鳥むね肉が1枚あるんやけど何作ったらええ?

1MiMi-ON(東京都) [PK]2020/10/15(木) 16:59:58.52ID:Ry3+BT2T0

晩飯になんか作ろう思うんやが思いつかん

http://momoniku.jp/

2: カッパファミリー(長野県) [US]2020/10/15(木) 17:00:28.41ID:tCWip9CS0
ビフテキ

300: サニーくん(福島県) [US]2020/10/15(木) 18:27:50.26ID:6HnMvOAI0
>>2
錬金術師かよ等価交換だから量少なくなるな

319: アメリちゃん(愛知県) [CN]2020/10/15(木) 18:38:23.44ID:RQenDde70
>>2

484: じゃがたくん(山形県) [SE]2020/10/15(木) 23:35:11.93ID:A3KIfzGS0
>>2
おまえは魔法使いか

492: だるまる(神奈川県) [US]2020/10/16(金) 00:03:24.71ID:LNz9hCqs0
>>2
ワロタ

519: プリングルズおじさん(SB-Android) [EU]2020/10/16(金) 01:46:12.12ID:PIiZOWlQ0
>>2
鶏肉!!なのにビフテキ?

3: ユメニくん(東京都) [FR]2020/10/15(木) 17:00:45.30ID:RBN6plrV0
己の胸に貼れ!!

4: ごきゅ?(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 17:00:47.71ID:T//EAXk30
炙り

5: シャブおじさん(SB-Android) [SE]2020/10/15(木) 17:01:04.32ID:CSE2QzRx0
そぎ切りして
鳥の生姜焼き

7: ヤン坊(茸) [SG]2020/10/15(木) 17:01:08.13ID:zhqKDOLS0
胸肉の刺し身は美味いぞ

88: ホッピー(SB-Android) [AR]2020/10/15(木) 17:13:34.56ID:L3118Gha0
>>7
完全生より
半生くらいの方が美味い

118: アソビン(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 17:18:43.56ID:T8/spvR70
>>7
下手なもん使うと腹壊すぞ
まあ死にゃしないが

143: ビタワンくん(東京都) [US]2020/10/15(木) 17:24:52.87ID:3748UzWZ0
>>118
いや死ぬからw

264: キューピー(兵庫県) [CN]2020/10/15(木) 18:09:16.29ID:GpveEtIs0
>>118
はいギランバレー

163: おにぎり一家(茨城県) [US]2020/10/15(木) 17:30:19.11ID:Vxp0E3gN0
>>7
カンピロバクター!!!

378: 元気マン(東京都) [US]2020/10/15(木) 19:40:30.75ID:BWOb+q350
>>7
5月と10月の保菌率は100%

533: カーくん(神奈川県) [BR]2020/10/16(金) 02:46:17.44ID:KgD+TuKX0
>>7
鹿児島出身の大学時代の仲間が普通にスーパーで売ってる胸肉を刺し身にして食ってて、一同ドン引きしたの思い出した
むしろなんでお前ら食わんの?うまいのに・・・とか不思議がられた

540: みんくる(島根県) [AU]2020/10/16(金) 04:00:46.72ID:LpW5zPj70
>>533
九州のスーパーじゃ普通に鳥刺し売ってるからな

577: あかでんジャー(茸) [US]2020/10/16(金) 10:35:41.23ID:aPqMT9540
>>533
大分から東京にきて驚いたのはスーパーに鳥刺し置いてないことだったな

12: Dr.ブラッド(広島県) [RU]2020/10/15(木) 17:01:26.29ID:8reE2rJZ0
サラダチキン

270: ユートン(広島県) [KR]2020/10/15(木) 18:11:55.79ID:VRrDcqw60
>>12
これ
低温調理器最高

20: リーモ(埼玉県) [GB]2020/10/15(木) 17:02:36.50ID:5ufKVOLN0
スライスして塩麹で味整えてサラダ

227: カナロコ星人(SB-iPhone) [US]2020/10/15(木) 17:52:31.88ID:H58hVBUx0
>>20
これ

260: ミドリちゃん(茸) [IR]2020/10/15(木) 18:08:43.36ID:hIHULJ4y0
>>20
火を通せ

21: ケズリス(福岡県) [JP]2020/10/15(木) 17:02:47.57ID:3Ba3adSa0
簡単に済ますなら塩コショウを振って焼く

40: あかでんジャー(東京都) [US]2020/10/15(木) 17:04:56.32ID:aBIRs4zd0
>>21
ゆず胡椒あればなおよし

24: タマちゃん(兵庫県) [IL]2020/10/15(木) 17:03:22.66ID:Hs0kfCU90
瓶で叩きまくって、煎餅ぐらい薄くなったら塩コショウして焼く

258: りゅうちゃん(群馬県) [ニダ]2020/10/15(木) 18:07:57.17ID:efSNBUtI0
>>24
それをもんじゃ焼のように少しずつとって食べる

26: ミルミルファミリー(岐阜県) [AU]2020/10/15(木) 17:03:28.67ID:5lAa6iuk0
アジシオコショーでソテーしとけ

456: 京ちゃん(茸) [CN]2020/10/15(木) 22:18:05.11ID:jJof4IF10
>>26
これ一番美味い。

32: ヨドくん(青森県) [CA]2020/10/15(木) 17:04:09.54ID:YB+ERrXC0
むね肉まずいからモモ肉と交換してもらう

104: レビット君(大阪府) [ニダ]2020/10/15(木) 17:16:30.91ID:osQeIn3j0
>>32
体にはいいらしいから渋々食べてる

198: ポッポ(北海道) [US]2020/10/15(木) 17:42:42.54ID:4814/soF0
>>104
そういうのってストレスたまって結局体に悪そう

35: ニックン(岩手県) [CN]2020/10/15(木) 17:04:13.69ID:qS2+34kJ0
カオマンガイだな

377: ピーちゃん(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 19:37:50.16ID:kgivU1do0
>>35
むね肉一枚じゃスープが取れなくてなんちゃってしか作れねえよ

60: ユメニくん(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 17:07:55.51ID:O2YWqkc40



鶏みぞれ煮

71: ガリガリ君(ジパング) [US]2020/10/15(木) 17:09:55.51ID:J0GJqiiV0
55 : 彼氏いない歴774年:2012/11/10 17:25:52 ID:n/ZQgm9B
スーパーで特売の鶏肉(大きめのむね肉)を買ってきて
お風呂場の壁に向かって投げつけたり床に思いっきり叩き付けたりしてる
「ペチッ」って言う音がめちゃくちゃ笑えて
投げつけながらひたすら声出して笑ってる
気が済むまで投げつけたら思いっきり踏みつける
床に穴があくんじゃないかって言うくらい
ブーメランみたいに投げるときもある
でも叩き付けるのが一番楽しい
たまに赤ちゃん言葉で話しかけながらボディソープで洗ってあげる
熱湯かけると少し白くなって可愛い
ペチッって言う音、そして「鶏肉投げつけて笑ってる自分キチガイ過ぎる」
って改めて考えるとキチガイみたいに笑えてくる
頭おかしいくらい声出して笑ってる
遊び終わった鶏肉を外の道路に放置して
車に轢かれるのをわくわくしながら待ってる事も有る
鶏肉が轢かれる所が見てみたい
トイレに流してみたいけど確実に詰まるからやらない
あとは鶏肉に何個か安全ピン付けておめかししてあげたり
油を拭き取ってから黒のマジックや100円の赤いマニキュアで落書きしたりもする
(赤ちゃん言葉で話しかけながら たまに説教もする)
ほんとに楽しい
キチガイ過ぎるし食べ物粗末にするなって言われそうだから絶対に言えない
誰か同じことやってる人居る?

82: キャプテンわん(東京都) [ヌコ]2020/10/15(木) 17:11:04.59ID:GIfdfDui0
>>71
なんだこれ初めて見たw
やべえ

97: エコまる(大阪府) [EG]2020/10/15(木) 17:15:23.00ID:o47sNygZ0
>>71
喪女の鑑

122: 損保ジャパンダ(兵庫県) [US]2020/10/15(木) 17:19:25.95ID:XYJFpDu00
>>71
ガチなのはNGで

146: ポリタン(光) [ニダ]2020/10/15(木) 17:26:08.65ID:0UX2yNf+0
>>71
こわい…

158: 元気マン(茸) [US]2020/10/15(木) 17:29:00.04ID:RXRA3aSo0
>>71
割とマジに恐怖を感じるw

221: パレオくん(東京都) [US]2020/10/15(木) 17:51:17.69ID:kO+u/td50
>>71
初めて見た
やべえよやべえよ…

301: みったん(茸) [FR]2020/10/15(木) 18:27:52.91ID:wLN/94mf0
>>71
近所のドブスもやってるって想像したら鳥肌立ってきた
明日見たら通報します

358: ほっくー(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 19:12:23.27ID:rpK9mUc+0
>>71
こういうの映像化しろよユーチューバーども

435: ハービット(東京都) [US]2020/10/15(木) 21:13:06.63ID:9K2TfqdG0
>>71
基地害

445: コロちゃん(ジパング) [ニダ]2020/10/15(木) 21:38:09.16ID:BjQ/0sa80
>>71
読んでて気分悪くなってきた

448: さなえちゃん(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 21:43:55.42ID:KY2N93uX0
>>71
この頃の喪女板は面白かったんだけどな

474: ピカちゃん(千葉県) [CA]2020/10/15(木) 23:11:21.40ID:MkBhU9tt0
>>71
まあこれぐらい普通だろ

76: とれたてトマトくん(石川県) [ニダ]2020/10/15(木) 17:10:10.14ID:NI2lKkx80
棒々鶏

161: セントレアフレンズ(茨城県) [US]2020/10/15(木) 17:29:35.53ID:MayE7CpO0
>>76
ぼーぼーどり?ってなに?

167: Qoo(新潟県) [CN]2020/10/15(木) 17:31:39.15ID:6ACyLt9U0
>>161
楊夫人の親戚

372: はずれ(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 19:33:59.10ID:JlaTSn2h0
>>161
バンバンジーって聞いたことある?

466: ぼうや(東京都) [CN]2020/10/15(木) 22:37:37.56ID:yqdqIoMx0
77: タウンくん(光) [DE]2020/10/15(木) 17:10:25.72ID:1PsfHj+m0
ちねってごはんにする

130: セフ美(SB-Android) [ニダ]2020/10/15(木) 17:21:23.28ID:Ua3ND+hg0
>>77
ちねる?ちてるってなんだ??
何だよちねるって!

おい!ちねるってなんだよ!教えてくれ!

86: パステル(神奈川県) [JP]2020/10/15(木) 17:12:49.34ID:T8DVt+MV0
胸肉ともも肉の違いが未だに分からんのだが
スーパーで鶏肉を買おうとすると悩んで分からず結局買わない

89: ヒッキー(青森県) [US]2020/10/15(木) 17:13:38.71ID:aKxDlorH0
>>86
安い方が胸肉だぞ

93: ホッピー(SB-Android) [AR]2020/10/15(木) 17:14:28.29ID:L3118Gha0
>>86
えぇぇ
いくらなんでもそれはないだろ
鶏肉以外も全く料理しない人?

101: パステル(神奈川県) [JP]2020/10/15(木) 17:16:01.07ID:T8DVt+MV0
>>93
鶏肉料理はしない
ちなみに、むね肉ともも肉の代表的料理を教えてくれ

111: 小梅ちゃん(光) [US]2020/10/15(木) 17:17:37.27ID:fQYnRf8g0
>>101
胸肉‥王将の唐揚げ
もも肉‥スーパーの総菜の唐揚げ

633: マコちゃん(埼玉県) [US]2020/10/18(日) 09:11:43.72ID:1EGAi+LO0
>>101
胸肉の唐揚げ
もも肉の唐揚げ

127: にゅーすけ(ジパング) [JP]2020/10/15(木) 17:20:33.92ID:MayE7CpO0
>>93
風邪の時に食べるのが胸肉と覚えておくといい

113: しんた(千葉県) [CN]2020/10/15(木) 17:17:51.39ID:5cRBxSu10
>>86
試しに胸とモモ買ってきて、両方油ひかずに皮目から低温で焼いて食べてみ?
調理の途中からでもはっきりと違いがわかるから

87: BMK-MEN(東京都) [IE]2020/10/15(木) 17:13:32.98ID:/KMX9iwO0
フォークで全面刺して塩胡椒して削ぎ切りして片栗粉付けて揚げ焼き
人参ピーマン玉ねぎを千切りにして南蛮酢に漬けておき、焼き上がった鶏肉も一緒に漬け込む

91: うまえもん(東京都) [KR]2020/10/15(木) 17:14:04.21ID:krUXkDs+0
>>87
南蛮漬けはちょっとね…

137: パスカル(東京都) [DE]2020/10/15(木) 17:23:23.33ID:6leTrRxJ0
>>87
これでクックドゥの酢豚ソースで仕上げると旨いで

99: さっしん動物ランド(香川県) [US]2020/10/15(木) 17:15:55.32ID:kk9G1TJX0
トンカツ

108: デラボン(大阪府) [BR]2020/10/15(木) 17:16:57.77ID:jVu8fvID0
>>99
鳥って書いてんだろ

107: 山の手くん(ジパング) [ID]2020/10/15(木) 17:16:46.95ID:TBOsH0DB0
スライスして顔に貼って電車に乗る

401: スピーフィ(東京都) [US]2020/10/15(木) 20:19:09.91ID:OwCBYc+k0
>>107
千代の富士乙

109: カナロコ星人(ジパング) [ニダ]2020/10/15(木) 17:17:12.37ID:5XQYF9lr0
88 :彼氏いない歴774年:2012/11/11 08:35:11 id:nD2YF22c
55です
子供ができたら虐待って…
結婚も処女喪失も出来ないのに子供なんて作れないよ
だから安心して
個展とかブログなんて出来ないよ
ほんとにただ鶏肉と遊んでるだけだから
人間の友達はいいのに何で鶏肉と遊ぶのは駄目なの?
さすがにこれは言い過ぎだけど友達みたいに鶏肉に話しかけたり
おかあさんといっしょ見たりしてると落ち着くし、友達出来た感じがして嬉しいんだ
友達っていうか母親と子供って感じかな
鶏肉のペチッ音に気付いたのは料理してるときだった
唐揚げ作ろうと鶏肉のパッケージ外したら床に落ちちゃったんだよね
固くて力入れたから勢い良く落ちて「ペチッ」って
ほんとに面白くてご飯作るのも忘れて
拾っておとして、また拾って投げてって繰り返した
遊んだあとはちゃんと掃除してるよ
かなり油っぽくなるし臭くなるから時間かけて掃除する
遊んだ後のこの掃除がすごく面倒だから毎週はやらないんだ
あと、牛肉と豚肉でやらないのは単純にかわいくないから
説明できないけど鶏肉が一番可愛くて愛嬌がある
普段は真面目に生きてるし仕事も頑張ってる
友達も楽しみもない、はっきり言って何のために生きてるか分からない
でも鶏肉と遊んでる時は幸せなんだよね
みんなの言う通りちょっと怖いよね
これからはペチッじゃなくて可愛がりメインにするわ
ビーズもリボンも買ったし次はおめかししてあげるんだ
ちなみに名前は「お肉さん」って呼んでる
きもくてごめん

189: ミルミル坊や(兵庫県) [US]2020/10/15(木) 17:38:06.86ID:rwS4rNJ80
>>109
すげぇ人がいるもんだな。
でも友達になれそう。

114: カナロコ星人(ジパング) [ニダ]2020/10/15(木) 17:18:06.47ID:5XQYF9lr0
まだ続きがあるけど興味があったらググってみてくらさい

544: ピンキーモンキー(東京都) [CA]2020/10/16(金) 05:03:14.00ID:jaqJzalY0
>>114
続き読んだ
今どうしてるのか気になる

116: 鷲尾君(愛知県) [US]2020/10/15(木) 17:18:40.52ID:DES7tfmp0
何件か刺し身って書き込み見るけどやばくね?

123: ブラックモンスター(茸) [US]2020/10/15(木) 17:19:38.19ID:u8MFir350
>>116
まじめか

133: アソビン(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 17:21:42.89ID:T8/spvR70
>>116
やばいよ
鶏肉は傷みとか雑菌ついてる可能性が分かりにくい
もともとヌルヌルしてるからな
死にはしないが

134: はのちゃん(岐阜県) [IN]2020/10/15(木) 17:22:01.81ID:xj/uPQ0s0
>>116
カンピロバクターに注意
まったく勧めないが朝引き売ってる店も未だにあるからワイは精肉店ならやる
にんにく醤油うまし

500: ペプシマン(鹿児島県) [US]2020/10/16(金) 00:19:08.89ID:MyOjo67M0
>>134
カンピロバクター鮮度関係ないよ

298: mi−na(沖縄県) [AU]2020/10/15(木) 18:24:44.08ID:oMiPxKE60
>>116
カンピロバクターはマジでヤバイよ
店で鳥刺しを3切れくらい食った3日後に39〜40度の熱が出て一週間寝込んでその後も1ヶ月くらい毎日下痢
それから3ヶ月経った今も感染後過敏性腸症候群でたびたび腹痛と下痢に苦しんでるわ

409: スピーフィ(東京都) [US]2020/10/15(木) 20:34:20.28ID:OwCBYc+k0
>>116
マッスル北村が書き込んでるんだろ

128: マルコメ君(東京都) [PL]2020/10/15(木) 17:20:53.98ID:v8gPttbU0
胸肉何してもまずい
ピカタくらい

149: はのちゃん(コロン諸島) [EU]2020/10/15(木) 17:27:21.39ID:slnrT5LmO
>>128
胸肉食いはじめたら、もも肉に甘えてた事に気がついたわ

217: 元気マン(愛知県) [US]2020/10/15(木) 17:50:02.94ID:m2S/hM1J0
>>128
干物にすると旨い
酒のつまみになる

223: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 17:51:36.99ID:IgnKQ6ga0
>>217
干物になるんか?
ホムセンで売ってるような干物作りネットでええんか?

238: 元気マン(愛知県) [US]2020/10/15(木) 17:57:03.25ID:m2S/hM1J0
>>223
オーブン型の低温調理器を使ってる
さっきも高温風で20分。その後低温風で3時間くらいかけて作った
保存食にもなる

144: セフ美(SB-Android) [ニダ]2020/10/15(木) 17:25:08.32ID:Ua3ND+hg0
ちねるって何なんだよ
ちねるって何なんだよ

178: エイブルダー(ジパング) [KR]2020/10/15(木) 17:35:27.54ID:N6vv5q5L0
>>144
つねる+ひねる=ちねる

190: デラボン(大阪府) [BR]2020/10/15(木) 17:38:14.41ID:jVu8fvID0
>>144
うるさいちね

145: 小梅ちゃん(光) [AU]2020/10/15(木) 17:25:08.98ID:sd4kaBbf0
ラップに包んで棒で叩いて薄くして適当に切って塩コショウしてレンチン
鶏むねチップス

148: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 17:27:14.17ID:IgnKQ6ga0
>>145
加減がむずかしいんだよ
足りないとパリパリしないし
やりすぎると炭になる

153: ユメニくん(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 17:28:21.84ID:O2YWqkc40



鶏大根は鶏もも肉だな。

162: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 17:30:18.46ID:IgnKQ6ga0
業務スーパーの焼鳥のタレで焼き鳥にしたりするけど
火を入れすぎるとすぐにパサパサ、ボソボソになる
ちょっと半生くらいのプリっとした食感が残っちゃってるくらいのほうがええわ

374: はずれ(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 19:34:48.70ID:JlaTSn2h0
>>162
砂糖をもみこむと良いらしい

166: ウリボー(公衆電話) [GB]2020/10/15(木) 17:31:17.88ID:iDPYUYO30
大体ももにく使うなぁ
むねは安いけどぱさぱさだし

172: サン太郎(光) [US]2020/10/15(木) 17:33:03.29ID:m9ROizK10
>>166
しばらく胸肉ばっか食ってて久々にモモ肉食ったら美味くてびっくりした
もう胸肉には戻れない…

175: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 17:33:45.50ID:IgnKQ6ga0
>>166
ももは美味いかもしれんが油が多いから
ビルダーはむね
ささみより安いし

188: イッセンマン(庭) [DE]2020/10/15(木) 17:37:53.29ID:uSKY2UTe0
>>166
    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよ!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

418: 黄色のライオン(埼玉県) [CN]2020/10/15(木) 20:47:49.15ID:xiap2DRD0
>>188
まりこちゃん!

169: バスママ(ジパング) [CN]2020/10/15(木) 17:32:07.65ID:SrAfEGt+0
ネギ買ってきてスキヤキのタレで
鶏スキ

174: ブラックモンスター(茸) [US]2020/10/15(木) 17:33:31.14ID:u8MFir350
>>169
むね肉の引きづりは美味いな

193: とぶっち(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 17:39:58.27ID:luVQIrDN0
>>169
いいね

181: つくばちゃん(SB-Android) [US]2020/10/15(木) 17:35:53.13ID:EnVjhXN90
炙ってタタキに
ポン酢醤油か梅肉で

187: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 17:37:50.72ID:IgnKQ6ga0
>>181
今日の晩飯はそれにするわ
網使うと掃除が面倒くさいから中華鍋で焼くけど

346: ぺーぱくん(東京都) [JP]2020/10/15(木) 18:59:51.19ID:NWLyAmK20
>>181
いいね〜
鶏むね肉とポン酢や梅肉の相性は最高だよね。

191: ひよこちゃん(埼玉県) [EU]2020/10/15(木) 17:38:38.47ID:wkMdi2KR0
餃子の王将の唐揚げって胸肉だからうまくないよね

195: エイブルダー(ジパング) [KR]2020/10/15(木) 17:41:10.13ID:N6vv5q5L0
>>191
パッサパサだな

202: ミルミル坊や(兵庫県) [US]2020/10/15(木) 17:44:12.55ID:rwS4rNJ80
鶏胸肉ってフォークでブッスブス刺して
料理酒やら何やらで下味つけてポリ袋に入れて
一晩冷蔵庫に入れたりするじゃん。
ほんで使うときに出したらフォークの傷治ってるよね。

225: マックス犬(ジパング) [SE]2020/10/15(木) 17:52:09.73ID:4JagHkFG0
>>202
まだ生きてるから自然治癒能力が働く

237: だっちくん(広島県) [JP]2020/10/15(木) 17:56:58.45ID:QH0ws8BU0
>>202
料理酒は塩分含まれてるから浸透圧とかで
短時間ならともかく一晩漬けるなら穴開ける意味ないと思うよ

205: 星ベソくん(ジパング) [CN]2020/10/15(木) 17:44:21.56ID:HYOZ4QpC0
サラダチキンどう食べるのが美味しい?

210: みやこさん(島根県) [AU]2020/10/15(木) 17:46:30.04ID:Ra9BLE0q0
>>205
スモークにクリームチーズ

213: スッピー(SB-iPhone) [KR]2020/10/15(木) 17:48:00.92ID:a4WtWQN80
せせりの旨さは異常

214: みやこさん(島根県) [AU]2020/10/15(木) 17:48:54.93ID:Ra9BLE0q0
>>213
親子丼はせせりで作るな

230: コアラのワルツちゃん(埼玉県) [CA]2020/10/15(木) 17:53:51.66ID:Iw35McVy0
茹でて塩振って食え
俺の昼飯は大体それだ

242: りぼんちゃん(東京都) [VN]2020/10/15(木) 17:58:45.84ID:Ky9KGzkB0
>>230
タンパク質ばっかり食ってると尿路結石とか膀胱結石になるぞ

246: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 18:00:44.32ID:IgnKQ6ga0
>>242
毎日水2L飲んでいればどうということはない

341: りぼんちゃん(東京都) [VN]2020/10/15(木) 18:53:46.71ID:Ky9KGzkB0
>>246
一日2リットルは少なすぎる
運動してるなら3リットルぐらい飲んでないと脳脊髄液減少症になるかもよ

248: まゆだまちゃん(神奈川県) [ニダ]2020/10/15(木) 18:02:25.78ID:yDQVFUoZ0
胸肉はダメだ、投げ捨てろ
料理番組は調理すれば胸肉も美味しいです〜!とか言ってるけど騙されるなよ
返品してもも肉買ってこい

268: りゅうちゃん(群馬県) [ニダ]2020/10/15(木) 18:10:41.02ID:efSNBUtI0
>>248
同じ値段だとブラももになるし、むねも慣れればうまいもんだぞ
いずれももは油くどいだけになる

255: マコちゃん(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 18:05:50.90ID:ipUrVtAr0
これが出てこないとか



262: りゅうちゃん(群馬県) [ニダ]2020/10/15(木) 18:08:56.23ID:efSNBUtI0
>>255
ノンフィクションなのかこれ

291: キャプテンわん(東京都) [ヌコ]2020/10/15(木) 18:18:54.29ID:GIfdfDui0
>>255
馬刺ぐらいの感覚で食ってんだろな

鶏肉は生育環境のせいで雑菌まみれだから
生で食べたらダメなのに

「新鮮!鳥刺し!」とかの
メニュー出してた店が
食中毒出して休業してるの
何軒も見た

292: ベイちゃん(東京都) [US]2020/10/15(木) 18:20:13.45ID:OrFifCIM0
>>291
鳥刺し文化で育ったから子供のころからずっと食ってるけど当たったことない
当たった人も知らない

328: ホッピー(SB-Android) [AR]2020/10/15(木) 18:44:15.02ID:L3118Gha0
>>292
実際他でもそうそう当たらんけどね
鹿児島?だってみんな県産食ってるわけじゃないし

612: ニッパー(光) [ニダ]2020/10/16(金) 20:13:58.88ID:jdpoKW+70
>>255
ぎゃああああああああああああー

263: いたやどかりちゃん(福岡県) [US]2020/10/15(木) 18:09:10.25ID:gI2UGjPX0
犬のえさ

340: ラビリー(茸) [IL]2020/10/15(木) 18:53:13.17ID:BoznHr6g0
>>263
あの時ほど犬になりたかったことはなかったぜ

266: ごーまる(光) [CN]2020/10/15(木) 18:09:39.74ID:9kt8Lsa90
塩コショウしてマヨネーズとマスタード塗り塗りしてチーズ乗せて
オーブンでブン!
チキンの小悪魔風だよん

277: みのりちゃん(コロン諸島) [EU]2020/10/15(木) 18:14:18.17ID:slnrT5LmO
>>266
小悪魔なのか、死神なのか

306: レビット君(愛知県) [US]2020/10/15(木) 18:32:20.95ID:8/QfeMI60
>>277
子悪魔?小悪魔?
どっちか忘れたけどイタリアンレストランのバイト時代に覚えました!

296: だっちくん(広島県) [JP]2020/10/15(木) 18:22:09.62ID:QH0ws8BU0
>>266
マヨとマスタード、あと白ワイン加えたソース
シンプルに蒸したり茹でたりしたむね肉によく合うんだよな
チーズのっけてオーブンもうまそう
次むね肉買ったらやってみる

310: レビット君(愛知県) [US]2020/10/15(木) 18:33:55.86ID:8/QfeMI60
>>296
白ワイン常備してないんですよね、飲めなくて
今度買って白ワインも足してみまーす。
ストロングゼロならあるんですが笑

332: だっちくん(広島県) [JP]2020/10/15(木) 18:47:26.01ID:QH0ws8BU0
>>310
料理酒ではなく日本酒でも美味しいとおもいます
ほんとちょろっと加えてアルコール感じるぐらいが臭み消してくれる
でもむね肉って一品として食べるなら盛る前のカットの仕方だよね
揚げる以外だと薄くそぎ切りにしないといくら柔らかく仕上げてもイマイチだと思う

283: アイニちゃん(おにぎり) [US]2020/10/15(木) 18:16:35.01ID:pDi8jELU0
ビニール袋に塩麹と一緒に入れて、モミモミして冷蔵庫に1時間置く。
その後、ビニール袋をきっちり縛って、熱湯で10分煮て
自然に冷ます。

287: ヤキベータ(神奈川県) [US]2020/10/15(木) 18:17:57.68ID:IgnKQ6ga0
>>283
煮ない方がいいぞ
煮たら煮た分だけ固くなるだけ

293: アメリちゃん(東京都) [US]2020/10/15(木) 18:20:45.32ID:eO607qau0
>>283
ビニール袋溶けるんやが・・・・

295: ヤマギワソフ子(東京都) [CN]2020/10/15(木) 18:21:20.56ID:v8+jKsOh0
包丁2本で叩いてミンチにして、砂糖・しょう油・酒・しょうが鍋で炒る
ラーメンを作ってのせる。生卵を加えてもいい

汁なしチキンラーメンどうぞ^^

583: かほピョン(やわらか銀行) [ニダ]2020/10/16(金) 11:51:41.40ID:obgUJk0A0
>>295
>包丁2本で叩いてミンチにして、砂糖・しょう油・酒・しょうが鍋で炒る

スチール缶の蓋にアルミホイルを敷いて、オリーブオイル塗って
ライスを広げる。上のミンチ炒めを載せる。カレー粉缶のカレー粉を
ふりかける。オーブントースター上側火熱(弱)で30分

金カレー日^^

313: ほっくー(神奈川県) [CO]2020/10/15(木) 18:36:43.19ID:GN3XrnEo0
チキンライス

322: コアラのマーチくん(SB-Android) [CN]2020/10/15(木) 18:39:29.53ID:uhRI24ct0
>>313
そうだチキンライスなら胸肉でいいね
オムライスにしてもいいし

317: マーシャルくん(東京都) [ニダ]2020/10/15(木) 18:37:45.80ID:R+HqpfPt0
刺身って言う人多いけど、普通に売ってるムネ肉刺身で食べて大丈夫なの?

335: ぴょんちゃん(茸) [CA]2020/10/15(木) 18:48:42.00ID:JObANpmy0
>>317
カンピロバクターとギラン・バレー症候群を調べて、最悪患ってもいいやと思えるなら試してみたら良い
ちなみにカンピロバクターは鮮度とはあまり関係ない…というか新鮮な方が危ない

338: しんちゃん(兵庫県) [US]2020/10/15(木) 18:52:29.96ID:AEswcOiy0
胸肉ってパサパサすぎてネットとかでよく見る下処理しないと食えないわ
あの触感が好きな人も居るんだろうか

352: アイちゃん(愛知県) [US]2020/10/15(木) 19:03:08.10ID:6MDgtU610
>>338
一口大に切って、下味をつけて片栗粉をまぶせ、そうすればしっとりした食感になる

下味は醤油と料理酒としょうがのおろしたやつで間違いがない、らくなお仕事だろう

355: ピーちゃん(SB-Android) [US]2020/10/15(木) 19:07:36.08ID:zSR5sMJK0
>>338
そもそも火の入れ方が下手なんだろ
最初高温で外側焼いたら後は余熱で焼くくらいでいい

575: 京成パンダ(ジパング) [HK]2020/10/16(金) 10:22:20.28ID:0CpoIy8a0
>>338
鍋にいっぱい湯を沸かして、皮むいてぽちゃんして冷えるまで待つやつは、手間そんなかからんしパサパサならんよ、。

339: アヒ(SB-iPhone) [CN]2020/10/15(木) 18:52:40.84ID:LfG/O5ix0
三國先生の胸肉やく動画見て真似しよう
じゃがいものガルニチュール美味しかったよ

393: こんせん(大阪府) [UA]2020/10/15(木) 20:05:33.76ID:tDFvceiO0
>>339
三国シェフ、YouTubeやってるんだよな
めっちゃ真似させてもらってる

384: KANA(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 19:48:05.77ID:CFLta8zC0
鶏むね肉は塩こうじに漬け込んだのを常備してるなあ。
買ってきたら、問答無用で一口大に切って塩こうじに漬けとく。
防腐剤代わりになるし、いい感じに味がしみこむし、火加減
適当でもふっくらと焼きあがるから。
後はソテーにしてもよし、唐揚げにしてもよし、蒸し鶏にして
ポン酢で食べてもよし。

410: 省エネ王子(新潟県) [CN]2020/10/15(木) 20:34:50.72ID:15SqopTu0
>>384
鶏肉を塩麹に漬けると美味いよね。
ささみ肉漬けて焼いただけのやつ、ちょうど今食ってる。

392: かほピョン(茸) [US]2020/10/15(木) 20:02:50.83ID:uqFlaF4b0
鳥胸を一口大に切って炒めるのが好きだね
皮を細かく切って先に炒める
油出てきたら胸肉投入
ひっくり返しながら両面火を通す
蓋して弱火で5分くらい
水が出てるから中火で焦げないようにアオリながら水無くなるまで炒める
こうする事で表面に鳥の旨味がコーティングされて旨い
後はお好きな味付けで

398: コロちゃん(福岡県) [CZ]2020/10/15(木) 20:12:55.12ID:TlchMyUk0
>>392
皮ないやろ

411: サブちゃん(広島県) [JP]2020/10/15(木) 20:35:22.10ID:02nBopti0
>>398
胸肉の皮ってモモの皮より香りは良いから外してる場合があるよね

414: りゅうちゃん(群馬県) [ニダ]2020/10/15(木) 20:39:19.85ID:efSNBUtI0
>>411
ないのが普通だと思ってたから最初は驚いたな
あれはわざと外してあったのか

404: バザールでござーる(香川県) [DE]2020/10/15(木) 20:25:20.46ID:QASDatB50
むね肉の使いどころが解らん
もも以外絶対買わん

408: 女の子(埼玉県) [CH]2020/10/15(木) 20:33:23.40ID:1W5g3U0e0
>>404
鶏ハム作れっつってんだろ
高タンパク質、低脂質、低価格、無添加、多少の日持ちはする、なんの料理にもプラス出来る、香草によるバリエーションは無限大
こんな無敵な食材他に無いぞ

613: ニッパー(光) [ニダ]2020/10/16(金) 20:17:54.21ID:jdpoKW+70
>>404
シチューにいいよ

407: MILMOくん(神奈川県) [ニダ]2020/10/15(木) 20:30:14.49ID:9AHkh4nf0
ちょうどこれ作って食ってるとこだわ
胸肉はパサパサだから嫌いっていうのは甘えってくらいしっとりぷるぷるになった
https://twitter.com/inadashunsuke/status/1297138386281435136?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

458: ラッピーちゃん(大阪府) [US]2020/10/15(木) 22:18:41.64ID:eRWv2Qeo0
>>407
美味そうやんけ

420: まりもっこり(茸) [CA]2020/10/15(木) 20:51:28.56ID:6MZY74Pc0
271 名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ




火通した胸肉なんて食ってられるか

12 名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだ

422: エコンくん(茸) [ニダ]2020/10/15(木) 20:53:45.79ID:tJnjR/0Q0
低温調理してハムにするとうまうま

425: コアラのワルツちゃん(東京都) [CN]2020/10/15(木) 21:00:07.44ID:Nt4hHR0q0
>>422
よかったら初心者でも使えるコスパ最強の低温調理器を教えてくれないか
今までは炊飯器の保温機能で鶏むね肉を美味しく食べていたんだがそろそろ卒業したい

436: 京成パンダ(埼玉県) [US]2020/10/15(木) 21:14:47.08ID:bCIeciUl0
>>425
尼で8000円くらいの中華製買ったけど
今のところちゃんと動いてる
ただ温度計併用必須しないとちょっと怖い

440: auワンちゃん(東京都) [US]2020/10/15(木) 21:26:04.17ID:UTt6jkdx0
>>436
その怖さが俺が次のステップに進めない主な原因なんよ…
目を離した隙に熱暴走して発火、家に帰ったら全焼なんてのが怖くていつまで経っても象印の炊飯器から卒業出来ない…

471: キューピー(岐阜県) [VN]2020/10/15(木) 22:55:44.34ID:pO0P/2oa0
>>425
風呂
いやマジで
自動のやつな

434: アンクルトリス(庭) [CN]2020/10/15(木) 21:12:55.53ID:TQkF8W1S0
2ちゃんねるの鳥ハムはもも肉で作るんだったっけ?
しばらく自分で作ってないから色々忘れちゃったな

453: コロちゃん(ジパング) [ニダ]2020/10/15(木) 21:56:36.45ID:BjQ/0sa80
>>434
ウ板だと胸肉じゃなかったっけ?

567: ハムリンズ(奈良県) [CN]2020/10/16(金) 09:12:19.16ID:JK4rQitl0
>>434
胸肉やよ
いろんなレシピバリエーションあるけど

俺は、砂糖大さじ1、塩小さじ2、ブラックペッパー少々まぶして
最長一週間を目処に冷蔵保存してから、生姜1片とネギの青い所を
一緒に茹でて煮汁が冷めるまで放置して出来上がり

450: うさぎファミリー(東京都) [US]2020/10/15(木) 21:46:06.20ID:EXk6t+oc0
NHKでしめじ?と絡めろみたいなのやってなかった?

452: コロちゃん(ジパング) [ニダ]2020/10/15(木) 21:51:00.70ID:BjQ/0sa80
>>450
マイタケかな。たんぱく質を柔らかくする酵素があるから、マイタケを刻んだのをつけておくと胸肉が柔らかく仕上がるとか

459: ミルミル坊や(兵庫県) [US]2020/10/15(木) 22:21:23.60ID:rwS4rNJ80
皮ばっかり余るから鶏油を抽出してみたが、
何に使えばいいのかわからん。
冷蔵庫に入れたらガチガチに固まるし。

473: マーキュリー(栃木県) [US]2020/10/15(木) 23:05:51.71ID:9+JAsluj0
>>459
鶏皮餃子とか鶏皮せんべいにしたらどうだろう
食ったことないけど名前だけ聞く

488: エキベ?(千葉県) [CN]2020/10/15(木) 23:55:01.62ID:Qx8+NNBG0
>>459
インスタントラーメンに入れる
塩味に限るけど旨くなる

480: あかりちゃん(東京都) [US]2020/10/15(木) 23:25:29.60ID:BLkgyGAf0
わしゃ人胸肉がええ

494: あまちゃん(やわらか銀行) [ヌコ]2020/10/16(金) 00:09:45.91ID:+S9yZunz0
>>480

乳房に筋肉はありませんよ

486: パレオくん(ジパング) [US]2020/10/15(木) 23:48:56.43ID:5dhyaVr30
胸肉ってどう調理したって美味しくないよね
だってケンタッキーの胸肉の部分だってあまり美味しくないじゃん

495: あまちゃん(やわらか銀行) [ヌコ]2020/10/16(金) 00:11:05.52ID:+S9yZunz0
>>486

酒と醤油と薬味と知恵

499: 小梅ちゃん(茸) [US]2020/10/16(金) 00:16:26.13ID:9ujw+Sc60
韓国人筋トレYouTuberが流行らした「沼」とかいう
グロい炊飯器で作る参鶏湯

506: しんちゃん(大阪府) [CN]2020/10/16(金) 00:35:55.88ID:BiQ7/Hsa0
>>499
参鶏湯てあんま美味しくなかったわ
水炊きの方がええな

509: だるまる(茸) [US]2020/10/16(金) 00:50:27.65ID:+4aFJkUX0
フライパンにオリーブオイルひいて中まで火通ったらクレイジーソルトをふりかけて食す。

510: ピースくん(大阪府) [ニダ]2020/10/16(金) 00:52:36.60ID:qyoeCcfp0
>>509
ソテーは基本だけど、時間かかるからめんどくさい

515: フジ丸(光) [SE]2020/10/16(金) 01:34:14.72ID:zLl0LJaS0
鶏肉って焼くの難しくない?
牛肉ならちょいレアが好きだけど鶏肉はレアだと駄目だし
かといって中までじっくり焼ける頃には外が黒焦げになる

516: トッポ(東京都) [US]2020/10/16(金) 01:43:13.62ID:ppCpV9fg0
>>515
室温にもどしてから焼くのが最大のポイント
焼きながらアロゼするのも忘れないこと

5~6分焼いて指で押してみて、
半分くらい火が入ってるかなてとこで10分休ませる
またアロゼしながら5~6分焼く
指で押してみて火が入ったとこで火からあげる

520: ピースくん(大阪府) [ニダ]2020/10/16(金) 01:46:49.56ID:qyoeCcfp0
>>516
室温に戻して焼くのは、別に鶏肉に限らない
牛肉のステーキでも基本だけどな

518: ピースくん(大阪府) [ニダ]2020/10/16(金) 01:45:22.66ID:qyoeCcfp0
>>515
牛はデカいけど鷄はちっちゃいからな


牛は一枚肉がいくらでも取れるけど、鷄はそうはいかない

均等な厚さの肉をステーキのように並べる、というわけにはいかない

だから、フライパンの上で焼くのには向かない

モンハンみたいに、串をグッと刺して、火の上で炙ればまた違うんだろうけど

549: ローリー卿(ジパング) [JP]2020/10/16(金) 06:48:12.52ID:+2ITugXP0
>>515
30分チキン

523: ミニミニマン(東京都) [ニダ]2020/10/16(金) 02:10:05.90ID:nzevB4Jt0
すき焼きの素とか種とか今は安いから置いとけよ
結局は照り焼きが最強なんだから
砂糖みりん醤油
揃えてみれば邪魔なだけ

525: ピースくん(大阪府) [ニダ]2020/10/16(金) 02:14:15.92ID:qyoeCcfp0
>>523
砂糖は甘え


料理に砂糖を使うのは異端って聞いたことがある
小豆に砂糖を加えて煮詰めたアンコは、西洋人には気持ち悪くてとても食えないだって

526: やなな(茸) [GB]2020/10/16(金) 02:30:14.24ID:APuVPhha0
>>525
で?

548: あんしんセエメエ(茸) [IN]2020/10/16(金) 06:36:50.83ID:Sx6m+d1h0
>>525
うちでは異端じゃないから無問題よ

若いうちはもも
年食ったら胸がいい
脂質が違う
ささみもね

559: フクリン(三重県) [US]2020/10/16(金) 08:04:41.43ID:pvvb5A+K0
>>525
西欧人()

旨味も知らなかった、味覚の野蛮人じゃねーかw

561: 京急くん(茸) [UA]2020/10/16(金) 08:21:53.76ID:Tn9RUfG30
>>525
あんパンやたい焼き食えないのか?
かわいそうだなw

576: 総武ちゃん(東京都) [ニダ]2020/10/16(金) 10:33:31.12ID:Su/lz4UL0
>>525
モモカジャパン視たら参考になるよ

531: ナショナル坊や(SB-Android) [US]2020/10/16(金) 02:43:23.79ID:0XYMPUB60




538: やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(茸) [US]2020/10/16(金) 03:43:43.61ID:6u2aCX4v0
卵と玉ねぎがあれば親子丼だろ
無きゃ、煮るか炒めるかして適当に味付けしろや

541: 吉ブー(神奈川県) [GR]2020/10/16(金) 04:06:20.06ID:2MsFtngU0
>>538
胸肉の親子丼とか罰ゲームじゃん

560: ぴよだまり(愛知県) [ニダ]2020/10/16(金) 08:16:51.04ID:6xJDWsXO0
クックパッドでよく見るサラダチキンの作り方で、
お湯が沸騰したら火を止めて後は放置でってのが信用できないんで、
いつも肉が固くなるまで加熱しちゃう。

565: ロッ太(やわらか銀行) [BE]2020/10/16(金) 08:54:49.27ID:P46umwBP0
>>560
炊飯器に熱湯入れてその中に鶏肉入れて保温で1時間くらい放っておけば簡単に出来るよ

573: みんくる(島根県) [AU]2020/10/16(金) 09:40:34.07ID:LpW5zPj70
>>560
神経質なら低温調理器くらい買えよ

579: 環状くん(愛知県) [TW]2020/10/16(金) 11:24:18.37ID:z3IZfKVp0
とり胸肉30分焼くやつ
https://togetter.com/li/1580408

580: 総武ちゃん(東京都) [ニダ]2020/10/16(金) 11:33:25.06ID:Su/lz4UL0
>>579
これはフライパンよりスキレットが美味しく仕上がる

600: みらい君(ジパング) [PT]2020/10/16(金) 16:20:25.06ID:iEIdmW9Q0
胸肉パッサパサとか言ってる奴は下拵えさえせんアフォなんか?

625: UFO仮面ヤキソバン(大阪府) [CN]2020/10/17(土) 19:58:03.04ID:X3wcHlpE0
>>600
家で出るのはそんなのが多かったな。かしわってそんなもんだと思てた

627: チィちゃん(神奈川県) [GR]2020/10/17(土) 21:18:20.05ID:K6GXhFXp0
>>600
めんどくせーだろ
もも肉買って食えばいいんだよ

603: ピンキーモンキー(茸) [ニダ]2020/10/16(金) 17:03:47.16ID:7IXPiktR0
茹でて皮目パリパリに焼いて酢と塩と七味混ぜたのかけて食べると最高

607: ピアッキー(東京都) [CN]2020/10/16(金) 18:27:58.64ID:u3KBOBxG0
>>603
不味そうw

609: ゆうゆう(SB-iPhone) [FR]2020/10/16(金) 19:54:34.25ID:j59kV7AD0
>>607
料理したことなさそう

614: 77.ハチ君(ジパング) [JP]2020/10/16(金) 20:33:01.75ID:r9JPwKHu0
一口大に斬って炒める
炒めた玉ねぎと目玉焼きと一緒に丼飯に乗せる
出汁を適当な量かける
親子丼のビスマルク風の出来上がり

615: ミミちゃん(東京都) [CN]2020/10/16(金) 21:00:13.15ID:UWHEwSlW0
>>614
不味そうw

628: カッパ(東京都) [US]2020/10/17(土) 22:56:18.91ID:N+tsx0Z+0
鶏胸肉の下拵え面倒臭いひとは鴨胸肉使うと好いよ
血抜きの程度と食べ頃の見極めは大切だけどね
上手く脂を引出せたら絶品の仕上がりだよ

629: マルちゃん(神奈川県) [KR]2020/10/18(日) 01:09:56.95ID:ONz0ti9k0
>>628
たけーだろアホ

630: コン太くん(埼玉県) [US]2020/10/18(日) 07:18:55.65ID:JUgm2UDg0
>>628
それならもも肉でよくね?見極めもいらんし

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