【ν速ごはん部】 無洗米ってやっぱ1回研いだほうがいいだろコレ

1パリビズマブ(光) [US]2020/09/28(月) 22:22:13.27ID:EL03lQ300

ハナノキ、ネット新店 通販モール「Qoo10」に 無洗米など女性にPR
9/25(金) 6:05配信

 米穀卸のハナノキ(本社北名古屋市井瀬木井の元36、池山真一郎社長、電話0568・22・3711)は、新たにインターネット通販モール「Qoo10(キューテン)」にオンラインショップ「ハーベストシーズン」を出店した。新型コロナ拡大で在宅のネット消費が拡大しており、ネット通販事業を強化する。同社のオンラインショップは7店目。同モールは若年層の女性のスマートフォン(スマホ)ユーザーの利用が多く、米穀専門店の品質の高さをアピールして新規顧客開拓に積極的に取り組む。(北名古屋)


https://news.yahoo.co.jp/articles/0969759e9ffb13321a3e73c35085740621f1520d

2: ダクラタスビル(大阪府) [US]2020/09/28(月) 22:22:36.06ID:myoaJ6Wt0
知らん

3: レテルモビル(やわらか銀行) [BR]2020/09/28(月) 22:22:58.00ID:XCu0d09V0
せやな
おれは一回といでる

4: バルガンシクロビル(神奈川県) [CA]2020/09/28(月) 22:23:05.44ID:Gnn3eCTC0
米など洗う必要はない

13: ホスカルネット(神奈川県) [US]2020/09/28(月) 22:25:05.58ID:sUp06Aak0
>>4
現代の精米技術的に、無洗米じゃなくても5〜6回くるくるまぜるだけで良いらしいな

31: リトナビル(茸) [HK]2020/09/28(月) 22:28:45.05ID:3T6fPWL30
>>13
割れるから右回り5回、左回り5回でいいとか
テレビで言ってたな

168: ダルナビルエタノール(光) [US]2020/09/29(火) 00:16:11.56ID:DhoP8vU10
>>31
割れるのは白くなった低品質のやつ
透明なやつ割れるならやってみろ

63: エムトリシタビン(愛知県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:44:46.40ID:QBNtTCfN0
>>13
味は変わるぞ

79: ホスカルネット(神奈川県) [US]2020/09/28(月) 22:50:58.77ID:sUp06Aak0
>>63
昔の精米は胚芽がかなり残ってたんだよ、現代のは無いと言っても差し支えないほど残ってない
味は研ぐより水に浸け置く時間差の方がよほど変わる状態

67: テノホビル(愛知県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:46:13.16ID:rbB3EpDl0
>>13
和食の達人的な人が数年前そんなこと言ってたわ

124: ジドブジン(茸) [ニダ]2020/09/28(月) 23:24:41.23ID:cYQwzN/U0
>>67
英二か?

81: エムトリシタビン(茸) [ニダ]2020/09/28(月) 22:51:41.79ID:9cyNqWH90
>>13
ぬかを少し残した方が旨い気がする
今の普通の精米だと、4回軽くすすいだくらいが旨い

84: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 22:54:40.37ID:nJ11zddw0
>>13
ボールに美味しい水を張る
丁度いサイズのザルに米

ザブっと一回潜るさせるだけでOK

尚、白米は、この時に吸水量60ー70%は吸ってしまうので
水道水が嫌な人は厳禁。

尚2
玄米はこの浸した状態でゴシゴシ研ぐ

残った水は
野菜カット後の変色予防に晒すといい。
栄養満点なので味噌汁へ転用も可

89: バルガンシクロビル(神奈川県) [GR]2020/09/28(月) 22:57:58.01ID:CuSyXKsV0
>>84
長い

107: ドルテグラビルナトリウム(東京都) [US]2020/09/28(月) 23:11:03.54ID:qIZcPYDs0
>>13
それ良く聞くんだけど俺の鼻が敏感なせいなのか
それだと糠臭さが残るんだよな結構高い米使ってるんだが…

109: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:14:31.93ID:nJ11zddw0
>>107
炊飯器蓋の掃除不足だろ

244: リルピビリン(ジパング) [ZA]2020/09/29(火) 05:22:22.06ID:cHXJsq3q0
>>107
自分の味覚嗅覚を信じろ。オレもその糠臭い飯を食いたくないので家に帰らなくなった。

269: ダルナビルエタノール(東京都) [US]2020/09/29(火) 08:22:49.80ID:SEryAwfM0
>>107
鼻が鋭敏とかその類の話ではなくもう好みの問題だな
外国人が慣れない杉の香りを臭いと思うようなもんかもね

111: テノホビル(東京都) [US]2020/09/28(月) 23:15:03.33ID:o//AfQZb0
>>13
精米技術が発達してるから
混じりこんだホコリ取るぐらいの気持ちでいいんだって米屋は皆言うね

207: ザナミビル(やわらか銀行) [SE]2020/09/29(火) 02:22:12.25ID:Qnp49lRn0
>>13
一番重要なのは一回目の水でやらない事だな

221: オムビタスビル(岩手県) [US]2020/09/29(火) 03:12:47.90ID:/q+pxVNY0
>>13
そうかなぁ
全然違うと思うんだけどなぁ
やっぱり研ぎの甘い米はちょっと糠くさいよ

222: ダルナビルエタノール(神奈川県) [US]2020/09/29(火) 03:21:30.18ID:0C8HPbGm0
>>13
俺お米屋さんにコレ聞くまで
ガッシガッシ体重かけて洗ってたわ
米砕けまくってただろうなアレ・・・

279: ソホスブビル(東京都) [US]2020/09/29(火) 08:53:56.27ID:CrTXx5ng0
>>13
精米技術なんて言うけど、ここ何十年と精米機の構造は何一つ変わってない

292: オムビタスビル(東京都) [JP]2020/09/29(火) 10:43:36.00ID:8DYbIdqm0
>>279
一般の家電製品に比べると新製品が出るサイクルは遅いけど、一応は進歩してるよ。

古い機械だと機械が温まってくると負荷が変わってくるから調整しないといけないけど、今は電子制御で自動化されてるから均一に精米できる。
2段階3段階で綺麗に仕上げていく機種もあるしヌカぎれは確かに良い。

57: レテルモビル(SB-Android) [EU]2020/09/28(月) 22:42:35.58ID:vZi/sdly0
>>4
お前は雀か

163: ダルナビルエタノール(光) [US]2020/09/29(火) 00:07:19.64ID:DhoP8vU10
>>4
“洗う“じゃない“研ぐ”だ

275: ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [FR]2020/09/29(火) 08:37:37.44ID:GCJgpPNO0
>>163
今の米は洗うだけでいいんだよ

281: ダルナビルエタノール(光) [US]2020/09/29(火) 09:27:15.20ID:DhoP8vU10
272: パリビズマブ(東京都) [FI]2020/09/29(火) 08:28:26.75ID:68KIvEi20
>>4
無洗米じゃなきゃ米を研がずに炊いてたら炊飯器がすげえ汚れるのがわかった

297: ネビラピン(大阪府) [ニダ]2020/09/29(火) 11:49:20.80ID:GJf1jtBM0
>>4
洗剤でもつかってそう

5: アバカビル(三重県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:23:07.20ID:Ukvxse3h0
洗ってない米がなんであんなに高いんだろう

261: ダルナビルエタノール(熊本県) [CA]2020/09/29(火) 06:54:15.12ID:Nh1uI5960
>>5
高い米を好む人が多いから

6: アマンタジン(長崎県) [US]2020/09/28(月) 22:23:11.78ID:hBH4q3wT0
洗ってない米と書いて「無洗米」

122: エルビテグラビル(東京都) [ニダ]2020/09/28(月) 23:23:18.88ID:F1/neo3X0
>>6
だよな
ビミョーに違和感

7: ホスカルネット(北海道) [US]2020/09/28(月) 22:23:49.87ID:sPbjcRBn0
当たり前だろ。
最初の水はお米が吸うからいそいで流せよ。

30: ビクテグラビルナトリウム(福岡県) [CZ]2020/09/28(月) 22:28:24.03ID:pUfUiKxn0
>>7
米屋に聞いたら洗わないでいいって言ってたで

251: ホスフェニトインナトリウム(北海道) [US]2020/09/29(火) 06:11:08.14ID:gnhoGN2U0
>>30
俺は寿司屋の職人からきいたんだが、やっぱやり方色々あるのかね。

260: ビクテグラビルナトリウム(大阪府) [CN]2020/09/29(火) 06:43:23.68ID:F07VFFA90
>>251
お寿司は古米のほうが良いらしいから水加減って難しいよね

9: コビシスタット(東京都) [HK]2020/09/28(月) 22:24:04.78ID:MZJ+NgY70
製造過程のホコリとかチリが相当ついてるからね
1度すすぐ

216: エトラビリン(ジパング) [ニダ]2020/09/29(火) 02:46:35.68ID:gTRT6CII0
>>9
昨日実家の米びつ開けたらがみたいなのがいてびっくりした

11: イドクスウリジン(静岡県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:24:54.10ID:dbXSdO4L0
実は無洗米でなくても、研がずに食べられる。

143: ダルナビルエタノール(愛知県) [CN]2020/09/28(月) 23:35:22.05ID:szHo3oYT0
>>11
無洗米と表記していなくても軽く水で濯ぐだけで良いと書いてあった。

17: リルピビリン(東京都) [JP]2020/09/28(月) 22:25:29.00ID:h+2momPl0
古米外米食えれば美味い

25: ポドフィロトキシン(静岡県) [US]2020/09/28(月) 22:26:28.99ID:CvL0WIrs0
>>17
インディカ米でチャーハン作りたい

22: ガンシクロビル(神奈川県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:25:52.75ID:yrw8621g0
お前らもち麦食べてる?
あれ安くてうまくて栄養あってパーフェクトじゃないか?

136: インターフェロンβ(兵庫県) [GB]2020/09/28(月) 23:31:45.38ID:lYgtxdL80
>>22
俺は米粒麦派
カレーは7:3で混ぜたのに限る

23: ホスカルネット(神奈川県) [US]2020/09/28(月) 22:25:57.87ID:3jFzOr6j0
てか研いだ状態で売ってくれ

234: ラミブジン(やわらか銀行) [HK]2020/09/29(火) 04:49:11.20ID:3jr959eM0
>>23ぬかついてる方が酸化早いんだけど

27: ミルテホシン(東京都) [PL]2020/09/28(月) 22:27:46.91ID:fuzEKWle0
研ぐ必要は無いが、ザルに入れて軽く水を掛けて流すだけで大丈夫だよ

144: ダルナビルエタノール(愛知県) [CN]2020/09/28(月) 23:36:47.58ID:szHo3oYT0
>>27
冬季は指がかじかむし水を捨てるときに数粒流出するのが嫌でポイを使用している。

34: ラミブジン(東京都) [CN]2020/09/28(月) 22:30:20.66ID:FjR6YOa50
無洗米なんか研いだら栄養流れ出すだけだから無駄でしかない

64: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 22:45:24.87ID:nJ11zddw0
>>34
>>36
白米砥ぐとか
ダッシュ島の悪法よな

玄米→研ぐ
白米→流水=粒一個一個の吸水行為でしかない

151: アマンタジン(ジパング) [IT]2020/09/28(月) 23:54:02.71ID:q9UCx0O80
>>34
洗うほどに栄養落ちるが味は増すって専門家が言ってた
この飽食の時代に栄養なんておかずから取れるのだからうまくなる様に研いだほうが良いとさ

157: ダサブビル(福岡県) [US]2020/09/29(火) 00:00:48.99ID:HbZWapON0
>>151
専門家=、その味”は何で測ってんの?糖分か?脳の糖質か?

それと、数千年、穀物主体で生きてきた日本人は穀物からの栄養は大切

266: アバカビル(石川県) [ニダ]2020/09/29(火) 07:42:07.24ID:olwotTO70
>>151
土井先生やな

277: ザナミビル(東京都) [US]2020/09/29(火) 08:38:30.53ID:Is6MEmUq0
>>151
手間省きたいから無洗米なのに何でそんなわけわからんこと言うのかなぁ

41: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [BR]2020/09/28(月) 22:33:25.67ID:d78Nu6of0
米屋だけど、好きにすればいい。

基本的には家庭で高温で炊いて食う物だから、精米工場の衛生管理は普通の食品工場より緩いよ。

混ぜなくてもいいからホコリやチリを流すのに1回ぐらいは水換えてもいいと思うけど、混ぜてまで洗う必要はないし研ぐなんて逆効果。

73: アデホビル(兵庫県) [GB]2020/09/28(月) 22:48:22.20ID:F2pkU6dW0
>>41
普通の米を精米すんのと無洗米に加工すんのと手間そんな違うの?
「無洗米ブランド」を作りたかっただけに思える
お財布に優しくないからさー

94: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:00:13.64ID:nJ11zddw0
>>73
元は海洋汚染対策
洗米の排水は、浄化処理分解が困難

マンションも栽培プランターへ

150: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [BR]2020/09/28(月) 23:44:06.07ID:d78Nu6of0
>>73
手間自体は大きい工場だとほとんど自動化されてるからあまり変わらない。
精米ライン通した後で無洗米ラインを通すからその分時間がかかって生産性落ちるけど。
大きい設備だと設置するのに数千万〜億単位で金かかるんで、コストはかかってるよ。

無洗米は家庭用でもそこそこ人気があるけど、業務用の方がより切実に求められるよ。大きい釜で大量に米洗うのを人にやらせると思いの外負担が大きいからね。
大きい飲食関係の厨房だと炊飯ロボに普通精米を洗わせたりするけど、厨房が狭かったりロボの初期費用の関係で無洗米使ったりすることもある。

152: インターフェロンβ(愛知県) [US]2020/09/28(月) 23:55:42.74ID:pThd5UZK0
>>150
為になるな
ありがとう

263: ビクテグラビルナトリウム(東京都) [IN]2020/09/29(火) 07:31:53.20ID:bxcBaYyH0
>>150
無洗米の方が栄養価が高いとかいうのは嘘なのか、、、
勉強になったわ

43: イスラトラビル(東京都) [RO]2020/09/28(月) 22:33:52.96ID:9lUZeL2g0
無洗米ってタピオカで糠取ってあるらしいな

46: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [BR]2020/09/28(月) 22:35:04.36ID:d78Nu6of0
>>43
それは無洗米機のメーカーによる。
タピオカはサタケだったかな。

70: イスラトラビル(東京都) [RO]2020/09/28(月) 22:47:22.12ID:9lUZeL2g0
>>46
そうなんだ詳しいな
あんたただの米屋じゃねえな

49: ポドフィロトキシン(秋と紅葉の楼閣) [ニダ]2020/09/28(月) 22:39:01.13ID:Kn0K2TSJ0
白濁液無くなるくらいアホみたいに研いでたけどまちがってたのかw

53: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [BR]2020/09/28(月) 22:41:25.99ID:d78Nu6of0
>>49
それデンプンが流れ出してるからパサパサになるよ

65: オムビタスビル(埼玉県) [SK]2020/09/28(月) 22:45:30.27ID:UV5jBKxh0
>>53
森のくまさん、ふざけた名前だけど美味しい
マイナーなコスパの良い米教えて

133: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [BR]2020/09/28(月) 23:31:01.46ID:d78Nu6of0
>>65
コスパ重視だと最近出た新しい品種のつきあかり。
業務用の多収品種として開発されたけど、家庭用としても普通に食える。粒がでかい。
特徴として長時間の保温に強いので、共働きの忙しい家庭にもおすすめ。

味重視で、もりくまと同じ九州系だと佐賀県のさがびよりがクソうまい。
ただし去年水害でほぼ壊滅したので、今年の新米を待つしかない。稲刈り時期が遅い品種だからまだ新米出てないけど。

76: レテルモビル(福岡県) [BR]2020/09/28(月) 22:49:23.38ID:arzu9CIR0
>>49
白濁液無くなるくらいアホみたいに〇いでた

52: エムトリシタビン(埼玉県) [US]2020/09/28(月) 22:40:17.51ID:huhTsQg/0
小麦粉を洗うやつはいない

58: ホスカルネット(神奈川県) [US]2020/09/28(月) 22:42:41.93ID:sUp06Aak0
>>52
意外と至言かも

72: ファビピラビル(宮城県) [ニダ]2020/09/28(月) 22:48:04.88ID:NmdB6DM/0
買ってきて半月くらい放置してた無洗米を開封したら
中に小さい芋虫みたいなのがいっぱい湧いててワロタw
具入りかよw

310: ダサブビル(高知県) [CN]2020/09/29(火) 12:58:45.83ID:SWKW2Kiz0
>>72
お前の家が虫だらけなんだよ、キモチわるい❗(。>д<)

339: プロストラチン(埼玉県) [US]2020/09/29(火) 17:55:20.87ID:MTKEW7UQ0
>>72
メイガの卵が付いてて常温保存してるとワラワラ出てくることあるね
玄米でしか経験ないけど

88: オセルタミビルリン(東京都) [US]2020/09/28(月) 22:57:17.76ID:KUlh8klK0
無洗米の水入れた時に出る最初の白いのは
米ぬかではなくデンプンだと米屋に聞いた
すすぐと米の粘りとか膨らみが損なわれてマズくなるだけだとw

108: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:13:46.46ID:nJ11zddw0
>>88
正解

90: ドルテグラビルナトリウム(千葉県) [CA]2020/09/28(月) 22:58:06.45ID:ZLnoN0b+0
米を炊いて、食べて糠臭かったら洗えば良い。

248: インターフェロンα(福島県) [US]2020/09/29(火) 05:41:25.33ID:uTygJ4AQ0
無洗米買ったことないな
普通の米でも今は昔みたいにがっつり研がなくていいし
勝手が分からない物に手を出すのが億劫
>>90
ご飯洗ってお茶漬けとかおじやにするのか

249: レテルモビル(東京都) [ニダ]2020/09/29(火) 05:47:38.77ID:gPD4E44T0
>>248
ぬかが排水溝に詰まって困る!対処法を紹介します
https://maze-cook.jp/komenuka-haishuikou/
米糠って意外と栄養が有るから細菌が増えて臭うし排水溝の詰まりにもなるから俺は無洗米に変えた。

250: インターフェロンα(福島県) [US]2020/09/29(火) 05:51:11.51ID:uTygJ4AQ0
>>249
詰まったことないけど、たまにワイヤーいれて排水溝掃除してるよ
10mくらい奥まで入る

91: ガンシクロビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 22:58:37.78ID:XKr3v0re0
普通の精米した白米を買って、数回研いで(研ぎ汁が透明になるまで研がない)炊けば美味しいごはんになるよ。
無洗米ってのは買ったこと無いんだけど、大した手間じゃないから普通の精米を買ったほうがいいと思う。

101: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:06:18.84ID:nJ11zddw0
>>91
その「研ぐ」も「透明まで」も
人力作業時代の古米食うときの作業

現代でヤルのは
人間用の米穀を、家畜飼料用に劣化させてる馬鹿だけ

粒を砕いちゃ殿様から打ち首に遭うぞ?

102: リバビリン(光) [US]2020/09/28(月) 23:07:53.53ID:2abw91a90
無洗米にする方法がいくつかあって、本当に洗う必要がないのもあるらしいが
米の袋をよんでみると、だいたい洗えってかいてある

106: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:10:38.16ID:nJ11zddw0
>>102

本来「洗わないで下さい」
なんだとよ。

けど、ヒステリック主婦からクレームと、
広く流通させるために、そう書いてるんだとよ。

113: リバビリン(光) [US]2020/09/28(月) 23:16:29.75ID:2abw91a90
むしろ、コシヒカリの場合はネバりがすきな人の場合はいいかもしれないが
ネバリとモチモチ感が原因でまずく感じる人もいるから洗うか洗わないかは人それぞれ
コメとコメがくっついてモチゴメみたいになるのがあまり好きじゃない

130: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:29:05.18ID:nJ11zddw0
>>113
いいえ。
水分量で調整

おまえ?カレーの時にベチャベチャに炊くか?
皆が日々、工夫してるもんを「人それぞれ」など言うのはアスペルガー

116: バラシクロビル(東京都) [GB]2020/09/28(月) 23:19:34.44ID:/P8MuDWN0
割れるほど洗うって米に恨みでもあんのかよw
シャラーシャラーってやったら終わりだろ無洗米なんて

118: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:20:26.82ID:nJ11zddw0
>>116
おっしゃる通り

117: エトラビリン(栃木県) [DE]2020/09/28(月) 23:20:00.24ID:SVlBZPfz0
基本ほとんど洗わないけど、たまにガッツリ洗って炊くと余りのうまさに感動する

123: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:23:27.77ID:nJ11zddw0
>>117
それ、カップラーメンなどの栄養無い穀物を頻繁に食べてる人間の感想
栄養も噛み力も胃での状態が軽くなった状態が心地良いだけ

125: ダサブビル(埼玉県) [US]2020/09/28(月) 23:25:35.41ID:iwQUHdjI0
今時は無線米とか無銭米もあるみたい

134: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:31:02.71ID:nJ11zddw0
>>125
ああ。
今から最盛期だな。無線監視しなきゃ

137: ペンシクロビル(東京都) [US]2020/09/28(月) 23:32:41.55ID:LtPLyQdv0
最初の水は急いで長瀬とか逝ってる奴多いが普通に考えてざるとボウルで米とぎするから最初はザッと流したらそのまま水流れていくだろ
釜で研ぐとコーティング傷つくやろ
最近のは丈夫そうだけど傷ついたらこびりつきそうだからこれからもざるとボウルで研ぐわ

148: ダクラタスビル(福岡県) [US]2020/09/28(月) 23:38:54.49ID:nJ11zddw0
>>137
村の爺さんもリーダーも嘘ばっかよ

153: エトラビリン(東京都) [ニダ]2020/09/28(月) 23:57:25.29ID:UJvbKYqQ0
あの研ぎ汁、勿体無い気がするんだが
何かに使えない?

162: アマンタジン(愛知県) [US]2020/09/29(火) 00:06:08.35ID:ZHv8HIqI0
>>153
洗顔、床ワックス、油汚れ洗い、野菜下茹で

171: ダルナビルエタノール(神奈川県) [CA]2020/09/29(火) 00:17:22.99ID:HEl5s1t30
>>153
大根を茹でる時に使うんじゃ

158: イスラトラビル(東京都) [US]2020/09/29(火) 00:02:23.80ID:u/NeLCor0
休日とテレワークで家にいるときは飯作ってるけど研がないなあ
一回サッと洗うだけ

161: ピマリシン(茸) [CN]2020/09/29(火) 00:05:24.36ID:PRXEb7yx0
>>158
それが業務用でも推奨されている炊き方。

160: リルピビリン(光) [US]2020/09/29(火) 00:05:11.89ID:KCW6QMKi0
ほんと、ウマイまずいなんて人それぞれ
だから達人のあいだでも意見なんか分かれる
食感?あまみ?

167: ダサブビル(福岡県) [US]2020/09/29(火) 00:13:39.56ID:HbZWapON0
>>160
人それぞれなんてもんじゃあああねーんだよアスペルガー。

寿司でもお子様もサクサク食うように軽く仕上げるシャリや
同じ寿司でも
料亭、懐石で一品の鯵寿司のシャリは違うんだよボケ

165: リトナビル(神奈川県) [US]2020/09/29(火) 00:11:53.54ID:c9PB2Mvv0
えー手のひらの下のほうで
ガッシガッシって洗わないの?
あれ楽しいのに

172: ダサブビル(福岡県) [US]2020/09/29(火) 00:17:29.58ID:HbZWapON0
173: コビシスタット(東京都) [ニダ]2020/09/29(火) 00:17:32.89ID:5fRZqRRy0
>>165
新しい生活様式では
汚ねぇってなる

175: リルピビリン(光) [US]2020/09/29(火) 00:20:03.58ID:KCW6QMKi0
そりゃ、人によって違うしコメによってもちがう
あたりまえの話だよな。自分こそが正しいと思うヤツのはなしはきいちゃだめだ

179: ダサブビル(福岡県) [US]2020/09/29(火) 00:24:21.41ID:HbZWapON0
>>175
おまえ、ぁれだな。
上司から廃人にさてきたタイプ

お前の言葉は精気がない

本来の言葉は「家庭ごと炊く環境が違うので人それぞれで工夫したほうがいい」
だろ。

178: ホスアンプレナビルカルシウム(茨城県) [BR]2020/09/29(火) 00:24:20.26ID:K6xdVaM10
一度洗えと書いてあるだろ
軽く洗うだけでokだ

180: ダサブビル(福岡県) [US]2020/09/29(火) 00:25:46.64ID:HbZWapON0
182: コビシスタット(東京都) [ニダ]2020/09/29(火) 00:28:17.98ID:5fRZqRRy0
ν速ごはん部ってなに?
わからんけど、今日はさんま買ってハムハフしよーっと

184: テノホビル(茸) [ニダ]2020/09/29(火) 00:38:55.94ID:AEFrCy5U0
>>182
なんJのノリじゃね

190: レテルモビル(たこやき) [US]2020/09/29(火) 01:18:43.81ID:swHx7Hb30
無洗米ってキャンプとかで使うの?(´・ω・`)

197: テノホビル(愛知県) [CN]2020/09/29(火) 02:04:51.81ID:r+hUkqGi0
>>190
元は軍用で水事情の悪い戦地での使用が目的

196: ペンシクロビル(大阪府) [GB]2020/09/29(火) 01:57:00.87ID:M6rv8+LS0
1飯ごとに精米してから炊いてる

306: オセルタミビルリン(光) [ニダ]2020/09/29(火) 12:40:31.81ID:sVGz95P20
>>196
つべとかに上がってる模型動画だとそれに近い事をやってるな
あれ観ると思うのは、模型は技術云々より根気の差だと痛感するわ

211: エンテカビル(やわらか銀行) [ニダ]2020/09/29(火) 02:29:54.33ID:Vlyi6pHz0
昔エロビデオで「無洗マン」というのがあったなw

214: パリビズマブ(東京都) [GB]2020/09/29(火) 02:39:23.86ID:dydXSmTd0
>>211
そう言うので即尺とか流行っちゃって嬢が嘆いてたよ
まじで洗わない客が来るらしい

256: エムトリシタビン(茸) [CL]2020/09/29(火) 06:33:43.26ID:jBUI/Ioo0
洗ったほうが旨い
高級料亭とかだと米ピカピカになるまで洗うからな

283: テラプレビル(広島県) [NL]2020/09/29(火) 09:58:21.14ID:vml/eDH00
>>256
ざるに入れて泡だて器でしゃかしゃか洗って
透明になったらしばらく水を張った状態で流水にあてるやり方だな。
無洗米とか新米とか関係なく。
まぁそっちのほうが雑味がなくてみずみずしいから高級感が出るよね

265: アシクロビル(SB-iPhone) [US]2020/09/29(火) 07:41:30.35ID:mzCwZf9A0
無洗米使ってるけど
炊飯器さえ洗わなくなった

273: ネビラピン(福島県) [ニダ]2020/09/29(火) 08:28:53.91ID:FiEC7iRw0
>>265
汚ねえよ

298: ホスカルネット(東京都) [CN]2020/09/29(火) 11:58:01.53ID:MxbWyvpP0
米って研がないはと、五分、七分、白米

日本酒だと。3分、冷酒、吟醸、最終的に、飲み口とか好み

日本酒の透明とか、漉仕方とか、絹とか棉とか、若い頃とか右肩上がりの頃と

糞オヤジとか、ウザいとか誰でも言うじゃん

ドヤっても伸びるやつと伸びないタイプいるわけよ

格闘とか拳闘とか柔道とか、剣道とか極めて耳悪かったりすると、

くどくど五月蝿いなぁ、そうすると人は離れてる行くわけだなぁと

302: バロキサビルマルボキシル(神奈川県) [GR]2020/09/29(火) 12:30:46.31ID:mo85qG/50
>>298
ちゃんとした文章書けや気持ちわりーな

314: エトラビリン(福井県) [ニダ]2020/09/29(火) 15:08:15.06ID:dePoY4Pe0
コオロギの脚入ってたことあったからなあ
必ず一回は洗った方がいい

316: インターフェロンα(東京都) [DE]2020/09/29(火) 15:22:59.36ID:nugX9UcH0
>>314
せめてコオロギであってくれという気持ちは分かるけど・・・

318: エトラビリン(福井県) [ニダ]2020/09/29(火) 15:29:45.07ID:dePoY4Pe0
>>316
もう食っちまったんだよ
今更遅いんよ、わーん

327: ピマリシン(岡山県) [CN]2020/09/29(火) 16:42:20.20ID:+JPLQWXR0
>>318
ゴッキーやな、何事も無かったようで何より。
でも漢方とかで使うんだけどね、乾燥させたの‥種類は違うけど。

325: ミルテホシン(大阪府) [NO]2020/09/29(火) 16:38:08.09ID:R42WS5d60
もち麦で一番旨いのが知りたい
キラリもちでいいんだろうか

328: エムトリシタビン(岩手県) [US]2020/09/29(火) 16:51:00.20ID:wnGp80BA0
>>325
最近もち麦よりもバーリーマックスが好き。
プチプチ感が良い。

329: イスラトラビル(庭) [FR]2020/09/29(火) 16:51:04.39ID:Qfidb5Av0
洗うときのポイントは水道管から出すんじゃなくて
ボールかバケツに水をためて一気に米のボールに入れることだわな
たった水道管の水が回るまでの数秒の違いでも村ができるらしい

334: エトラビリン(コロン諸島) [US]2020/09/29(火) 17:29:29.06ID:Ntc7SAPAO
>>329
薄々そうじゃないかとは思ってたが、やはりそうか…
一発目の水洗をなるだけ素早く終わらせて、糠の匂いを米に吸わせない様にするんだってね

まぁ、自分は無洗米と米粒麦(コレも無洗)を
3〜5対1で(麦の水量は重さの倍を足すだけ)炊いてるんだけどね

337: バロキサビルマルボキシル(神奈川県) [GR]2020/09/29(火) 17:43:38.04ID:mo85qG/50
>>334
気のせいだよそんなの

343: ドルテグラビルナトリウム(北海道) [JP]2020/09/29(火) 18:06:40.31ID:HlDJazZX0
おススメはふっくりんこ
ゆめぴりかはもち米過ぎる

345: ソホスブビル(SB-iPhone) [US]2020/09/29(火) 18:14:32.38ID:lF3luTaj0
>>343
俺は最近ななつぼしが多い

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