン効かせて食う鍋は美味いって知ったw

157: ファイナルカット(大阪府) [US]2020/11/02(月) 18:43:54.15ID:7dQZ+ATB0
>>153
冷やし鍋ってのがある

161: 逆落とし(大阪府) [ニダ]2020/11/02(月) 18:46:01.08ID:S5xr0Zpk0
>>157
イヤイヤ熱々を食うのよ
悪くないぞ人生損してた気分

170: 腕ひしぎ十字固め(SB-Android) [ニダ]2020/11/02(月) 18:54:51.90ID:5UJktPUR0
今年は白菜なお値段どうなん?安いほう?

173: 雪崩式ブレーンバスター(光) [US]2020/11/02(月) 18:59:34.28ID:sBTAedeZ0
>>170
しぶいちカットが98円だったので安くなってる気がする
ほうれん草が全然値下がりしないな

223: エメラルドフロウジョン(帝国中央都市) [US]2020/11/02(月) 19:52:58.17ID:iS8g6YrO0
>>170
今日ひと玉買ってきたけど税込み176円だったぞ
去年もそんくらいだった

172: ジャンピングカラテキック(ジパング) [KR]2020/11/02(月) 18:58:12.68ID:YubJkIM20
野菜の煮汁にはシュウ酸が溶けだしてるから雑炊はやめとけ(´・ω・`)

174: ダイビングエルボードロップ(ジパング) [US]2020/11/02(月) 18:59:59.26ID:cszde/YD0
>>172
週三までにしとく(´・ω・`)

175: 雪崩式ブレーンバスター(光) [US]2020/11/02(月) 19:00:26.06ID:sBTAedeZ0
>>172
牛乳と中華だしでもコンソメでも入れて煮込めばシュウ酸無力化できるかな?

181: ジャンピングカラテキック(ジパング) [KR]2020/11/02(月) 19:04:38.23ID:YubJkIM20
>>175
ミルク雑炊にするのはいいよね
美味しそう(´・ω・`)

200: ラ ケブラーダ(東京都) [JP]2020/11/02(月) 19:24:27.83ID:orfFFQi90
>>172
結石の原因だっけ?

182: フランケンシュタイナー(福岡県) [VE]2020/11/02(月) 19:04:55.20ID:w80lWRpx0
鍋の〆は〜っていうけど、鍋のスープってどうせ白だしだろ?
200mlの水に20mlの割合で白だしを入れる
つまり鍋のスープがもったいないと思っても所詮10円程度のもんだよ

183: ビッグブーツ(北海道) [FR]2020/11/02(月) 19:05:41.01ID:S07E02MU0
>>182
お前んちかわいそう〜

198: クロスヒールホールド(東京都) [US]2020/11/02(月) 19:23:09.70ID:N30UPR9U0
日本だと意外と乾麺だけって売って無いからうどんでいいよな

203: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 19:26:41.64ID:nOwyCpzd0
>>198
生麺あるのになんでわざわざ臭い乾麺使う必要があるんだか

199: ミッドナイトエクスプレス(茸) [BR]2020/11/02(月) 19:24:24.05ID:AXNm/SQk0
辛ラーメン一択。
あれの決定的な不味さはダシの皆無な所
麺は悪くない。鍋の〆なら具材から出たダシで美味しくいただける。

205: ランサルセ(東京都) [US]2020/11/02(月) 19:27:21.98ID:7vBoWXMV0
>>199
辛ラーメン強制配給されたりしてるの?(´・ω・`)
決定的に不味いんなら買わなきゃいいじゃんか

211: ヒップアタック(埼玉県) [US]2020/11/02(月) 19:31:04.46ID:AHueXl4V0
>>199
また茸か。

216: カーフブランディング(静岡県) [ES]2020/11/02(月) 19:38:17.91ID:GL3tULqV0
チーズ雑炊

219: 腕ひしぎ十字固め(SB-Android) [ニダ]2020/11/02(月) 19:44:22.28ID:5UJktPUR0
>>216
絶対美味しいだろうけど〆にはくどそう

232: サソリ固め(茸) [US]2020/11/02(月) 20:10:47.11ID:FPdnHI8f0
雑炊にすると汁全て飲むことになって身体に悪そうじゃない?

234: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 20:14:46.36ID:nOwyCpzd0
>>232
市販のだしは元々塩多いからかなりやばいよ
水炊きならまあ味の加減次第だが

239: ヒップアタック(埼玉県) [US]2020/11/02(月) 20:20:41.86ID:AHueXl4V0
>>232
毎日食べる物ではない。

248: カーフブランディング(山梨県) [ニダ]2020/11/02(月) 20:46:53.53ID:ciPhkOkd0
鍋にもよるだろうがうどんだベチャ飯嫌いなんだよなぁ

250: 16文キック(群馬県) [CN]2020/11/02(月) 20:50:26.95ID:nOwyCpzd0
>>248
一度水洗いしてぬめり落とせばいい

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